基于樂活理念探析南嶺走廊坳上古村生態(tài)旅游規(guī)劃

王麗梅　陳言　雷毅

摘? 要：樂活理念由歐美傳至我國，意為追求健康、生態(tài)、可持續(xù)的全新生活方式，影響到了食品、建筑、生態(tài)旅游等方面，開發(fā)樂活生態(tài)旅游，提升旅游的健康形象，必將有效提高經(jīng)濟(jì)效益。本文分析了坳上古村開發(fā)樂活生態(tài)旅游的有利條件：便利的交通、神秘的風(fēng)水格局和豐富的歷史文化資源。同時歸納現(xiàn)存問題：節(jié)點設(shè)計雷同化、旅游產(chǎn)品原始化、內(nèi)涵解讀淺顯化。提出坳上村樂活生態(tài)旅游規(guī)劃構(gòu)想，應(yīng)用創(chuàng)新性的節(jié)點設(shè)計手法，開創(chuàng)樂活體驗旅游的新思路，旨在為鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的可持續(xù)發(fā)展提供借鑒。

關(guān)鍵詞：樂活理念;南嶺走廊;坳上古村;生態(tài)旅游;旅游規(guī)劃

基金項目：本文系2020年湖南省教育廳創(chuàng)新平臺開放基金項目（20K117）研究成果。

樂活（LOHAS）全稱是“Lifestyles of Health and Sustainability”，該詞是美國社會學(xué)家保羅·雷（Paul H.Ray）于1998年首次提出，意為追求健康、生態(tài)、可持續(xù)的全新生活方式?！皹坊睢辈煌趥鹘y(tǒng)保守、淳樸簡單的農(nóng)業(yè)社會生活，亦不同于窮極奢侈、不知節(jié)制的暴發(fā)戶生活。樂活族主張追求健康、快樂的生活，選擇純天然食品和環(huán)保的生活方式，生活節(jié)奏放慢，摒棄奢華、浪費，回歸純凈與自然，他們追求個人健康的同時關(guān)注社會的健康發(fā)展[1]。

我國對樂活理念的引入及介紹始于2006年，之后通過各類媒體迅速傳播。近些年的實踐方式更趨于樂活思想的引導(dǎo)，涉及樂活理念的產(chǎn)業(yè)如有機食品、綠色建筑、生態(tài)旅游等都呈上升趨勢。事實上，樂活的內(nèi)涵與東方的傳統(tǒng)文化思想有著相似之處，如儒家所推崇的對大自然以“禮”相待，和諧處理人與自然的關(guān)系;道家思想中“清凈無為”“順應(yīng)自然”的哲學(xué)思想，逍遙游的豁達(dá)心境;佛家思想中的“空”、修身養(yǎng)性、超凡脫俗、摒棄繁雜的思想都與“樂活”的內(nèi)涵相當(dāng)契合[2]。但樂活生活方式是對我國傳統(tǒng)生活方式的創(chuàng)新與轉(zhuǎn)型，核心是體驗身心愉悅、環(huán)保低碳的慢樂生活。建設(shè)樂活家園要從鄉(xiāng)村開始，開發(fā)生態(tài)旅游要以樂活理念為指導(dǎo)。

近些年在鄉(xiāng)村振興的政策指引下，許多生態(tài)環(huán)境良好的村莊、古村落都在進(jìn)行旅游開發(fā)?！肮沛?zhèn)古村的原住民被遷走，然后大舉招商，被改造成各類商鋪、旅店、農(nóng)家樂、茶社和咖啡屋混成一團(tuán)的游客的天堂?！盵3]然而，諸多項目淪為旅游飛地，甚至在開發(fā)時就成了爛尾工程。隨著旅游的不斷深入，自然景觀過度開發(fā)、游客在旅游過程中產(chǎn)生的環(huán)境污染與破壞等現(xiàn)象頻發(fā)，在一定程度上加劇了環(huán)境污染與生態(tài)旅游資源原型特質(zhì)丟失[4]。樂活理念要求旅游規(guī)劃能從“人”的需求角度出發(fā)，設(shè)計出滿足使用者舒適度和游憩滿意度的景觀環(huán)境。這與為提高本土經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平而盲目規(guī)劃的項目及旅游產(chǎn)品，為保護(hù)生態(tài)環(huán)境而進(jìn)行的生態(tài)系統(tǒng)保護(hù)、植物保育等建設(shè)行為是有很大區(qū)別的。

一、坳上古村開發(fā)生態(tài)旅游的現(xiàn)狀

2011坳上村年被評選為湖南省歷史文化名村，2016年入選中國傳統(tǒng)村落名錄。自2013年起，坳上鎮(zhèn)就開始聘請專業(yè)規(guī)劃院所對坳上古村進(jìn)行調(diào)查、研究，對古村歷史文化資料進(jìn)行整理匯編，并制訂了《坳上歷史文化名村保護(hù)和發(fā)展規(guī)劃》開發(fā)古村旅游。當(dāng)前坳上村的鄉(xiāng)村旅游仍在開發(fā)中，也出現(xiàn)了與大多數(shù)古村旅游類似的問題。

