“提質(zhì)培優(yōu)”背景下化工生物技術(shù)專業(yè)建設(shè)研究

韓佳宏，胡秀明，袁曉艷，廉玉利，王 丹

(1朝陽師范高等專科學(xué)校，遼寧 朝陽 122000；2遼寧石化職業(yè)技術(shù)學(xué)校，遼寧 錦州 121000)

化工生物技術(shù)是化學(xué)工程領(lǐng)域的重要組成部分，是生物工程的一個前沿分支，運用化學(xué)工程科學(xué)的原理和方法，研究解決生物反應(yīng)過程中的基礎(chǔ)理論及工程技術(shù)問題[1-3]。化工生物技術(shù)作為化學(xué)工程學(xué)、微生物學(xué)及生物化學(xué)之間的邊緣學(xué)科，是生物技術(shù)中將近代生物學(xué)的成就轉(zhuǎn)變成生產(chǎn)力所必不可少的重要組成部分[4-7]。化工生物產(chǎn)品在整個國民經(jīng)濟中起著越來越重要的作用，化工生物行業(yè)在我國是一個頗具活力的領(lǐng)域，具有廣闊的發(fā)展前景[8-11]。

朝陽師范高等?？茖W(xué)校(以下簡稱“朝陽師專”)化工專業(yè)始建于1993年，經(jīng)過近30年的發(fā)展，由原來的精細化工變更為現(xiàn)在的化工生物技術(shù)。目前，化工生物技術(shù)專業(yè)作為提質(zhì)培優(yōu)項目以及興遼卓越專業(yè)群重點建設(shè)專業(yè)，同時也是重工業(yè)發(fā)展不可缺少的配套專業(yè)，具有顯著的優(yōu)勢和特色。化工生物產(chǎn)品具有附加值高、利潤大、應(yīng)用范圍廣泛和出口創(chuàng)匯率高等特點，市場人才需求缺口較大，畢業(yè)生的發(fā)展和就業(yè)前景廣闊。

化工生物技術(shù)專業(yè)堅持以市場需求為依托，以就業(yè)為導(dǎo)向，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，培養(yǎng)高素質(zhì)、高技能的專門應(yīng)用型人才，畢業(yè)生應(yīng)具備扎實的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識，較高的專業(yè)素養(yǎng)，掌握化工生物技術(shù)應(yīng)用的基本技能，成為能夠從事產(chǎn)品開發(fā)、應(yīng)用、生產(chǎn)、檢驗分析、技術(shù)監(jiān)督、生產(chǎn)管理和經(jīng)營等工作。其核心課程有“微生物學(xué)基礎(chǔ)”“生化設(shè)備使用與維護實訓(xùn)”“生物化工產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)”“生化分離技術(shù)和工業(yè)分析與檢驗”。堅持教育教學(xué)改革，努力提高教學(xué)質(zhì)量，采用“教學(xué)做”一體化模式，理論與實踐教學(xué)交替學(xué)習(xí)，使學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、實踐能力和創(chuàng)新能力達到質(zhì)的飛躍。建設(shè)開放性實驗室，通過接受技術(shù)服務(wù)項目，可以達到創(chuàng)收、實訓(xùn)學(xué)生、促進校企交流以及促進更新實驗設(shè)備等多重目的，同時為學(xué)校創(chuàng)造一定的經(jīng)濟價值，擴大了學(xué)校的知名度和影響力，大幅提升與同等院校的競爭能力。

1 化工生物技術(shù)專業(yè)建設(shè)重要舉措

化工生物技術(shù)專業(yè)在提質(zhì)培優(yōu)行動背景下，應(yīng)該不斷地發(fā)現(xiàn)問題，及時整改，以便能更好地提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，促進學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展。

(1)加強教學(xué)改革，努力探索職業(yè)教育發(fā)展規(guī)律，進一步更新辦學(xué)理念，不斷探索適應(yīng)社會的培養(yǎng)模式

