設施蔬菜產業(yè)現(xiàn)狀及土壤改良技術

劉偉

摘要：蔬菜種植是我國農業(yè)發(fā)展過程中最為關鍵的一環(huán)，并且也是我國許多地區(qū)農業(yè)生產的基礎。但是在實際進行蔬菜種植的過程中，有許多影響蔬菜種植的因素，例如氣候的變化等。為了盡可能地減少外界不利因素對于蔬菜種植的影響，我國各地區(qū)在進行蔬菜種植的過程中都積極地通過各類設施營造出更為良好的蔬菜種植環(huán)境。但是從當前我國各地利用設施開展蔬菜種植工作的實際情況來看。種植的過程中，雖然保證了在各類條件下都可正常的開展蔬菜種植工作，但是同時也出現(xiàn)了土壤方面的問題。這些土壤問題的存在，對于蔬菜的產量和質量都造成了較大的影響。所以必須做好對于設施蔬菜種植過程中土壤問題的改良研究，通過土壤改良技術優(yōu)化種植土壤，實現(xiàn)提高種植質量和種植數(shù)量目標。

關鍵詞：設施;蔬菜;土壤改良

0 引言

在全國各地都有著廣泛的蔬菜種植，在傳統(tǒng)模式下開展蔬菜種植工作時，必須充分考慮到季節(jié)以及所處區(qū)域的實際情況，選擇合適的蔬菜品種開展種植活動。但是在這樣的模式下，蔬菜種植很容易受到氣候以及自然環(huán)境的限制。隨著我國對于不同種類蔬菜的需求量提升，各地區(qū)都針對蔬菜種植開展有關技術研究工作。通過各類設施的應用，使得在不同的區(qū)域內都可以進行多元化的蔬菜種植，打破了傳統(tǒng)蔬菜種植模式為蔬菜種植行業(yè)帶來的限制。但土壤質量對設施蔬菜種植的影響較大，因此，作為從事蔬菜種植的有關人員，就必須針對當前理工設施開展蔬菜種植過程中土壤出現(xiàn)的問題以及存在的不足進行相應的研究，不斷地提高蔬菜種植區(qū)域土壤的質量，為蔬菜種植活動提供有力的支持。

1 我國蔬菜種植業(yè)的現(xiàn)狀

1.1 蔬菜種植面積以及單位產量逐年增長

從當前我國蔬菜種植的實際情況來看，我國國內各地區(qū)的蔬菜種植面積以及固定單位中的蔬菜產量呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的趨勢。這種情況的存在，主要是隨著科學技術的發(fā)展，各類應用于蔬菜種植中的肥料以及新技術為提高蔬菜種植的質量提供了有力的支持。并且隨著社會經濟的增長，當前我國國民對于蔬菜的需求量也在不斷地增加，使得我國各地區(qū)都在不斷地擴大蔬菜種植的面積。

1.2 集中化種植程度較高

從當前我國許多地區(qū)的蔬菜種植實際情況來看，在開展蔬菜種植工作時大多都會選擇以規(guī)?；?，集中化的方式進行蔬菜種植。這種大規(guī)模的進行同一種類的蔬菜種植，可以使得蔬菜種植的產量以及質量得到一定的保障，并且充分地發(fā)揮出規(guī)模化種植的效益，為蔬菜產業(yè)的發(fā)展提供有力的支持。

1.3 各地區(qū)人均產量差距較大

在我國不同的地區(qū)由于實際情況的不同，蔬菜種植的面積和產量也存在著較大的區(qū)別。在沿海較為發(fā)達的地區(qū)，人均蔬菜產量大多低于其他區(qū)。這主要就是因為沿海發(fā)達地區(qū)人口密度較大，對于蔬菜的需求量也較高。其次就是在這些區(qū)域，往往都缺乏足夠面積的土地開展蔬菜種植工作，使得在這些區(qū)域內存在著人均蔬菜產量較低的情況。