（一）節(jié)點內(nèi)容設(shè)計雷同化

坳上村古建筑群依山而建，因地勢顯現(xiàn)出層層疊疊的格局，規(guī)劃整齊、布局考究，吸引了大批專業(yè)人士到此考察建筑的格局、風(fēng)水、年代和風(fēng)貌等。但是，對于發(fā)展生態(tài)旅游來說，這里的村落與南方大部分古村落建筑形式大同小異，建設(shè)年代也難以考究，不足以吸引游客的眼球。村落中讓游客駐足的節(jié)點較少，如兒童娛樂場所的缺失，內(nèi)容多是常見的賞花、釣魚、棋牌等雷同形式。對人群需求進(jìn)行甄別分析，從樂活角度出發(fā)，關(guān)注人群的行為心理，重新詮釋文化內(nèi)涵，才能構(gòu)思出創(chuàng)新性的景點。

（二）旅游產(chǎn)品開發(fā)原始化

當(dāng)前坳上村旅游產(chǎn)品較少，尚處于原始開發(fā)狀態(tài)，且開發(fā)的產(chǎn)品沒有廣闊市場（如表1）。古建筑群中保留傳統(tǒng)特色的住宅或大門緊鎖無人居住，或陳舊破敗瀕臨倒塌，沒有生產(chǎn)生活民俗的融入，缺少生氣與活力;新建建筑在風(fēng)格上與老建筑又太協(xié)調(diào)，鄉(xiāng)野風(fēng)光似乎保留著“不修邊幅”的痕跡。專項旅游產(chǎn)品方面僅有一處簡單的體育健身設(shè)施。商業(yè)活動較簡單，即本村年齡較大的農(nóng)戶在環(huán)村道路上對游客出售一些本地蔬菜瓜果。生態(tài)旅游資源豐富，尚未開發(fā)，有原始生態(tài)植被、水源和農(nóng)家天然食品。保障游客安全的產(chǎn)品極度缺乏。

（三）文化內(nèi)涵解讀淺顯化

樂活家園應(yīng)該建設(shè)成一處“望得見山，看得見水，記得住鄉(xiāng)愁”，能夠傳承文化，保存歷史記憶和地域特色的村莊。坳上村對文化內(nèi)涵的解讀表現(xiàn)得較為淺顯，游客在游覽過程中感受不到濃厚的鄉(xiāng)土文化氛圍。如城市化雕塑小品的應(yīng)用，城市化的植物種植，沒有對鄉(xiāng)土文化做出正確解讀，又怎能改變游客淡薄的鄉(xiāng)情？

二、基于“樂活理念”的坳上古村生態(tài)旅游規(guī)劃

（一）規(guī)劃構(gòu)想

樂活理念在旅游中的應(yīng)用能夠激發(fā)人們潛在的樂活需求，使旅游更加生活化，為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展開辟適合市場需求的新經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域。通過對樂活理念內(nèi)涵的整理與理解，樂活理念的應(yīng)用可以從以下四個方面著手。

第一，依托自然。現(xiàn)代生活環(huán)境下，人們的鄉(xiāng)村休閑旅游活動愈來愈頻繁。周末或假期攜家人一同前往郊外，老年人可以得到修養(yǎng)身心的一方凈土，青年人可以緩解工作的疲憊，家庭親子游活動不僅加深了兩代人的溝通，又可以領(lǐng)略自然風(fēng)光，品嘗無公害綠色健康食品，體驗慢樂生活。第二，融于自然。幽靜的古村落常?？梢约ぐl(fā)文學(xué)創(chuàng)作者的靈感來源，給攝影愛好者提供優(yōu)美的場景資料，為美術(shù)類畫家、學(xué)者、學(xué)生提供藝術(shù)寫生基地。這種陶冶性情的活動正是樂活理念所體現(xiàn)的生活方式。第三，商機與生機。樂活旅游使人們接觸鄉(xiāng)村的機會越來越多，鄉(xiāng)村成為新型農(nóng)業(yè)研發(fā)、苗圃種植的優(yōu)良基地，成為社會企業(yè)的商機;觀賞農(nóng)業(yè)高新技術(shù)的應(yīng)用，高品質(zhì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀，滿足了旅游者求新求異的心理，不僅促進(jìn)了農(nóng)業(yè)科普知識的傳播與宣傳，而且為實施生態(tài)文明帶來勃勃生機。第四，回歸本源。強調(diào)自然理療、中醫(yī)養(yǎng)生乃中華民族幾千年以來的健康養(yǎng)生理念及其實踐經(jīng)驗，是中國古代科學(xué)的瑰寶。處于亞健康狀態(tài)的都市人群對調(diào)理養(yǎng)生的觀念更加信任與依賴，傳統(tǒng)健康養(yǎng)生項目也成為了新型增收項目，這也是樂活族一向踐行的回歸本源的活動。

