黑龍江街津口赫哲族魚骨手工藝傳承與發(fā)展

范鐵明 畢辛格

齊齊哈爾大學(xué)

一、赫哲族魚骨手工藝概述

（一）研究意義

赫哲族魚皮制作工藝在公眾視野中有較高知名度，魚皮手工藝已經(jīng)成為赫哲族的象征，民眾對(duì)魚皮衣等手工藝制品的熟悉度高，魚皮工藝傳承人的數(shù)量也十分可觀，但其他赫哲族手工藝類別的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的知名度卻很低，甚至幾乎不為人知。在這種情況下，十分有必要對(duì)一些邊緣化的半遺失狀態(tài)的赫哲族手工藝做好調(diào)研、整理和發(fā)掘研究，豐富赫哲族手工技藝體系，提高民族手工藝研究的深度，其中赫哲族魚骨手工藝便是這樣的非遺手工藝。

新中國成立后，國內(nèi)出臺(tái)了一系列的林業(yè)資源保護(hù)政策和漁業(yè)資源保護(hù)政策，大部分野生動(dòng)物和野生魚類成為保護(hù)資源，如鰉魚等大型魚類，部分赫哲族手工藝因得不到相應(yīng)的魚類資源而流失。所以客觀地從手工藝發(fā)展角度來看，赫哲族手工藝在新中國成立后的四十年左右沒有得到良好的發(fā)展傳承，因此全面性、系統(tǒng)性地研究赫哲族手工藝是迫在眉睫的。

（二）工藝溯源

赫哲族魚骨手工藝歷史悠久，在赫哲先民時(shí)期，魚骨同獸骨一樣被赫哲族人收集并打磨制作成各類骨質(zhì)工具，如骨簇、骨扣和骨針等，其中魚刺以其自身尖銳的形狀，經(jīng)打磨后十分適合作為縫補(bǔ)獸皮的骨針，魚骨針就成了最常見的赫哲族魚骨工藝造物。在商業(yè)流通不便的年代，赫哲族人就是一直利用魚骨針和魚皮線來縫制服裝的。

清朝時(shí)期，《中俄璦琿條約》和《中俄北京條約》簽訂后，將黑龍江（阿爾穆河）以北、烏蘇里江以東100多萬平方公里的土地及居民劃歸沙皇俄國，使得赫哲族由于政治原因，被人為分屬中俄兩國，赫哲族便成為黑龍江兩岸的跨境民族。與此同時(shí)，由于社會(huì)環(huán)境不同，分屬兩國的赫哲族手工藝發(fā)展也產(chǎn)生了區(qū)別。根據(jù)俄羅斯方面的赫哲族（那乃族）的手工藝文獻(xiàn)、俄羅斯少數(shù)民族博物館的網(wǎng)站信息，以及中俄赫哲族交流展覽等資料，得知赫哲族（那乃族）的雕刻工藝雖然依然保留著同宗同源的木質(zhì)神偶，樺樹皮工藝、獸皮獸骨工藝、魚皮手工藝等民族手工藝，但是卻沒有發(fā)現(xiàn)與我國類似的赫哲族魚骨手工藝和魚骨工藝品的蹤跡。

而在我國境內(nèi)，赫哲族的魚骨工藝卻得到了發(fā)展和傳承，在20世紀(jì)70年代后，黑龍江省同江市街津口鄉(xiāng)赫哲族民間藝人孫有才（1922—1999）在赫哲族的樺樹皮和木雕工藝上，探究出赫哲族魚骨手工藝，其魚骨作品在1994年文化部舉辦的“中華一絕”大賽上獲得銀獎(jiǎng)。［1］孫有才老人將精湛的魚骨工藝傳授給了他的侄子孫玉林，孫玉林又經(jīng)過多年的研究和探索形成了我們現(xiàn)在所見的赫哲族魚骨工藝。作為黑龍江省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，孫玉林在長期的魚骨工藝實(shí)踐中，對(duì)各類魚骨骼的各部分形態(tài)結(jié)構(gòu)和魚骨處理工藝了如指掌，制作出數(shù)量龐大、形態(tài)各異的魚骨手工藝作品。

