地域文化視域下地方高校德育空間構(gòu)建研究

嚴(yán)春華

(華南師范大學(xué),廣東廣州 510631)

地方高校的德育要落實(shí)到實(shí)踐層面，必然會(huì)與地方文化發(fā)生聯(lián)系，地方文化對(duì)地方高校的德育實(shí)踐有著浸潤(rùn)作用，那么如何利用好地域文化為地方高校德育開拓新思路、新空間呢？本文正是基于這樣的思考來分析地域文化與高校德育的相關(guān)性和高校德育空間構(gòu)建中的地域文化應(yīng)用路徑，以期為地方高校德育工作形成自身特色提供借鑒。

一、地域文化與地方高校德育的相關(guān)性

(一)公共性

1.德育的公共性

道德是一種社會(huì)意識(shí)形態(tài)，是人們共同生活及其行為的準(zhǔn)則與規(guī)范。即道德是基于共同生活而呈現(xiàn)的，具有社會(huì)性特點(diǎn)，故必然具有社會(huì)普遍性作用，而教育本身是一種公共實(shí)踐，公共性是德育的內(nèi)在屬性。公共性，在近代尤其是到當(dāng)代民主化社會(huì)中所拓展的多重公共領(lǐng)域(如政治、社會(huì)、文化及經(jīng)濟(jì))之中所產(chǎn)生的對(duì)應(yīng)的語匯，故而傳統(tǒng)的中國(guó)道德教育沒有突出強(qiáng)調(diào)道德教育的公共性，隨著社會(huì)文化的發(fā)展，傳統(tǒng)道德教育面臨現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型，學(xué)者們提出思想政治教育的公共化轉(zhuǎn)型，強(qiáng)調(diào)通過教育使人們具有以公共情感、公共理性以及致力于公共事務(wù)的奮斗、犧牲精神所構(gòu)成的公共精神為核心的公共性品質(zhì)[1]。德育工作也由此應(yīng)重視公共性屬性，立足于公共精神、公共道德的培養(yǎng)。

2.地域文化的公共性

公共性是文化的一種屬性。首先，文化著眼于人類卓立于自然的獨(dú)特生產(chǎn)方式，其主體是人類，地域文化指特定區(qū)域的人民在特定歷史階段創(chuàng)造的具有鮮明特征的文化，雖然空間范圍是限定于一定區(qū)域范圍內(nèi)，但其創(chuàng)造主體仍然是區(qū)域內(nèi)的全體人民，故其公共性屬性不變。就文化主體而言，地域文化具有公共性性質(zhì)。其次，文化的客體對(duì)象，也具有公共性，梁?jiǎn)⒊f：“文化者，人類心能所開釋出來之有價(jià)值的共業(yè)也”[2]。其中的“共業(yè)”之“共”，即共同的，公共的文化模式，是被文化主體的大多數(shù)人所共同認(rèn)可的，公認(rèn)的約定俗稱的觀念與行為。地域文化的客體對(duì)象，即被這一地域的居民群體所共同認(rèn)可了的物質(zhì)文化與精神文化的總和，同理也具有公共屬性。

地域文化和德育都具有公共性屬性，故而以地域文化為平臺(tái)來構(gòu)建地方高校德育空間便是有據(jù)可依。

(二)空間性

1.德育的空間性

德育工作的開展需要有空間的支撐，這個(gè)空間即是一定的場(chǎng)域，只有在空間場(chǎng)域中，個(gè)體才能實(shí)現(xiàn)道德對(duì)具體行為的教化。

道德不僅僅只停留于理論層面，還具有實(shí)踐性。道德的具體體現(xiàn)就在吃穿住行的種種行為和各類社會(huì)關(guān)系中，這些行為、關(guān)系受到道德的約束，呈現(xiàn)出社會(huì)規(guī)范性特征。德育也在這些日常生活行為中得以實(shí)現(xiàn)，從與人相處到衣食住行中如何心系社會(huì)資源，從柴米油鹽到單位集體共事，處處體現(xiàn)著道德觀念，道德教育落實(shí)到這些生活實(shí)踐之中，從每一件小事做起，才會(huì)讓道德觀念內(nèi)化到個(gè)體的思想深處。