（二）功能分區(qū)規(guī)劃

根據(jù)坳上村自然、人文環(huán)境，將整個村莊規(guī)劃為四大功能區(qū)域（如圖1）。

1.古村落保護(hù)區(qū)。主要指坳上村現(xiàn)留存的清代風(fēng)格民居建筑，包括一棟明朝風(fēng)格的宗祠，特色八角樓，書房、藥鋪遺址，古橋、古井和樹齡110年的烏桕樹等。對于村內(nèi)石板路這一傳統(tǒng)路面形式和街巷格局進(jìn)行嚴(yán)格保護(hù)并沿用，保持歷史原狀。對于沿街民居的傳統(tǒng)建筑形式，保持沿街建筑立面形式、建筑材料、建筑色彩等方面的完整性，對于與傳統(tǒng)建筑不協(xié)調(diào)的采取整治、更新等措施，使歷史街巷景觀得到延續(xù)。漫步石板巷道，帶有目的性的考古、寫生，無目的性的觀賞、攝影既是低碳環(huán)?；顒?，其自身也成為一道美麗的風(fēng)景線。

2.農(nóng)耕文化體驗區(qū)。坳上村古建筑群面朝東北，這里有廣袤田野，視覺開闊。借助東河引渠，讓數(shù)百畝糧田旱澇保收，品種豐富的菜園和蔥郁的山林適合開展農(nóng)園建設(shè)。將農(nóng)耕文化體驗區(qū)劃分成經(jīng)濟(jì)作物種植區(qū)、科普植物宣教區(qū)、精品菜園栽培區(qū)、林業(yè)果蔬采摘區(qū)、草花植物觀賞區(qū)、河塘魚蝦垂釣區(qū)六大版塊，做到人人參與體驗，享受不同田園趣味。

3.鄉(xiāng)村游園休閑區(qū)。古村落背面地勢較高，植被良好，空間利用率低，可規(guī)劃為鄉(xiāng)村公園。增加公共開放綠化空間，可以豐富傳統(tǒng)聚落空間層次，營造鄉(xiāng)土情趣景觀。當(dāng)古村落游客人群密度較高時，這里便是休閑散步的好去處。同時這里緊挨新建安置區(qū)，是兩個區(qū)域的村民共享的生態(tài)環(huán)境空間。鄉(xiāng)村公園的設(shè)計要有鄉(xiāng)村的特色，以本地鄉(xiāng)土植物為主，采用自然種植手法，結(jié)合周邊的山坡、農(nóng)田，營造豐富的層次，滿足樂活者感官上的享受。

4.新村風(fēng)貌區(qū)。規(guī)劃在古村落和鄉(xiāng)村公園的西南方向。新村風(fēng)貌區(qū)包括新村安置區(qū)和民宿區(qū)，兩個區(qū)域的建筑形式要保持一定的聯(lián)系。這里承接度假、會議洽談等業(yè)務(wù)，設(shè)置培訓(xùn)中心、信息咨詢中心、購物中心、銀行、餐飲等現(xiàn)代服務(wù)型機構(gòu)。鄉(xiāng)村旅游不僅要有優(yōu)質(zhì)的硬件條件，服務(wù)軟環(huán)境方面也要與時代接軌，才能做到樂活旅游的可持續(xù)性。

三、節(jié)點規(guī)劃設(shè)計

（一）樂活廣場

結(jié)合村莊原有較空曠的場地新建三處廣場，即位于村莊入口處的“入口廣場”、村委會南面的“大秧廣場”和古祠堂北面的“古井廣場”，通過對本村文化內(nèi)涵的解讀與提煉，形成具有地標(biāo)意義的樂活場所。入口廣場處樹立寫有“坳上村”名稱的文化石，結(jié)合本村古建筑及歷史文化打造特色景墻，主題為“千年湘粵古道，百年最美坳上”，書寫坳上歷史，展現(xiàn)坳上神秘風(fēng)水格局，記錄坳上名人，體現(xiàn)古村特色。大秧廣場將以插秧、收割、曬谷等農(nóng)事活動為主題，按時間順序編排成標(biāo)志性的景觀小品，作為兒童農(nóng)事教育場所。同時也可以在春節(jié)展演“神獅拜年”“偷青節(jié)”等民俗活動，增強游客與村民的互動。“古井廣場”的井口是用一塊整料青石琢成圓圈型做成，井下空間呈喇叭形，水質(zhì)優(yōu)良。古井井口首先應(yīng)做好安全防護(hù)處理，周邊將增設(shè)村民汲水的場景，并附上本村流傳下來的打油詩：“圈石安井口，潛泉懶漫流。直飲淡滲蜜，釀酒不傷頭。”文化的載入，將扭轉(zhuǎn)聽故事、看風(fēng)景的被動瀏覽接受，更加強調(diào)思考、體驗和教育功能。

