高職院校行業(yè)英語教材編寫的思考
——以《兒童體適能職業(yè)英語》教材建設(shè)為例

◎彭小南 朱麗敏 李嘉捷

（北京體育職業(yè)學(xué)院公共基礎(chǔ)部，北京 100075）

教材是教學(xué)內(nèi)容的主要載體，是開展教學(xué)活動(dòng)的基本要素之一。教材建設(shè)直接影響教學(xué)質(zhì)量。進(jìn)入社會(huì)主義新時(shí)期，職業(yè)教育發(fā)展迎來了新契機(jī)。國家布局系列職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展的同時(shí)，也為職業(yè)教育教材建設(shè)指出了清晰、務(wù)實(shí)的發(fā)展方向。2019 年國務(wù)院印發(fā)《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》[1]（簡(jiǎn)稱“職教20 條”），明確了“三教改革”的任務(wù)，提出要“建設(shè)一大批校企‘雙元’合作開發(fā)的國家規(guī)劃教材，倡導(dǎo)使用新型活頁式、工作手冊(cè)式教材并配套開發(fā)信息化資源。每3 年修訂1 次教材，其中專業(yè)教材隨信息技術(shù)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級(jí)情況及時(shí)動(dòng)態(tài)更新”。2020 年9 月，教育部等九部門印發(fā)《職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動(dòng)計(jì)劃（2020—2023）》，提出：“根據(jù)職業(yè)學(xué)校學(xué)生特點(diǎn)創(chuàng)新教材形態(tài)，推行科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、深入淺出、圖文并茂、形式多樣的活頁式、工作手冊(cè)式、融媒體教材?！盵2]政策頒布為高等職業(yè)院校教材改革提供了指引和保障。

《高等職業(yè)教育英語課程教學(xué)基本要求》指出：“行業(yè)英語是高職英語課程不可或缺的組成部分?！盵3]教材是教育教學(xué)活動(dòng)的載體，是教學(xué)內(nèi)容的直接呈現(xiàn)，是學(xué)生接觸到的第一手學(xué)習(xí)材料。行業(yè)英語教材建設(shè)直接關(guān)系著與學(xué)生職業(yè)相關(guān)的學(xué)習(xí)英語知識(shí)、語言技能的培養(yǎng)、綜合職業(yè)素養(yǎng)以及未來職業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的提升。

基于以上教材建設(shè)背景，根據(jù)英語教學(xué)實(shí)際需求，北京體育職業(yè)學(xué)院公共基礎(chǔ)部組織編寫了《兒童體適能職業(yè)英語》教材。教材的使用對(duì)象為學(xué)院運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練專業(yè)（兒童體智能訓(xùn)練方向）的學(xué)生及兒童體育行業(yè)的從業(yè)人員。筆者結(jié)合該教材的開發(fā)過程，就高職院校行業(yè)英語教材建設(shè)提出幾點(diǎn)思考。

一、對(duì)接崗位需求，突出行業(yè)特色

（一）多方調(diào)研，明晰學(xué)生典型職業(yè)活動(dòng)

行業(yè)英語教材的使命是賦予學(xué)生與未來職業(yè)相關(guān)的英語語言應(yīng)用能力，職業(yè)特色是其鮮明屬性。牛達(dá)在探索高職外語教學(xué)改革路徑時(shí)指出應(yīng)“結(jié)合行業(yè)企業(yè)發(fā)展趨勢(shì)更新高職英語教學(xué)內(nèi)容”[4]。為開發(fā)出能滿足與行業(yè)、企業(yè)發(fā)展需求高度契合的行業(yè)英語教材，英語教師應(yīng)與專業(yè)建設(shè)負(fù)責(zé)人、專業(yè)課教師、企業(yè)專家以及行業(yè)專家展開交流與調(diào)研，明晰學(xué)生畢業(yè)后的典型職業(yè)活動(dòng)和具體崗位需求。在《兒童體適能職業(yè)英語》編寫初期，課題組成員在認(rèn)真研習(xí)專業(yè)人才培養(yǎng)方案的基礎(chǔ)上，積極與行業(yè)、企業(yè)專家溝通交流，并到學(xué)生實(shí)習(xí)企業(yè)實(shí)地調(diào)研，整理出了學(xué)生畢業(yè)后從事的典型職業(yè)活動(dòng)及主要崗位英語語言需求（見表1）。

