傳統(tǒng)工藝美術(shù)教學的“四度”策略

【摘 要】傳統(tǒng)工藝美術(shù)教學是美術(shù)教學的重要組成部分。針對傳統(tǒng)工藝美術(shù)教學現(xiàn)狀，應從教學內(nèi)容、教學過程、教學場域與教學評價四個方面挖掘、探究基于文化理解核心素養(yǎng)的傳統(tǒng)工藝美術(shù)課堂教學的有效教學策略，讓學生感知、理解、認同中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵及魅力，為培養(yǎng)美術(shù)學科核心素養(yǎng)奠定基礎(chǔ)。

【關(guān)鍵詞】美術(shù)學科核心素養(yǎng);文化理解;傳統(tǒng)工藝美術(shù)教學;策略

【中圖分類號】G633.955? 【文獻標志碼】A? 【文章編號】1005-6009（2022）19-0058-04

【作者簡介】王相怡，江蘇省常州市教科院附屬中學（江蘇常州，213000）教師，一級教師。

“文化理解”是美術(shù)學科核心素養(yǎng)之一。它可以解讀為從文化的角度看待美術(shù)作品和現(xiàn)象，認同中華優(yōu)秀文化、尊重人類文化的多樣性。蘇少版初中美術(shù)教材雖然涉及傳統(tǒng)工藝美術(shù)的內(nèi)容較多，然而學生真正觀察、感受、接觸和體驗傳統(tǒng)工藝的機會并不多，因而在真實情境中深入探究、理解美術(shù)作品和文化之間的內(nèi)涵關(guān)系與文化多樣性的素養(yǎng)不足。為此，筆者積極探求傳統(tǒng)工藝美術(shù)教學的策略，力圖幫助學生舉一反三，培養(yǎng)學生的文化理解核心素養(yǎng)。[1]

一、傳統(tǒng)工藝美術(shù)的概念及教學現(xiàn)狀

傳統(tǒng)工藝美術(shù)是傳統(tǒng)美術(shù)與傳統(tǒng)技藝的結(jié)合，蘊含著豐富的藝術(shù)價值和文化價值，作為中華民族傳統(tǒng)文化的一部分，它是古代人民的造物技藝，是人們關(guān)于衣食住行的藝術(shù)表達。傳統(tǒng)工藝美術(shù)在蘇少版初中美術(shù)教材中占有一定比重，是初中美術(shù)教學的重要組成部分，但目前傳統(tǒng)工藝美術(shù)課堂的教學現(xiàn)狀卻不盡如人意。究其原因，主要有以下三點。

一是傳統(tǒng)工藝美術(shù)類的教學內(nèi)容呈現(xiàn)碎片化，缺少系統(tǒng)性，其術(shù)語過于專業(yè)，與學生的生活缺乏聯(lián)系，導致教師講述起來有一定困難，學生難以理解;二是傳統(tǒng)工藝美術(shù)的教學側(cè)重于技藝和理論的講授，削弱了傳統(tǒng)工藝美術(shù)的實踐性與人文性，學生不能充分感知傳統(tǒng)工藝的魅力，缺乏學習興趣;三是教師對于傳統(tǒng)工藝的教學缺少創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化，一味追求材料和作品形式上的創(chuàng)新，忽視了傳統(tǒng)工藝背后的智慧匠心。

二、傳統(tǒng)工藝美術(shù)課堂教學策略

在傳統(tǒng)工藝美術(shù)課堂教學中落實對學生文化理解素養(yǎng)的培養(yǎng)，需要教師對教學設(shè)計進行適當改變，形成傳統(tǒng)工藝美術(shù)課堂教學的有效方法，滲透傳統(tǒng)文化精神內(nèi)涵，讓學生深層次理解作品和文化的關(guān)系，以達到培養(yǎng)學生尊重多元中華文化認同感、引發(fā)學生自覺認同的目標。[2]

