非遺文化在幼兒園課程資源開發(fā)中的運(yùn)用
——以都江堰非遺文化為例

張 桃

（西華師范大學(xué)，四川 南充 637001）

非遺文化又稱非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是一個國家和民族歷史文化成就的重要標(biāo)志，是民族的血脈傳承及文化底蘊(yùn)［1］，它們多數(shù)是以非物質(zhì)形態(tài)存在的，其中一些又會依靠物質(zhì)的元素得以呈現(xiàn)。非遺文化是文化的一個亞類，是地方的特色文化，但它絕不是簡單意義上的地方特色，而是具有自身獨(dú)立的完整性。隨著全球經(jīng)濟(jì)一體化進(jìn)程的加速，各國文化正面臨著趨同化的危機(jī)，迫使人們不得不深思如何保護(hù)本土文化，弘揚(yáng)民族文化的精華。［2］非遺文化作為一個城市的名片，是堅定文化自信的立根之本。

“拜水都江堰，問道青城山”，都江堰市處于青藏高原東部邊緣與川西平原交融處，有著悠久燦爛的歷史底蘊(yùn)和人文景觀，是世界文化遺產(chǎn)地，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)十分豐富，已有涵蓋民間文學(xué)、民間音樂、傳統(tǒng)手工技藝、節(jié)慶民俗、體育與競技等方面的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)二十余項。隨著幼兒園課程改革的不斷深入，對幼兒園課程資源的開發(fā)要求也不斷提高，正如陳鶴琴先生所說：“大自然、大社會都是活教材，應(yīng)該向大自然、大社會學(xué)習(xí)，獲取知識經(jīng)驗(yàn)?！保?］因此，開發(fā)本土課程資源是幼兒園課程改革的應(yīng)有之義，而都江堰非遺文化恰好體系完整、種類豐富，將都江堰的非遺文化與幼兒園課程相結(jié)合，將有利于推動都江堰非遺文化的保護(hù)與傳承，也極大地豐富幼兒園課程的內(nèi)容。

在過往研究中，關(guān)于幼兒園課程資源開發(fā)的研究不在少數(shù)，但研究的視角各有千秋。巫秋云認(rèn)為海南的民間文學(xué)內(nèi)容豐富，能夠?yàn)橛變簣@課程開發(fā)提供資源。［4］計彩娟以幼兒園生態(tài)化的環(huán)境為教育背景，嘗試開展包括飼養(yǎng)、種植在內(nèi)的“養(yǎng)植”活動課程。［5］其中不乏有許多研究者基于少數(shù)民族地區(qū)或少數(shù)民族文化來展開研究，例如，劉英、萬國崔所在的課題組對貴州省紫云苗族布依族自治縣和威寧彝族回族苗族自治縣的幼兒園進(jìn)行了系列調(diào)查。［6］邢利婭認(rèn)為蒙古族文化不僅是蒙古族生存和發(fā)展的基礎(chǔ)，也是蒙古族幼兒園極為重要的課程資源。［7］張衛(wèi)民等人開發(fā)利用湘西少數(shù)民族地區(qū)幼兒園本土藝術(shù)課程資源以豐富幼兒園藝術(shù)課程的內(nèi)容，完善幼兒園藝術(shù)課程 功能。［8］

此外，其他大多數(shù)研究的落腳點(diǎn)都是農(nóng)村地區(qū)，以期能夠充分利用鄉(xiāng)土資源，扎根鄉(xiāng)土文化。都江堰市素有“天府之源”的美稱，是水利文化、道教文化、農(nóng)耕文化、園林文化、熊貓文化的集中展示地。本文將幼兒園課程資源開發(fā)的目光轉(zhuǎn)向都江堰的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，弘揚(yáng)非遺文化的同時也希望能為都江堰地區(qū)的幼兒園在課程資源開發(fā)方面提供借鑒意義。

一、非遺文化在幼兒園課程資源開發(fā)中的價值意蘊(yùn)

非遺文化的鮮明特征就在于其屬于一種活態(tài)的文化，它的生存發(fā)展需要非遺傳承人的言傳身教，是一種需要人們世代傳承的地域特色文化遺產(chǎn)。［9］經(jīng)梳理發(fā)現(xiàn)，將關(guān)注點(diǎn)放在非遺文化角度的學(xué)者甚多，然而使非遺文化在教育領(lǐng)域大放光彩的卻寥寥無幾。非遺文化需要保護(hù)和傳承，而教育本就有利于文化的保存與傳播，這正好發(fā)揮了教育的文化功能。

