獨(dú)立人間第一香

王云紅 位麗娜

她早早萌芽，卻姍姍開(kāi)花;她不開(kāi)則已，開(kāi)則極盡風(fēng)華——皮日休盛贊她“競(jìng)夸天下無(wú)雙艷，獨(dú)立人間第一香”。她與春風(fēng)相依，有傲然怒放的自信坦蕩，有艷壓群芳的端莊典雅;她與盛世相伴，有熱烈繁盛的意氣風(fēng)發(fā)。她本生長(zhǎng)在深山野林中，與世無(wú)爭(zhēng)，當(dāng)她選擇了厚重大氣的洛陽(yáng)，終于芳名甲于天下。她，就是牡丹。

洛陽(yáng)牡丹的歷史

牡丹在洛陽(yáng)的種植，最早可以追溯到隋唐時(shí)?！逗Ｉ接洝酚涊d，隋煬帝辟地二百畝為西苑，詔天下進(jìn)花卉，易州進(jìn)牡丹二十箱。唐代西苑又稱上林苑，女皇武則天將家鄉(xiāng)西河的牡丹引入上林苑，自此洛陽(yáng)牡丹開(kāi)始興盛，遍布于御苑衙署和官邸民宅。唐開(kāi)元年間，牡丹栽培漸盛。段成式的《酉陽(yáng)雜俎》中記載，洛陽(yáng)尊賢坊田弘正宅“有紫牡丹成樹(shù)，發(fā)花千朵”?！洱埑卿洝酚涊d，洛陽(yáng)人宋單父善植牡丹，有絕技，可使牡丹變易千種，紅白斗艷，人不知其術(shù)，當(dāng)時(shí)人驚服，尊為“花師”。這從側(cè)面反映出當(dāng)時(shí)洛陽(yáng)牡丹栽培技術(shù)的發(fā)達(dá)。“安史之亂”后，洛陽(yáng)“人煙斷絕，千里蕭條”，牡丹種植也隨之衰落。

五代時(shí)期洛陽(yáng)得到恢復(fù)，牡丹種植也重新發(fā)展起來(lái)。北宋時(shí)期，牡丹在洛陽(yáng)再度興起，姚黃、魏紫等名品出現(xiàn)，洛陽(yáng)牡丹獲得了“天下第一”的美譽(yù)?！度悍甲V》曰：“唐宋時(shí)，洛陽(yáng)之花為天下冠，故牡丹竟名洛陽(yáng)花?！本缚抵畞y后，牡丹種植中心隨著南渡的中原人民也向南移動(dòng)。元明清時(shí)期，洛陽(yáng)牡丹種植不斷發(fā)展，名聞天下。

正所謂“天下之治亂，候于洛陽(yáng)之盛衰而知;洛陽(yáng)之盛衰，候于園圃之廢興而得”（李格非《書洛陽(yáng)名園記后》）?？梢?jiàn)牡丹榮枯里藏著一個(gè)城市的滄桑、一個(gè)王朝的興衰。

洛陽(yáng)牡丹何以甲天下

天地本無(wú)私，為何洛花占盡好物華？歐陽(yáng)修曾感嘆：“洛陽(yáng)地脈花最宜，牡丹尤為天下奇?！边@里的地脈并非單指自然環(huán)境，還應(yīng)包含社會(huì)人文環(huán)境。

1.自然環(huán)境

古代洛陽(yáng)周圍的邙山、錦屏山、萬(wàn)安山都生長(zhǎng)著大量的野生牡丹，而今在洛陽(yáng)南部和西南部山區(qū)仍能發(fā)現(xiàn)野生牡丹。洛陽(yáng)有適合牡丹生長(zhǎng)的氣候、土壤等自然條件，牡丹可謂“獨(dú)占洛陽(yáng)春氣足，遂中天下作花魁”（汪莘《浣溪沙》）。牡丹喜溫暖、涼爽、干燥、陽(yáng)光充足的生長(zhǎng)環(huán)境，開(kāi)花溫度為17℃至20℃，這與洛陽(yáng)的氣候正相宜。

