新農(nóng)科背景下專業(yè)英語教學(xué)現(xiàn)狀及改革探討

師沛瓊 徐進(jìn) 李亞

［摘 要］植物保護(hù)專業(yè)英語是針對植物保護(hù)專業(yè)本科生開設(shè)的專業(yè)課程，目的是培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用專業(yè)英語從事本領(lǐng)域相關(guān)工作的能力。文章針對新農(nóng)科背景下植物保護(hù)專業(yè)英語課程的教學(xué)現(xiàn)狀，指出該課程教學(xué)中出現(xiàn)的主要問題，提出教學(xué)改革意見及措施，以期為該課程及其他類似課程的改革提供參考。

［關(guān)鍵詞］新農(nóng)科；植物保護(hù)；專業(yè)英語；教學(xué)方式

［中圖分類號］ G642.0 ［文獻(xiàn)標(biāo)識碼］ A ［文章編號］ 2095-3437（2022）12-0037-03

隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷推進(jìn)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出快速發(fā)展勢頭，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的國際交流必然需要大量專業(yè)基礎(chǔ)扎實且又能進(jìn)行國際交流的專門人才，這就意味著高等農(nóng)業(yè)類院校所培養(yǎng)的人才必須滿足這樣的現(xiàn)實需求，其中重要的一項即具備專業(yè)英語的應(yīng)用能力。植物保護(hù)專業(yè)英語是針對植物保護(hù)專業(yè)本科生開設(shè)的專業(yè)課程，主要講授植物病理學(xué)、昆蟲學(xué)、農(nóng)藥學(xué)、雜草學(xué)等專業(yè)英語的詞匯、閱讀、寫作和交流技巧。通過該課程使學(xué)生掌握一定的專業(yè)英語詞匯，能較順利地閱讀本專業(yè)的英文文獻(xiàn)，具有聽、說、寫的基礎(chǔ)能力，這也是應(yīng)用型、復(fù)合型高級專門人才培養(yǎng)中的重要組成部分[1-2]。然而目前來說，我國高等農(nóng)業(yè)院校對專業(yè)英語的認(rèn)識和重視程度不夠，教學(xué)效果欠佳，難以滿足育人要求。

一、教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題

根據(jù)植物保護(hù)專業(yè)素質(zhì)教育的要求，我校植物保護(hù)專業(yè)本科生在大學(xué)基礎(chǔ)英語課程完成后進(jìn)行植物保護(hù)專業(yè)英語課程的學(xué)習(xí)。課程開設(shè)在第七學(xué)期，共32個學(xué)時，課程形式為專業(yè)必修課程。植物保護(hù)專業(yè)英語課程對應(yīng)的教材種類較少，筆者所在學(xué)院該課程采用的教材是中國農(nóng)業(yè)出版社2019年第二版的《植物保護(hù)專業(yè)英語》（何月秋、尹新明編著），教材共有31個單元，主要包括植物病理學(xué)、昆蟲學(xué)、農(nóng)藥學(xué)、雜草控制、生物防治、嚙齒動物、綜合防治及論文摘要等方面的知識。課程的考核方式為開卷考試，主要考核學(xué)生對專業(yè)術(shù)語及專業(yè)文獻(xiàn)的英漢互譯，其中英譯漢占比較大，學(xué)生借助專業(yè)工具書可完成考核內(nèi)容。然而，該課程仍存在以下問題。

（一）課程時間安排不合理，對課程的重視度不夠

基礎(chǔ)英語的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練對專業(yè)英語的學(xué)習(xí)有所幫助，但是專業(yè)英語課程的開設(shè)時間與基礎(chǔ)英語課程修讀完畢之間的間隔不宜太久。目前多數(shù)高等農(nóng)業(yè)院校在第七學(xué)期開設(shè)植物保護(hù)專業(yè)英語課程，這一學(xué)期正好是應(yīng)屆畢業(yè)生進(jìn)行研究生入學(xué)考試、公務(wù)員考試復(fù)習(xí)的關(guān)鍵期，也是畢業(yè)求職的黃金期，在這一學(xué)期學(xué)生對課堂學(xué)習(xí)的熱情普遍不高，對專業(yè)英語課程的學(xué)習(xí)并不重視，缺課及在課堂上復(fù)習(xí)其他科目的現(xiàn)象十分普遍。此外，植物保護(hù)專業(yè)英語涵蓋面較廣，在32個學(xué)時中很難將內(nèi)容講完并進(jìn)行充分?jǐn)U展。

