淺析江孜縣農(nóng)業(yè)秸稈資源利用與發(fā)展現(xiàn)狀

旦增塔曲

摘要：近年來，黨中央對西藏農(nóng)業(yè)工作的大力關(guān)心和一次次惠民政策的落地生根，西藏農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)取得了巨大發(fā)展，但比起其他省市仍存在較大差距，主要問題在于經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件仍落后、科技人才仍缺乏，農(nóng)牧民較大依賴于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式。秸稈作為農(nóng)作物的副產(chǎn)品，目前，如何科學(xué)處理好、利用好秸稈資源是農(nóng)業(yè)能否可持續(xù)發(fā)展的一個重要環(huán)節(jié)，作為農(nóng)業(yè)大縣的江孜來講，如何有效處理并科學(xué)利用好秸稈資源，形成具有本地特點的秸稈科學(xué)處理模式，拓寬秸稈綜合利用渠道等問題是當(dāng)前農(nóng)業(yè)工作的重點任務(wù)之一，務(wù)須充分挖掘其營養(yǎng)價值、經(jīng)濟(jì)價值，以便推動深化農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，建立循環(huán)型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

關(guān)鍵詞：西藏農(nóng)業(yè);秸稈產(chǎn)業(yè)營養(yǎng)價值;秸稈技術(shù)

江孜縣位于西藏自治區(qū)南部、日喀則市東部，雅魯藏布江中段南側(cè)年楚河上游河谷地帶。土地廣闊，雨熱同季，水源充足，宜于農(nóng)耕，江孜自古就有“西藏糧倉之美譽(yù)”，地緣優(yōu)勢，交通便利。全縣總面積3800多km2，平均海拔4100m，縣轄19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總戶數(shù)14292戶，農(nóng)業(yè)11990戶，牧業(yè)398戶，非農(nóng)戶1904戶。農(nóng)業(yè)總?cè)丝?2171。

今年，落實了農(nóng)作物種植面積1.08萬hm2，其中糧食作物面積7746.67hm2，飼草面積902.13hm2。同時，江孜縣青稞種植面積為7400hm2，其中青稞良種推廣面積為6886.67hm2（其中“喜瑪拉22號”4866.67hm2、“藏青2000”1113.33hm2、“藏青320”473.33hm2、“5171”433.33hm2），共建設(shè)良種繁育基地484.47hm2，其中“喜瑪拉22號”原種田13.33hm2;“喜瑪拉22號”一級種子田88.27hm2;“喜瑪拉22號”二級種子田325.87hm2;“藏青2000”二級種子田57hm2。

1 西藏秸稈資源的背景

近年來西藏自治區(qū)黨委、政府遵循區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)律，以市場為導(dǎo)向，以結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線，依托資源優(yōu)勢和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，加大對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)扶持力度。

學(xué)習(xí)內(nèi)地先進(jìn)的市場發(fā)展模式，在農(nóng)村中建設(shè)秸稈綜合利用服務(wù)站，并在全區(qū)各地開展秸稈綜合利用示范工作，促進(jìn)秸稈經(jīng)營發(fā)展，大力推廣秸稈利用技術(shù)，并在開展工作中取得了顯著的成績，為我區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了廣闊天地。

2 江孜縣農(nóng)作物秸稈資源現(xiàn)狀

農(nóng)作物秸稈是發(fā)展食草牲畜的重要資源，也是發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要基礎(chǔ)。

基于這種理念，國家和各級政府十分重視秸稈的科學(xué)利用問題，不斷加大資金投入，研究有效利用秸稈的方法，不斷挖掘和發(fā)展農(nóng)作物秸稈資源的價值最大化，豐富動物飼料營養(yǎng)來源。

目前，江孜縣未有建立健全有效的市場機(jī)制和儲運體系，秸稈商品化水平低，缺乏鼓勵秸稈綜合利用的具體補(bǔ)貼政策措施。

秸稈產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后，秸稈發(fā)酵利用率不高，積極性不強(qiáng)，未能改變傳統(tǒng)的長草整喂、粗放飼養(yǎng)的生產(chǎn)方式，既是影響了農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)的健康發(fā)展，又減少了農(nóng)村秸稈資源原有的經(jīng)濟(jì)收入，據(jù)《202年江孜縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)綜合收入表》顯示，去年秸稈資源外售259.785萬kg，收入資金257.62萬元，價格僅為0.992元/kg。