2003年，洛陽(yáng)地礦局和河南地質(zhì)調(diào)查院聯(lián)合成立調(diào)查組，對(duì)伊洛河流域（洛陽(yáng)城區(qū)）土壤進(jìn)行了采樣分析。調(diào)查結(jié)果顯示，洛陽(yáng)土壤微量元素含量較高，尤其錳、銅、鋅、鉬元素的含量明顯高出其他地區(qū)的土壤。這些微量元素有助于細(xì)胞的分裂，能有效促進(jìn)光合作用合成和花蕾的形成。這是適宜牡丹生長(zhǎng)的得天獨(dú)厚的條件。

2.人文環(huán)境

歐陽(yáng)修認(rèn)為，洛陽(yáng)牡丹的興盛亦“幸于人焉”。洛陽(yáng)名園遍布，文人雅士匯聚，園藝獨(dú)領(lǐng)當(dāng)世，百姓樂(lè)此不疲，這些形成了牡丹興盛的人文環(huán)境。以北宋為例，《宋史》中記載曾在洛陽(yáng)居住的世家名流就有錢惟演、歐陽(yáng)修、梅堯臣、文彥博、司馬光、韓琦、富弼、二程、邵雍……他們對(duì)牡丹的推崇使洛陽(yáng)牡丹為天下所傾慕。邵雍曾毫不掩飾地贊嘆“天下唯洛十分春”。據(jù)全宋詩(shī)檢索系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)，宋朝詠牡丹的詩(shī)歌數(shù)量達(dá)1035首。

不僅文人雅士如此，一城民眾皆愛(ài)花、重花。洛陽(yáng)人家家有花，洛陽(yáng)人言花即指牡丹，洛陽(yáng)人說(shuō)“天下真花獨(dú)牡丹”。每逢牡丹花開(kāi)，人們絕煙火而游，士人百姓競(jìng)為游賞，如癡如醉。沒(méi)有滿城百姓的愛(ài)重，就沒(méi)有洛陽(yáng)的“花城”美譽(yù)。

洛陽(yáng)牡丹之所以能保持不可撼動(dòng)的地位，與善植的洛陽(yáng)園藝師也分不開(kāi)。范成大《吳郡志》中說(shuō)，牡丹唐以來(lái)只有單葉，“洛陽(yáng)始出多葉千葉，遂為花中第一”?；ㄍ跻S和花后魏紫，皆出自洛陽(yáng)且以栽培者命名。洛陽(yáng)育花、澆花、護(hù)花、接花的先進(jìn)技術(shù)，令洛陽(yáng)牡丹聞名遐邇。

滿城的花，滿城好看花的百姓，滿城會(huì)賞花的雅士，滿城充滿的與花相宜的吉祥喜悅、繁榮昌盛氣象，這些成就了“洛陽(yáng)牡丹甲天下”的美譽(yù)。

洛陽(yáng)的牡丹文化

1.牡丹神話

相傳，一日隆冬時(shí)節(jié)大雪紛飛，女皇武則天飲酒賦詩(shī)：“明朝游上苑，火速報(bào)春知?；氝B夜發(fā)，莫待曉風(fēng)吹?！北娀☉赜谠t命，一夜之間競(jìng)相綻放，唯牡丹不開(kāi)。武皇大怒，令將牡丹連根拔起貶至洛陽(yáng)，不想牡丹到洛陽(yáng)后竟傲然盛開(kāi)。武則天又令將牡丹大火焚燒，但燒焦的牡丹第二年反而開(kāi)得更加明艷動(dòng)人。清人羊之有詩(shī)贊曰：“即便燒焦亦不平，根根鐵骨自錚錚。洛陽(yáng)恰得相宜地，留取花中強(qiáng)項(xiàng)名?！?/p>