道德實(shí)踐即道德空間化的過程。倫理空間的思路提示我們，倫理空間的建構(gòu)不同于思想的邏輯推演，必須在人的生活空間中得以實(shí)現(xiàn)，因而，倫理空間普遍性的提升，需要有現(xiàn)實(shí)生活中對(duì)應(yīng)的倫理實(shí)體。倫理空間的生產(chǎn)就是不同層次的倫理實(shí)體有機(jī)互動(dòng)的相互建構(gòu)實(shí)踐[3]。

2.地域文化的空間性

文化存在于一定的時(shí)間和空間內(nèi)，人類在現(xiàn)實(shí)生活空間里感受到文化，空間在文化的形成、傳播中具有重要的意義。地域文化即在一定地理區(qū)域內(nèi)的現(xiàn)實(shí)生活空間內(nèi)存在的精神文化和物質(zhì)文化的總和。我們對(duì)某個(gè)地域的特色文化感受和體驗(yàn)，是通過當(dāng)?shù)氐拿朗?、特有歷史文化建筑、方言等在生活空間內(nèi)具體可感的文化具象感知的,故而地域文化必然在地方空間內(nèi)存在和體現(xiàn)。

(三)資源的同構(gòu)性

一是內(nèi)容上具有相同性，德育資源的內(nèi)容包含中國(guó)文化的基本精神，如剛健有為，貴和尚中，以人為本等等，以及傳統(tǒng)文化的價(jià)值系統(tǒng)，如人文取向與人道原則，群己關(guān)系定位中的群體原則等。這些文化精神同時(shí)也是地域文化的思想基礎(chǔ)，是各地地域文化所認(rèn)同的幾千年以來中華傳統(tǒng)文化形成的民族文化價(jià)值觀念。在這些部分，地域文化與德育教育資源是相通的。

二是都具有教化功能。地方高校德育，本身就屬于高等教育的重要內(nèi)容，目的在于培養(yǎng)大學(xué)生良好的道德品質(zhì)，幫助其樹立正確的人生觀、世界觀、價(jià)值觀，通過課程學(xué)習(xí)、課外考察、生活實(shí)踐等方式，把先進(jìn)的社會(huì)思想、道德觀念轉(zhuǎn)化為學(xué)生個(gè)體的思想意識(shí)和道德品質(zhì)，從而實(shí)現(xiàn)以德育人的教化功能。

“文化”的“化”字有教行遷善之意，《易經(jīng)》：“觀乎天文以察時(shí)變，觀乎人文，以化成天下?！本兔鞔_了以人文來行教化的意思。在文化創(chuàng)造過程中，人類自身的認(rèn)知與道德等水平也得以提高，而文化形成后，仍然活躍于當(dāng)今人們的生活中，人們?cè)谟兄幕厣膶?shí)踐中提升自身。同理，地域文化在當(dāng)?shù)厝巳旱膶?shí)踐生活中起著教化作用，塑造地域文化特色的同時(shí)，其人員認(rèn)知、道德等水平也得以提升了。

二、地域文化的德育功能

(一)引導(dǎo)文化認(rèn)同，助推道德教育

當(dāng)今時(shí)代是個(gè)多元化社會(huì)，許多青年人崇尚個(gè)性自由，講求時(shí)效。這導(dǎo)致他們覺得傳統(tǒng)文化與現(xiàn)實(shí)有著一定距離，甚至認(rèn)為傳統(tǒng)道德觀念與時(shí)代脫節(jié)，缺乏主動(dòng)學(xué)習(xí)和繼承傳統(tǒng)文化的積極性。與此同時(shí)，人們生活方式正跨越空間變得趨同，地域性特色越來越被淡化，相應(yīng)的文化認(rèn)同的意識(shí)也隨之被沖淡。在這樣的時(shí)代背景下，強(qiáng)化文化認(rèn)同理念在青年人中越來越凸顯其必要性。

