制止餐飲浪費(fèi) 倡導(dǎo)節(jié)約新風(fēng)

王志剛

前段時間，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要批示，強(qiáng)調(diào)要采取有效措施，抵制餐飲浪費(fèi)行為。餐飲浪費(fèi)不是小事，事關(guān)我國糧食安全，事關(guān)社會道德風(fēng)尚，事關(guān)良好作風(fēng)養(yǎng)成。新時代新征程上，如何杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，值得我們每個人思考。

要認(rèn)真落實(shí)教育部《教育系統(tǒng)“制止餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”行動方案》。要精準(zhǔn)理解制止校園餐飲浪費(fèi)工作的政策內(nèi)涵，結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況，切實(shí)采取行之有效并為廣大師生樂于接受、方便踐行的辦法，確保制止校園餐飲浪費(fèi)工作不走偏、不走樣；要狠剎形式主義歪風(fēng)，真正把制止“舌尖上的浪費(fèi)”放在學(xué)校重點(diǎn)工作中統(tǒng)籌謀劃，采取有針對性、可操作性的務(wù)實(shí)舉措，使校園餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象得到有效制止；要引導(dǎo)師生厲行節(jié)約，注重在抓落實(shí)、出實(shí)招、重實(shí)效、建機(jī)制上下功夫，推進(jìn)制止“舌尖上的浪費(fèi)”工作常態(tài)化、長效化。同時，要力戒消極應(yīng)付心態(tài)，讓師生形成高度的思想自覺、行動自覺，培養(yǎng)師生厲行節(jié)約的良好生活習(xí)慣。

要積極營造“厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”的濃厚氛圍。充分利用校園廣播、標(biāo)語、掛圖、公告欄和網(wǎng)絡(luò)等媒介宣傳嚴(yán)禁餐飲浪費(fèi)的理念，讓節(jié)約教育在學(xué)校隨處可見；把勤儉節(jié)約教育內(nèi)容融入到開學(xué)典禮、開學(xué)第一課、主題班會、國旗下講話、新生軍訓(xùn)、校規(guī)校紀(jì)教育等活動中；利用中小學(xué)思政課程，發(fā)掘教育資源，從面對百年未有之大變局的實(shí)情現(xiàn)狀到歷史的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，深刻認(rèn)識家庭、學(xué)校、社會聯(lián)手抓節(jié)糧的重要性、必要性和緊迫性，引領(lǐng)青少年學(xué)生抵制浪費(fèi)糧食現(xiàn)象，抵制奢靡之風(fēng)，營造齊抓共管、崇尚節(jié)約、杜絕浪費(fèi)的濃厚氛圍。

要加強(qiáng)學(xué)生社會實(shí)踐體驗(yàn)和勞動教育。引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動、尊重勞動，組織學(xué)生體驗(yàn)干農(nóng)活的艱辛，讓學(xué)生在勞動實(shí)踐中深刻理解“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的內(nèi)涵，感悟飯菜從農(nóng)田到餐桌的來之不易，促使學(xué)生在實(shí)踐中養(yǎng)成熱愛勞動、勤儉節(jié)約的習(xí)慣；要把節(jié)糧表現(xiàn)和勞動表現(xiàn)作為新時代學(xué)生綜合素質(zhì)評價的重要內(nèi)容，客觀記錄學(xué)生參與勞動實(shí)踐、節(jié)約糧食、珍惜勞動成果的日常品行情況，并納入學(xué)生綜合素質(zhì)檔案。

要提升食堂管理和服務(wù)水平。學(xué)校食堂實(shí)施動態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)采購、配餐，按照健康、從簡原則抓好菜肴制作環(huán)節(jié)，實(shí)行大小份、半份、拼菜等供餐制度，推進(jìn)“節(jié)約食堂”建立；在食堂設(shè)立公筷，張貼節(jié)約標(biāo)語、宣傳板和提示牌，領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭開展“光盤行動”，增強(qiáng)教職工節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的思想意識，教育引導(dǎo)教職工適量取餐、主動打包、減少浪費(fèi)，全力堵塞浪費(fèi)漏洞。

“一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱?！敝灰獜V大師生牢固樹立勤儉節(jié)約意識，切實(shí)養(yǎng)成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣，爭做節(jié)儉消費(fèi)的實(shí)踐者、宣傳者、監(jiān)督者，就一定能讓勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣在教育系統(tǒng)蔚然成風(fēng)。

（作者單位：長治市屯留區(qū)第二中學(xué)校）