先進的辦學(xué)理念不僅能夠全方位地左右高職辦學(xué)的方向，而且能不斷探索職業(yè)教育規(guī)律，按規(guī)律辦事。更新辦學(xué)理念才能保持學(xué)校的高質(zhì)量發(fā)展，嘗試開展職業(yè)教育現(xiàn)代學(xué)徒制專業(yè)試點工作，著力構(gòu)建現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)體系，全面提升技術(shù)技能人才的培養(yǎng)能力和水平。同時，專業(yè)的發(fā)展要貼近地方經(jīng)濟和社會發(fā)展需求。服務(wù)地方經(jīng)濟社會發(fā)展是高等職業(yè)教育的使命，也是高職院校生存的根本。化工生物技術(shù)專業(yè)設(shè)置和人才培養(yǎng)的目標定位一定要以地方產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和社會需求為依據(jù)，專業(yè)布局要根據(jù)地方經(jīng)濟發(fā)展的變化和需求進行調(diào)整。

生化技術(shù)屬于尖端科學(xué)技術(shù)，許多技術(shù)設(shè)備是從國外新進口的，而且生物制品業(yè)務(wù)也與國外聯(lián)系緊密，儀器設(shè)備的技術(shù)說明、進出口產(chǎn)品的報關(guān)資料、聯(lián)系業(yè)務(wù)的口語交流，無不體現(xiàn)出英語的重要性。而從就業(yè)狀況反饋發(fā)現(xiàn)，畢業(yè)生英語水平不夠用，尤其是英語口語和專業(yè)英語不能得心應(yīng)手，有的畢業(yè)生是在就業(yè)崗位強化充電。所以，應(yīng)該對培養(yǎng)方案再做調(diào)整，加大英語教學(xué)力度，尤其是英語口語和專業(yè)英語的實用能力教學(xué)。

受生物安全性的影響以及技術(shù)含量高的制約，化工生物技術(shù)專業(yè)考證目前尚未走出自己的路，今后應(yīng)努力開拓，實現(xiàn)多工種考證的突破，如進行GMP考證、微生物育種技能考證、發(fā)酵操作技能考證、生化現(xiàn)代分離技能考證、英語口語考證等。通過職業(yè)技能大賽進一步提高學(xué)生的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)，提升學(xué)生之間的溝通協(xié)作能力，深入推動教學(xué)改革，促進產(chǎn)教融合、校企合作，提升學(xué)校內(nèi)涵式建設(shè)，做到以賽促學(xué)?；ど锛夹g(shù)專業(yè)培養(yǎng)方案要不斷完善，使畢業(yè)生就業(yè)后盡快適應(yīng)崗位，為企業(yè)縮短崗前培訓(xùn)過程。

(2)提高管理水平，優(yōu)化資源配置，加強師資隊伍建設(shè)

提高管理水平，優(yōu)化資源配置是學(xué)校管理中的永恒話題。高校內(nèi)部結(jié)構(gòu)很復(fù)雜，條塊分割、功能重疊、責(zé)任不清等都是其弊端。因此，高職院校需要提高管理水平，協(xié)調(diào)好人、財、物、事之間的關(guān)系，合理優(yōu)化資源配置，實現(xiàn)“人盡其才，物盡其用”，實現(xiàn)效益最大化。

要不斷拓寬資金籌措渠道，加大辦學(xué)投入，充足的辦學(xué)投入是保障人才培養(yǎng)質(zhì)量的基本條件。投入不足是學(xué)校所面臨的基本問題之一，高職院校的投入來源過于單一是造成投入不足的主要原因。拓寬辦學(xué)經(jīng)費籌措渠道，如強化校企合作，加強生產(chǎn)性實訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)、科技成果轉(zhuǎn)化等，是解決投入不足的主要途徑。