（一）堅定文化自信，增強(qiáng)文化認(rèn)同

非遺文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是在全球趨同文化浪潮的席卷下，更加要堅守住的文化本源。堅持引進(jìn)來與走出去相結(jié)合的策略，讓非遺文化走進(jìn)幼兒園，使師生獲得中華傳統(tǒng)文明體驗(yàn)的同時，進(jìn)一步感受傳統(tǒng)文明的進(jìn)步歷程，增強(qiáng)師生對本土文化的認(rèn)同感；讓師生走進(jìn)非遺文化的世界，在漫漫歷史長卷中感受傳統(tǒng)文化帶來的魅力。文化自信是更基礎(chǔ)、更廣泛、更深厚的自信，也是更基本、更深沉、更持久的力量，堅定文化自信，從基層做起，從教育啟蒙階段抓起，從本土文化源起。

（二）利于非遺文化的保護(hù)與傳承

我國規(guī)定，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是指“各族人民世代相傳并視為其文化遺產(chǎn)組成部分的各種傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式，以及與傳統(tǒng)文化表現(xiàn)形式相關(guān)的實(shí)物和場所”［10］。 “保護(hù)”一詞用于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，本身就說明了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的脆弱性。隨著自然環(huán)境與社會環(huán)境的變化，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)如何在信息大爆炸的時代中持續(xù)發(fā)展、綻放光芒，是廣大中華兒女不得不面臨的問題。［11］幼兒階段是做好一切知識奠基、文化奠基的啟蒙階段，在幼兒園中進(jìn)行非遺文化的啟蒙教育，充分發(fā)揮教育的社會文化功能，實(shí)現(xiàn)幼兒園教育對非遺文化的傳遞與發(fā)展，對非遺文化起到保護(hù)與傳承的作用。

（三）豐富幼兒園課程的內(nèi)容

近十年的課程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)明確告訴我們，幼兒園課程內(nèi)容的選擇和組織與幼兒的生活及經(jīng)驗(yàn)息息相關(guān)，是一個不斷回歸教育本真、彰顯教育本質(zhì)的過程，建設(shè)具有中國特色的幼兒園課程也是一個著力于教育文化建設(shè)的過程。［12］每個人都是處于一定的文化背景當(dāng)中，不存在完全獨(dú)立于社會文化背景之外的個體，因此，幼兒園課程內(nèi)容的選擇應(yīng)該在傳播普遍知識的同時又立足于當(dāng)?shù)氐奈幕尘爸?，將本地特色文化引入幼兒園，構(gòu)建出有特色的幼兒園課程模式。

隨著幼兒園課程改革的不斷深入，幼兒園課程資源的開發(fā)在提高幼兒園課程內(nèi)容豐富性方面的作用也日益凸顯。傳統(tǒng)的僅僅依靠園內(nèi)的資源來構(gòu)建課程內(nèi)容的方式已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足師生對課程內(nèi)容多樣性以及文化多樣性的需要，對自然資源和社會資源的挖掘與開發(fā)是必不可少的。

（四）喚醒教育工作者的課程資源開發(fā)意識

課程資源從來源上可分為自然資源和人文資源;從性質(zhì)上大致可分為條件性資源、素材性資源和生成性資源。［13］《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》強(qiáng)調(diào)教育工作者要“充分利用自然環(huán)境和社區(qū)的教育資源，擴(kuò)展幼兒生活和學(xué)習(xí)的空間”［14］，這意味著教育工作者必須具備一定的課程資源開發(fā)意識，課程資源的來源也應(yīng)該更貼近幼兒的生活。幼兒園課程本身就是一項極具開放性和生成性的教育活動，教育工作者自身要拓寬課程空間和教育視野，提高對課程資源的整合能力，充分利用園內(nèi)外一切有效的本土課程資源，激發(fā)幼兒的潛能，創(chuàng)造性地實(shí)施課程。然而當(dāng)前我國幼兒園教育工作者存在著對優(yōu)質(zhì)課程資源缺乏開發(fā)意識或能力、開發(fā)結(jié)構(gòu)單一、有效利用率低等方面的問 題［15］，因此，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)引入當(dāng)?shù)赜變簣@課程資源庫，將有效喚起教育工作者的課程資源開發(fā)意識和敏感度，促進(jìn)教學(xué)相長。