2 我國設施蔬菜產業(yè)發(fā)展的成就

2.1 保證了各類蔬菜產品全年的供應

隨著我國設施蔬菜產業(yè)的不斷發(fā)展，當前國內已經基本實現(xiàn)了各類蔬菜在全年的均衡供應。80年代的塑料大棚技術的發(fā)展，使得我國早春和晚秋季節(jié)的蔬菜供應情況得以平衡。而后90年代的溫室大棚和遮陽網等技術的進步，更是讓我國形成了全年的系統(tǒng)化蔬菜生產體系。有效地解決了傳統(tǒng)蔬菜種植模式下春冬之交和夏秋之交兩個時間節(jié)點內，蔬菜供應和需求不平衡的問題。從我國蔬菜市場的實際情況來看，即使是在春冬之交和夏秋之交這兩個傳統(tǒng)蔬菜產量較低的季節(jié)中，由于設施蔬菜業(yè)發(fā)展仍然有數(shù)十個品種的蔬菜供應。

2.2 推動鄉(xiāng)村振興，提升農民收入

隨著設施蔬菜技術的發(fā)展，平均農村的每一個壯勞力都可以完成1至2畝的蔬菜種植生產活動。這就使得蔬菜種植的人力成本降低，并且設施蔬菜的經濟效益也較高，能有效解放農業(yè)生產勞動力和提升農民收入。隨著設施蔬菜種植經濟效益的不斷提升，當前也有越來越多的農村居民逐漸地投入到了設施蔬菜產業(yè)中，在這樣的情況下，設施蔬菜產業(yè)已經成為推動我國農業(yè)高速發(fā)展的重要驅動力之一。

2.3 提高了蔬菜的質量

隨著各類殺蟲燈以及消毒燈等配套的器材在蔬菜種植過程中的應用，當前蔬菜在設施內部的生長發(fā)育環(huán)境都可以完全滿足實際的需求。同時，通過多元化的手段，還可以有效地控制蔬菜生長過程中可能發(fā)生的病蟲害問題。這就使得種植戶也不需要在種植的過程中進行大量的農藥的噴灑，為蔬菜質量的提升提供了有力的保證。并且各地區(qū)開展設施蔬菜種植的過程中，根據(jù)實際情況出發(fā)選擇科學合理的病蟲害防控技術，基本上就可以實現(xiàn)不需要通過農藥噴灑的方式進行蔬菜種植活動。

2.4 推動了蔬菜科學技術的創(chuàng)新

隨著我國設施蔬菜產業(yè)的不斷發(fā)展，與設施蔬菜有關的科學技術也在飛速地進步。例如設施蔬菜種植過程中使用的日光溫室，隨著對于蔬菜質量和數(shù)量的要求不斷提升，日光溫室內的有關技術也在不斷地發(fā)展。當前我國的日光溫室技術已經逐漸地成為世界領先技術。

3 開展設施蔬菜土壤改良技術研究的意義

我國雖然有著非常龐大的國土面積，但是由于我國人口數(shù)量巨大，在我國國內人均的耕地面積較少。這種人多地少的情況就制約了我國經濟的高速增長，而通過設施蔬菜種植，就可以有效地解決這種發(fā)展過程中的矛盾。設施蔬菜本質上就是通過進行封閉式空間的營造，這使得蔬菜種植模式可以取得更高的效益。這種蔬菜栽培模式雖然需要較大的經濟投入，但是同樣也會帶來非常大的收益。在同等單位面積下，通過設施蔬菜種植的方式開展蔬菜種植產量往往可以達到普通種植模式下的2.5倍。但是隨著設施蔬菜產業(yè)的不斷發(fā)展，當前許多地區(qū)進行設施蔬菜產業(yè)建設的過程中，出現(xiàn)了非常多的土壤問題。

最常見的土壤問題，就是許多土壤出現(xiàn)的鹽漬化以及酸化。這兩種情況出現(xiàn)的根源就在于，我國許多農村居民在進行蔬菜種植時為了追求更高的產量，在種植的過程中使用了過多肥料，導致土壤內部的硝酸銨以及硫酸鹽等物質急劇增長，并且在設施內進行蔬菜的種植也使得外部雨水無法進入土壤中，土壤內的各類物質無法通過外部雨水進行沖刷，最終使得土壤出現(xiàn)各類嚴重的問題。這些問題的存在不僅影響了蔬菜正常的種植，還會使得我國的蔬菜產業(yè)發(fā)展受到巨大的影響。所以必須做好對當前設施蔬菜種植過程中存在的各項土壤問題的研究工作，通過科學合理的土壤改良技術應用，解決當前蔬菜種植過程中存在的土壤問題，為我國設施蔬菜產業(yè)的發(fā)展提供有力的支持。