1.以單元課時拓寬教學內(nèi)容的廣度。

傳統(tǒng)美術(shù)課以單課時教學為主，主張“一課一得”，學生對知識技能的學習較分散，學生體驗不夠，達不到深度感知文化精神的層面。而實際上，依據(jù)學科核心素養(yǎng)的要求，教育教學的目標應該是跨課時的，甚至是跨學期、跨學年的。教學設(shè)計應該打破課時主義的束縛，從單元設(shè)計的高度，對教學目標、教學內(nèi)容進行統(tǒng)整。

因此，有必要打破教材中原有的碎片化編排，將內(nèi)容相近的課進行統(tǒng)整，對學科課程進行整體規(guī)劃，構(gòu)建富有層次的學習單元群。例如，蘇少版《美術(shù)》教材八上第七課《泥土的味道》可與八下第一課《生活的藝術(shù)——中國工藝美術(shù)》統(tǒng)整成一個探究單元“土與火的藝術(shù)——泥文化”。

在教學中，我們可以基于學生的認知規(guī)律來安排學習順序，例如，我們可以在欣賞泥制品后，帶領(lǐng)學生在實際操作中創(chuàng)新泥制品的表現(xiàn)形式;我們還可以圍繞泥制品的功能及制作技法，把“民間泥玩具”“陶器”“瓷器”進行統(tǒng)整，將“民間泥玩具”的學習作為核心單元，“陶器”“瓷器”的學習作為延伸單元。從欣賞評述單元到技巧掌握單元的學習，亦是從“單課時”到“單元化”的學習，在引導學生認識課程間關(guān)系、循序漸進掌握知識的過程中，學生對泥制品的認識不斷加深，學習思維得到強化，學生的學科素養(yǎng)水平得到有效提升，民族自豪感得到強烈激發(fā)。

2.以問題驅(qū)動挖掘教學過程的深度。

由于美術(shù)學科追求人文性的課程性質(zhì)，注定了教育教學過程中要重視對文化理解素養(yǎng)的培養(yǎng);但也因課堂教學時間的有限，導致了美術(shù)課堂對師生互動環(huán)節(jié)的弱化。對此，美術(shù)課程標準給出了課程的培養(yǎng)目標：學習美術(shù)欣賞和評述的方法，提高審美能力，了解美術(shù)對文化生活和社會發(fā)展的獨特作用。

傳統(tǒng)工藝美術(shù)課堂主張學生通過學習基本的工藝方法及工藝流程來感悟傳統(tǒng)工藝。這類課涉及技法知識點多，教學過程中通常以教師的講授為主，忽略了學生的主體地位。教學是師生共同參與的雙邊過程，教師需要在有限的課堂教學時間內(nèi)把學生解放出來，引導學生自主獲取知識，加強其對工藝品的特性、制作技法、創(chuàng)意等關(guān)鍵問題的關(guān)注。

在《泥土的味道》教學案例中，教師通過觀察學生真實的學習意向，圍繞教學目標提出每一環(huán)節(jié)的核心問題，精心設(shè)計一連串層層遞進、環(huán)環(huán)相扣的子問題，形成問題串，在學生參與解決問題的過程中帶動學生主動探索、辨析修正，引發(fā)高階學習和深度思考。如針對“了解陶藝作品的制作技法”這個環(huán)節(jié)，我們可以提出如下的核心問題和相關(guān)子問題。

教學過程中提出的每個問題都應是知識點所在，教師提出的問題應能激發(fā)學生思維的火花。因此，教師要分析學生，充分考慮他們的“最近發(fā)展區(qū)”，根據(jù)學生對傳統(tǒng)工藝美術(shù)知識點的已知部分、困惑部分和需求部分設(shè)計具有針對性的核心問題，再對其進行分解，讓問題串引導學生由淺入深、由表及里地展開探究學習。問題越精準，方向越明確，感悟越深刻，學生越容易在思考中總結(jié)反思。這樣既提升了學習效果，也容易激發(fā)學生理解傳統(tǒng)文化的興趣，并能促使學生掌握相關(guān)類型課的學習方法，助推深度學習，落實文化理解素養(yǎng)的培養(yǎng)路徑。[3]