每個(gè)地域擁有自己特色的文化資源，這種地域文化資源就是重要的文化認(rèn)同的媒介。文化認(rèn)同是某個(gè)個(gè)體對(duì)某種較為穩(wěn)定的文化模式的確認(rèn)感，地域文化，則屬于這種較為穩(wěn)定的文化模式的范疇，這種文化模式是基于群體共同的習(xí)性積累，因而在文化認(rèn)同的基礎(chǔ)上，存在從個(gè)體到群體共同性的模式認(rèn)定。道德也是基于群體認(rèn)同的價(jià)值觀，而廣義的文化是包括物態(tài)文化層、制度文化層、行為文化層、和心態(tài)文化層等，其中心態(tài)文化層是由人類社會(huì)實(shí)踐和意識(shí)活動(dòng)中長(zhǎng)期蘊(yùn)化出來的價(jià)值觀念、審美情趣等構(gòu)成，也就是說，廣義文化的范疇是大于道德范疇，其心態(tài)文化層就包含了群體認(rèn)同的價(jià)值觀念?；谶@個(gè)邏輯關(guān)系，可以說文化認(rèn)同是道德認(rèn)同的基礎(chǔ)，文化認(rèn)同奠定了群體共同的理念，在這個(gè)基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)的道德認(rèn)同就是一種共同道德理想的認(rèn)同。

地域空間內(nèi)共同生活所形成的文化認(rèn)同和共同道德理念，對(duì)處于其中的個(gè)體產(chǎn)生影響，對(duì)其道德觀的形成具有引導(dǎo)和整合作用。地域文化通過引導(dǎo)文化認(rèn)同，推動(dòng)了道德認(rèn)同，由此帶來個(gè)體對(duì)群體道德的效仿并由此規(guī)范和提升自身道德理念和行為，從而促進(jìn)個(gè)體道德提升。

總而言之，地域文化助推道德教育可以遵循“文化認(rèn)同—道德認(rèn)同—效仿與道德提升”這樣的路徑有序開展。

(二)發(fā)揮場(chǎng)所精神，隱喻價(jià)值導(dǎo)向

“場(chǎng)所精神”是指某個(gè)地方蘊(yùn)含的人文思想和情感，它是構(gòu)成一個(gè)場(chǎng)所的典型氛圍和核心精神的原因，是一個(gè)場(chǎng)所的象征和靈魂[4]。

場(chǎng)所精神注重空間與文化的聯(lián)系。關(guān)注人在空間環(huán)境中的體驗(yàn)。挪威學(xué)者諾伯舒茲認(rèn)為，場(chǎng)所精神分為兩種，分別稱之為方向感和認(rèn)同感，方向感的載體具體體現(xiàn)為節(jié)點(diǎn)、路徑和區(qū)域，而認(rèn)同感則與一個(gè)人的成長(zhǎng)環(huán)境密切相關(guān)。人們會(huì)對(duì)自己熟悉的環(huán)境產(chǎn)生一種特定的心理和行為模式，而從小生活的地域環(huán)境則是容易產(chǎn)生這種認(rèn)同感的場(chǎng)所客體。

在公共場(chǎng)所獲得這種認(rèn)同感，場(chǎng)所的空間需要具有地域可識(shí)別性，這種可識(shí)別性表明自身地域特征，這種地域特征則來源于地域文化的特性，越是有地域特性則越會(huì)提高場(chǎng)所的可識(shí)別性。如某個(gè)地域有代表性的山岳、湖泊等特色自然景觀，該地域有名的崖刻、碑林等人文景觀，地域性特色飲食，或者區(qū)域文化名人等等都可以成為地域文化的特色代表，或者叫地域文化的名片。這類名片都可以以文化符號(hào)形式嵌入公共場(chǎng)合空間中，使得處于公共場(chǎng)合的個(gè)人通過辨識(shí)這種地方文化符號(hào)而產(chǎn)生認(rèn)同感。