2020年，江孜縣為了發(fā)揮合作社的示范帶頭作用，通過實施青稞秸稈綜合利用項目，在全縣范圍內(nèi)23家合作社覆蓋了秸稈資源利用相關(guān)配套設(shè)施。

但在目前情況來看，合作社對秸稈認(rèn)識不足，帶來工作重視不高，對對外學(xué)習(xí)、對外比對的意識淡薄，秸稈資源利用仍舊達(dá)不到科學(xué)化、合理化，得不到效益最大化，未能挖掘秸稈資源的所含有的價值營養(yǎng)，發(fā)揮不起其帶動經(jīng)濟(jì)收入功能，待需轉(zhuǎn)變農(nóng)民群眾對秸稈資源認(rèn)識，切實意識秸稈資源的寶貴性，樹立化害為利、變廢為寶的思想意識。

江孜縣作為農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)較好的發(fā)展縣，有豐富的農(nóng)作物秸稈，但是目前情況來，秸稈資源尚未得到充分科學(xué)利用，解決其問題是有效解決全縣飼草飼料供應(yīng)、發(fā)展改善畜產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、促進(jìn)農(nóng)民增收致富的有效途徑。

3 江孜縣秸稈資源存在的問題

（1）江孜縣長期以來當(dāng)?shù)厝罕娨陨舻男问竭M(jìn)行牲畜飼養(yǎng)，區(qū)域農(nóng)戶較多、耕地面積較廣、基礎(chǔ)設(shè)施條件較好。

由于群眾缺乏對科學(xué)文化知識的認(rèn)識，長期普遍存在農(nóng)作物秸稈粗放型使用，未能挖掘和發(fā)揮秸稈資源的原有的經(jīng)濟(jì)價值和營養(yǎng)價值，流失了資源的效益最大化。

（2）由于我縣秸稈綜合利用的實施工作起步較晚，當(dāng)?shù)厝罕娸^大的依賴于傳統(tǒng)的秸稈處理方式，影響了秸稈綜合利用的進(jìn)一步推廣。

阻礙了通過秸稈處理進(jìn)行循環(huán)經(jīng)濟(jì)的途徑。加之、當(dāng)?shù)剞r(nóng)民對秸稈綜合利用知識的意識薄弱，接受新技術(shù)及新事物的能力不強(qiáng)，導(dǎo)致秸稈綜合技術(shù)很難快速推廣普及。

（3）江孜縣耕地面積較為廣闊，因此，農(nóng)業(yè)發(fā)展是全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分，因地制宜，農(nóng)作物種植主要以青稞、小麥、馬鈴薯、油菜等為核心。

一直以縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，江孜縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，但在發(fā)展農(nóng)業(yè)過程中，遲遲未能改善秸稈資源科學(xué)化利用的有效問題，得不到合理的利用開發(fā)和科學(xué)處理方式。

秸稈的生產(chǎn)沒有充分發(fā)揮出來，秸稈產(chǎn)品的商品率極低，在加上秸稈處理設(shè)備的不足，專業(yè)人員缺乏等問題，嚴(yán)重影響了全縣秸稈資源帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展的潛力。

4 江孜縣秸稈產(chǎn)業(yè)的對策

按照循環(huán)經(jīng)濟(jì)原理，可以變廢為寶，使其重新回到生產(chǎn)或生活過程中去，從而實現(xiàn)廢棄物的資源化利用。

通過秸稈資源循環(huán)利用，盡可能實現(xiàn)秸稈中的物質(zhì)和能量的資源化，減少廢棄物向生態(tài)系統(tǒng)和環(huán)境的直接排放，既可以作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的原料，也可以作為農(nóng)村居民生活原料，還可以作為工業(yè)生產(chǎn)的原料在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村生活系統(tǒng)以外循環(huán)，最終部分返回農(nóng)業(yè)系統(tǒng)。