3.以真實情境激活教學場域的維度。

《義務教育美術(shù)課程標準（2011年版）》提出了課程的基本理念：通過美術(shù)課程，學生了解人類文化的豐富性，在廣泛的文化情境中認識美術(shù)的特征、美術(shù)表現(xiàn)的多樣性以及美術(shù)對社會生活的獨特貢獻，并逐步形成熱愛祖國優(yōu)秀文化傳統(tǒng)和尊重世界文化多樣性的價值觀。

真實情境下的學習對于增強沉浸式學習體驗、激發(fā)學習動機等具有一定影響。教師應隨時代調(diào)整自己的教學觀念。

一方面，我們可以利用當?shù)爻渑娴酿^群文化資源展開教學。以泥制品技法的學習為例，教師可以選擇本地博物館、美術(shù)館中的泥制品，引導學生進行實地觀察探究，幫助學生從實物、實景中領(lǐng)略藝術(shù)文化的工匠精神和館藏藝術(shù)品的文化價值，借用本土資源培養(yǎng)學生的審美素養(yǎng)。

另一方面，在“互聯(lián)網(wǎng)+”的教育背景下，線上學習媒介越來越豐富，VR（虛擬現(xiàn)實）、AR（增強現(xiàn)實）、MR（混合現(xiàn)實）等技術(shù)開始在數(shù)字化平臺上發(fā)揮著重要作用，加快了中國教育數(shù)字化的進程，我們可以通過QQ、微信組織教學，借助數(shù)字平臺模擬學習場景，結(jié)合應用程序、微信小程序等工具引導學生自主探究，學生通過這些媒介能在虛擬情境中實現(xiàn)集體授課和個別輔導、整體觀摩和細節(jié)分析、線下學習和線上拓展的統(tǒng)一，幫助他們多方面、多角度地了解中國傳統(tǒng)文化，得到認知層面的轉(zhuǎn)變與提升。[4]

例如，對于泥制品的拓展欣賞，筆者選擇了“數(shù)字故宮”這款小程序，帶領(lǐng)學生在數(shù)字文物庫中近距離觀察、感受泥制品文物;在對陶瓷的講授中，引導學生借助Pottery（陶瓷制作）程序模擬泥制品創(chuàng)作，更為直觀地了解陶瓷工藝的制作流程，這在一定程度上彌補了課堂中教師無法帶領(lǐng)學生實踐體驗的缺憾。

貫通課內(nèi)課外、線上線下的全景式育人場域，打破了固有教室的局限，實現(xiàn)了具有開放、共享、交互、協(xié)作等特征的課堂教學，促進了學生的思維碰撞，方便學生主動收集傳統(tǒng)文化學習的資源，幫助他們建立起文化與生活的聯(lián)系，體悟傳統(tǒng)文化之美，感受人文價值。

4.以多元視角引發(fā)教學評價的溫度。

教學評價對教師的課堂教學具有指導反饋的功能，對學生的美術(shù)學習能起到激勵的作用。因此，這就要求評價要具有科學性和合理性。由于傳統(tǒng)美術(shù)工藝課堂的特殊性，教師的教學重點常圍繞學生掌握知識技能的熟練程度而展開，學生對于知識技能的學習多以識記和練習的方式進行，這樣的評價方式不能充分發(fā)揮傳統(tǒng)文化的育人功能?！赌嗤恋奈兜馈芬徽n的教學評價，筆者主要關(guān)注以下幾個方面。

（1）評價學生是否達成學習目標

從知識技能的習得看，評價學生是否初步了解了泥土的特性和泥塑的基本制作技法;從探究能力看，評價學生是否掌握學習的基本方法和自主實踐探究獲取知識的技巧;從核心素養(yǎng)看，評價學生是否形成了對陶藝作品乃至中華傳統(tǒng)文化的認同感，為培養(yǎng)文化理解打下基礎(chǔ)。