（二）學(xué)生基礎(chǔ)普遍薄弱，積極性不高

植物保護(hù)專業(yè)是傳統(tǒng)的農(nóng)科專業(yè)，對高考生的吸引力不夠，生源質(zhì)量相對較差，尤其是地方院校的農(nóng)科專業(yè)。筆者對所在學(xué)院的本科生進(jìn)行調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，多數(shù)學(xué)生對學(xué)習(xí)英語較為抵觸，英語成績普遍偏低，英語四、六級的通過率較低。在專業(yè)英語的學(xué)習(xí)中，多數(shù)學(xué)生對其重要性和目的性不夠明確，在學(xué)習(xí)過程中缺乏熱情，報以應(yīng)付的態(tài)度。大多數(shù)學(xué)生在課程的學(xué)習(xí)中，僅在上課時對教材課文進(jìn)行閱讀，極少有學(xué)生會主動花精力閱讀其他的專業(yè)英語文獻(xiàn)，以至于對專業(yè)英語的學(xué)習(xí)僅局限于課堂上，無法在課下得到應(yīng)有的鞏固與拓展。

（三）教學(xué)內(nèi)容較為枯燥，資源不夠豐富

專業(yè)英語因其具有學(xué)術(shù)性特征而與傳統(tǒng)基礎(chǔ)英語在內(nèi)容、表達(dá)方式等方面明顯不同[3]。植物保護(hù)專業(yè)英語詞匯量大，并且涉及大量的拉丁名，這對于學(xué)生來說較為晦澀，在理解與記憶上較難。此外，專業(yè)英語在表達(dá)上力求嚴(yán)謹(jǐn)、準(zhǔn)確，文中的概念或方法需要完整的語句來表達(dá)，并且常使用被動語態(tài)，使得植物保護(hù)專業(yè)英語文章中涉及許多長難句，這對于基礎(chǔ)薄弱的學(xué)生來說更顯枯燥、乏味。

教學(xué)資源豐富與否是一門課程能否獲得良好教學(xué)效果的重要條件之一[1]。由于植物保護(hù)專業(yè)的英語教材較少，而且農(nóng)業(yè)科學(xué)在快速發(fā)展，不斷有新的技術(shù)、方法產(chǎn)生，通常一本教材在編著完畢后的相當(dāng)長時間內(nèi)無法得到有效更新，使得教材內(nèi)容無法及時反映當(dāng)前專業(yè)內(nèi)的學(xué)術(shù)前沿，這對于開闊學(xué)生的專業(yè)視野來說有所局限。隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展，智慧教育應(yīng)運而生。在線開放課程平臺不斷涌現(xiàn)，不同門類、專業(yè)的精品課程、慕課等層出不窮，這促進(jìn)了信息的共享、知識的傳遞，更好地豐富了教育資源，無論是教師還是學(xué)生，在數(shù)百公里之外也能一睹名師的風(fēng)采。通過對這些在線開放課程的學(xué)習(xí)，可以有效提高課程的教學(xué)效果與質(zhì)量。然而，遺憾的是，植物保護(hù)專業(yè)英語在這方面的資源還很匱乏。

（四）教學(xué)手段與方法較陳舊、單一

目前植物保護(hù)專業(yè)英語的教學(xué)仍然保持著傳統(tǒng)講授法，課堂上一般是教師講、學(xué)生聽，課程顯得單調(diào)、枯燥，這不利于活躍課堂氣氛，無法有效地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，不利于優(yōu)質(zhì)課堂教學(xué)的開展與實現(xiàn)。專業(yè)英語作為一般基礎(chǔ)英語的拓展與延伸，同樣注重培養(yǎng)學(xué)生的聽、說、讀、寫、譯能力，使學(xué)生具備用英語就專業(yè)方面進(jìn)行交流的能力，這就需要授課教師思考如何在一定時間內(nèi)全方位地提升學(xué)生的專業(yè)英語能力。然而，多數(shù)教師只側(cè)重于對專業(yè)英語詞匯及一些長難句的翻譯與理解，忽視了對學(xué)生聽、說能力的培養(yǎng)，且在翻譯中多關(guān)注英譯漢，對漢譯英的講授占比過小，這就導(dǎo)致學(xué)生應(yīng)用語言的能力得不到有效提升。

（五）缺乏專業(yè)英語教師

專業(yè)英語教學(xué)要求教師必須具有扎實的專業(yè)基礎(chǔ)及過硬的英語水平，如此才能做到“專業(yè)+英語”。目前，國內(nèi)植物保護(hù)專業(yè)英語的授課教師多由專業(yè)課教師承擔(dān)，盡管這些教師的專業(yè)知識扎實、科研水平較高，部分教師的學(xué)術(shù)英語寫作也較流利，但是自小受到應(yīng)試英語及“啞巴英語”的影響，這些教師多數(shù)在發(fā)音及口語方面較弱，這制約了專業(yè)英語教學(xué)目標(biāo)及良好教學(xué)效果的實現(xiàn)。近年來，在歸國熱潮下，許多高校引進(jìn)了具有海外學(xué)習(xí)背景的青年教師，這些教師多數(shù)具有較強(qiáng)的英文口語表達(dá)能力，但缺乏教學(xué)經(jīng)驗，甚至一些不參與教學(xué)只負(fù)責(zé)科研，這對于專業(yè)英語教學(xué)來說，是后備師資力量的嚴(yán)重?fù)p失，不利于形成一支優(yōu)質(zhì)的專業(yè)英語教師隊伍。