在區(qū)、市兩級有關(guān)業(yè)務(wù)部門的大力支持下，江孜縣堅持“以農(nóng)養(yǎng)牧，以牧促農(nóng)，示范引領(lǐng)”的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展思路，積極爭取秸稈資源利用相關(guān)項目，不斷達(dá)到秸稈資源的科學(xué)利用，確保既能解決人畜爭糧問題，也能實現(xiàn)群眾對發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)積極性。

4.1 轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)養(yǎng)殖的方式和觀念

營養(yǎng)是畜禽維持生命的活動，發(fā)揮生產(chǎn)能力的物質(zhì)基礎(chǔ)，面對牲畜的飼料量不足的狀況，通過宣傳引導(dǎo)群眾的同時，切實轉(zhuǎn)變農(nóng)民群眾從傳統(tǒng)秸稈利用方式。

大力推廣科學(xué)秸稈處理方法，充分利用秸稈的綜合利用，以秸稈處理、秸稈加工的方式，強(qiáng)化秸稈資源的效益最大化，即能發(fā)揮秸稈資源的營養(yǎng)價值的同時，又能滿足牲畜食物供給，促進(jìn)全縣畜產(chǎn)品的健康發(fā)展，帶動增加農(nóng)牧民群眾經(jīng)濟(jì)收入。

4.2 尋求政府支持，加大秸稈產(chǎn)業(yè)投入

以鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為契機(jī)，發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢，積極向上級爭取秸稈產(chǎn)業(yè)扶持資金，并鼓勵基層服務(wù)組織、農(nóng)民專合組織等組織力量。

加強(qiáng)秸稈綜合利用新技術(shù)、新方法地研究推廣，引進(jìn)開發(fā)先進(jìn)實用地秸稈收集、儲運、利用技術(shù)工藝和裝備，加快秸稈綜合利用技術(shù)地推廣應(yīng)用，即能推進(jìn)秸稈資源處理技術(shù)的推廣，又能使產(chǎn)業(yè)形成規(guī)?；?，集約化。

4.3 充分發(fā)揮區(qū)域資源優(yōu)勢，引進(jìn)和培養(yǎng)一批秸稈處理方面的專業(yè)人才

在秸稈資源的開發(fā)和利用上，要合理的掌握秸稈處理技術(shù)，合理的科學(xué)搭配，確保秸稈質(zhì)量的保障，在秸稈加工方面，利用合理的科學(xué)配方，就地取材。

務(wù)須引進(jìn)和培養(yǎng)一批秸稈處理專業(yè)技術(shù)人員，為帶動我縣農(nóng)牧業(yè)發(fā)展，農(nóng)民增收，奠定良好的保障。

4.4 促進(jìn)農(nóng)作物秸稈資源利用

不管是在城市還是在農(nóng)村，對于秸稈資源利用的宣傳，大家都要重視起來，要利用合理的資源把這一項農(nóng)作物科普給更多的受眾人群，要深刻印象到每個人的腦海中去，這樣一來，將我國生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和秸稈資源都能讓大家印象更加的深刻。

通過大眾對秸稈資源的進(jìn)一步了解，并結(jié)合農(nóng)機(jī)社的合作，并給農(nóng)機(jī)社區(qū)配置專業(yè)的秸稈粉碎機(jī)器和有關(guān)的設(shè)備，不僅可以促進(jìn)農(nóng)作物的快速成熟，還能促進(jìn)咱們對農(nóng)機(jī)物和生態(tài)環(huán)境的推廣，實行高效的秸稈資源的開發(fā)和認(rèn)知。

并不斷提高對秸稈肥料，燃料和原料的價值認(rèn)識，開發(fā) 秸稈資源的利用，跟咱們農(nóng)業(yè)相互結(jié)合。

5 對秸稈資源利用的建議

5.1 開展秸稈資源調(diào)查

當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)部門，應(yīng)該先了解清楚群眾對秸稈資源的情況進(jìn)行調(diào)查，才能利用現(xiàn)在的條件和之前的基礎(chǔ)設(shè)施做對比，兩者結(jié)合探討，制定出完善的秸稈資源利用綜合方案，再結(jié)合當(dāng)?shù)氐那闆r在來具體落實，并根據(jù)資源來分布情況，并用秸稈用作肥料，飼料，和燃料等作為首要發(fā)展的目標(biāo)。

