紅思妮可嘎拉蘋果在甘肅寧縣的引種表現(xiàn)和栽培技術(shù)要點*

范紅年，左紅玉，楊少華，高永虎，藺 媛，田 偉，孫小蕓

(1 寧縣果業(yè)技術(shù)推廣站，甘肅 745200)(2 寧縣新寧林業(yè)工作站)

紅思妮可嘎拉是意大利南提洛爾省從思妮可嘎拉蘋果芽變中選出的紅色品種，果實中等大小，果面全紅，上色早。2016年春季，從陜西海升集團引入紅思妮可嘎拉，在甘肅省寧縣焦村鎮(zhèn)袁馬村試栽。6年的引種試驗結(jié)果表明，紅思妮可嘎拉果個較大，色艷，早果，豐產(chǎn)性好，抗病性強，綜合性狀優(yōu)良，商品性好，建園6年累計畝產(chǎn)蘋果15147千克，累計畝收益69676元；6年平均畝產(chǎn)2524千克，果實售價穩(wěn)定在4.4～5.8元/千克，平均每年畝收益11613元，在早熟品種中有明顯的市場優(yōu)勢，是一個很有發(fā)展前景的免套袋品種，具有較高的推廣價值。

1 試驗園基本情況

試驗園位于甘肅省寧縣焦村鎮(zhèn)袁馬村，為塬邊耕地，地勢平坦，海拔1221米，冬季最低溫-10.9℃，年降水量574毫米。土壤為沙壤土，pH值8.2，0～30厘米土層有機質(zhì)含量12.9～14.8克/千克，水解性氮含量64.9～92.9毫克/千克，有效磷含量11.2～24.5毫克/千克，速效鉀含量144～167毫克/千克。

采用矮化自根砧AAA級2年生大苗建園，基砧M9T337，品種紅思妮可嘎拉，授粉品種為紅瑪瑙。2016年4月中旬定植苗木，試驗園面積60畝，南北行向，行株距3.5米×0.9米，共12660株，主栽品種與授粉品種配置比例10∶1。果園立架、肥水設(shè)施配套齊全。

2 引種表現(xiàn)

2.1 植物學(xué)特征

紅思妮可嘎拉樹姿開張。多年生枝灰褐色。1年生枝條灰褐色，皮孔中大、中多、灰白色；芽體較長，尖部稍彎曲。葉片較大，平均長9.36厘米、寬5.13厘米，長卵圓形，深綠色，革質(zhì)，葉緣復(fù)鋸齒狀，葉柄長2.6厘米。

2.2 果實主要經(jīng)濟性狀

紅思妮可嘎拉果實中等大小，平均單果重216克，最大果重281克。果實近圓形、端正，果梗細(xì)長，果面光滑，自然著色面積95%以上，有光澤，果皮薄。果肉淺黃色，細(xì)脆多汁，味甜，香味濃郁，品質(zhì)上乘，硬度8.6千克/厘米2，可溶性固形物含量為13.8%。常溫下果實貨架期15～20天。

2.3 生長結(jié)果習(xí)性

紅思妮可嘎拉幼樹生長較旺盛，成齡樹生長中庸。萌芽率高達(dá)96%，成枝力23%。始果期較早，試驗園栽植當(dāng)年苗木開花株率86.5%，掛果株率46.8%；第2年開花株率98.3%，掛果株率92.1%，第3年全部進入結(jié)果期。初果期以腋花芽結(jié)果為主，以后逐漸轉(zhuǎn)為以短果枝結(jié)果為主。一般花序坐果率達(dá)81.3%，花朵坐果率達(dá)17.5%。

試驗園栽植當(dāng)年紅思妮可嘎拉零星掛果，畝產(chǎn)48千克，第2年畝產(chǎn)204千克，第3年畝產(chǎn)1521千克，第4年畝產(chǎn)3802千克，第5年畝產(chǎn)4651千克，第6年畝產(chǎn)4921千克，盛果期平均畝產(chǎn)4458千克。

2.4 物候期

在甘肅省寧縣，紅思妮可嘎拉3月下旬萌芽，4月上旬露紅，4月中旬花序分離，4月下旬盛花，7月中旬果實開始著色，8月20日左右果實成熟，果實生育期116天，11月中下旬落葉。

2.5 適應(yīng)性

紅思妮可嘎拉對土壤適應(yīng)性強，抗旱，耐寒，抗霜凍。在甘肅省寧縣，2018、2020、2021、2022年花期低溫-5℃的環(huán)境下坐果良好，減產(chǎn)幅度不大。紅思妮可嘎拉對蘋果早期落葉病、蘋果斑點落葉病、蘋果炭疽病和食心蟲、金紋細(xì)蛾抗性較強。

3 栽培技術(shù)要點

3.1 建園

(1)園地選擇。選擇在通風(fēng)透光良好、地下水位低、排水良好、有充足水源的地塊建園，避免在背陰、凹洼地、冰雹帶、迎風(fēng)口建園，盡量遠(yuǎn)離公路，遠(yuǎn)離污染源，無農(nóng)藥、地膜及工業(yè)污染，灌溉用水、土壤及大氣環(huán)境等條件均達(dá)到無公害果品生產(chǎn)的基本要求。要求土層深厚，土壤肥沃、疏松。

(2)規(guī)模。大戶建園面積20～30畝為宜，合作社200～300畝為宜，企業(yè)建園500畝為宜，最大不超過1000畝。應(yīng)超前考慮技術(shù)、人力、資金、貯藏、銷售等因素，預(yù)防產(chǎn)業(yè)鏈斷裂帶來的影響。