（六）缺乏完善的教學(xué)評價機(jī)制

教學(xué)評價包括對教師和學(xué)生兩方面的評價，良好的教學(xué)評價機(jī)制可有效促進(jìn)教學(xué)相長。對教師的評價由學(xué)生打分、同行及督導(dǎo)評教構(gòu)成，其中學(xué)生打分占比較重，但是大部分學(xué)生的評教態(tài)度不夠嚴(yán)肅，任意打分的現(xiàn)象十分普遍。對學(xué)生的評價依然采用傳統(tǒng)的書面考核，忽略了對學(xué)生表達(dá)能力、教學(xué)參與度、自主學(xué)習(xí)能力的評價，無法實現(xiàn)課程培養(yǎng)目標(biāo)。

二、教學(xué)改革對策及建議

（一）合理安排教學(xué)時間，明確課程的重要性

在四年制學(xué)期中，專業(yè)英語可安排在第六學(xué)期。通常第一、二學(xué)期進(jìn)行基礎(chǔ)英語課程的學(xué)習(xí)，第三、四、五、六學(xué)期學(xué)習(xí)專業(yè)課程。因此，將專業(yè)英語安排在第六學(xué)期一方面距離基礎(chǔ)英語修完時間較近，同時學(xué)生對專業(yè)知識有了較全面的學(xué)習(xí)與掌握，這樣可以將英語能力與專業(yè)知識相結(jié)合，促進(jìn)專業(yè)英語技能的提升；另一方面也與研究生入學(xué)考試、公務(wù)員考試等錯開，學(xué)生有充足的精力進(jìn)行專業(yè)英語的學(xué)習(xí)，進(jìn)而為后續(xù)的學(xué)習(xí)和工作打下堅實的英語基礎(chǔ)。

課程在師生心目中的重要程度會極大地影響教學(xué)效果，因此無論是學(xué)校層面、教師層面還是學(xué)生層面，都應(yīng)該正確認(rèn)識到專業(yè)英語在當(dāng)前環(huán)境下的重要性。就院、系領(lǐng)導(dǎo)來說，應(yīng)盡量讓專業(yè)素質(zhì)和英語水平較高的教師來講授；就教師而言，應(yīng)從內(nèi)心重視這門課程，而不是應(yīng)付了事，要讓學(xué)生了解學(xué)習(xí)專業(yè)英語的重要性；就學(xué)生而言，應(yīng)該正確認(rèn)識到這門課程對自己今后學(xué)習(xí)與工作的重要性，明確學(xué)習(xí)目的。

（二）提高學(xué)生的積極性

只有充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，教學(xué)才能事半功倍。盡管地方農(nóng)科院校植物保護(hù)專業(yè)的學(xué)生英語基礎(chǔ)普遍薄弱，但在教學(xué)過程中教師不應(yīng)以此為理由對學(xué)生持否定的態(tài)度。在教學(xué)工作中，教師可結(jié)合學(xué)生的實際需求，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)英語的主動性，這能有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣[4]。20歲左右的大學(xué)生正處在思維最活躍、想法最多的時期，新鮮事物對其具有強(qiáng)烈的吸引力。因此，教師的課堂設(shè)計及講授魅力也能影響學(xué)生對課程學(xué)習(xí)的積極性。在授課中，教師可將日常生活英語與書本知識相結(jié)合來吸引學(xué)生，并在課堂上多與學(xué)生進(jìn)行互動，實現(xiàn)思想的碰撞，維持課堂新鮮感，這樣能進(jìn)一步提高學(xué)生的積極性。

