鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下廣安觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)互動發(fā)展策略

李雪芬，鄧小輝，姚懿菲

(廣安職業(yè)技術(shù)學院 a. 土木工程學院；b. 經(jīng)濟管理學院，四川 廣安 638000)

觀光農(nóng)業(yè)是旅游業(yè)與農(nóng)業(yè)融合發(fā)展的結(jié)果。觀光農(nóng)業(yè)具有較強的地域性，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)有助于推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，提高農(nóng)業(yè)資源的利用效率，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合和優(yōu)化布局，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。本研究從廣安市域的視角，深入探討觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)互動發(fā)展的路徑，尋求廣安經(jīng)濟發(fā)展的突破點。

一、觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)的關(guān)聯(lián)性

觀光農(nóng)業(yè)以農(nóng)民為經(jīng)營主體，以農(nóng)業(yè)及其上下游產(chǎn)業(yè)活動為經(jīng)營基礎，以滿足城市居民休閑觀光的需求為目的，充分開發(fā)農(nóng)業(yè)資源，通過舉辦農(nóng)業(yè)科學技術(shù)、農(nóng)業(yè)文化、藝術(shù)創(chuàng)作等活動，讓游客參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、體驗鄉(xiāng)村生活、感受農(nóng)耕文化，將農(nóng)村的相關(guān)產(chǎn)業(yè)貫通，著重融合體現(xiàn)“三生”功能，從而提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，形成農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合的新業(yè)態(tài)。鄉(xiāng)村旅游業(yè)以鄉(xiāng)村的自然風光、傳統(tǒng)建筑、農(nóng)耕文化、田園生活、民俗風情等資源作為旅游吸引物，由當?shù)卮迕駞⑴c管理、提供服務，可以讓游客欣賞獨具特色的田園風光或參加生產(chǎn)、采摘等農(nóng)事活動，深度體驗田園生活。

觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)均以農(nóng)業(yè)為基礎，將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合，可以調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，繁榮農(nóng)村經(jīng)濟。兩者結(jié)合是新時代鄉(xiāng)村振興的重要推動力，對于提高農(nóng)業(yè)效益、改善農(nóng)村環(huán)境、帶動農(nóng)民增收具有重要的戰(zhàn)略意義。

二、觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)互動的意義

(一)促進農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，打開農(nóng)村發(fā)展空間

觀光農(nóng)業(yè)融合了農(nóng)村的種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)及其衍生的相關(guān)產(chǎn)業(yè)，拓展了農(nóng)業(yè)的生態(tài)、生產(chǎn)和生活等功能，深度挖掘了農(nóng)村的區(qū)域文化特色、產(chǎn)品價值特色、綠色生態(tài)特色，推進農(nóng)業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的跨界融通，促使農(nóng)業(yè)由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。鄉(xiāng)村旅游業(yè)是“農(nóng)業(yè)+旅游”的有機融合形式，能夠讓游客回歸綠水青山，體驗鄉(xiāng)村野趣、農(nóng)事活動、民俗風情，在提振鄉(xiāng)村經(jīng)濟、促進農(nóng)民增收方面發(fā)揮作用。

(二)促進農(nóng)民就業(yè)，打造農(nóng)村發(fā)展的新引擎

發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，能統(tǒng)籌城鄉(xiāng)各種要素資源，釋放大量的農(nóng)村內(nèi)需潛力，創(chuàng)造更多農(nóng)業(yè)價值，拓展農(nóng)村的非農(nóng)就業(yè)空間，推動農(nóng)業(yè)與旅游、文化、康養(yǎng)、互聯(lián)網(wǎng)等產(chǎn)業(yè)相互融合，形成完整的觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈，讓農(nóng)民就業(yè)有渠道、創(chuàng)業(yè)有載體、致富有門路。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，充分利用農(nóng)村資源，讓農(nóng)民在不離鄉(xiāng)、不離土的情況下積極參與家鄉(xiāng)建設，能夠改善農(nóng)村人居環(huán)境，提高服務水平，加速調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(如農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)業(yè)生態(tài)等)，提高農(nóng)業(yè)及其上下游產(chǎn)業(yè)的附加值。同時，能激發(fā)人們對綠色、安全、無公害農(nóng)產(chǎn)品的需求，滿足城市居民回歸山林的心理需求。