師資隊伍事關(guān)專業(yè)建設(shè)質(zhì)量和人才培養(yǎng)質(zhì)量，我?；ど锛夹g(shù)專業(yè)近五年內(nèi)引進博士1人，定向培養(yǎng)博士1人(已畢業(yè))，博士在讀3人?，F(xiàn)有教師16人，其中教授2人，副教授6人；入選“遼寧省百千萬人才工程”千層次2人、萬層次4人。專業(yè)教師碩士及以上人員占比93.75%。“雙師”型教師15人，占專任教師總數(shù)的93.75%。經(jīng)過多年校企合作建設(shè)，已形成穩(wěn)定的、數(shù)量充足的校外專家?guī)?，可根?jù)課程實訓(xùn)的需要從企業(yè)聘請行業(yè)專家作為校外兼職教師承擔實踐教學(xué)任務(wù)，以保證人才培養(yǎng)質(zhì)量。同時每年定期選派教師輪崗到企業(yè)掛職鍛煉，推薦專業(yè)帶頭人和骨干教師參加國培、省培，提高教師實踐和理論素養(yǎng)。

(3)服務(wù)社會，利用資源優(yōu)勢，強化社會服務(wù)

高等學(xué)校的三大社會職能是人才培養(yǎng)、科學(xué)研究、社會服務(wù)。社會服務(wù)是常常被人忽視的職能，高職院?？梢岳米陨淼娜肆Y源、技術(shù)資源和實驗條件資源開展社會服務(wù)?？梢酝ㄟ^咨詢、技術(shù)服務(wù)、人員培訓(xùn)、實驗室開放以及科技成果轉(zhuǎn)化等眾多方式為社會服務(wù)。

(4)提高家長思想意識，擴大招生范圍

化工生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)市場廣泛，市場需求量較大，但是近年來化工專業(yè)報考人數(shù)普遍較少，結(jié)合調(diào)研情況分析有如下原因：一是考生和家長存在認識誤區(qū)，大部分家長不愿子女到工礦企業(yè)等從事技術(shù)應(yīng)用性工作，而樂意讓子女從事白領(lǐng)工作；二是大部分家長對化工行業(yè)的認識不足，認為環(huán)保和化工矛盾，污染嚴重，但現(xiàn)在化工企業(yè)已注重了環(huán)保工作，安全和污染問題得到了根治；三是在宣傳上存在著積極性和主動性的欠缺，使大部分家長對化工生物技術(shù)專業(yè)認識不足，但隨著人們就業(yè)觀和對化工行業(yè)的逐步認識，上述問題將會有所好轉(zhuǎn)。從社會需求上看，化工生物技術(shù)專業(yè)的發(fā)展也是社會發(fā)展的需要。對朝陽市和周邊地區(qū)十余家化工生物相關(guān)企業(yè)進行電話、訪談的形式開展了企業(yè)人才需求的調(diào)研，包括朝陽坤天有機酵素菌肥有限公司、盤錦龍鑫能源化工廠和沈陽油漆化工廠等企業(yè)。從企業(yè)對化工生物技術(shù)專業(yè)人才需求上看，整體需求量較大。多數(shù)企業(yè)面臨年年招人，年年招不到的尷尬局面。對于一些中小企業(yè)，對人才需求量不是很大，需1～2名/年，但是朝陽及周邊的類似企業(yè)多，尤其是喀左、凌源這樣的有工業(yè)園區(qū)的地區(qū)，整體上人才需求量大，學(xué)生就業(yè)前景廣闊。隨著經(jīng)驗和能力的提升，從事對口行業(yè)的畢業(yè)生，有“越老越吃香”的優(yōu)勢，遠勝于吃青春飯的就業(yè)崗位。隨著經(jīng)濟發(fā)展，這些企業(yè)在人才需求上越來越偏重于操作能力強的一線操作人員和分析檢驗工。所以要做好宣傳工作，學(xué)?？梢酝ㄟ^單獨招生、訂單培養(yǎng)等方式，解決生源不足的問題。