4 設施蔬菜種植過程中常見的土壤問題

土壤是設施蔬菜產業(yè)發(fā)展過程中的基礎性生產資料，并且土壤的肥力以及透氣性等多種要素直接就關系到設施蔬菜的質量以及產量。從當前我國設施蔬菜產業(yè)發(fā)展的實際情況來看，許多地區(qū)在進行設施蔬菜種植的過程中都存在著一定的土壤問題，主要分為以下幾類。

4.1 土壤板結和土壤內部出現(xiàn)根結線蟲

土壤板結指的就是由于土壤內部缺乏了有機物時的土壤表面出現(xiàn)硬化的現(xiàn)象，在進行設施蔬菜種植的土壤中，經常會出現(xiàn)土壤板結的現(xiàn)象。造成土壤板結的現(xiàn)象有多種原因，例如使用了大量的化肥以及土壤的質地本身較為粘。在設施蔬菜種植的過程中，往往會隨著種植年限的不斷增長，土壤內部的活性逐漸下降，并且土壤整體的通透性也會受到影響。外加設施內部的空氣溫度較高，并且整體較為干燥，在這樣的情況下一旦土壤內部的水分出現(xiàn)了過量蒸發(fā)，就很容易出現(xiàn)土壤板結。除此以外，由于大多數(shù)設施蔬菜種植選擇的蔬菜品種較為單一，長此以往，就會使得種植區(qū)域內的土壤整體抗菌能力受到極大的影響。在這樣的情況下，就為根結線蟲的生長發(fā)育提供了良好的環(huán)境，導致在進行設施蔬菜種植的土壤內很容易出現(xiàn)根結線蟲。

4.2 土壤出現(xiàn)酸化現(xiàn)象

當前許多種植戶在進行設施蔬菜種植的過程中，使用了大量的化肥。這就會使設施蔬菜種植的土壤中出現(xiàn)大量的化學物質的殘留，使得土壤內逐漸的出現(xiàn)酸化的現(xiàn)象。并且，由于設施內部儲存種植的土壤與外界之間的交流十分稀少，這就使得如果種植戶使用了大量的化肥進行種植活動，那么很難通過生態(tài)的方式將土壤內的各類化學物質進行排除。并且在設施內的溫度往往較高，在高溫的環(huán)境下，各類有機質將會進行更加快速的分解，有機物分解過程中會產生非常多的有機酸以及腐殖酸，久而久之最終導致土壤出現(xiàn)酸化的現(xiàn)象。

4.3 土壤次生鹽漬化

發(fā)生土壤次生鹽漬化往往是由于在設施內缺乏科學合理的排水灌溉系統(tǒng)。無論是過量的排水，還是過少的排水都會導致土壤內出現(xiàn)鹽漬化的可能。特別是由于設施內部的溫度較高，土壤中非常容易出現(xiàn)蒸發(fā)的現(xiàn)象。在種植區(qū)內由于蔬菜種植過程中的蒸騰現(xiàn)象，就會使得在土壤的表層產生非常大量的鹽分的積累，從而導致土壤出現(xiàn)次生鹽堿化的現(xiàn)象。

4.4 各類病蟲害的威脅

設施蔬菜種植與傳統(tǒng)蔬菜種植之間存在的最大的區(qū)別就是在進行設施蔬菜種植的過程中，往往是通過各類外部手段為蔬菜種植營造起更加良好的環(huán)境。因此，在大多數(shù)的設施內部都存在著溫度較高以及較為濕潤的特點。在這樣的環(huán)境下，許多自然界中無法依靠自身的力量過冬的病害蟲，就可在設施內部完成過冬。這就使得設施內部蔬菜種植的過程中，很容易發(fā)生多種病蟲害的危害。

4.5 土壤內部重金屬積累較多

在設施菜地的土壤中，往往都具有較多的重金屬的殘留。并且，這些重金屬物質隨著時間的推移，在土壤中的含量也會不斷地增長。最終形成土壤內部重金屬超標的現(xiàn)象，對于蔬菜的正常生長造成非常不利的影響。并且，隨著各類肥料的使用，許多重金屬物質也會逐漸地進入到土壤中，這就使得土壤原有的結構將會遭到破壞，影響植物的正常生長。