(三)滿足人們的文化需求，展示農(nóng)村的魅力

在發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的過程中，依托農(nóng)林牧漁、花果稻茶等農(nóng)業(yè)資源和具有當?shù)仫L情的民居，傳承具有濃郁地方特色的民俗文化，開發(fā)農(nóng)村的地形地貌、四季之景、空閑場地、庭院房屋等旅游資源，融入傳統(tǒng)文化、現(xiàn)代科技、動感時尚、動漫創(chuàng)意、童真青春等元素，能夠讓農(nóng)業(yè)發(fā)展更高效、更智能、更精細，打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)品及旅游項目的好形象、好品牌和好賣點，形成“三生”融合的休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，展示新時代農(nóng)村的魅力。深度挖掘鄉(xiāng)村的古風古韻，不僅要突顯鄉(xiāng)村的綠水青山，更要弘揚鄉(xiāng)村的人文之美，展現(xiàn)中國人民的智慧和力量，培育鄉(xiāng)村的獨特氣質(zhì)氣韻，滿足人們深層次的精神文化需要。在觀光農(nóng)業(yè)的基礎上發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)，要注重內(nèi)涵建設，引入當?shù)馗挥刑厣奈幕?，增強吸引力?/p>

三、加快廣安觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)互動發(fā)展的策略

(一)做好謀篇布局，呈現(xiàn)地方特色

廣安是川東地區(qū)的橋頭堡，要始終堅持把解決“三農(nóng)”問題作為全黨工作的重中之重，實現(xiàn)由農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強市的轉(zhuǎn)變。

第一，要做好頂層設計，立足廣安的區(qū)位優(yōu)勢和實際，搶抓西部大開發(fā)和融入成渝雙城經(jīng)濟圈等戰(zhàn)略機遇，做好整體規(guī)劃工作，積極推動觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展。相關(guān)職能部門應按照國家的相關(guān)文件協(xié)同制定相應的規(guī)章制度、權(quán)責利分配機制、發(fā)展定位和發(fā)展機制等，將開發(fā)工作納入城鄉(xiāng)發(fā)展大系統(tǒng)，結(jié)合廣安地方特色，以產(chǎn)業(yè)為依托，打造產(chǎn)業(yè)帶和產(chǎn)業(yè)群。編寫具有廣安鄉(xiāng)情特色的相關(guān)讀物，展現(xiàn)廣安發(fā)展的新形象，講好農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)的好故事，傳播鄉(xiāng)村振興的好聲音，多方發(fā)力、多措并舉，讓政策落地生根、開花結(jié)果。

第二，聘任一批農(nóng)業(yè)專家、規(guī)劃專家、文化學者、文創(chuàng)設計師，請他們從農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)的定位、規(guī)劃選址、風格特點、競位關(guān)系、發(fā)展趨勢等方面進行全方位、多層次的設計論證，盤活閑置的農(nóng)村資源，根據(jù)各鄉(xiāng)村的特色及相關(guān)的支柱產(chǎn)業(yè)制訂農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，推動農(nóng)村綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展，使觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展與廣安各區(qū)縣、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特色產(chǎn)業(yè)定位和經(jīng)濟發(fā)展重點工作聯(lián)系起來。

第三，彰顯農(nóng)業(yè)資源及鄉(xiāng)土文化的地方特色。我國為了慶祝豐收，在每年秋分時節(jié)會舉行中國農(nóng)民豐收節(jié)系列活動。廣安自古以來就有“金廣安銀岳池”之說。為了呈現(xiàn)慶豐收的主題，可以舉辦速搓玉米、耕牛碾谷、搶糧入倉、下河捉魚等農(nóng)事活動，豐富旅游體驗項目，讓當?shù)剞r(nóng)民及游客充分感受豐收的喜悅、分享快樂。還可以積極開展農(nóng)業(yè)科普活動，讓孩子們能夠親身體驗農(nóng)作物從種植到收獲的一系列過程。廣安作為農(nóng)業(yè)大市，在長期的發(fā)展過程中積累了許多優(yōu)質(zhì)的農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源，應做好種質(zhì)資源的保護和開發(fā)工作，促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；努力建設休閑觀光景點，讓游客有景可觀、有景可游、有景可拍；延伸農(nóng)產(chǎn)品的上下游產(chǎn)業(yè)鏈，做好農(nóng)產(chǎn)品的深加工和開發(fā)工作，調(diào)動政行企等多方力量，形成農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展合力。