2 化工生物技術(shù)專業(yè)社會服務(wù)能力建設(shè)與實踐

化工生物技術(shù)專業(yè)的可持續(xù)發(fā)展不僅要重視培養(yǎng)方案的建設(shè)，也要不斷提升團隊科研和服務(wù)社會能力。作為朝陽市唯一一所全日制普通高等學(xué)校，應(yīng)積極與地方政府開展多形式、多層次、全方位的科技交流與合作，并將合作領(lǐng)域逐步拓展到工業(yè)和行業(yè)，逐漸建立起政、產(chǎn)、學(xué)、研聯(lián)合的區(qū)域創(chuàng)新體系和良性互動的運行機制，促進地方全面協(xié)調(diào)、可持續(xù)性高質(zhì)量發(fā)展。市委、市政府及各職能部門高度重視學(xué)校發(fā)展建設(shè)，在辦學(xué)頂層設(shè)計、政策支持、經(jīng)費保障及日常工作等方面均給予了大力的指導(dǎo)與支持，為學(xué)校營造了良好的發(fā)展環(huán)境。市委、市政府將學(xué)校發(fā)展建設(shè)納入了政府規(guī)劃，明確提出全面大力發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育，全面加快朝陽師專發(fā)展建設(shè)，為朝陽市經(jīng)濟社會發(fā)展培養(yǎng)實用、高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。服務(wù)社會是高等院校的重要職能之一，高校具有人才和資源的區(qū)域優(yōu)勢，大力開展社會服務(wù)，合理配置社會人力、技術(shù)是實現(xiàn)資源共享的重要舉措。作為高職專業(yè)應(yīng)積極順應(yīng)社會與市場需求，推進與域內(nèi)企業(yè)的“產(chǎn)學(xué)研”對接合作，為企業(yè)提供科技支持；推進教科研機制改革，組建教科研團隊，催生優(yōu)質(zhì)科研成果；實現(xiàn)校企深度合作，促進科研成果轉(zhuǎn)化，為企業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐和人才進修學(xué)習(xí)平臺。教學(xué)促進科研，科研反哺教學(xué)，從而促進專業(yè)建設(shè)高質(zhì)量發(fā)展。

(1)積極推進與域內(nèi)企業(yè)的“產(chǎn)學(xué)研”對接合作，為企業(yè)提供科技支持

在朝陽師專大力開展“千名專家進園(景)區(qū)活動”的基礎(chǔ)上，化工生物技術(shù)專業(yè)與園(景)區(qū)開展深度合作，為企業(yè)開展應(yīng)用課題研究、新產(chǎn)品研發(fā)和科技咨詢服務(wù)，增強服務(wù)園(景)區(qū)發(fā)展建設(shè)能力。高校服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展是義不容辭的責(zé)任，學(xué)校應(yīng)該通過校地合作、大學(xué)進園(景)區(qū)等多種形式，為園區(qū)企業(yè)提供應(yīng)用研究、協(xié)同創(chuàng)新和人才培養(yǎng)等多種服務(wù)，高校應(yīng)與企業(yè)共同組建科研團隊，開展研發(fā)平臺建設(shè)和科技創(chuàng)新企業(yè)孵化器建設(shè)，加快推進科技成果在企業(yè)轉(zhuǎn)化落地。高校與地方企業(yè)在“訂單培養(yǎng)”、專業(yè)共建、講師互派、基地建設(shè)等方面進行深度合作，這是高校實施校地合作、發(fā)揮地方高校社會服務(wù)職能、全力推進服務(wù)老企業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要舉措。助推學(xué)校產(chǎn)教融合、對外開放、社會服務(wù)，實現(xiàn)學(xué)校新一輪內(nèi)涵式、高質(zhì)量發(fā)展?；ど锛夹g(shù)專業(yè)成立了有行業(yè)企業(yè)專家參與的專業(yè)指導(dǎo)委員會，在專業(yè)人才培養(yǎng)方案修訂、行業(yè)人才市場需求調(diào)研、行業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過程分析、畢業(yè)生追蹤調(diào)研等方面，都有行業(yè)企業(yè)參與。學(xué)校要進一步落實建設(shè)責(zé)任，充分發(fā)揮院系、教師在學(xué)科建設(shè)中的主體作用，進一步加強考核監(jiān)督，將化工生物技術(shù)學(xué)科建設(shè)評估納入院系領(lǐng)導(dǎo)班子考核體系。既要重視對學(xué)科建設(shè)成效的評價，又要在規(guī)劃中對管理和建設(shè)職責(zé)進行落實。

