曜變盞鑒賞與淺析

蘇必松

(武夷山市大宋建盞俱樂(lè)部，武夷山市 354300）

1 前言

曜變盞是建陽(yáng)油滴天目釉茶盞中的珍品，欣賞過(guò)曜變盞的人無(wú)不贊嘆其絢爛邃、幽冥的彩色變化。目前公示于眾的曜變盞僅日本三個(gè)和杭州半塊殘件，目前在滿山的建窯遺址中都難覓曜變盞碎片蹤影，難怪乎成書(shū)于十六世紀(jì)期日本室町幕府時(shí)代的《君臺(tái)觀左右?guī)び洝酚涊d:“曜變，是建盞之最，世上罕見(jiàn)之物”[1]。

2 曜變盞特征及鑒賞

2.1 曜變盞特征

能稱為曜變盞必須同時(shí)具備二個(gè)顯著特征：

（1）曜變斑核和晶膜（圖1）：斑核指曜變盞中隨意分布大小不一的斑點(diǎn)（或稱曜斑），一般為近圓形，顏色大都為淺黑色或淺褐色，有明顯的邊際。晶膜是分布在斑核周圍且與斑核相銜接的一層極薄的呈現(xiàn)類似金屬光澤的膜。

圖1 曜變斑核和晶膜

（2）變化的彩色光澤（圖2）：隨光源強(qiáng)弱及觀察角度不同在晶膜中產(chǎn)生的光澤不但色彩變化，而且范圍也有所變化，這是曜變盞玄妙所在，亦是曜變盞獨(dú)有特征。

圖2 不同角度的彩色光澤

2.2 曜變盞鑒賞

曜變盞的鑒賞主要從斑核、晶膜的分布及彩色光澤豐富度兩方面進(jìn)行，二者是緊密相關(guān)聯(lián)的。

（1）斑核、晶膜分布：斑核是形成曜斑的基礎(chǔ)條件，斑核大小適中，分布疏朗、充分為佳。晶膜要與斑核有效銜接才能產(chǎn)生彩色光澤，晶膜薄，銀白色純凈，透亮的曜變品質(zhì)更好。日本靜嘉堂曜變盞（圖3）的斑核分布及晶膜品質(zhì)比滕田美術(shù)館（圖4）和龍光院（圖5）的曜變盞好[2]。

圖3 靜嘉堂曜變盞

圖4 藤田美術(shù)館曜變盞

圖5 大德寺龍光院曜變盞

（2）彩色光澤效果：曜變盞的彩色可能是由微細(xì)晶?？p隙衍射或者晶膜層干涉等形成的，因?yàn)榭p隙大小、晶膜厚度以及結(jié)構(gòu)不同，曜變盞呈現(xiàn)的色彩千變?nèi)f化，靜嘉堂的以黃、藍(lán)、紫為主，而滕田美術(shù)館的以藍(lán)、藍(lán)綠、紫為主。顏色不同給人的視覺(jué)沖擊不同，其中藍(lán)色、藍(lán)綠色更能給人深邃、幽冥、神秘的感覺(jué)，因此人們更偏愛(ài)這些顏色。

總之，曜變盞鑒賞以彩色豐富度高，彩色光澤覆蓋面廣為佳。

3 曜變斑成因淺析

3.1 曜變盞彩色形成機(jī)理

我們看到曜變盞變化的彩色是光的衍射、干涉和散射產(chǎn)生的視覺(jué)效果，但其是以物質(zhì)條件為基礎(chǔ)，即以曜變斑核和圍繞斑核周圍的微細(xì)晶粒為基礎(chǔ)。

（1）曜變盞斑核（圖6）：斑核是多種鐵的氧化物組成（氧化亞鐵、三氧化二鐵、四氧化三鐵、鐵原子），鐵的氧化物比例不同，斑核呈現(xiàn)的顏色不同，有的淺褐色，有的淡黑色，形狀呈圓形或近圓形，有單個(gè)分布或多個(gè)條列式分布或聚團(tuán)分布等多種形式。斑核不會(huì)凸出釉面，似沉非沉，由于斑核與周邊釉成分不同故可看到較明顯的邊際。