2.賞花習(xí)俗

洛陽(yáng)人好花，但對(duì)桃李花開(kāi)卻不以為意。只待牡丹花開(kāi)，城中游賞的人們或乘車或騎馬或步行，熙熙攘攘、車水馬龍，蔚為大觀。歐陽(yáng)修《洛陽(yáng)牡丹記》中記載，花開(kāi)時(shí)節(jié)，士大夫和百姓爭(zhēng)相游春賞花，在有古寺或者廢宅的亭臺(tái)池塘處形成臨時(shí)街市，搭設(shè)帳幕，吹笙奏樂(lè)之聲遠(yuǎn)近相聞。邵雍《春游五首·三月牡丹方盛開(kāi)》中有：“三月牡丹方盛開(kāi)，鼓聲多處是亭臺(tái)。車中游女自笑語(yǔ)，樓下看人閑往來(lái)。積翠波光搖帳幄，上陽(yáng)花氣撲樽罍。”

游賞。城中賞花的主要形式為游賞。歐陽(yáng)修說(shuō)：“我時(shí)年才二十余，每到花開(kāi)如蛺蝶?！彼抉R光騎馬賞花“乘興東西無(wú)不到”，足跡遍布了整個(gè)洛陽(yáng)城。結(jié)伴賞花、吟詩(shī)唱和在當(dāng)時(shí)也頗為流行。

酒賞。賞花之時(shí)人們還飲酒助興，和著花香飲酒，悠然閑適中自有一份灑脫與隨性。既有飲酒賞花時(shí)的愜意——“疇昔居洛陽(yáng)，看盡名園花。臨水復(fù)蔭竹，艷色照彤霞。良友相與至，競(jìng)飲歡無(wú)涯”，又有酒賞的意猶未盡——“牡丹花發(fā)酒增價(jià)，夜半游人猶未歸”，更有再聚同賞的期盼——“何時(shí)重載酒，同醉洛陽(yáng)花”。

戴花。牡丹花開(kāi)時(shí)節(jié)，人們不僅喜愛(ài)賞花飲酒而且有戴花習(xí)俗?；ㄩ_(kāi)時(shí)，無(wú)論男女貴賤皆頭插鮮花，連挑擔(dān)引車之人也不例外。邵雍《插花吟》寫道：“頭上花枝照酒卮，酒卮中有好花枝……酒涵花影紅光溜，爭(zhēng)忍花前不醉歸?！彼粌H自己喜愛(ài)牡丹，還將花贈(zèng)予妻子，他的“初訝山妻忽驚走，尋常只慣插葵花”，寫的是妻子因?yàn)槠匠Ｖ涣?xí)慣插葵花，收到牡丹花后竟高興地跑起來(lái)的可愛(ài)場(chǎng)景?！惰F圍山叢談》中記載：“（宋）神宗嘗幸金明池，是日洛陽(yáng)適進(jìn)姚黃一朵，花面盈尺有二寸，遂卻宮花不御，乃獨(dú)簪姚黃以歸。”宋神宗因見(jiàn)名花姚黃，就丟掉宮花，頭戴牡丹回朝了?？梢?jiàn)當(dāng)時(shí)戴牡丹花乃時(shí)尚。

贈(zèng)花。宋仁宗嘉祐年間，牡丹花開(kāi)之時(shí)，王宣徽恨不能與朋友同賞，遂剪下幾十枝牡丹，分別寄給遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)任職的朋友歐陽(yáng)修、梅堯臣等，大家收到花后分別寫詩(shī)答謝。自此，民間寄花也大量出現(xiàn)。

游花市。民間賞花活動(dòng)盛行，官方又積極推動(dòng)，花市逐漸形成，即使夜間也游人如織。文彥博的《游花市示之珍》云：“列肆千燈爭(zhēng)閃爍，長(zhǎng)廊萬(wàn)蕊斗鮮妍。交馳翠幰新羅綺，迎獻(xiàn)芳樽細(xì)管弦。人道洛陽(yáng)為樂(lè)國(guó)，醉歸恍若夢(mèng)鈞天?！泵鑼懥嘶ㄊ械姆比A熱鬧。