許多高校的校園環(huán)境具有地域文化特色，無論是校園水體景觀的空間營(yíng)造、校園園林建筑的設(shè)計(jì)，還是建筑的命名、楹聯(lián)、匾額，都做到了讓地域特色文化有機(jī)融入到校園環(huán)境文化主題中。校園特色環(huán)境營(yíng)造場(chǎng)所精神，讓生活在校園中的學(xué)生由此體悟地域文化，于無聲處接受地域環(huán)境場(chǎng)所精神的隱性教育，從而通過“空間環(huán)境承載文化—個(gè)體于場(chǎng)所感受文化隱喻”這一路徑實(shí)現(xiàn)地域文化的德育功能。

(三)助力生活教化，倡揚(yáng)良風(fēng)美俗

百里不同風(fēng)，千里不同俗，風(fēng)俗具有顯著的地域性，是地域文化的重要組成部分。風(fēng)俗對(duì)處于生活其中的人起著潛移默化的教化作用，古代文人也早把風(fēng)俗文化賦予教化功能，如杜甫所言“致君堯舜上，再使風(fēng)俗淳”就將政治教化與風(fēng)俗文化相聯(lián)系。風(fēng)俗文化具有地域性的同時(shí)也具有社會(huì)性，因風(fēng)俗文化是集體經(jīng)年積累而形成的共同認(rèn)同的生活方式、意識(shí)和理念，對(duì)這一群體的每個(gè)成員都具有約束和規(guī)范意義，在個(gè)體成長(zhǎng)過程中會(huì)起到引導(dǎo)和約束作用，從吃穿住行到婚喪嫁娶，從社會(huì)交際到精神信仰，都對(duì)個(gè)體產(chǎn)生影響。

風(fēng)俗文化內(nèi)容廣泛，其中民俗、傳統(tǒng)、習(xí)慣等涉及到意識(shí)形態(tài)方面，因而風(fēng)俗文化也承載著道德教化功能。鐘敬文先生在《民俗文化學(xué)》中指出：“民俗的意識(shí)形態(tài)方面的文化，例如文學(xué)、藝術(shù)、俗信，在有形無形中盡著勸善詆惡的職能，就是許多社會(huì)組織以及物質(zhì)生產(chǎn)風(fēng)俗，也有不同程度地起著規(guī)范人們的行為和心態(tài)的作用，跟法律和道德相比，在性質(zhì)上，它更近于一般的道德規(guī)范，但它在對(duì)人們生活和心理的普及與深入上，比起一般的道德來實(shí)在更進(jìn)一步。”[5]這就深刻地揭示了風(fēng)俗文化的道德規(guī)范作用，并說明其對(duì)人們生活的心理的影響之深入。一方水土養(yǎng)一方人，一方風(fēng)俗也影響一方人的道德觀念，生活在某個(gè)地域的人自然受到這一地域的風(fēng)俗文化之心態(tài)文化層的影響。青年大學(xué)生也必然受到高校所在地的風(fēng)俗的影響，接受了地域風(fēng)俗文化“潤(rùn)物細(xì)無聲”的生活性教化，這是地域文化實(shí)現(xiàn)其德育功能的重要方式。

三、高校德育空間構(gòu)建中的地域文化應(yīng)用途徑

(一)校園空間中的德育建構(gòu)——校園景觀的地域因素植入

打造獨(dú)具特色的校園文化，離不開校園景觀的建設(shè)，在校園環(huán)境中體現(xiàn)出地域特色，則是將地域文化應(yīng)用到高校德育空間建構(gòu)中的重要途徑。

將地域文化因素植入校園景觀，大致可從以下方面展開：

1.植入地方歷史文化紀(jì)念類的元素

許多高校所在地?fù)碛杏凭玫臍v史，校園環(huán)境在設(shè)計(jì)布局時(shí)應(yīng)充分利用這些歷史文化資源。從校園建筑到景觀的設(shè)計(jì)，校園景觀的命名和裝飾，校園公共空間的裝飾與布置，都可以引入這些地方歷史文化。大致可以引入的地域文化資源有當(dāng)?shù)貧v史名人、歷史建筑、革命文化、歷史特色文物、藝術(shù)品等類別。具體的引入方式或途徑，如表所示：