圖6 靜嘉堂曜變盞斑核局部圖

（2）曜變盞晶膜（圖7）：晶膜同樣是鐵的氧化物晶粒形成，但與斑核不同，其主要成分是一層極薄的四氧化三鐵，該薄膜成片狀或塊狀分布盞內(nèi)外，晶膜一般與斑核緊密銜接并顯示彩色光澤。

圖7 靜嘉堂曜變盞晶膜局部圖

（3）光的衍射：光在傳播過(guò)程中能繞過(guò)障礙物的邊緣而偏離直線傳播，在光場(chǎng)中形成一定的光強(qiáng)分布的現(xiàn)象稱光的衍射。產(chǎn)生衍射現(xiàn)象條件是障礙物（衍射物）的線度與光的波長(zhǎng)可相比擬，由于光的波長(zhǎng)很?。▓D8），而日常物體要大得多，故在一般情況下不易觀察到光的衍射現(xiàn)象[3]。曜變盞的晶粒與緊聯(lián)的釉成分，形成晶粒與晶粒間以及晶粒與釉間微小間隙，根據(jù)惠更斯-菲涅耳衍射原理（圖9），當(dāng)間隙大小為380-780 納米與可見(jiàn)光波長(zhǎng)相近時(shí)產(chǎn)生的衍射效果最強(qiáng)。

圖8 可見(jiàn)光分色波長(zhǎng)示意圖

圖9 惠更斯-菲涅耳原理圖

圖9 惠更斯-菲涅耳原理圖

從靜嘉堂曜變盞主要呈現(xiàn)黃、藍(lán)、紫顏色，即該類色衍射最強(qiáng)推斷光波長(zhǎng)在400-650 納米區(qū)間，亦即縫隙在此區(qū)間。藤田美術(shù)館曜變盞主要呈現(xiàn)藍(lán)、藍(lán)綠、紫色彩，說(shuō)明縫隙在400-550 納米區(qū)間。區(qū)間大產(chǎn)生衍射后的色彩更豐富，因?yàn)橄嘟ㄈ绯壬S色相近）迭加會(huì)形成過(guò)渡色彩，故靜嘉堂曜變盞直觀上比其它曜變盞色彩更加燦爛輝煌。晶?？p隙大小排列是無(wú)序的，但只要在可見(jiàn)光波長(zhǎng)范圍，產(chǎn)生衍射本質(zhì)上起到分色強(qiáng)化特定波長(zhǎng)可見(jiàn)光作用。

（4）薄膜干涉：形成晶膜的晶粒的折射率與釉和空氣都不同，晶粒大小會(huì)影響薄膜的厚度，薄膜兩個(gè)界面的反射光可能產(chǎn)生干涉，形成不同的顏色和圖案，并隨光源強(qiáng)弱變化及觀察角度不同，色彩和光澤范圍也隨之變化。

2.2 曜變盞燒制研究

曜變盞燒制與胎、釉、器型內(nèi)因密切相關(guān)，更重要的是與窯爐溫度曲線和特殊氣氛外因相關(guān)，通過(guò)特定外部環(huán)境作用形成曜變斑核、晶膜產(chǎn)生彩色光澤，這一過(guò)程人為難以把控，故曜變盞十分稀有，給世人認(rèn)知帶來(lái)制約。