3.牡丹花會(huì)

北宋時(shí)，西京留守錢惟演首次舉辦萬(wàn)花會(huì)后，花會(huì)年年舉行，直至北宋滅亡。周密《齊東野語(yǔ)》記載了張镃舉辦萬(wàn)花會(huì)的情形：“名姬十輩皆衣白，凡首飾衣領(lǐng)皆牡丹，首帶照殿紅一枝，執(zhí)板奏歌侑觴，歌罷樂(lè)作乃退。復(fù)垂簾談?wù)撟匀纾季?，香起，卷簾如前。別十姬，易服與花而出。大抵簪白花則衣紫，紫花則衣鵝黃，黃花則衣紅，如是十杯，衣與花凡十易。所謳者皆前輩牡丹名詞。酒竟，歌者、樂(lè)者，無(wú)慮數(shù)百十人，列行送客。燭光香霧，歌吹雜作，客皆恍然如仙游也?！?/p>

新中國(guó)成立后，洛陽(yáng)人好花之風(fēng)更盛。1982年9月，洛陽(yáng)市人大常委會(huì)通過(guò)決議，定牡丹為洛陽(yáng)“市花”，并決定每年4月15～25日舉辦洛陽(yáng)牡丹花會(huì)。

1983年4月，洛陽(yáng)市舉辦了第一屆牡丹花會(huì)，人們以花會(huì)友，賞花、觀燈、作畫、賦詩(shī)，反響熱烈。沉寂多年的民俗活動(dòng)又復(fù)活了，舞龍、舞獅、排鼓等傳統(tǒng)項(xiàng)目不斷走進(jìn)花會(huì)，豐富了花會(huì)內(nèi)容。

2008年，洛陽(yáng)牡丹花會(huì)入選民俗類國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2011年，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，牡丹花會(huì)升為國(guó)家級(jí)節(jié)會(huì)，并改名為“中國(guó)洛陽(yáng)牡丹文化節(jié)”。牡丹文化節(jié)傳承了牡丹花會(huì)的民俗活動(dòng)，又加入了喜聞樂(lè)見(jiàn)的現(xiàn)代元素，是集節(jié)會(huì)展演、文體活動(dòng)、經(jīng)貿(mào)活動(dòng)為一體的大型綜合性節(jié)慶活動(dòng)，一般在每年4月1日～5月10日舉行。厚重的歷史背景和豐富的文化內(nèi)涵使得洛陽(yáng)牡丹花會(huì)影響力日增。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年牡丹文化節(jié)期間，全市共接待游客3048.43萬(wàn)人次。當(dāng)年展出牡丹品種1400多種，分為紅、黃、藍(lán)、白、黑、綠、紫、粉以及復(fù)色9大色系、10種花型。

4.牡丹藝術(shù)

從唐宋開(kāi)始出現(xiàn)的贊頌?zāi)档さ脑?shī)詞、歌賦、小說(shuō)、故事以及繪畫、刺繡等藝術(shù)，蔚為大觀。人們把牡丹比作造福人類的天使、反抗強(qiáng)權(quán)的正義化身，把她塑造成美麗、善良的仙女等，寄托了人們的理想和愿望。表現(xiàn)牡丹題材的戲劇歌曲、影視音樂(lè)以及工藝美術(shù)等作品更是琳瑯滿目。今天，牡丹石、剪紙、玉雕、刺繡等牡丹工藝多元發(fā)展，從不同角度豐富了牡丹藝術(shù)的百花園;以牡丹為特色的化妝品、飲品、用品等逐步開(kāi)發(fā)，使牡丹文化得到空前繁榮發(fā)展。

在牡丹文化的熏陶下，如今牡丹元素融入現(xiàn)代藝術(shù)設(shè)計(jì)中，形成了具有中國(guó)風(fēng)的多種藝術(shù)形式。其中比較典型的有洛陽(yáng)牡丹瓷和平樂(lè)牡丹畫。