引入的地方歷史文化類別建議引入方式或途徑地方歷史名人以其姓名命名校園路線和建筑,樹立名人紀(jì)念雕像,以牌匾、門聯(lián)等形式書寫文人詩文作品;地方歷史建筑在校園建筑、樓閣、亭臺(tái)上再現(xiàn)地方歷史建筑的建筑特征、空間特征、文化特征;地方歷史文物在校園空間走廊等處宣傳地方文物記錄與承載的圖案、習(xí)俗文化;地方紅色文化樹立抗戰(zhàn)紀(jì)念雕像、烈士英雄石碑。

這些地方歷史文化，無論是建筑還是特色文物，都經(jīng)歷了時(shí)間的風(fēng)雨，在采用時(shí)要考慮與當(dāng)今校園環(huán)境現(xiàn)代性的融合度的問題，融歷史因素于當(dāng)代承繼之中；其次要注意整體布局規(guī)劃，讓歷史文化元素有機(jī)地融入校園環(huán)境，做到整體和諧統(tǒng)一。

2.地方民俗元素類

地方民俗文化豐富多彩，廣泛分布在衣食住行各個(gè)方面，打造校園環(huán)境景觀引入地方民俗文化，多以提取民俗文化中的多方面元素并融入到校園文化景觀中為主要方式。地方高?？梢赃x擇本地有代表性的民俗文化元素，融入到校園文化景觀中：一是將民俗文化元素以剪紙、照片及其他工藝作品等形式裝飾于校園公共區(qū)域、樓棟大廳、樓梯走廊、教室墻壁等，二是在校園繪畫、各類標(biāo)識(shí)、平面墻壁的圖案繪制中植入地方民俗元素，三是是直接將民俗文化元素應(yīng)用到校園建筑的設(shè)計(jì)和命名。如此，既能打造校園環(huán)境的地方特色，也可提升校園的文化趣味性。

3.地帶性植物生態(tài)類

大學(xué)校園都有著自己的屬地緯度，處于不同緯度的校園會(huì)有不同的地帶性植物，如廣東的校園呈現(xiàn)一派熱帶植物景象，河北的校園則以溫帶植物為主。校園的景觀生態(tài)格局也體現(xiàn)出地域性特征。以地帶性植物表現(xiàn)地域文化的手法多樣：大量使用本地鄉(xiāng)土植物，模擬地域性植物群落結(jié)構(gòu)，通過喬木、灌木、花卉、地被等多層次的植物配置，營(yíng)造地方特征明顯的植物群落景觀。使校園景觀無論春夏秋冬都呈現(xiàn)屬地特色，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)地域文化的認(rèn)同感。

(二)實(shí)踐空間中的德育建構(gòu)——地方文化景點(diǎn)中的體驗(yàn)式德育

地方文化景點(diǎn)彰顯歷代勞動(dòng)人民的智慧，體現(xiàn)了富強(qiáng)、敬業(yè)等價(jià)值觀念，也與當(dāng)今社會(huì)主義價(jià)值觀是一致的。在地方文化景點(diǎn)中多方面展開體驗(yàn)式德育活動(dòng)。首先，可以組織學(xué)生參觀地方文化景點(diǎn)，讓其學(xué)習(xí)其中的文物知識(shí)，領(lǐng)略景點(diǎn)中的傳統(tǒng)文化，感受當(dāng)?shù)匚幕牟┐缶睢⒃催h(yuǎn)流長(zhǎng)，借此培養(yǎng)學(xué)生保護(hù)文物、愛好傳統(tǒng)文化的道德品質(zhì)。地方文化景點(diǎn)可稱得上是當(dāng)?shù)刈钣械赜蛱厣奈幕榫持?，學(xué)生們置身其中可以學(xué)習(xí)地方歷史知識(shí)，感受當(dāng)?shù)貧v史的厚重。一方面，通過景點(diǎn)的宣傳欄、各類紀(jì)念文物來了解地方歷史以及地方歷史文化的內(nèi)涵，了解輝煌的地方文明如何取得。另外一方面，在文化景點(diǎn)中追尋地方名士的足跡，感受地域文化的情感、精神。各個(gè)地方曾涌現(xiàn)出本地的仁人志士、文化巨匠等，或者憑借一腔愛國(guó)熱忱，推翻反動(dòng)的統(tǒng)治、謀求起義或革命的勝利；或者憑著自身才華，積極進(jìn)取，推進(jìn)社會(huì)文學(xué)、科技的進(jìn)步。這些地方名士身上既有愛國(guó)愛鄉(xiāng)的家國(guó)情懷，也有勤奮努力、積極進(jìn)取的品性光輝，還有盡忠職守、講求仁義的社會(huì)擔(dān)當(dāng)。學(xué)生們可以從他們身上感悟到家國(guó)情懷、感受到價(jià)值引領(lǐng)，體會(huì)到社會(huì)責(zé)任，提升道德修養(yǎng)。