現(xiàn)有的關(guān)于赫哲族手工藝研究的學(xué)術(shù)文論對(duì)魚骨手工藝流程大都僅是片面的提及，對(duì)魚骨工藝品的設(shè)計(jì)分析也不夠詳細(xì)。在黑龍江省同江市街津口鄉(xiāng)實(shí)地調(diào)查時(shí)，探訪了赫哲族魚骨工藝傳承人孫玉林，并與其交流探討了魚骨手工藝的發(fā)展現(xiàn)狀，充分了解到魚骨手工藝的制作流程，收集到了更完整的魚骨手工藝相關(guān)資料。

（三）工藝流程

赫哲族魚骨手工藝可分為兩大步驟——魚骨的預(yù)處理（魚骨制備）和魚骨工藝品制作。魚類的選擇上，一般采用馬哈魚、胖頭魚和鯉魚等中大型魚類，目的是保證魚骨的大小和質(zhì)地適合制作工藝品，而且魚類必須是新鮮宰殺的。冷凍過的魚類骨骼色澤暗淡、質(zhì)地脆、沒有韌性，并且在運(yùn)輸過程中內(nèi)部骨骼容易出現(xiàn)斷裂情況，故不適合制作工藝品。在清理好魚的內(nèi)臟后，用刀將魚肉片下剔除，然后將剔好的魚骨放入水中用小火煮一小時(shí)左右，以去除油脂和難以直接剔除的魚肉，注意控制溫度和時(shí)間，避免魚骨被煮軟煮爛。之后再用軟毛刷去除細(xì)碎的魚肉組織。但此時(shí)深層的油脂和魚腥味還是沒有被去除，如果油脂不被完全去除，魚骨在后期保存階段可能出現(xiàn)腐敗或變色變質(zhì)等現(xiàn)象。于是就采用了一種簡單但煩瑣的步驟——清水反復(fù)浸泡，在此過程中要每天換水并清洗魚骨，同時(shí)避免陽光照射，防止魚骨變質(zhì)，此步驟需每天進(jìn)行1～2次，直至浸泡魚骨的水不再析出油脂為止，大約需要兩星期才能置備好用作手工藝制作的魚骨材料。最后將處理好的魚骨陰干封存，此時(shí)魚骨便制備完成。這樣處理好的魚骨質(zhì)地均勻厚實(shí)、更容易存儲(chǔ)，而且在處理過程中沒有使用任何化學(xué)制劑，也使得魚骨的色澤和紋理可以保持其自然性。魚骨傳承人孫玉林提到，在以往的魚骨制備過程中，他也曾使用過漂白劑清洗處理魚骨，但處理后的魚骨有變質(zhì)變色現(xiàn)象，不符合赫哲族手工藝設(shè)計(jì)中保持材質(zhì)“原汁原味”的設(shè)計(jì)思想，所以現(xiàn)在傳承人在處理魚骨過程中極力避免使用化學(xué)制劑。置備好的魚骨形態(tài)各異，其隨機(jī)的質(zhì)感和表面紋理也帶來了不拘一格的設(shè)計(jì)形態(tài)。

二、魚骨手工藝品

在制作魚骨雕作品時(shí)可直接進(jìn)行造型設(shè)計(jì)和拼貼制作，而在制作魚骨畫作品時(shí)，由于其平面畫的構(gòu)圖及造型需要，制作中要在其原始形態(tài)的基礎(chǔ)上進(jìn)行二次修剪整形和雕刻后再進(jìn)行魚骨畫的制作。

從創(chuàng)作手法來看，赫哲族魚骨手工制品可分為三類：魚骨平面浮雕畫、魚骨圓雕和魚骨裝飾品。作品風(fēng)格上，赫哲族魚骨平面浮雕畫常見風(fēng)景和人物場景等寫實(shí)題材，魚骨圓雕以寫意傾向和象征意味的鳥獸動(dòng)物圓雕與赫哲族神話題材的圖騰型圓雕為主。

