逆向度夏極致追“熱”吐魯番

進(jìn)入夏季，全國的高溫天氣正在持續(xù)，而新疆吐魯番是全國海拔最低，也是最熱的地方，對很多人來說，提起吐魯番就想到《西游記》里的八百里火焰山?；鹧嫔降膫髡f是神話，可吐魯番的炎熱是真的，歷史上這里就被稱作“火州”。吐魯番地表最高有40多攝氏度，而35攝氏度上下的最低溫度比一般城市的最高溫度還高，這種極致的“熱”并沒有嚇退游人，好多人都反其道而行之，專門來這里追“熱”，火焰山下吃葡萄，要的就是這極致體驗！

熱浪滾滾“火焰山”

吐魯番的熱，不是中原夏季的悶熱，也不是南方的濕熱，而是“干熱”，赤裸裸、毫不掩飾的熱。走在路上，人就像剛出坑的馕，渾身冒著熱氣。路面被烤得滾燙，鞋底踩在上面，黏黏的，感覺都快熔化了，身上不出汗，皮膚卻快被烤干了。

一進(jìn)入吐魯番境內(nèi)，就能看到綿延百里的火焰山，火焰山山體溝壑林立，曲折雄渾，寸草不生。在炎熱的夏季，裸露的表層在太陽烘烤下溫度可達(dá)75℃以上，熱浪滾滾，使人透不過氣來。由于地層堆積比較水平，加上巖層軟硬相間，在經(jīng)年雨水侵蝕下，山麓前形成紅色的洪積扇裙，扇裙前緣在干旱環(huán)境下又形成無數(shù)多邊形龜裂，格外引人矚目。

火焰山橫陳在吐魯番盆地北部，《山海經(jīng)》中將其稱之為“炎火之山”，維吾爾語叫“克孜爾塔克”，意為“紅山”，隋唐時期曾叫它為“赤石山”。歷代稱呼雖不盡相同，然而怎么都離不開“火”“紅”之意。而火焰山最讓人津津樂道的，還是關(guān)于《西游記》中的描述，傳說火焰山是孫悟空打翻了太上老君的煉丹爐掉下來的一塊磚形成的，它橫亙在唐僧師徒四人西天取經(jīng)的路上，當(dāng)?shù)乩险咴鴦竦溃骸氨值鼗鹧嫔?，無春無秋，四季皆熱。若過得山，就是銅腦蓋，鐵身軀，也要化成汁哩?！碧粕勓裕篌@失色，由此引出了驚心動魄的“孫悟空三借芭蕉扇”的經(jīng)典故事。

火焰山的故事聽不完，而火焰山的奇景更是賞不夠?；鹧嫔胶０?00米左右，主峰海拔831.7米，高倒是不高，可是，山上光禿禿的，不見任何生物。遙望火焰山，在灼熱陽光照射下，絳紅色煙云蒸騰繚繞，熱氣流不斷上升，紅色砂巖熠熠發(fā)光，恰似團(tuán)團(tuán)烈焰在燃燒，真像又寬又長、全身都在噴吐烈焰的巨龍?；鹧嫔讲粌H是一個馳名中外的地理性標(biāo)志，也是炎熱的代名詞。

香甜醉人葡萄美

有的地方去過之后，不會留下太深的印象，而有的地方去過之后，就會成為一生的記憶。吐魯番，就是這樣一個承載詩和遠(yuǎn)方的家園！對于吐魯番人來說，熱已經(jīng)是一種不可或缺的生活味道，沒有這種味道會讓他們不自在。如果你問他們熱不熱，人家會坦然地告訴你：“熱??！也還好吧?！本褪沁@樣的天氣，吐魯番人支起遮陽傘，把自己埋在能把雞蛋烤熟的沙窩里，喝茶聊天，坦然自若。

這不僅是個火熱的城市，而且是個甜蜜的城市，最甜的當(dāng)然是這里出產(chǎn)的水果，尤其是葡萄全國聞名?！巴卖敺睘榫S吾爾語的“最低地”，此處地處歐亞大陸腹心，深居內(nèi)陸，遠(yuǎn)離海洋，周圍為大面積的干旱區(qū)，由于山地裸露，草木無覆，沙質(zhì)土壤透氣性非常好，而白天增溫迅速，日照時間長，晝夜溫差大，成為葡萄生長最有利的環(huán)境。夏季正是葡萄成熟的季節(jié)，行走田間地頭，時不時聽到村莊深處傳來旋律婉轉(zhuǎn)悠揚(yáng)的《吐魯番的葡萄熟了》，鉆入葡萄園中，到處可見老鄉(xiāng)們忙著采摘葡萄，并分裝、搬運(yùn)、掛架的繁忙景象。吐魯番的葡萄帶給人們甜蜜的生活，走在葡萄架下誰的心兒不醉呢？