（二）坳上書院

樂活體驗旅游是體驗經(jīng)濟(jì)和知識經(jīng)濟(jì)的融合，通過樂活體驗旅游的方式促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級。在觀光旅游階段，出售的是商品;休閑旅游階段，售賣的是服務(wù);而體驗旅游階段，提供的是知識服務(wù)[5]。坳上書院將在原有書房——“達(dá)公學(xué)堂”的遺址上修建，可將村中現(xiàn)保存的兩塊清代名匾懸于大廳供游客欣賞。書院一方面作為村史館盛放坳上村的歷史檔案資料，同時也兼具本村的圖書館功能，設(shè)館長和管理員，對外開放，作為農(nóng)民的文化樂園、文化長廊為農(nóng)民提供提升自身文化素質(zhì)的平臺。書籍可以通過政府扶貧資金購買，也接受相關(guān)部門捐贈的圖書，同時也大力歡迎游客過來捐書，并為其頒發(fā)捐書榮譽獎?wù)?。通過游客捐書活動可以提高他們的參與積極性。

（三）騾馬古道

坳上村西一里外有著名的湘粵古道，是溝通中原與嶺南一帶的交通要道。“騾馬古道”是官道，起郴州，止宜章，俗稱“90里大道”，毗鄰坳上古村，曾給坳上古村村民帶來無限商機。對騾馬古道進(jìn)行路面清潔、保護(hù)，并將本村主要道路延伸至騾馬古道。通過政府組織圈定騾馬古道紅線范圍，沿騾馬古道兩側(cè)規(guī)劃駐足新節(jié)點。主要是再現(xiàn)騾馬經(jīng)過的場景，體現(xiàn)繁榮的集市景象。路線規(guī)劃以徒步游為主，在每個主題和游線設(shè)計過程中充分滲透著健康、快樂、低碳、環(huán)保的樂活核心理念，最終形成覆蓋整個區(qū)域的樂活環(huán)線。坳上村至騾馬古道的路線規(guī)劃如下：

入口廣場—游客接待中心—大秧廣場—大秧塘—古井廣場—環(huán)組公路—古巷道、古建筑—荷塘—八角屋—坳上書院—鄉(xiāng)村公園—觀景亭（遠(yuǎn)眺字紙塔）入口廣場—騾馬古道。

四、結(jié)語

坳上村環(huán)境資源豐富，開展樂活旅游有較大的發(fā)展空間，但優(yōu)質(zhì)景區(qū)“人擠人”，坳上村鄉(xiāng)村小道通車流暢，驗證了坳上古村旅游知名度低，游客稀少的困境?；诖?，首先，應(yīng)深度挖掘本村文化資源，提高吸引力，不僅可以解決景區(qū)與游客的供需矛盾，也能促進(jìn)本村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。其次，提高旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新性，引領(lǐng)消費潮流。過去的游客大多是缺乏經(jīng)驗的大眾消費者，標(biāo)準(zhǔn)化的旅游產(chǎn)品就能夠滿足他們的要求。體驗旅游階段的旅游者追求樂活體驗，尋求個性化、冒險性與多種選擇性的產(chǎn)品服務(wù)。最后，完善坳上村配套服務(wù)設(shè)施，提升教育功能及科普功能，打造軟硬實力兼具的環(huán)境，提升旅游的健康形象。

參考文獻(xiàn)：

[1]Paul H.Ray，Ph.D.and Sherry Ruth Anderson，Ph.D.2000.The Cultural Creatives： How 50 Million People Are Changing the World[M].New York： Harmony Books，2000：2-5.

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[3]馮驥才.警惕自我糟蹋文化[J].中國民族博覽，2016（1）：3.

[4]蔡海玲.福建省樂活玖玖生態(tài)農(nóng)業(yè)園發(fā)展模式研究[D].福州：福建農(nóng)林大學(xué)，2015.

[5]孟亞莉，趙金凌.樂活主題體驗旅游發(fā)展研究[J].旅游研究，2013（1）：84-89，94.

作者簡介：

王麗梅，碩士，湘南學(xué)院美術(shù)與設(shè)計學(xué)院講師。研究方向：環(huán)境設(shè)計。

陳言，碩士，湘南學(xué)院美術(shù)與設(shè)計學(xué)院副教授。研究方向：風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計。

雷毅，碩士，湘南學(xué)院美術(shù)與設(shè)計學(xué)院講師。研究方向：環(huán)境設(shè)計。

編輯：雷雪