二、都江堰非遺文化在幼兒園課程資源開發(fā)中的可行性

（一）歷史底蘊(yùn)深厚，建立文化自信

都江堰作為全球?yàn)閿?shù)不多的“三遺”城市，有著深厚的歷史文化價值。據(jù)都江堰市檔案館記載，都江堰市有著2000 多年建城史，是因堰而起、因水而興的一座城市。戰(zhàn)國初期，蜀相開明決玉壘山，分引岷江之水，以排除水患；到秦昭王時，蜀郡守李冰訪察水脈，因地制宜，因勢利導(dǎo)，在前人治水基礎(chǔ)上制定“深淘灘、低作堰”“遇彎截角、逢正抽心”的治水方針，基本完成都江堰排灌工程，使成都平原成為“水旱從人，不知饑饉，時無荒年，天下謂之天府也”。都江堰市先后為道、郡、軍、州、縣所在地；1949 年10 月1 日新中國成立，12 月23 日設(shè)立灌縣；1988 年5 月經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，撤銷灌縣設(shè)立都江堰市。都江堰秀美的山川河流和悠久的歷史文化，為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的誕生和發(fā)展奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)。

都江堰人民在歷經(jīng)千年的生產(chǎn)生活實(shí)踐中，創(chuàng)造出了許多世代相傳的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這些都透露出了都江堰人民的勤勞與智慧，是他們世世代代對腳下這片土地的熱愛之情的真切表達(dá)，體現(xiàn)都江堰地域的特色文化和獨(dú)特生活方式。因此，將都江堰非遺文化引入幼兒園能夠讓師生感受傳統(tǒng)文化的魅力，增強(qiáng)對都江堰非遺文化的自信。

（二）資源種類繁多，可選擇性廣

都江堰非遺文化在一定程度上囊括了自然資源與社會資源，其中為人們所熟知的青城山都江堰，既是世界文化遺產(chǎn)，又是世界自然遺產(chǎn)。都江堰水利工程是世界灌溉工程遺產(chǎn)，是歷經(jīng)兩千多年歲月且至今也發(fā)揮著巨大作用的偉大奇跡。

都江堰非物質(zhì)文化遺產(chǎn)可大致分為五大類。第一類為民間文學(xué)類，例如，望娘灘傳說，是一種傳統(tǒng)的口頭文學(xué)；第二類為民間音樂類，包括柳街薅秧歌、青城洞涇古樂、天馬轎房嗩吶音樂；第三類為傳統(tǒng)手工藝類，包括傳統(tǒng)金銅手工藝、安龍川派盆景制作技藝、青城馬椅子、青城道茶制作技藝、文記傳統(tǒng)糕點(diǎn)制作技藝、聚源竹雕等；第四類為節(jié)慶民俗類，例如，都江堰清明放水節(jié)、春節(jié)迎財神、青城三月三采茶節(jié)等；第五類為體育與競技類，包括青城武術(shù)。［16］都江堰非遺文化資源豐富、體系完整，為當(dāng)?shù)赜變簣@的課程資源開發(fā)提供了很多的可能性，在激發(fā)師生興趣與創(chuàng)造力的同時，極大地豐富了幼兒園課程的內(nèi)容。

（三）都江堰非遺文化亟待傳承與發(fā)展

隨著文化全球化進(jìn)程的加快，傳統(tǒng)文化受到了嚴(yán)重的沖擊，非遺文化也逐漸被人們所遺忘……從都江堰非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)現(xiàn)狀來看，在旅游業(yè)方向有一定的成效，而在其他渠道卻毫無進(jìn)展，存在諸多問題。都江堰非遺文化種類豐富，要對其進(jìn)行傳承與發(fā)展難度大、任務(wù)艱巨，因此需要建立更加完善的保護(hù)機(jī)制。非遺文化是一種活態(tài)的文化，自然也需要一種活態(tài)的傳承。教育的社會文化功能亟待在都江堰非遺文化的傳承與發(fā)展中發(fā)揮重要作用。堅持引進(jìn)來與走出去并重，實(shí)現(xiàn)非遺傳承在幼兒園扎根，推進(jìn)幼兒園文化高層次建設(shè)的雙贏局面。