（一）魚骨畫

魚骨畫的設(shè)計(jì)主題、制作方法以及設(shè)計(jì)思想與魚皮畫是十分相似的，可以理解為魚骨代替魚皮作為基本材料的平面構(gòu)成作品，不同之處在于魚骨畫表面需進(jìn)行二次雕刻加工，魚骨相比于魚皮擁有完全不同的材質(zhì)肌理，這便使得魚骨畫在設(shè)計(jì)制作過程中可以加入更豐富的造型細(xì)節(jié)，但是在魚皮畫制作中，魚皮平整且易剪裁處理出復(fù)雜的動(dòng)植物等其他造型，因此魚骨畫制作中處理魚骨難度更高，魚骨的使用數(shù)量一般情況下也比同畫幅的魚皮畫要多。常用工具有剪刀、雕刻刀、筆刀、手銼、瞬干膠等。如圖1為魚骨工藝傳承人孫玉林的魚骨畫作品《薩滿》（部分特寫），作品中用輕薄的魚刺骨直接表達(dá)薩滿服飾的飄帶，形態(tài)自然靈動(dòng)，而圖中人物的其他部分由于需要表現(xiàn)出人物的肢體動(dòng)作，便對(duì)魚骨進(jìn)行了比較多的剪裁和打磨修型，例如圓形的薩滿鼓、薩滿神冠上的鹿角、剪裁出細(xì)小的水滴形的腰鈴和服飾裝飾帶。傳承人孫玉林還擅長借助魚骨表面規(guī)律性的錯(cuò)落有致的線性紋理來表現(xiàn)衣服表面的褶皺。魚骨的自然弧度和表面紋理是難以依靠人工設(shè)計(jì)勾勒出來的，擁有質(zhì)樸的自然材質(zhì)之美。

圖1 《薩滿》局部 孫玉林/作（作者自攝）

圖2 《斧神》 孫玉林/作（作者自攝）

圖3 《蝴蝶 》 孫玉林/作（作者自攝）

（二）魚骨雕

魚骨雕是由魚骨拼接粘貼而成的圓雕作品，高度普遍在10厘米左右，十分適合作為擺件，常用工具有筆刀、剪子、手鉆、熱熔膠等。不同于典型的圓雕作品，魚骨雕作品雖然可以劃分為骨雕雕刻類作品，但其在設(shè)計(jì)制作過程中是不對(duì)魚骨進(jìn)行雕刻、鏤空、打磨、拋光等工藝。魚骨雕的整體結(jié)構(gòu)可以劃分為三個(gè)部分：基座部分、支撐部分和主體部分。基座部分一般會(huì)選取三角狀質(zhì)厚的重心均勻的腮；支撐部分則會(huì)選用魚脊骨，一是可以根據(jù)骨雕的需要來調(diào)整高度，二是脊骨垂直的結(jié)構(gòu)更容易使基座的重心受力均勻以起到支撐的作用；腮骨、魚刺、鰭骨因它們多變的造型，被用作雕塑的主體部分。

設(shè)計(jì)者僅單純地借助各部分魚骨的自然形態(tài)，將其組合拼接粘貼出一件完整的作品，展現(xiàn)出一種原生性、寫意性、象征性的設(shè)計(jì)觀。

在追求自然美的設(shè)計(jì)觀和魚骨本身抽象形態(tài)的雙重作用下，其設(shè)計(jì)主題上便很自然地選取了赫哲族漁獵生產(chǎn)和赫哲族民俗傳說中涉及的神偶、動(dòng)物和神話人物等形象，如象征捕獵安全的“斧神”、狩獵收獲的“獵神”、漁獵收獲的“河神”等。

在漁獵主題中，魚脊骨和魚下頜骨利用多，脊骨代指圖騰符號(hào)化的水生事物；魚類下頜骨細(xì)長尖銳并且?guī)в袖忼X狀牙齒，這一部分代指魚叉等捕魚工具。