（1）曜變盞胎、釉：建陽(yáng)特定區(qū)域的黏土做胎，風(fēng)化釉石成粉配以一定量草木灰成釉。

宋代曜變盞是偶然所得，從目前存世的曜變盞看，其胎、釉與建窯成熟期即北宋中期至南宋間建盞相同(化學(xué)組成見(jiàn)表1[4]），胎中顆粒的粗細(xì)約60 一70 目，大都呈銳角，顆粒間有空隙便于升溫過(guò)程中脫氧反應(yīng)生成的氧氣把鐵的氧化物帶到胎表或融化到釉內(nèi)，增加鐵氧化物飽和度，有利于促進(jìn)曜變盞斑核、晶膜的形成。曜變盞的釉須較厚，釉過(guò)薄鐵含量少，且在高溫熔融狀態(tài)下釉內(nèi)部流動(dòng)性小，難以產(chǎn)生有效液相分離形成鐵氧化物包裹團(tuán)從而析晶形成斑核、晶膜。曜變盞釉的厚度以燒制溫度曲線下盞外側(cè)釉不會(huì)過(guò)分流動(dòng)粘墊餅為佳。釉的流動(dòng)性和耐溫性與草木灰（見(jiàn)表2）有關(guān)，特別是與草木灰中氧化鈣含量相關(guān)，氧化鈣主要起助熔作用，含量高流動(dòng)性增大，耐溫性相對(duì)減弱，而曜變盞必須達(dá)一定高溫才能燒成，故草木灰的選擇及所占比例很重要。

表2 草木灰的成分

（2）曜變盞器型：基本是深斗束口盞。器型是人為的，從目前存世的曜變盞看全是束口盞，直徑12 厘米，高6.6 厘米左右，盞內(nèi)曜變斑紋及光澤豐富，盞外極少斑紋或無(wú)斑紋。首先盞內(nèi)側(cè)是凹面，外側(cè)是凸面，同樣燒制條件下，內(nèi)側(cè)鐵氧化物更容易克服阻力聚集形成斑核；其次內(nèi)側(cè)凹面晶膜對(duì)衍射后的光有聚光作用，加強(qiáng)了視覺(jué)效果，而外側(cè)凸面對(duì)光產(chǎn)生散光作用，弱化了視覺(jué)效果，這與建盞拍照時(shí)內(nèi)側(cè)強(qiáng)光斑，外側(cè)弱光斑或無(wú)光斑原理一致；再次，衍射和聚光強(qiáng)弱效果與凹面曲率半徑相關(guān)即與盞的器型大小相關(guān)。

（3）曜變盞燒制溫度：曜變盞的斑核是鐵氧化物聚集而成滴狀，即燒制溫度必須在鐵系釉的油滴形成范圍內(nèi)，約1265-1280℃，該溫度與釉的配方、厚度相關(guān)。燒制溫度達(dá)流動(dòng)點(diǎn)后隨溫度升高及氣氛變化，釉的底色大致由醬黑色→黑色→茶葉末色→青黑色→柿紅色變化，黑色到茶葉末色溫差較小，存世的曜變盞沿口周圍基本呈有茶葉未色，沿口以下逐步過(guò)渡為黑色。油滴盞底色大都為黑色區(qū)間，溫度偏高則可能流動(dòng)成兔毫狀條紋，難以形成所需的滴狀斑核。

（4）曜變盞燒制氣氛：強(qiáng)還原氣氛。氣氛與燒制溫度緊密配合是曜變斑核、晶膜形成最關(guān)鍵因素。曜變盞斑核呈斑點(diǎn)油滴狀，顏色大都偏淡黑色，斑核中鐵氧化物呈多種化合價(jià)，既有三氧化二鐵（Fe2O3），又有四氧化三鐵（Fe3O4），往往還存在一些鐵原子（Fe），鐵原子充斥在三氧化二鐵和四氧化三鐵晶核中易使晶核呈現(xiàn)出淡黑色（圖10），而鐵原子必須在強(qiáng)還原狀態(tài)下才能產(chǎn)生，即：Fe2O3+3CO→2Fe+3CO2↑（高溫、強(qiáng)還原）。曜變盞必須有一層極薄的銀色晶膜，銀白色晶膜主要成分是Fe3O4，脫氧反應(yīng)被帶到釉表的Fe2O3 在較強(qiáng)的還原氣氛狀態(tài)下轉(zhuǎn)化為Fe3O4，即：3Fe2O3+CO→2 Fe3O4+O2↑（高溫、強(qiáng)還原）此過(guò)程中特定的溫度及氣氛下四氧化三鐵部分以三氧化二鐵和氧化亞鐵化合物（Fe2O3·FeO）形式存在，當(dāng)釉液中氧化亞鐵濃度較大時(shí)呈茶葉末綠色[5]。已知曜變盞均呈現(xiàn)有茶葉末綠色說(shuō)明這種氣氛下形成的斑核、晶膜容易產(chǎn)生彩色光澤（圖11）。