根據(jù)《朝陽市人力資源和社會保障局關(guān)于確定“千名專家進園(景)區(qū)活動”對接項目的通知》精神，朝陽師專組織教師深入到園(景)區(qū)開展了技術(shù)指導(dǎo)、決策咨詢、項目合作和聯(lián)合攻關(guān)等多種形式的服務(wù)活動，全力助推朝陽振興發(fā)展建設(shè)。朝陽師專進一步推進管理與服務(wù)體制機制改革，依托朝陽師?，F(xiàn)有科研基地、團隊、人才、智力和設(shè)備等區(qū)域科技資源優(yōu)勢，繼續(xù)推行“科研興?！卑l(fā)展戰(zhàn)略，圍繞打造朝陽市產(chǎn)學(xué)研合作高地具體措施，努力提升科技創(chuàng)新水平和振興服務(wù)能力，積極強化區(qū)域營商環(huán)境建設(shè)，進一步提高科技成果的轉(zhuǎn)化率以及科技進步對區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展的貢獻率，科研團隊深入到市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)、市高新技術(shù)開發(fā)區(qū)、縣經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)等園(景)區(qū)開展技術(shù)指導(dǎo)、決策咨詢、項目合作和聯(lián)合攻關(guān)等多種形式的服務(wù)活動。化工生物技術(shù)科研團隊積極發(fā)揮科技平臺作用，為朝陽及周邊地區(qū)提供產(chǎn)品質(zhì)量檢測服務(wù)，免費為中小微企業(yè)提供檢測服務(wù)，為企業(yè)帶來顯著的經(jīng)濟效益和社會效益。

(2)推進教科研機制改革，從制度上支持教科研團隊，催生優(yōu)質(zhì)科研成果

強化教學(xué)科研機制改革，嚴格按照《朝陽師專教學(xué)科研團隊建設(shè)實施方案(試行)》，并在多渠道、多形式廣泛的校內(nèi)外調(diào)研基礎(chǔ)上，對《朝陽師專教師專業(yè)技術(shù)職務(wù)任職資格參評推薦量化標準實施細則》提出了修訂方案，有效地推動了教科研一體化機制建設(shè)。學(xué)校組建校級科研專家團隊，提高了申報重大科研項目能力。通過集中優(yōu)勢資源，催生重大科研項目、高水平論文及有質(zhì)量的發(fā)明專利。

朝陽師專進一步加強與域內(nèi)企業(yè)的合作，深入推進域內(nèi)校企融合、產(chǎn)學(xué)結(jié)合，依托校內(nèi)現(xiàn)有科學(xué)研究基礎(chǔ)，把服務(wù)域內(nèi)存量企業(yè)與高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng)工作，特別是與遼寧省化工技術(shù)研究基地建設(shè)、校企聯(lián)盟建設(shè)、科技平臺建設(shè)、檢測中心建設(shè)以及“產(chǎn)學(xué)研用一體化”實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)統(tǒng)一起來，實現(xiàn)校企互利共贏[12]。分批次選派優(yōu)秀教學(xué)科研人員深入企業(yè)進行科技咨詢服務(wù)活動，與企業(yè)科技人員一道革新核心(關(guān)鍵)技術(shù)，助推企業(yè)產(chǎn)品升級?；ど锛夹g(shù)專業(yè)教師為凌源喜加喜飲品科技有限公司提供“八寶粥水析問題”技術(shù)服務(wù)，為凌源市晟昱菜業(yè)食品有限公司“果蔬膨化即食食品”提供技術(shù)支持，為建平縣金棚畜牧養(yǎng)殖有限公司提供“肉雞糞污生態(tài)環(huán)?！奔夹g(shù)服務(wù)。學(xué)校與域內(nèi)數(shù)十家企業(yè)開展了校企合作，與市內(nèi)中小微企業(yè)簽訂“產(chǎn)學(xué)研”對接合作協(xié)議，取得了實質(zhì)性的進展。進一步提升了科技成果的轉(zhuǎn)化率和科技創(chuàng)新對域內(nèi)存量企業(yè)發(fā)展的貢獻率。