十字花窗晾房奇

走在吐魯番城鄉(xiāng)間，在戈壁、田野、村莊，乃至村民的房屋上到處都可以看見或三五成群，或獨(dú)處一隅開著十字花窗的土黃色房子，層層疊疊錯落有致，新穎奇妙自成風(fēng)景。帶著小孔的房子遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去非常有趣，而這些房子是做什么用的呢？當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)稱為“晾房”，跟隨他們?nèi)雰?nèi)，終于解開了謎團(tuán)。吐魯番的葡萄干，粒大飽滿，開胃健體，秘密就在這“晾房”中。葡萄晾房是吐魯番的一大景觀，一樣的模樣，一樣的風(fēng)格，同一個目的，同一個夢想，那就是釀造甜蜜。

每一處晾房，無論大小，處處都體現(xiàn)出結(jié)構(gòu)合理、簡易科學(xué)、巧奪天工的獨(dú)特風(fēng)格，讓人稱奇。晾房面積不等，高度一般在四米以上，以方便掛果為宜。晾房里小孔的面積占了房子的一半大，這是為了給里面的葡萄干通風(fēng)。房頂用椽子搭棚，圓木做梁，上面鋪葦草和樹枝，覆蓋一層20厘米厚的草泥。室內(nèi)地面鋪設(shè)紅磚，墻面多用草泥或砂漿抹面。晾制葡萄干的“掛架”是碗口粗的長木四周鉆出一個個圓孔，將堅硬的紅柳條插入，豎立并與房頂預(yù)制好的掛件固定，再與地面留五十厘米左右的距離懸起，作用如同方格洞孔，易于自然風(fēng)流動。

安寧、靜謐、層疊的盆地，悠遠(yuǎn)、空曠、包容的戈壁，造就了吐魯番的神奇，養(yǎng)育了種植葡萄的人們。在葡萄成熟的季節(jié)，整個吐魯番盆地的葡農(nóng)們充滿激情地勞作著，采摘串串甜美的葡萄掛滿紅柳枝條。掛滿葡萄的晾房，仿佛儲滿蜂蜜的蜂箱，每個角落都是甜蜜。從入住晾房到涅槃成干果只需短短的四十多天，但儲滿甜蜜的晾房與整個流蜜的過程，則給予了人們美好的記憶。循著歷史的轍印，感受葡萄的甜蜜，一顆顆干縮的葡萄粒，記載著時間的腳步。

玄奘講經(jīng)高昌國

絲綢之路，中國古代最著名的交通線路。千百年來，在這條古道上，不知上演了多少繁華與絢爛的傳奇故事，而吐魯番就是其沿線的一個重要“門戶”。繁盛了千年的商貿(mào)溝通、文化交流，在這里沉淀下了諸多歷史遺產(chǎn)。由于地理位置的影響，吐魯番跟絲路上的許多古城一樣，長期干燥少雨、酷熱難耐，因而完整地保留下幾座古城遺址。

高昌故城建在火焰山南麓木頭溝河三角洲，定居于此的是維吾爾族人，維吾爾語中高昌古城稱為“亦都護(hù)城”，有“王城”的意思。這座歷時千余年的都城，是目前西域留存最大的故城遺址，在當(dāng)時是四通八達(dá)的西域首府，為古絲綢之路的必經(jīng)之地和咽喉門戶，今天仍可以從其高聳的城墻看出它舊日的雄風(fēng)，正是由于古城地處吐魯番盆地平原中心，城高壕深，易守難攻，自古以來就是西域的軍事重鎮(zhèn)，《北史·西域傳》是這樣說的：“地勢高敞，人庶昌盛，因名高昌”。