（三）增加教學(xué)內(nèi)容的多樣性、趣味性

雖然教材是教學(xué)活動開展過程中的重要組成部分，但是教師在教學(xué)時不能唯教材而教。專業(yè)英語在一定層面上可看作是一種交流工具，因此教學(xué)內(nèi)容可以是多樣化的。在教學(xué)過程中可以以教材內(nèi)容為主，輔以專業(yè)內(nèi)的權(quán)威英文文獻(xiàn)，并結(jié)合該領(lǐng)域的前沿動態(tài)來講授專業(yè)詞匯、閱讀和寫作技巧。此外，可以將原本晦澀、枯燥的教學(xué)內(nèi)容形象化、生動化，這樣可增強(qiáng)課堂對學(xué)生的吸引力。增加專業(yè)英語的課外學(xué)習(xí)資料，擴(kuò)大學(xué)習(xí)面，是豐富教學(xué)內(nèi)容的又一方面。任課教師可以向?qū)W生介紹與植物保護(hù)專業(yè)英語密切相關(guān)的權(quán)威期刊，推薦一些影像資料。根據(jù)學(xué)生畢業(yè)后的不同需求，即學(xué)術(shù)研究和職場需求，專業(yè)英語教學(xué)內(nèi)容不僅要涵蓋植物保護(hù)專業(yè)英語的基礎(chǔ)理論，還要包括諸如植物保護(hù)生產(chǎn)實踐與管理等面向?qū)嶋H應(yīng)用的知識，這樣教學(xué)內(nèi)容就包括但不限于英文科技論文的閱讀與寫作、個人簡歷的制作、工作E-mail 寫作，以及口語討論等。

（四）以問題為導(dǎo)向，創(chuàng)新教學(xué)方法

1.以學(xué)生為中心，采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式。在課文學(xué)習(xí)方面，可將單詞及課文讓學(xué)生提前預(yù)習(xí)，教學(xué)中由學(xué)生來閱讀單詞及段落，教師糾正發(fā)音，并對特殊單詞、長難句、專業(yè)英語的常用格式及常見句型進(jìn)行統(tǒng)一講解。這樣學(xué)生的學(xué)習(xí)才能由被動變?yōu)橹鲃樱n外學(xué)習(xí)與課堂學(xué)習(xí)才能有機(jī)結(jié)合。

2.與其他課程有機(jī)結(jié)合。植物保護(hù)專業(yè)英語課程與科技論文寫作中的英文科技論文寫作部分密切相關(guān)，在進(jìn)行課程安排時，可將這兩門課程安排同時進(jìn)行。此外，鼓勵其他專業(yè)課程教師在講授中對涉及的術(shù)語給出相應(yīng)的英文表達(dá)，這對于學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)英語來說是很好的引導(dǎo)。如果講授的班級開設(shè)有其他雙語課程，亦可相互結(jié)合，促進(jìn)教學(xué)效果的提升。

3.以報告形式開展口語練習(xí)。雖然本科生不是科研工作的主力軍，但是在本科階段嘗試撰寫讀書報告、學(xué)術(shù)報告對于學(xué)生今后的學(xué)習(xí)和工作來說都非常有益。教師可選取一些具有代表性的、權(quán)威的專業(yè)文獻(xiàn)供學(xué)生研讀，在課堂上可開展用英語進(jìn)行的讀書報告活動，這不僅能鍛煉學(xué)生的閱讀翻譯能力，還能很好地提升其口語交流能力。此外，專業(yè)英語教師可以邀請國際專業(yè)人才來校做學(xué)術(shù)報告，并鼓勵學(xué)生積極聽取學(xué)術(shù)報告，積極參與互動，在實踐中不斷提高英語聽、說能力。

4.借助現(xiàn)代教育技術(shù)，線上教學(xué)與線下教學(xué)相結(jié)合。建設(shè)植物保護(hù)專業(yè)英語在線課程，線上線下教學(xué)相結(jié)合。隨著現(xiàn)代教育技術(shù)的發(fā)展，越來越多的學(xué)生對線上學(xué)習(xí)表現(xiàn)出較強(qiáng)的適應(yīng)性，網(wǎng)絡(luò)與傳統(tǒng)課堂相結(jié)合可有效提升教學(xué)效果[5]。通過在線課程，教師可以發(fā)布學(xué)習(xí)資料，比如視頻課、課件、閱讀材料、作業(yè)等，還可以發(fā)布學(xué)習(xí)公告，包括重點和難點，供學(xué)生自學(xué)；學(xué)生可將學(xué)習(xí)結(jié)果以作業(yè)的形式反饋給教師，這樣可以有效促進(jìn)教師與學(xué)生的互動，提高學(xué)習(xí)交流效率。在線下課堂教學(xué)中，教師可以根據(jù)線上教學(xué)反饋情況，了解學(xué)生的疑難點，從而在教學(xué)中及時調(diào)整教學(xué)節(jié)奏，真正做到靈活教學(xué)、高效教學(xué)。

5.以解決學(xué)生問題為出發(fā)點，開展定向輔導(dǎo)。教師可以根據(jù)不同英語水平的學(xué)生在專業(yè)英語課程的學(xué)習(xí)中遇到的具體困難，比如發(fā)音問題、語法問題、閱讀問題、寫作問題以及口語表達(dá)問題等，借助在線教學(xué)平臺，發(fā)布具體的解決方案，提供具有針對性的學(xué)習(xí)材料，供具有不同學(xué)習(xí)困難的學(xué)生選做。對于已進(jìn)