詳細(xì)的分布情況公布后，才能統(tǒng)籌考慮綜合資源的一個合理分配和項目布局。

5.2 提高技術(shù)創(chuàng)新

讓當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)部門，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)條件上面，投入一些科研項目，要大力支持科研項目和企業(yè)開展對秸稈利用的新技術(shù)，在此基礎(chǔ)上，研發(fā)出耗時低的新設(shè)備，并在人群中大力的普及。

讓農(nóng)業(yè)可以更適應(yīng)于秸稈生物制肥應(yīng)用與農(nóng)田，不僅可以提高整體的運作效率，還能在最大的程度上降低使用成本。

5.3 做好示范推廣

根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r來實際應(yīng)用和推廣，并且機(jī)構(gòu)人員可起帶頭作用，示范這一實驗成果，因地制宜，從實際情況出發(fā)，選擇合適的土地去做具體的項目引進(jìn)，和技術(shù)操作。

可以把所有人結(jié)合起來，通過現(xiàn)場試學(xué)，或則是音響回訪，或是視頻學(xué)習(xí)來進(jìn)一步熟悉這個秸稈利用新技術(shù)的推廣示范，能在更大的程度上讓人熟悉這一實驗成果，從而達(dá)到宣傳的目的。

5.4 實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營發(fā)展

當(dāng)?shù)氐挠嘘P(guān)政府人員可以和農(nóng)業(yè)部主管部門一起，引導(dǎo)農(nóng)民樹立正確的以科學(xué)研究的理念，以科學(xué)研究為基礎(chǔ)，科技發(fā)展為依托，面對市場發(fā)展為導(dǎo)向，建立秸稈利用的機(jī)械化，發(fā)展秸稈生物制肥廠，大力推動企業(yè)化管理，和市場的經(jīng)營發(fā)展。

6 充分發(fā)揮新型科學(xué)加工方式，積極發(fā)揮秸稈資源的營養(yǎng)價值

為充分利用作物秸稈作為畜產(chǎn)品主要飼料來源，必須對農(nóng)作物秸稈進(jìn)行加工，通過微貯、氨化處理，增加秸稈中的含氮量，提高適口性和采食量，提高飼養(yǎng)效果。

（1）青貯秸稈是改善秸稈飼料適口性，增加秸稈營養(yǎng)成分，提高農(nóng)作物秸稈利用率的有效手段。秸稈青貯具有營養(yǎng)全、飼效高，污染小、環(huán)衛(wèi)好，省投入、占地少的好處。

該項技術(shù)的推廣，可促進(jìn)“以農(nóng)養(yǎng)牧，以牧促農(nóng)”的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，秸稈過腹還田，既能解決人畜爭糧問題，又能提高農(nóng)作物秸稈的利用率，社會效益和生態(tài)效益顯著，是發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的有效途徑。

（2）氨化秸稈則是通過在秸稈中加入氨（多為尿素），利用其可以降解纖維素的作用，提高原料的適口性和消化率，且提高蛋白含量。

（3）微貯秸稈是微生物貯藏技術(shù)，通過添加微生物（多為可以降解木質(zhì)素的酶）的青貯和黃貯制作技術(shù)，通過微貯桿菌的作用，部分降解木質(zhì)素，提高秸稈的適口性和消化率。

總之，立足江孜縣豐富的秸稈資源，進(jìn)一步加大科學(xué)加工秸稈資源為一項重要農(nóng)業(yè)工程，務(wù)必挖掘秸稈資源的營養(yǎng)價值，優(yōu)化畜產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，有效降低養(yǎng)殖業(yè)成本，促使帶動秸稈資源的經(jīng)濟(jì)收入，推動全縣農(nóng)牧業(yè)工作的高產(chǎn)、高質(zhì)、高效發(fā)展。

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