5 設施蔬菜土壤的改良策略

5.1 針對土壤板結的改良策略

土壤板結的現(xiàn)象往往與土壤內部有機質的含量之間是息息相關的。因此，種植戶在進行設施蔬菜的種植時，就應當把握好肥料的種類，盡可能地通過發(fā)酵各類畜牧類的糞便作為肥料開展作物種植。同時，在對于有機肥料進行使用時，還需要注意肥料內部的有機質含量，有機質含量較高的肥料往往對于土壤內存在的板結現(xiàn)象可以起到良好的優(yōu)化效果。

5.2 針對土壤酸化的改良技術

對于設施蔬菜種植過程中出現(xiàn)的酸化的土壤，進行處理改良時可以通過多種手段進行。首先就是可以在土壤中添加一定量的石灰粉，與土壤內部蘊含的各類酸性物質之間進行反應，從而有效地中和這些酸性物質，使得土壤的鹽堿度可以達到平衡。然后就是利用各類礦物來對于土壤的酸度進行控制，例如白云石和靈石膏都是屬于可以有效控制土壤酸性的礦物。最后就是積極地進行有機肥的使用。有機肥內蘊含了許多的有益物質，通過有機肥的使用不僅可以為蔬菜的種植提供足夠的養(yǎng)分，同時還可有效地緩解土壤的酸化現(xiàn)象。

5.3 對于土壤次生鹽漬化的處理對策

在對于土壤次生鹽質化的現(xiàn)象進行處理時，首先就應當對土壤進行科學合理的施肥。有關技術人員應當將土壤的具體成分進行分析，從而對于施肥過程中的各類組成肥料的元素進行控制。并且在施肥的過程中，也應當科學地將化肥和有機肥料之間進行混合搭配。然后就是還可考慮通過生物的方式來控制土壤次生鹽漬化。例如，在土壤的空閑期可以通過種植生長速度較快并且吸肥能力較強的作物，通過種植這類作物的方式有效地緩解土壤次生鹽漬化。最后就是可以通過將土壤深翻的方式來解決次生鹽漬化的現(xiàn)象。通過土壤深翻，就可使得土壤底部含鹽量較少的土壤與表層的土壤之間進行混合，從而有效地稀釋表層土壤中較多的含鹽量。

5.4 針對病蟲害的防治

在對于病蟲害現(xiàn)象進行處理時，首先就應當選擇沒有根結線蟲的土壤進行種植，然后在種植的過程中把握好輪作的科學性。制定出科學合理的輪作計劃進行蔬菜的種植，從而有效地減少土壤內根結線蟲的含量。再就是做好科學合理的田間管理工作，及時的對于土壤內部的各類問題進行處理，為蔬菜的生長發(fā)育構建起良好的環(huán)境。最后就是盡可能的選擇抗蟲害能力較強的蔬菜品種進行種植。

5.5 針對重金屬含量超標的改良策略

一旦土壤內部出現(xiàn)了重金屬超標的情況，那么不僅影響十分巨大，解決的難度也較大。所以種植戶在種植的過程中，必須做好對于重金屬的防治工作。首先就是根據(jù)國家的有關環(huán)境保護標準，針對各類排放物都進行詳細的監(jiān)測，確保符合國家的標準之后才允許進行排放。其次就是種植戶還應當對于土壤內重金屬的含量進行定期的監(jiān)測，保障土壤內的重金屬含量可以長期維持在科學的范圍內。最后就是積極的推行無公害的種植模式，盡可能地杜絕土壤中出現(xiàn)重金屬超標的可能。如果土壤內已經出現(xiàn)了重金屬超標的現(xiàn)象，那么就可以通過熱處理以及固化和填埋等方式對于遭受污染的土壤進行初步的處理，再通過沉淀、吸附等方式將土壤修復。

6 結語

設施蔬菜種植的過程中，很容易出現(xiàn)各類土壤問題。種植戶在開展種植工作時，必須把握好可能出現(xiàn)的各類土壤問題，并且采取針對性的手段對于這些土壤問題進行優(yōu)化。充分地利用好各類的土壤改良技術，做好設施蔬菜種植土壤的改良優(yōu)化，為我國設施蔬菜產業(yè)的發(fā)展提供有力的支持。

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