(二)彰顯生態(tài)優(yōu)勢，展現(xiàn)文化風情

廣安具有豐富的旅游資源、良好的區(qū)位優(yōu)勢、鮮明的農(nóng)業(yè)特色和悠久的民俗文化。例如，可以讓游客在華鎣山上賞日出，到鰲山寨里賞桃李，去農(nóng)業(yè)公園摘柚子等。廣安的鄉(xiāng)村自然風光優(yōu)美、生活節(jié)奏緩慢，對那些整日忙于工作、心氣浮躁的都市人來說堪稱身心放松的“樂土”，湖光山色、小橋流水、農(nóng)家、山花、茶園、雞鳴、狗吠等景物，可以讓游客進入天人合一、美美與共的境界。在開展觀光農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游活動的過程中，要凸顯廣安本地的風俗習慣、農(nóng)事活動、建筑風格、風味美食等特色，開發(fā)符合現(xiàn)代消費需求的旅游產(chǎn)品，增加鄉(xiāng)村原生態(tài)產(chǎn)品和服務的供給，充分注重游客的體驗感。例如，通過旅游規(guī)劃設計將當?shù)氐牧曀?、飲食、文化、服飾、歌曲等融為一體，舉辦喂豬仔、趕鴨子、收稻谷、打糍粑、榨菜籽、磨豆花、做苞谷粑等活動，讓游客走進大自然，體驗農(nóng)作樂趣，陶冶情志，有新鮮感、參與感、互動感、滿足感、獲得感。游客居住在具有川東民居特色的民宿中，親自動手做農(nóng)活、做農(nóng)家飯，能體會農(nóng)家生活的快樂。值得一提的是，民宿規(guī)劃應保證一致性(如青瓦白墻、木結(jié)構(gòu))，在此基礎上可以通過軟裝飾、綠植等營造特色，突出不同的主題，提高辨識度?？傊?，廣安要遵循農(nóng)旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)律，彰顯生態(tài)優(yōu)勢，加快核心景區(qū)、精品景區(qū)的建設步伐，通過項目帶動、產(chǎn)業(yè)引領、資源聚集等模式，建設生態(tài)景區(qū)、文化景區(qū)、康養(yǎng)景區(qū)、農(nóng)耕文化景區(qū)、采摘景區(qū)等一系列主題景區(qū)，讓廣安成為川渝地區(qū)游客自駕游、中短途旅游的重要目的地。

(三)發(fā)揮資源特色，創(chuàng)立地方品牌

廣安要積極推進觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展，依托大云山蜜桃產(chǎn)業(yè)園、龍安柚博園、白馬檸檬產(chǎn)業(yè)園、石筍楊梅采摘基地等，推出采摘、品嘗、攝影等鄉(xiāng)村旅游項目。還可以結(jié)合娛樂、體驗、養(yǎng)生等主題，合理規(guī)劃定位，打造立足廣安、輻射川渝的鄉(xiāng)村旅游品牌。

首先，文旅部門和農(nóng)業(yè)部門要相互配合，細致調(diào)研，摸清家底，充分挖掘文化特色資源，論證后提煉出廣安的特色。通過整合多方資源，形成競爭優(yōu)勢，積極打造鄉(xiāng)村旅游景點景區(qū)，開發(fā)具有廣安特色與文化內(nèi)涵的特色產(chǎn)品，注重品牌的打造和內(nèi)涵的挖掘，提高廣安鄉(xiāng)村旅游的核心競爭力。要拓寬思路，提升鄉(xiāng)村旅游的服務品質(zhì)，激發(fā)商戶參與的積極性，共同挖掘鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵，向游客展示廣安資源的吸引力和文化的向心力。

其次，要以市場需求為導向，將觀光農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)環(huán)保、文化創(chuàng)意等元素巧妙結(jié)合起來，構(gòu)建全方位展示廣安民俗文化特色的旅游體系。例如，可以組建演出團隊舉辦綜合性文藝演出，借助各類媒體來宣傳廣安的旅游特色，舉辦攝影節(jié)、賞花會、春天詩會等互動體驗性活動，讓游客了解廣安、愿意走進廣安，同時讓游客有更多的選擇。另外，還要營造良好的旅游環(huán)境，制訂不同行業(yè)的服務質(zhì)量評定標準，評選出一批品牌商戶、典型商戶、網(wǎng)紅商戶，既讓農(nóng)民和商戶想干、愿干、敢干，分享旅游業(yè)的收益，又讓游客放心。

最后，與其他單位協(xié)力打造農(nóng)業(yè)旅游品牌。例如，每年舉辦以廣安為主題的全國文創(chuàng)作品大賽，向全國的專家學者、設計愛好者征稿，提高廣安的影響力。還可以與一些科研單位、高校、出版單位等聯(lián)合舉辦廣安文化宣介會、廣安文化交流論壇等，為廣安觀光農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展提供智力支持。