在狩獵或動(dòng)物形象主題中，表面積較大的魚腮骨利用較多，因腮骨結(jié)構(gòu)的對(duì)稱性，普遍用來模仿獸類面部或神祇的面具及鳥類和昆蟲的雙翼，魚刺和魚鰭會(huì)被用來作為鳥類與昆蟲的肢體和觸角。

（三）魚骨裝飾品

現(xiàn)存的魚骨裝飾品有兩類：一是黑龍江省內(nèi)博物館赫哲族民族展區(qū)所展出的赫哲族先民遺留魚骨扣、魚骨項(xiàng)鏈等飾品；二是赫哲族民族聚集區(qū)內(nèi)工藝品店中的現(xiàn)代飾品。

由于飾品設(shè)計(jì)對(duì)美型度和材質(zhì)的要求更高，不同于魚骨畫和魚骨雕等工藝美術(shù)作品的創(chuàng)作，同時(shí)又受到現(xiàn)代豐富的金屬飾品和珠寶飾品的沖擊，再者就是對(duì)骨質(zhì)飾品這一飾品門類本身而言，其流行度遠(yuǎn)不及其他各類飾品，客觀影響了魚骨飾品制作手工藝的發(fā)展。在街津口赫哲民族鄉(xiāng)的走訪中，魚骨飾品僅作為魚皮壁掛、魚皮手包或魚皮掛墜等魚皮制品的邊緣裝飾，僅簡單地將魚脊骨鉆孔作為懸掛的吊飾。骨飾品的制作工藝正處于半消失狀態(tài)。

三、赫哲族魚骨手工藝分析

魚骨手工藝品的設(shè)計(jì)形態(tài)如何確定，取決于設(shè)計(jì)者對(duì)魚骨形態(tài)的隨機(jī)把控，在于思考和控制不同魚骨外輪廓、魚骨形狀肌理、紋理質(zhì)感、形態(tài)的象征意義，而不在于雕刻技術(shù)層面。

在魚骨雕設(shè)計(jì)制作過程中，十分考驗(yàn)設(shè)計(jì)者對(duì)各部分魚骨形態(tài)和赫哲族民俗文化的熟悉度，設(shè)計(jì)者借助魚骨自身的形狀、體積、紋理，并在重新組合后產(chǎn)生新的形式感以及它們?cè)诳臻g中的構(gòu)成關(guān)系，創(chuàng)作出具有現(xiàn)代雕塑特點(diǎn)的抽象作品。這種隨機(jī)性強(qiáng)、沒有固定設(shè)計(jì)形態(tài)、強(qiáng)調(diào)空間構(gòu)成關(guān)系的較高實(shí)踐能力要求和對(duì)魚骨材料的理性認(rèn)識(shí)，也是導(dǎo)致魚骨手工藝傳承難度大的原因之一，使得在赫哲族手工技藝類中魚骨手工藝的傳承度和流行度不及魚皮手工藝。［2］

從工藝改良的角度來看，由于魚骨的不規(guī)則形態(tài)，在制作魚骨雕時(shí)各塊魚骨之間的接觸面積很小，為了達(dá)到穩(wěn)固的拼接效果，一般使用熱熔膠這種固態(tài)膠來粘貼固定。因此，魚骨雕的拼接處會(huì)留下大量的多余固態(tài)膠體，十分影響魚骨雕的整體觀賞性?，F(xiàn)階段赫哲族魚骨工藝品都為純魚骨素體雕塑，表面缺少色彩和明暗對(duì)比，同時(shí)也缺少刻線或鏤空工藝，細(xì)節(jié)上缺少體積感。在魚骨工藝品的創(chuàng)新設(shè)計(jì)中可以嘗試加入噴涂、滲線或鏤刻工藝，目的是增強(qiáng)魚骨工藝品的整體美感，再者就是嘗試通過改善魚骨拼接方法和嘗試使用速干模型膠，來保證雕塑造型的完整度。通過完善魚骨手工藝品的造型設(shè)計(jì)，其藝術(shù)價(jià)值能夠獲得提升，容易吸引更多的人注意到赫哲族魚骨手工藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。并且值得一提的是，魚骨畫和魚骨雕在設(shè)計(jì)制作過程中，可以綜合使用更多的手工藝材料，如民族傳統(tǒng)手工藝材料中的魚皮和樺樹皮，或者是現(xiàn)代模型手辦中常用的PVC和ABS塑料等。