（2）評價學生的學習過程

一方面，傳統(tǒng)工藝美術(shù)課堂的作業(yè)可以是開放性的，如本課“追溯傳統(tǒng)”環(huán)節(jié)的學習任務單、“拓展延伸”環(huán)節(jié)對泥制品傳承保護的建議等。我們可以及時記錄學生的學習過程（資料搜集、知識整理、學習體會、心情日記、成果展示等），注重評價學生的實踐性成果，將其作為過程性評價的支撐材料。

另一方面，從學習態(tài)度、學習方法、參與程度、合作意識、知識和技能應用等方面對學生的學習過程進行量化鑒定，關(guān)注學生在學習中的變化，如學生對所學內(nèi)容的情感表達、對中國傳統(tǒng)文化認識上的變化等。將評價結(jié)果及時反饋給學生，以便學生對自己的學習過程有所參照和調(diào)整，進一步激發(fā)他們的創(chuàng)作熱情，促進其核心素養(yǎng)的全面提升。

（3）評價注重學生的個性化發(fā)展

評價不僅要關(guān)注學生學習本課的過程和結(jié)果，更要關(guān)注學生在探究方法、思維方式、情感傾向等方面的發(fā)展，尋找與創(chuàng)造適合學生個性和能力發(fā)展的教育，真正實現(xiàn)學生個性和能力的多元發(fā)展，激勵他們成為一個發(fā)現(xiàn)美、創(chuàng)造美、傳遞美的“優(yōu)雅生活者”。

美術(shù)是一門人文性與工具性高度統(tǒng)一的學科，因此，進行教學評價時，要多采用表現(xiàn)性評價和形成性評價，打破課程與教學中重知識講授和技能傳授、輕精神內(nèi)涵的闡釋與融合的現(xiàn)象，關(guān)注學生在學習過程中的參與狀態(tài)、學習方式和思維方式以及學生表現(xiàn)出來的主動性、創(chuàng)造性;不僅評價學生對知識技能的掌握情況，更要評價他們對知識技能遷移運用的能力，以及美術(shù)學科核心素養(yǎng)和跨學科素養(yǎng)的培養(yǎng)情況;引導學生真切感知傳統(tǒng)工藝美術(shù)表現(xiàn)的獨特韻味，幫助學生培養(yǎng)起正確的價值觀和對中國傳統(tǒng)文化的認同感。發(fā)揮評價促進發(fā)展的作用，真正實現(xiàn)從知識教學到學科育人的轉(zhuǎn)換。

以文化理解素養(yǎng)提升為導向的傳統(tǒng)工藝美術(shù)課堂，教學內(nèi)容是核心，過程是關(guān)鍵，場域是重點，評價是靈魂。在具體實踐過程中應注意：單元課時雖能統(tǒng)馭課程，但教師需對相應的課型、課時進行選擇;問題驅(qū)動雖能引發(fā)學生主動探究，但對學生、學情需充分把握;真實情境雖能激發(fā)學生的學習興趣，但教師對課程資源的選擇應明確且集中;多元教學評價雖能指導“教”與“學”的行為，但也應緊扣教學目標進行。教學設(shè)計皆應遵循“以生為本”的理念，以課標為方向，從學生的情感體驗出發(fā)，以明確的教學目標作為導向，以統(tǒng)整的教學內(nèi)容作為載體，以高效的問題驅(qū)動作為抓手，以真實的情境場域作為資源，以多元的評價工具作為保障，培養(yǎng)學生的文化理解素養(yǎng)，實現(xiàn)美術(shù)課程的教育價值。

【參考文獻】

[1]錢初熹.美育視域下學校美術(shù)教育的創(chuàng)新發(fā)展[J].美術(shù)研究，2020（3）：11-14.

[2]王大根.核心素養(yǎng)本位的美術(shù)教學方式的轉(zhuǎn)變[J].新課程評論，2019（3）：90-98.

[3]沈蘭.“教”與“學”的轉(zhuǎn)換——學科核心素養(yǎng)背景下的高中美術(shù)課程教學探討[J].中國中小學美術(shù)，2020（4）：16-18.

[4]王相怡.初中美術(shù)教學對中華傳統(tǒng)文化理解的培養(yǎng)[J].基礎(chǔ)教育參考，2020（11）：74-76.