表1 典型職業(yè)崗位與英語語言需求表

（二）圍繞典型職業(yè)活動(dòng)，設(shè)計(jì)單元項(xiàng)目任務(wù)，組織教材內(nèi)容

課題組成員以典型職業(yè)活動(dòng)為基本參照點(diǎn)，將崗位工作任務(wù)、英語語言技能要求、英語語言交際內(nèi)容融入教材開發(fā)中，參照“調(diào)研與論證工作任務(wù)與職業(yè)能力—定位人才培養(yǎng)目標(biāo)—分析典型工作任務(wù)與職業(yè)能力—知識(shí)的結(jié)構(gòu)與重構(gòu)—教學(xué)內(nèi)容序化”[5]這一面向工作過程轉(zhuǎn)型的教材建設(shè)思路，圍繞學(xué)生畢業(yè)后實(shí)際從事的典型職業(yè)活動(dòng)，結(jié)合高職英語教育教學(xué)特點(diǎn)，參照人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求，設(shè)計(jì)教材單元項(xiàng)目任務(wù)，組織教材內(nèi)容（見表2）。

表2 教材內(nèi)容框架表

（三）教材建設(shè)融入行業(yè)最新發(fā)展信息與規(guī)范

《職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動(dòng)計(jì)劃（2020—2023）》[2]提出職業(yè)教育教材應(yīng)“對(duì)接主流生產(chǎn)技術(shù)，注重吸收行業(yè)發(fā)展的新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝、新方法”，要求“建立健全三年大修訂、每年小修訂的教材動(dòng)態(tài)更新調(diào)整機(jī)制”。行業(yè)英語教材作為公共基礎(chǔ)課英語語言知識(shí)與行業(yè)知識(shí)的橋梁，應(yīng)該按照職業(yè)教育教材的要求，隨信息技術(shù)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級(jí)情況及時(shí)動(dòng)態(tài)更新。行業(yè)培訓(xùn)、研討、交流等會(huì)議往往引領(lǐng)行業(yè)最新發(fā)展動(dòng)態(tài)和信息，行業(yè)英語教材建設(shè)應(yīng)參照各級(jí)各類行業(yè)培訓(xùn)、研討、交流會(huì)議的最新動(dòng)向?！秲和w適能職業(yè)英語》的編寫過程參照了國家體育總局體育科學(xué)研究所主辦的兒童青少年體適能教練課程培訓(xùn)等會(huì)議精神和內(nèi)容，將兒童青少年健康與體適能、綜合體能訓(xùn)練方案、教練德育等內(nèi)容融入了教材中。

二、合理設(shè)計(jì)教材體例，突出聽說能力培養(yǎng)

行業(yè)英語課程的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生在職場(chǎng)環(huán)境下運(yùn)用英語的基本能力，特別是聽說能力，提升學(xué)生綜合素質(zhì)和職業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力。為實(shí)現(xiàn)課程教學(xué)目標(biāo)，教材單元體例設(shè)計(jì)要遵循英語語言學(xué)習(xí)規(guī)律，突出聽說技能訓(xùn)練。高職階段的學(xué)生在基礎(chǔ)英語學(xué)習(xí)階段，積累了一定的英語語言基礎(chǔ)詞匯和語法規(guī)則，但是在練習(xí)語言輸出前依然需要職業(yè)相關(guān)內(nèi)容的語言輸入，以儲(chǔ)備足夠的行業(yè)詞匯和表達(dá)。課題組教師經(jīng)過多次討論，確定了如下單元體例：Section A 話題引入部分明晰單元主題，引發(fā)學(xué)生思考。Section B 讀中學(xué)部分通過職業(yè)相關(guān)閱讀材料精讀進(jìn)行有針對(duì)性的語言輸入，提升行業(yè)詞匯儲(chǔ)備。Section C 練中學(xué)部分結(jié)合典型職業(yè)活動(dòng)設(shè)置任務(wù)，對(duì)目標(biāo)語言進(jìn)行輸出練習(xí)。Section D 行業(yè)口語脫口出部分對(duì)職業(yè)活動(dòng)中高需求口語表達(dá)進(jìn)行總結(jié)、再練習(xí)，幫助學(xué)生熟練掌握。Section E 課后作業(yè)部分提供朗讀短文、模仿寫作、閱讀回答、采訪總結(jié)、訓(xùn)練計(jì)劃制作、課堂游戲?qū)嵤┑雀魇骄C合練習(xí)，進(jìn)一步鞏固綜合語言應(yīng)用能力（見圖1）。整體單元體例的設(shè)計(jì)力求達(dá)到步驟完整、練習(xí)充分、幫助學(xué)生掌握典型職業(yè)活動(dòng)需要的口語表達(dá)目的。