其次，將當(dāng)?shù)匚幕包c(diǎn)設(shè)為學(xué)生校外實(shí)踐基地，建立良好、長(zhǎng)期、深入的合作模式。一是可以讓學(xué)生參與景點(diǎn)的人文環(huán)境維護(hù)、景區(qū)樹木花草綠化環(huán)境的保護(hù)，在景點(diǎn)組織宣傳環(huán)境保護(hù)、生態(tài)文明等公益活動(dòng)，踐行生態(tài)文明理念，培養(yǎng)其生態(tài)道德意識(shí)。二是讓大學(xué)生對(duì)這些文化景點(diǎn)所關(guān)涉的史實(shí)、歷史人物、文化現(xiàn)象、革命事跡等等做調(diào)查研究，組建相關(guān)研究小組或者興趣社團(tuán)，在實(shí)地考察的基礎(chǔ)上，考證景點(diǎn)的人文歷史背景，探討其歷史發(fā)展軌跡、分析其發(fā)展和傳播情況。在實(shí)地考察學(xué)習(xí)的過程中既能讓大學(xué)生了解我們優(yōu)秀的歷史文化，又能增強(qiáng)文化自信，自然強(qiáng)化學(xué)生對(duì)文物對(duì)景點(diǎn)的保護(hù)、珍愛意識(shí)，也提升了自身的道德品質(zhì)。

(三)生活空間中的德育建構(gòu)——地域特色生活環(huán)境中的生活德育

大學(xué)生來自各個(gè)省區(qū)的，不同的文化背景的差異帶來生活習(xí)俗的不同，學(xué)生在生活相處中逐步建立起新的和諧人際關(guān)系，外地生源會(huì)有一個(gè)入鄉(xiāng)隨俗的過程，這些適應(yīng)的過程也是德育浸潤(rùn)的好時(shí)機(jī)。大學(xué)生活除了上課學(xué)習(xí)外，更多的時(shí)間是與宿舍、食堂等生活空間密切相關(guān)。而道德教育要落實(shí)到現(xiàn)實(shí)層面應(yīng)以日常生活為基礎(chǔ)，通過日常生活中方方面面的言行來踐行，這些生活空間是構(gòu)建德育的重要陣地。

大學(xué)生生活空間的德育工作還可集中在公寓宿舍和食堂這些場(chǎng)所展開，宿舍和食堂是他們進(jìn)行思想交流和行為養(yǎng)成的重要場(chǎng)所。個(gè)體都自覺不自覺地接受著居住地的生活習(xí)俗和生活方式的影響，故而在宿舍和食堂營(yíng)建有地域特色的生活環(huán)境進(jìn)行潛移默化的意識(shí)形態(tài)教育，是大學(xué)生生活空間中的德育構(gòu)建的可行之道。

1.構(gòu)建具有地域特色的宿舍生活環(huán)境

宿舍公共區(qū)域可以展示各種地域文化特色工藝品、宣傳資料。如大廳可以擺放地方名人雕像、地域風(fēng)光的攝影、繪畫、剪紙等等，宿舍走廊可以張貼地方名人介紹，地方名人名言、作品。這些工藝品和宣傳資料營(yíng)造出地方文化氛圍，學(xué)生每天穿行于其間時(shí)受到熏陶，從而有助于其養(yǎng)成優(yōu)良的道德品質(zhì)。