(3)實現(xiàn)校企深度合作，促進科研成果轉(zhuǎn)化，為企業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐和人才進修學(xué)習(xí)平臺

為打破校企之間深度合作的思想壁壘和制度瓶頸，充分實現(xiàn)校企之間的協(xié)同創(chuàng)新和互利共贏，朝陽師專組織教學(xué)科研人員深入市、縣企業(yè)進行科技需求問卷調(diào)研，從而拿到困擾企業(yè)深化改革發(fā)展因素的第一手資料。印制《朝陽市企業(yè)需求問卷調(diào)研手冊》，向企業(yè)發(fā)放，積極主動地了解和把握企業(yè)改革發(fā)展的瓶頸，以期為域內(nèi)企業(yè)發(fā)展當好參謀。另外，編撰《朝陽師范高等專科學(xué)?？萍汲晒麉R編》，免費向企業(yè)界人士發(fā)放，使高校與企業(yè)之間科技需求互通有無，促進科技成果轉(zhuǎn)化。結(jié)合朝陽市“161工程”建設(shè)戰(zhàn)略，用足用好百千萬專家學(xué)者進入園(景)區(qū)的政策、精準扶貧政策和“雙創(chuàng)”孵化政策等，激勵高校的教學(xué)科研人員深入企業(yè)、礦山及村鎮(zhèn)等社會生產(chǎn)、生活和服務(wù)等一線，創(chuàng)新關(guān)鍵技術(shù)，把生產(chǎn)車間與課堂、實驗實訓(xùn)室統(tǒng)一結(jié)合起來，切實提高高校的科研水平和科技服務(wù)能力。同時，充分利用高校資源，面向社會，積極開展各類技能培訓(xùn)?；ど锛夹g(shù)專業(yè)教師深入相關(guān)企業(yè)，對發(fā)酵、食品、化工等企業(yè)一線員工做理論、技術(shù)培訓(xùn)，開展不同層次的企業(yè)員工培訓(xùn)和職業(yè)資格鑒定工作，面向企業(yè)和社會進行技術(shù)培訓(xùn)和職業(yè)資格鑒定。通過校企合作、教師在企業(yè)兼職等方式為企業(yè)提供技術(shù)咨詢和技術(shù)服務(wù)，參與企業(yè)的生產(chǎn)、新產(chǎn)品研發(fā)等工作，為企業(yè)解決技術(shù)和生產(chǎn)難題。利用學(xué)校資源優(yōu)勢，為企事業(yè)單位進行產(chǎn)品測試、質(zhì)量鑒定，承擔組織社會考試，從而實現(xiàn)資源共享。為員工提供繼續(xù)教育的機會和平臺，開展社會服務(wù)活動的同時，不斷改進教學(xué)能力和教學(xué)思路，形成企業(yè)-專業(yè)互利互惠的新局面，不斷促進地區(qū)經(jīng)濟的高質(zhì)量發(fā)展。

3 結(jié)語

在“提質(zhì)培優(yōu)”背景下，為了更好適應(yīng)遼西及周邊地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展和就業(yè)形勢，有必要對化工生物技術(shù)專業(yè)進行培養(yǎng)方式的改革和完善，以培養(yǎng)適應(yīng)性更強、更符合行業(yè)發(fā)展、質(zhì)量更高的人才?；ど锛夹g(shù)高素質(zhì)技能人才的培養(yǎng)為遼寧省經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展提供智力支撐，為企業(yè)提高核心競爭力，充分體現(xiàn)人力資源價值。