因此在魚骨工藝品設(shè)計(jì)制作中的工具選擇、拼接方法、修整裝飾和其他材料的介入上，后續(xù)需要從實(shí)踐角度進(jìn)行更深入的探究。

四、赫哲族魚骨手工藝的傳承發(fā)展

在文化傳承層面上，在國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)政策和赫哲族人民自身的努力下，通過建立非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人制度、建立手工藝研習(xí)所、鼓勵(lì)當(dāng)?shù)夭┪镳^收藏及個(gè)人收藏、開設(shè)赫哲族特色工藝品網(wǎng)店并接受私人訂制作品等，使赫哲族文化和藝術(shù)獲得穩(wěn)定的傳承與發(fā)展。在街津口赫哲民族鄉(xiāng)與佳木斯市考察中，欣喜地發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝耸至私馀c喜愛赫哲族文化，并熱衷購買相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品，市級(jí)博物館和商業(yè)區(qū)都有日常展區(qū)展示赫哲族手工藝產(chǎn)品，但這些活動(dòng)僅限于一域之內(nèi)。為了讓更多的人了解并喜愛赫哲族文化，我們可以在人口密集的一二線城市設(shè)立少數(shù)民族手工藝研習(xí)所，設(shè)立更多位于商業(yè)區(qū)的展館來銷售文創(chuàng)產(chǎn)品，目的是提高赫哲族文化的曝光率，讓更多人了解到赫哲族獨(dú)一無二的民族文化與藝術(shù)特色。

在工藝發(fā)展層面上，當(dāng)代產(chǎn)品的設(shè)計(jì)制造是基于工業(yè)化生產(chǎn)的，所以在手工藝的發(fā)展上就要既凸顯出不同于工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的產(chǎn)品的個(gè)性化，同時(shí)也要保證工藝品符合當(dāng)代藝術(shù)審美，能夠引起大眾的共鳴，在保證民族文化完整性的前提下，形成高辨識(shí)度的民族藝術(shù)風(fēng)格，形成穩(wěn)定的手工技藝體系，以更好地應(yīng)對(duì)現(xiàn)代流行文化和商業(yè)化設(shè)計(jì)對(duì)民族手工藝文化發(fā)展帶來的沖擊。魚骨是一種獨(dú)一無二的手工藝材料，具有鮮明的民族特色，具有現(xiàn)代藝術(shù)中抽象化審美的表現(xiàn)特征。

將赫哲族手工藝結(jié)合現(xiàn)代裝飾藝術(shù)進(jìn)行研究與設(shè)計(jì)實(shí)踐，在赫哲族手工藝品中展現(xiàn)現(xiàn)代藝術(shù)審美追求與藝術(shù)表現(xiàn)手法，以提升藝術(shù)的審美價(jià)值，使人們得到藝術(shù)美的享受。

五、結(jié)語

赫哲族手工藝本身是一種依賴于動(dòng)植物資源的手工技藝，作為手工藝門類是比較單薄的，而且現(xiàn)有關(guān)于赫哲族民族魚骨手工藝的研究較少、文獻(xiàn)不足、資料不夠具體全面，赫哲族魚骨手工藝發(fā)展正處于半邊緣化狀態(tài)。在文字資料不充足的情況下，我們要通過繼續(xù)的實(shí)地研究調(diào)查和創(chuàng)新設(shè)計(jì)來豐富赫哲族魚骨手工藝的學(xué)術(shù)研究，讓赫哲族魚骨手工藝品設(shè)計(jì)更出彩，同時(shí)完善魚骨手工藝體系，形成民族藝術(shù)風(fēng)格，才能更好地起到傳承發(fā)展赫哲族非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的作用。