三、非遺文化在幼兒園課程資源開發(fā)中的實(shí)踐路徑

（一）以教學(xué)活動為核心，構(gòu)建園內(nèi)顯性課程

顯性課程是指幼兒園有目的、有計劃地對幼兒實(shí)施影響的課程。［17］開展以都江堰非遺文化為主線的主題活動課程，是運(yùn)用課程資源最直接的方式，可從以下兩個方面入手。

1. 開展有關(guān)非遺文化的五大領(lǐng)域教學(xué)活動

在語言領(lǐng)域中，借助多媒體課件，以圖片或動畫的形式向幼兒展示關(guān)于望娘灘的神話故事傳說、春節(jié)迎財神和馬祖寺廟會的盛況，也以口頭故事或繪本的形式介紹關(guān)于都江堰放水節(jié)的由來，鼓勵幼兒將故事進(jìn)行轉(zhuǎn)述，發(fā)展幼兒的語言表達(dá)能力。

在藝術(shù)領(lǐng)域中，帶領(lǐng)幼兒欣賞青城洞涇古樂、柳街薅秧歌、天馬轎房嗩吶音樂等，感受不同類型音樂帶來的不同意境；欣賞川派盆景的藝術(shù)之美，幼兒可以通過畫、涂色、捏輕黏土的方式來創(chuàng)造自己的“盆景”；中大班幼兒的注意力較小班幼兒要集中，因此可以引導(dǎo)幼兒模仿柳街薅秧歌中農(nóng)忙的場景，以培養(yǎng)幼兒發(fā)現(xiàn)美、感受美、創(chuàng)造美的能力。

在健康領(lǐng)域中，青城武術(shù)是典型的代表，根據(jù)不同年齡階段幼兒的動作發(fā)展情況，設(shè)置不同難度的武術(shù)動作，以幫助幼兒強(qiáng)身健體，促進(jìn)生長發(fā)育。

在科學(xué)領(lǐng)域中，讓幼兒觀察包括聚源竹雕、青城道茶、傳統(tǒng)竹椅、傳統(tǒng)糕點(diǎn)在內(nèi)的制作過程，引導(dǎo)幼兒初步嘗試參與其中某個制作環(huán)節(jié)，讓幼兒感受探究的過程和方法，培養(yǎng)幼兒的動手能力。

在社會領(lǐng)域中，引導(dǎo)幼兒感受都江堰水利工程的宏偉壯觀、青城山的僻靜悠然、大熊貓的活潑可愛，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國大好河山的情感。

2. 在一日活動的其他環(huán)節(jié)中進(jìn)行滲透

幼兒在園一日的各種活動，都是有效的教育活動［18］，在其他環(huán)節(jié)中進(jìn)行科學(xué)設(shè)計和合理安排以達(dá)到與教學(xué)活動相呼應(yīng)，是將教學(xué)活動中的內(nèi)容進(jìn)行內(nèi)化的最有效方式。例如，在餐前環(huán)節(jié)，引導(dǎo)幼兒將柳街薅秧歌中的“秧”、稻谷與碗中的米飯相聯(lián)系；在排隊環(huán)節(jié)中，將等候的音樂換成青城洞涇古樂；在游戲環(huán)節(jié)中，教師可將民風(fēng)民俗類的場景、神話傳說的故事情節(jié)讓幼兒進(jìn)行角色扮演，促進(jìn)幼兒對非遺文化的認(rèn)知與理解。

（二）以環(huán)境創(chuàng)設(shè)為依托，設(shè)置園內(nèi)隱性課程

隱性課程是指那些沒有被列入正規(guī)課程計劃和教育政策，但是在教育實(shí)踐中又不可避免地會對幼兒的身心發(fā)展產(chǎn)生影響的課程，具有潛在性和多樣性。［19］在幼兒園中，環(huán)境的創(chuàng)設(shè)是設(shè)置隱性課程最基本的途徑，幼兒所處教育環(huán)境，隨著時間的推移，在一定程度上都會對幼兒產(chǎn)生潛移默化的影響。根據(jù)皮亞杰的認(rèn)知發(fā)展理論，幼兒園小朋友處于前運(yùn)算階段，思維具有不可逆性和刻板性，通過環(huán)境創(chuàng)設(shè)，都江堰非遺文化以更直觀形象的形式呈現(xiàn)在幼兒的眼前，既符合幼兒的認(rèn)知發(fā)展特點(diǎn)，又激發(fā)幼兒對非遺文化的好奇心與興趣。