先說(shuō)洛陽(yáng)牡丹瓷。牡丹與瓷器的關(guān)系源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，唐宋時(shí)期就已將牡丹紋飾刻于瓷器之上，既用于觀賞又取其寓意吉祥。據(jù)記載，白瓷出洛陽(yáng)，始于北魏，興盛于唐。唐白瓷工藝開(kāi)創(chuàng)“南青北白”局面，并在河洛地區(qū)傳承至今。同樣出自洛陽(yáng)的唐三彩被稱為中國(guó)陶藝的巔峰之作。洛陽(yáng)牡丹瓷就是繼承洛陽(yáng)白瓷燒制技藝、唐三彩彩塑工藝和唐以來(lái)牡丹紋飾風(fēng)格而形成的一種新派的藝術(shù)形式，被譽(yù)為“永不凋謝的牡丹花”。其具體形態(tài)可以描述為：“紅玉瓣、黃金蕊、琥珀枝、翡翠葉?！蹦档ご傻膭?chuàng)作題材和表現(xiàn)形式是多樣化的，如今燒制成功的有以自然狀物為主要題材的花盤、壁掛、花瓶、瓷鼎、盆景、花籃、屏風(fēng)、人物、動(dòng)物、中國(guó)結(jié)、單株牡丹樹(shù)、大型藝術(shù)雕塑、日用瓷、牡丹瓷飾品、牡丹繡等十多個(gè)系列，規(guī)格多樣、花色齊全。

再說(shuō)平樂(lè)牡丹畫。牡丹入畫自古有之，晉有顧愷之的《洛神賦圖》，唐有周昉的《簪花仕女圖》，牡丹為歷代水墨丹青界所偏愛(ài)。當(dāng)代牡丹畫更是蓬勃發(fā)展，洛陽(yáng)市孟津縣平樂(lè)村有千余名農(nóng)民畫家，幾乎家家會(huì)畫牡丹，被譽(yù)為“中國(guó)牡丹畫第一村”。平樂(lè)牡丹畫以寫意技法為主，畫中牡丹花朵碩大，色彩鮮艷，神韻兼?zhèn)?，透著返璞歸真的自然氣息。

5.牡丹審美

牡丹花色艷麗，富麗堂皇，姿態(tài)萬(wàn)千，芳香襲人，被稱為“國(guó)色天香”。牡丹富于觀賞，最初的詠嘆皆始于其嬌艷的外形。之后，對(duì)牡丹的審美由注重其外在過(guò)渡到其整體的神態(tài)又進(jìn)而上升到蘊(yùn)含的品性、感情，最后深化為理性的寓意。

劉禹錫贊美牡丹“有此傾城好顏色，天教晚發(fā)賽諸花”，羅隱稱其“任是無(wú)情亦動(dòng)人”。萬(wàn)物皆有靈，牡丹同樣被寄予了人類的感情和命運(yùn)。其中，有“春風(fēng)得意馬蹄疾，一日看盡長(zhǎng)安花”的成功之喜;有“直須看盡洛城花，始共春風(fēng)容易別”的離別之愁;有“眼看吹落地，便別一年春”的離人之嘆;也有“一自胡塵入漢關(guān)，十年伊洛路漫漫。青墩溪畔龍鐘客，獨(dú)立東風(fēng)看牡丹”的亡國(guó)之恨。牡丹有“遲開(kāi)都為讓群芳”“敢讓百花先，敢殿三春后”的從容大度，加上鮮艷碩大、端莊典雅而成為富貴吉祥、太平盛世的象征。

牡丹代表著巍巍中華的大國(guó)風(fēng)范，蘊(yùn)含著中華兒女的精神氣質(zhì)。在國(guó)人心目中，牡丹早已成為一種文化符號(hào)，融入中華民族的血脈。

（責(zé) 編 清 風(fēng)）