走在高昌古城的土路上，不時有風(fēng)迎面吹過來，許許多多的寺院、殿堂、高塔等建筑，仍輪廓清晰，時光千年，古城當(dāng)年的繁華盛景如今依然依稀可見。今天遺存的高昌故城，是在唐代高昌城的基礎(chǔ)上建設(shè)而成的，古城外城的西南角上還有一處保存較為完整的佛教寺院遺址，占地近1萬平方米。仔細(xì)觀察，這座佛寺的山門、講經(jīng)堂、大殿、藏經(jīng)樓、僧舍等建筑布局，清晰可辨。從建筑特征分析，其建筑年代屬麴氏高昌中期，約為隋代所建。其中，位于中心位置被稱為“講經(jīng)堂”的高大圓形建筑，最為傳奇，相傳鼎鼎大名的唐代高僧玄奘還曾到此講過經(jīng)。公元629年，29歲的玄奘從長安出發(fā)西行，沿絲綢之路到佛國印度游學(xué)取經(jīng)，玄奘在西行路上，途經(jīng)伊吾（今哈密），當(dāng)高昌王麴文泰得知東土大唐不遠(yuǎn)萬里來了一位求法的高僧時，便派人把玄奘請來，專門安排在王宮內(nèi)居住，與玄奘結(jié)為兄弟。麴文泰整日沐浴熏香，與玄奘議論佛法，還苦口婆心地勸說玄奘留在高昌當(dāng)國師，其恭敬之態(tài)傳遍了高昌全國。因玄奘西行探求真經(jīng)的信念無法動搖，高昌王無奈，只好請玄奘講經(jīng)一月后再走。這番感情，使玄奘感動不已，寫信給麴文泰說：“決交河之水，比澤非多，舉蔥嶺之山，方恩豈重?！碧粕屎透卟豸鹞奶┑墓适聻楹笕肆粝铝艘欢吻Ч偶言?，以致吳承恩的《西游記》中就有以火焰山等為場景而衍化出的美麗傳奇。

絲路遺珠交河城

“交河城邊飛鳥絕，輪臺路上馬蹄滑?！痹谕卖敺?0公里的雅兒乃孜溝30米的懸崖平臺上，還有一座公元前2世紀(jì)至5世紀(jì)由車師（姑師）人建造的交河故城，創(chuàng)建至今已有兩干多年歷史，規(guī)模宏大，底蘊(yùn)沉厚，奇特的建筑藝術(shù)以及重要的文物價值，令人稱奇，這是一座絲綢之路上堪稱完美的經(jīng)典城墟。

走進(jìn)交河故城，滿目都是千瘡百孔，殘垣斷壁在陽光下拖出了長長的影子，明暗駁雜間仿佛變得鮮活靈動起來，眼前的一切帶給人的不僅僅是久久的視覺沖擊和震撼，更多的是一種穿越時空的感覺，幾多神秘，幾多神奇?！稘h書·西域傳》記載道：“車師前國，王冶交河城，河水分流繞城下，故號交河?！毖艩柲俗螠暇薮簏S土高臺，是塊柳葉形狀的河心洲，交河城址就坐落其上，長約1650米，兩端窄，中間最寬處約300米，臺下巨大的河谷是千百萬年來兩河交匯沖蝕而成，30米陡直的崖壁就是天然的城墻，寬達(dá)100多米的河谷就是天然的護(hù)城河。它的位置太重要了，恰好在吐魯番盆地火焰山與鹽山之間的一個豁口上，絲綢之路通往焉耆盆地的“銀山道”、前往烏魯木齊的“白水澗道”、北抵北庭都護(hù)府的“金嶺道”等，都要由此經(jīng)過，交河故城自古就是兵家必爭之地，它像是一片葉子，更像是一艘歷史的方舟，承載著厚重的文化積淀。

交河故城有一個奇異現(xiàn)象：建筑不是向上“生長”，而是往地下“鉆”，距今2500年前的洞穴式住房在遺址的上部，公元14世紀(jì)交河廢棄時的遺跡卻在最底層，越往下離現(xiàn)代越近，和人類文化遺存規(guī)律正好倒了個個兒?？梢赃@樣說，交河故城不是按常規(guī)用一磚一瓦壘起來的，它是在這塊溝壑縱橫的黃土臺地上，一寸一寸硬掏出來的。這種獨(dú)特的建筑方式被學(xué)者們稱為“減地留墻”，又稱為“壓地起凸法”，即建筑物不論大小基本上都是從高聳的臺地表面向下挖出來的。這座城市是一個龐大的古代雕塑，其建筑工藝之獨(dú)特，不僅國內(nèi)僅此一家，國外也罕見其例，體現(xiàn)出古代勞動者的聰明才智和巨大的創(chuàng)造力。

極端的環(huán)境帶來極致的感受：熱，正是吐魯番的魅力所在。熱夠了，再躲進(jìn)葡萄溝的茂密林蔭里，坐在遮天蔽日的葡萄藤下，坐在水清流急的布依魯克河邊，品著瓜果、喝點(diǎn)茶，彈彈琴、唱唱歌，暑氣在不知不覺間就消散了。穿行歷史古城，流連特色民居，感受絲路文化，品嘗甜蜜瓜果，遙遠(yuǎn)而美麗、古老卻鮮活的吐魯番古城，真是一個位于中國西北部美麗的“聚寶盆”。