圖10 淡黑色斑核

圖11 曜變盞上部呈茶葉末色

3.3 曜變盞燒制難點(diǎn)[6]

（1）斑核、晶膜必須同盞呈現(xiàn)。

曜變盞以外的建盞紋飾是較單一的晶膜，褐色主要三氧化二鐵，銀色主要四氧化三鐵，形狀或滴或毫或滴毫（既有滴又有毫）；而曜變盞中斑核鐵氧化物呈多種化合價(jià)，形狀為滴狀，晶膜是銀白色片狀四氧化三鐵，這種斑核、晶膜不統(tǒng)一性對(duì)燒制的溫度曲線和氣氛產(chǎn)生特殊要求。

（2）斑核、晶膜有機(jī)聯(lián)接的美學(xué)效果。

斑核邊際與晶膜緊密相連產(chǎn)生了美麗的多彩光澤。斑核邊際無(wú)晶膜不能產(chǎn)生光澤（圖12），有晶膜無(wú)斑核也不能產(chǎn)生光澤（圖13），晶膜過(guò)厚或被氧化亦不能產(chǎn)生光澤（圖14）。

圖12 斑核邊際無(wú)晶膜不能產(chǎn)生光澤

圖13 有晶膜無(wú)斑核不能產(chǎn)生光澤

圖14 晶膜過(guò)厚或被氧化不能產(chǎn)生光澤

（3）晶粒間隙和晶膜厚度的大小

人類眼睛可見(jiàn)光波長(zhǎng)在380-780 納米范圍，根據(jù)光學(xué)原理只有曜變斑核的晶粒間隙和晶膜厚度滿足可見(jiàn)光范圍的衍射干涉條件，我們才能欣賞到美麗的曜斑，這種極小的尺寸如何控制？

曜變盞的神奇吸引人們孜孜不倦地探索研究，日本的廉田幸二、林弓助、長(zhǎng)江秀麗等及國(guó)內(nèi)外其他曜變盞愛(ài)好者都做了許多有益的工作，積累了一定經(jīng)驗(yàn)，這些堅(jiān)持不懈苦苦追求者值得我們尊敬。目前仿制方法大致分為兩類：一類是二次燒成，即第一次燒成黑釉盞后點(diǎn)彩再燒；現(xiàn)代二次燒成曜變盞見(jiàn)圖15；另一類是一次性燒成，現(xiàn)代一次燒成曜變盞見(jiàn)圖16。

圖15 現(xiàn)代二次燒成曜變盞

圖16 現(xiàn)代一次燒成曜變盞

4 結(jié)語(yǔ)

由于仿宋代曜變盞燒成難度極大，現(xiàn)代一次性燒制大都在釉中添加現(xiàn)代化工原料，而非僅用釉石加草木灰，燒成后的斑核、晶膜與宋代曜變盞有本質(zhì)區(qū)別，難以產(chǎn)生隨光源強(qiáng)弱和視角不同透射出變化豐富、神秘多彩的光澤。一九八三年國(guó)家投資組織中國(guó)科學(xué)院上海硅酸鹽研究所，輕工業(yè)部陶瓷工業(yè)科學(xué)研究所等單位組成專家組研究攻克曜變盞燒制技藝，經(jīng)過(guò)三年多艱苦努力，無(wú)數(shù)次的試驗(yàn)終于采用宋代傳統(tǒng)原料燒制出了曜變盞，但彩色光澤不明顯，與宋代曜變盞品質(zhì)有較大差距，可見(jiàn)曜變盞燒制之難，技藝之玄妙。

時(shí)光推移，探索深入，相信將來(lái)曜變盞燒制技藝能予破解，曜變盞彩色光芒輝映在祖國(guó)神州大地。