叉燒飯的味道不會變

亮點借鑒

此篇題目取得很有新意，文章開篇即帶著豐富的煙火氣，引人入勝，卻又以小見大，鮮明地給出了自己的觀點：我們需要剝離繁雜世事，回歸生活的本質(zhì)。這是一篇論說文，表達(dá)了作者對社會和人心的關(guān)切。古人有云，“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”，但這顯然不是今天的我們應(yīng)采取的態(tài)度。人是社會中的人，只有生活于現(xiàn)實，立足于大地，才能構(gòu)建自我、發(fā)展自我，并自覺樹立起對社會的責(zé)任感。這是教育和成長的應(yīng)有之義。對社會問題的關(guān)注，你也可以做到。所以，從埋首的書本中走出來，關(guān)心一下社會吧。你會發(fā)現(xiàn)天地廣闊，隨處都有可言說的事物，而這些都能幫助你成為真正的“你”！

《奇葩說》的選手席瑞曾言：有人問我，上了《奇葩說》后生活有沒有因此而改變?；蛟S我走進(jìn)餐廳，有更多人認(rèn)出我了。但是，叉燒飯的味道不會變。

不變的不只是叉燒飯的味道，還有食物蘊(yùn)藏的生活與生命的本質(zhì)。

在這個快速變遷的時代，人的行動節(jié)奏和食物的出餐速度似乎比任何時候都快。但無論人的腳步如何匆忙，歷經(jīng)聚散悲歡，無論食物如何被輾轉(zhuǎn)騰挪，傳至南北西東，總有一種味道，以獨有的方式在舌尖上提醒我們：認(rèn)清明天歸處，莫忘昨日來處?！叭锗⒗笾θ兕w，不辭長作嶺南人?！睅最w荔枝讓蘇東坡忘卻貶謫嶺南之苦，留幾許清甜浸潤后世?！拔魅角鞍橈w，桃花流水鱖魚肥。”詩人張志和也終于在春日幾口鮮美的湯汁中覓得了“斜風(fēng)細(xì)雨不須歸”的緣由，青笠、蓑衣又如何？

然而，在這個萬物互聯(lián)的時代，食物漸漸失去了本味，也漸漸失去了啟迪人生的功用?！按笪竿醭圆ァ眲ψ咂h，以夸張的食量博人眼球，背后卻是“催吐”“剪輯”;美食類短視頻爭相以各種“探店”“秘食”為幌子，引得眾人短暫的駐足與驚嘆。

“虛擬食物”引起的飽腹感，在一定程度上的確可緩解城市年輕人因缺乏社交產(chǎn)生的空虛感，起到陪伴的作用。但用這種泛娛樂化方式對待“食”與“食物”，也讓食物背離了食物的本源，背離了生活與人生的本質(zhì)。現(xiàn)在的我們，是否還能感動于那鱸魚與莼菜觸發(fā)的鄉(xiāng)愁？是否還愿意步入庖廚，細(xì)嗅人間煙火？而當(dāng)一碗平平無奇的飯食擺在面前，你是否還懂得感激這充滿煙火氣的平凡生活？那些辛勤勞作后的喜悅，那些捧著海碗念叨家長里短的聒噪，還有那食之背后的尋常心，都在時代的車輪下被一茬一茬收割殆盡。

不管是否情愿，生活總是催促人們邁步向前，人們整裝、啟程、跋涉、落腳，停在哪里，哪里就會燃起灶火。食物是無言的，然而它始終陪伴著人類。如凡·高《吃土豆的人》，在昏暗、壓抑和絕望的環(huán)境中，只有人和土豆在發(fā)著微光，食物代表了生命和生存，無言卻充滿深情。

市井長卷，聚攏來是煙火，鋪展開是人間。無論是“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐”的溫暖，還是“人間有味是清歡”的初心，這些滋味才下舌尖，又上心間，一飲一食飽蘸酸甜苦辣，提醒人們回歸生活與生命的本源。

席瑞被稱為“詩人辯手”，詩人的叉燒飯大概會在煙火味中多些真摯性情，味道才永不會變。