圖1 教材單元體例圖

該單元體例的設(shè)計(jì)突出了聽說能力培養(yǎng)。一方面單元各部分均配有語音材料，方便學(xué)生延長(zhǎng)課堂，充分利用課前、課后進(jìn)行預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)。另一方面Section C 練中學(xué)、Section D 行業(yè)口語脫口出及Section E 課后作業(yè)三部分充分關(guān)注學(xué)生聽說能力的培養(yǎng)，通過相關(guān)課堂活動(dòng)設(shè)計(jì)讓學(xué)生想開口、敢開口、能開口。

三、充分調(diào)研學(xué)情，合理把握教材難度

行業(yè)英語教材面向高職院校學(xué)生，各所高職院校不同專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)、特點(diǎn)及未來職業(yè)需求各不相同，所以行業(yè)英語教材的編寫應(yīng)該基于準(zhǔn)確的學(xué)情分析，教材內(nèi)容和形式的選取應(yīng)該適合高職學(xué)生特色、符合高職學(xué)生接受能力，避免教材難度過高，打擊學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。

北京體育職業(yè)學(xué)院運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練專業(yè)兒童體智能訓(xùn)練方向2019 級(jí)學(xué)生共30 人，2 人參軍休學(xué)，剩余的28 人中有14 人為運(yùn)動(dòng)員生源，14 人為普通高中生源。學(xué)生具有突出的體育特長(zhǎng)，如田徑、籃球、手球、足球、排球、散打、柔道、跳繩等，但英語基礎(chǔ)整體較為薄弱。學(xué)生具有較為豐富的教育見習(xí)、課程實(shí)訓(xùn)、跟崗實(shí)習(xí)經(jīng)歷，英語學(xué)習(xí)需求迫切，學(xué)習(xí)積極性高，喜歡參與度高、互動(dòng)充分的體驗(yàn)式學(xué)習(xí)，希望學(xué)到與職業(yè)緊密相關(guān)的英語知識(shí)。學(xué)生對(duì)職業(yè)英語內(nèi)容的學(xué)習(xí)期待（見圖2）。

圖2 學(xué)生對(duì)職業(yè)英語內(nèi)容的學(xué)習(xí)期待圖

在《兒童體適能職業(yè)英語》初稿的編寫過程中，課題組成員根據(jù)學(xué)情調(diào)查結(jié)果積極調(diào)整教材內(nèi)容難度，確保其適合學(xué)院學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)和接受能力。

（一）提高語言輸入方式趣味性，降低長(zhǎng)篇英文閱讀文章難度

為了最大限度保證語言表達(dá)地道得體，教材建設(shè)前期課題組教師為“讀中學(xué)”部分選取了職業(yè)話題相關(guān)的原版英文閱讀文章， 如：Get a Whole Picture of ReadySteadyGoKids, How to Become an Excellent Sports Coach, How to Design a Training Course, How to Coach Youth Basketball等。 這些原版的英文閱讀文章長(zhǎng)度在625—760詞之間。組內(nèi)討論時(shí)有課題組成員提出部分文章長(zhǎng)度較長(zhǎng)，個(gè)別詞匯表達(dá)超出學(xué)生接受能力。 同時(shí)亦有咨詢專家指出：“全書的英語表達(dá)準(zhǔn)確地道，但總體上過于艱深，可考慮適當(dāng)簡(jiǎn)化。 ”所以課題組成員討論后積極調(diào)整教材內(nèi)容難度和文章呈現(xiàn)方式。首先將長(zhǎng)篇的英文閱讀文章進(jìn)行了簡(jiǎn)化，對(duì)文中較為艱深的詞匯，如“enlightenment,digitize, deliverable, scrimmage, lactic acid” 等進(jìn)行了替換或刪除。 經(jīng)簡(jiǎn)化后文章長(zhǎng)度控制在500詞以內(nèi)。 其次，課題組成員對(duì)于文章內(nèi)容進(jìn)行整合，用4—5 個(gè)問題串聯(lián)整篇文章，1 個(gè)問題引領(lǐng)1—2 個(gè)相對(duì)獨(dú)立的段落，化整為零，降低長(zhǎng)度壓力，增加學(xué)習(xí)過程中師生互動(dòng)，提升趣味性。