(3)土壤改良。對擬建園地塊土壤酸堿度進行檢測，當(dāng)土壤pH值小于6.0時，每畝施入石灰粉10～30千克，撒施在種植行區(qū)域；當(dāng)土壤pH值大于7.4時，每畝施入硫磺粉40～50千克。建園前，將腐熟的農(nóng)家肥、商品有機肥、復(fù)合肥等肥料撒在種植行表面，寬度0.8～1.0米，用旋耕機將肥料翻入30～40厘米深。一般畝施商品有機肥1000～1800千克，農(nóng)家肥3～5米3，優(yōu)質(zhì)過磷酸鈣50千克。

(4)苗木選擇。應(yīng)選擇品種純正、根系完整、須根發(fā)達(dá)、枝干粗壯、芽眼飽滿、接口愈合良好、無檢疫性病蟲害、帶分枝的矮化自根砧苗木建園。要求基砧為M9T337或G935自根砧，品種純度100%，苗木高度≥160厘米，分枝數(shù)≥5個，莖粗≥10毫米，側(cè)根數(shù)量≥6條。

(5)定植。行株距3.5米×1.0米。春季栽植，采用“小坑定植、限根栽植”，栽植前3～5天挖定植穴，直徑35厘米，深度35厘米，應(yīng)垂直下挖，穴壁要平滑，上下口徑大小一致。苗木在栽植前要充分浸水，并用500倍生根粉或過磷酸鈣1.5千克+黃土15千克+水50千克+甲基硫菌靈0.01千克+1.2%苦參堿50毫升的磷肥泥漿液浸蘸根系5～8秒。要求苗木嫁接口距地平面的距離5～8厘米。栽后立即澆透定根水，12～15升/株，保證定植后4小時內(nèi)開始灌溉。

3.2 土肥水管理

(1)土壤管理。果樹定植當(dāng)年順行修整平壟，樹下保留1.5米寬營養(yǎng)帶。樹盤清耕，松土保墑，中耕深度8～15厘米。1年中耕4～5次，以雜草出苗期、麥?zhǔn)涨?、秋季雜草結(jié)籽前最為重要。

行間人工種草或自然生草。人工草種可選擇黑麥草、早熟禾、高羊茅、三葉草，種草寬度1.5～1.8米。當(dāng)草長至40厘米時，留茬15厘米刈割，割下的草就地覆蓋或覆蓋樹盤，每年刈割4～8次。

(2)施肥。幼樹期以擴大樹冠、擴展根系為目的，應(yīng)施足氮磷肥，適當(dāng)配施鉀肥，氮、磷、鉀比例保持在1.5∶1.5∶1；結(jié)果初期以促進花芽分化為目的，應(yīng)重視磷肥的施用，配施氮鉀肥，氮、磷、鉀比例保持在1∶2∶1；盛果期是以優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)為目的，施肥應(yīng)氮、磷、鉀肥配合施用，適當(dāng)提高鉀肥比例，氮、磷、鉀比例保持在2∶1∶2。

畝產(chǎn)4～5噸的果園，全年施肥量(純量)1728克/畝，其中純N 30克/株、P2O515克/株、純鉀45克/株。肥料種類以硝酸銨鈣、硝酸鉀、磷酸一銨、磷酸二氫鉀、硫酸鉀等酸性單質(zhì)肥為主。施肥時間分4個階段：中心花露紅至落花期，氮、磷、鉀施肥量分別為全年總施肥量的20%、20%、15%；落花至短枝停長期，氮、磷、鉀施肥量分別為全年總施肥量的60%、30%、25%；短枝停長至長枝停長期，氮、磷、鉀施肥量分別為全年總施肥量的20%、30%、30%；長枝停長至采收前7天，磷、鉀施肥量分別為全年總施肥量的20%、30%。

(3)灌水。蘋果樹萌動到6月前，每周灌溉1次；6月至果實采收前，每周灌溉1～2次，應(yīng)根據(jù)蘋果園田間持水量(保持70%以上)適當(dāng)調(diào)整。

3.3 整形修剪

樹形采用高紡錘形，樹高3.2米，干高80～90厘米，中心干著生25～30個小主枝，相鄰主枝間距20～25厘米，干枝比5～9∶1。及時疏除樹體上部過長的主枝，更新下部干枝比超標(biāo)的主枝，結(jié)果枝去弱留強，提高其連續(xù)結(jié)果的能力。用落頭、大頭換小頭的辦法控制樹高。

3.4 花果管理

近年來，寧縣果區(qū)晚霜頻發(fā)，因此提倡“輕疏花、晚定果”，但疏果最早應(yīng)在花后10天開始，最遲應(yīng)在盛花后26天內(nèi)結(jié)束。在花序分離期，按每10厘米留1個花序的標(biāo)準(zhǔn)，選留好花序，其余花序疏除。留下來的花序，穩(wěn)定坐果后在天氣好的情況下，只留中心花，邊花全部疏去。

6月上旬定果，留果量為目標(biāo)產(chǎn)量的1.2～1.5倍，疏除畸形果、銹果、授粉不好的偏果，保留枝條兩側(cè)果，疏除背上及背下果。紅思妮可嘎拉全部留單果，果間距10～15厘米。

3.5 病蟲害防治

堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，綜合運用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、化學(xué)防治等防治技術(shù)。在使用化學(xué)藥劑時注意各類農(nóng)藥的安全間隔期、殘留限量，嚴(yán)格按照農(nóng)藥指導(dǎo)的用量、配比、使用時間交替使用安全果品生產(chǎn)允許的相關(guān)農(nóng)藥。重點抓好蘋果樹腐爛病、蘋果輪紋病、蘋果白粉病、蘋果黑星病、蘋果銹病、蘋果早期落葉病，以及介殼蟲、卷葉蛾、蚜蟲、葉螨、金紋細(xì)蛾和食心蟲的防治。

*甘肅省級重點人才項目(甘組通字〔2021〕17號)。