首先，教師可在教室內(nèi)墻或者外墻上規(guī)劃專門的區(qū)域來拓展該時段所涉及的非遺文化內(nèi)容，使幼兒潛移默化中受到非遺文化的熏陶，促進(jìn)對本土文化的融入。其次，不同種類的非遺項目操作材料可投放進(jìn)不同的區(qū)角，例如，在美工區(qū)提供蠟筆、盆景簡筆畫、輕黏土之類的材料供幼兒創(chuàng)作盆景；在語言區(qū)投放清明放水節(jié)的繪本故事與皮影材料；在表演區(qū)準(zhǔn)備展現(xiàn)都江堰民俗民風(fēng)類的服裝道具，幼兒可在區(qū)角活動時間根據(jù)自己的興趣偏好自行選擇。最后，教師可根據(jù)不同的非遺項目來創(chuàng)設(shè)不同的功能室或功能區(qū)，例如，“我的盆景之家”“熊貓樂園”等；可設(shè)置專門的表演室，提供一定的服裝和道具讓幼兒可以進(jìn)行相應(yīng)的扮演活動；設(shè)置操作室，提供一些操作材料供幼兒進(jìn)行傳統(tǒng)手工藝類的操作體驗(yàn)與探索；設(shè)置小廚房，幼兒可以親身觀摩體驗(yàn)文記傳統(tǒng)糕點(diǎn)的制作。

（三）以家、園、社為紐帶，補(bǔ)充園外聯(lián)動課程

《中華人民共和國家庭教育促進(jìn)法》在總則中提出：“家庭教育、學(xué)校教育、社會教育緊密結(jié)合、協(xié)調(diào)一致?！保?0］家庭和社區(qū)并不是幼兒教育工作中的“局外人”，應(yīng)參與到幼兒教育中來，家庭與社區(qū)的有效合作是幼兒教育工作中的重要支撐。幼兒園要發(fā)揮好“橋梁” 作用，在家庭和社區(qū)之間做好溝通和銜接，開發(fā)家、園、社相互聯(lián)動的園外課程作為補(bǔ)充。

幼兒所處的年齡階段決定了幼兒認(rèn)知發(fā)展的特殊性，園外課程的開發(fā)既要建立在幼兒的經(jīng)驗(yàn)背景基礎(chǔ)之上，又要與幼兒的生活相聯(lián)系，這就要求教師選擇的園外拓展內(nèi)容最好是幼兒在園內(nèi)已經(jīng)獲得了一定經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)，再根據(jù)擬選內(nèi)容與家長做好溝通，與社區(qū)做好協(xié)調(diào)。開發(fā)園外聯(lián)動課程最直接有效的形式就是實(shí)地參觀，讓幼兒設(shè)身處地地感受非遺文化的魅力，奠定文化自信的基礎(chǔ)，比如家園合作之下帶領(lǐng)幼兒參觀都江堰水利工程，激發(fā)幼兒熱愛家鄉(xiāng)的情感；去熊貓基地親眼看看大熊貓與小熊貓，觀察熊貓的神態(tài)特征；去安龍參觀盆景，培養(yǎng)幼兒的想象力與創(chuàng)造力等。此外，幼兒園可以與社區(qū)和非遺傳承人相互溝通接洽，每月或者每學(xué)期確定一個主題，舉辦非遺項目展覽活動，邀請非遺傳承人來社區(qū)進(jìn)行表演或展示，另設(shè)置專門的操作區(qū)供幼兒與居民進(jìn)行觀摩與體驗(yàn)，讓幼兒乃至居民都能對都江堰非遺文化有一定的了解，促進(jìn)文化認(rèn)同。

四、結(jié)語

在全球趨同文化浪潮瘋狂席卷的今天，各級各類的非遺文化都應(yīng)該思考怎樣才能在浪潮中站穩(wěn)腳跟。教育要充分發(fā)揮其社會文化功能，保護(hù)和傳承非遺文化，激發(fā)出非遺文化鮮活的生命力，實(shí)現(xiàn)非遺文化的創(chuàng)新性發(fā)展。