（二）補(bǔ)充學(xué)習(xí)材料，提供中英對(duì)照

《兒童體適能職業(yè)英語》教材中涉及的訓(xùn)練計(jì)劃樣例、教練關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)、球類運(yùn)動(dòng)規(guī)則、每一單元Section B 讀中學(xué)部分的新單詞、Section C 練中學(xué)部分參考句式以及Section D 行業(yè)口語脫口出部分都提供中英對(duì)照版，幫助學(xué)生掌握單元重點(diǎn)、難點(diǎn)。 部分練習(xí)活動(dòng)前使用中文解釋活動(dòng)規(guī)則，使教材對(duì)學(xué)生來說更好用。

四、突出立德樹人，融入課程思政元素

立德樹人是教育根本，為達(dá)成培養(yǎng)德技并修的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的目標(biāo)，德育主線應(yīng)貫穿教材建設(shè)的始終。 宋良玉指出：教材除了應(yīng)具有專業(yè)知識(shí)和技能等“技”的載體功能外，還應(yīng)具有“社會(huì)觀念、價(jià)值觀、工匠精神、行為規(guī)范等‘德’的載體功能”[6]。劉芳也指出：“教材是弘揚(yáng)愛國精神，傳承民族文化，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀和價(jià)值觀的重要途徑。 ”[7]

為了厚植愛國主義情懷， 加強(qiáng)品德修養(yǎng)，培養(yǎng)奮斗精神，提升學(xué)生綜合素質(zhì)，《兒童體適能職業(yè)英語》教材依托教材內(nèi)容，從培養(yǎng)思維、樹立理想、錘煉品格和培育家國情懷四個(gè)方面融入了以下思政教育元素：

表3 教材中的思政教育元素表

五、充分利用信息技術(shù)建設(shè)活頁式、工作手冊(cè)式融媒體教材

信息技術(shù)的發(fā)展為新時(shí)代教材建設(shè)提供了新途徑。 十年、二十年前的平面教材已然無法滿足高職學(xué)生對(duì)于新內(nèi)容、新形式、新體驗(yàn)、新色彩的需求。 因此，新開發(fā)的行業(yè)英語教材應(yīng)該充分利用信息技術(shù)，打造圖文并茂、音畫時(shí)尚、能令學(xué)生眼前一亮、 愿意隨之開啟學(xué)習(xí)之旅的靈動(dòng)教材。《兒童體適能職業(yè)英語》在以下幾方面做了嘗試：首先音頻、視頻采用二維碼形式呈現(xiàn)，最大限度便利學(xué)生獲取學(xué)習(xí)。 其次，每單元納入兒童音樂與律動(dòng)內(nèi)容，在教材插圖和作業(yè)留白處精心設(shè)計(jì)，做有聲音、有美感的教材。

在教材樣式上，《兒童體適能職業(yè)英語》采用活頁形式。 活頁、工作手冊(cè)等新形式可一改英語教材多年不變的現(xiàn)狀，過時(shí)的內(nèi)容可以得到及時(shí)更新、替換，與未來職業(yè)高度吻合的教學(xué)內(nèi)容能及時(shí)增補(bǔ)， 方便更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。教材內(nèi)容體系通過“基本素材+動(dòng)態(tài)素材”的模式建構(gòu)。 “基本素材指的是行業(yè)需要的該課程的基本知識(shí)，動(dòng)態(tài)素材指的是反映各生產(chǎn)企業(yè)專業(yè)技術(shù)方面的新知識(shí)、新工藝、新材料、新產(chǎn)品、新成果的知識(shí)載體”[8]。對(duì)于《兒童體適能職業(yè)英語》來說，動(dòng)態(tài)素材圍繞典型職業(yè)活動(dòng)教練員主要崗位的變化而調(diào)整。足球、籃球、羽毛球等教練崗位因市場(chǎng)的需求而變化，學(xué)生在校的學(xué)習(xí)內(nèi)容也應(yīng)根據(jù)企業(yè)需求相應(yīng)變化。此外，根據(jù)校企合作方式，不同職業(yè)面向的學(xué)生可以選擇教材不同單元進(jìn)行學(xué)習(xí)。

六、結(jié)語

高質(zhì)量、高水平、新形勢(shì)的行業(yè)英語教材在提升高職院校學(xué)生英語語言運(yùn)用能力方面起著至關(guān)重要的作用。 作為教材研發(fā)主體，高職院校教師應(yīng)努力學(xué)習(xí)、多方調(diào)研、刻苦研究、積極交流，共同努力為高職教育教材建設(shè)做出貢獻(xiàn)。