每個(gè)宿舍的寢室門的設(shè)計(jì)、宿舍內(nèi)部的布置，可以通過引入地域文化主題的各類寢室文化活動(dòng)而展開，讓大學(xué)生對(duì)地域文化的感受、傳承得以展現(xiàn)。既展示了個(gè)性個(gè)色，又展示了地域文化在不同學(xué)生頭腦中的形象。無論是公共區(qū)域還是富有個(gè)性的各個(gè)寢室的地域文化展示，都寓意識(shí)形態(tài)教育于形象之中，實(shí)現(xiàn)生活德育的日?；?。

2.食堂、餐飲空間中的地域特色生活環(huán)境營(yíng)建

食堂、餐飲中的德育空間營(yíng)建，可以分為靜態(tài)性德育空間和動(dòng)態(tài)性德育空間，靜態(tài)性的是日常性的、常規(guī)性的空間，是由餐飲空間的地域特色環(huán)境來體現(xiàn)；動(dòng)態(tài)性的是不定期的、非日常性的，是由食堂門口等人流量比較大的空間來呈現(xiàn)，食堂門口的開放性空間可不定期地進(jìn)行某類活動(dòng)的宣傳，屆時(shí)形成公共空間，構(gòu)成動(dòng)態(tài)德育空間。

餐飲中的靜態(tài)性德育空間，即餐飲空間中的地域特色生活環(huán)境營(yíng)建。地域文化是一個(gè)地區(qū)文化方方面面的反映，非常廣泛，餐飲與地域文化有關(guān)的，主要表現(xiàn)在兩方面，一是餐飲菜系的選擇體現(xiàn)地域飲食文化，二是餐飲環(huán)境的營(yíng)建蘊(yùn)含地域文化。餐飲菜系中有地方特色菜，是學(xué)校所處地域文化的飲食反映，如廣東高校食堂自然會(huì)有粵菜菜品，四川高校食堂也少不了川菜風(fēng)味。餐飲環(huán)境的營(yíng)建則主要是在餐飲空間設(shè)計(jì)布置上體現(xiàn)地域文化元素。提取地方的歷史建筑、特色手工、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗中有代表性的元素，如將有代表性的圖形、色彩、材質(zhì)、空間形態(tài)等應(yīng)用到餐飲空間設(shè)計(jì)上。讓學(xué)生們?cè)诘赜蛭幕諊芯筒?，把地域文化直接融入學(xué)生的生活中，實(shí)現(xiàn)道德教育的日?；?、生活化。

餐飲中的動(dòng)態(tài)性德育空間營(yíng)建，即餐飲公共空間的不定期、非日常性的開放性空間，這類空間中的公共餐飲活動(dòng)與地域文化有關(guān)的，一是地方節(jié)日風(fēng)俗中與飲食有關(guān)的活動(dòng)，比如上巳節(jié)吃薺菜煮雞蛋、冬至吃餃子或湯圓、端午節(jié)吃粽子……二是舉行與屬地飲食文化有關(guān)的活動(dòng)，如地方美食節(jié)、最喜歡的家鄉(xiāng)美食評(píng)比等等。這兩類活動(dòng)前者是與節(jié)日有關(guān)、日期固定，后者是不定期的，都是地域飲食民俗文化的具體體現(xiàn)。學(xué)生們?cè)谶@些節(jié)日風(fēng)俗與地方美食活動(dòng)中積累更多的對(duì)地域文化的感性認(rèn)知，增加對(duì)地域文化的精神認(rèn)同。

總之，地域文化與地方高校德育在公共性、空間性和資源同構(gòu)性上具有相關(guān)性，地域文化在引導(dǎo)文化認(rèn)同、場(chǎng)所隱性教育、生活性教化方面具有德育功能。地域文化在高校德育空間構(gòu)建中的應(yīng)用可以從校園景觀的地域因素植入、地方文化景點(diǎn)中的體驗(yàn)式德育、地域特色生活環(huán)境中的生活德育等路徑具體展開。