□文/艾會(huì)暖 張圣國 李雙輝 王立華 石國良
近年來,河北省玉田縣以節(jié)水優(yōu)先、綠色發(fā)展為導(dǎo)向,通過項(xiàng)目帶動(dòng)、社會(huì)化組織示范等形式,大力推行微噴灌、滴灌等節(jié)水方式,截止目前全縣蔬菜作物節(jié)水灌溉面積26萬畝,占全縣蔬菜總面積的64%,年可實(shí)現(xiàn)節(jié)水1200萬立方米,增加經(jīng)濟(jì)效益7000余萬元。
玉田縣是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣,先后被授予全國菜籃子產(chǎn)品生產(chǎn)先進(jìn)縣、中國大白菜之鄉(xiāng)、中國蔬菜產(chǎn)業(yè)龍頭縣、中國優(yōu)質(zhì)蔬菜基地重點(diǎn)縣、河北出口蔬菜質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)化示范縣、國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣等榮譽(yù)稱號(hào)。2021年全縣蔬菜播種面積40.4萬畝,其中瓜菜設(shè)施面積5.29萬畝,產(chǎn)量214.38萬噸,產(chǎn)值49億元。全縣蔬菜生產(chǎn)涉及35個(gè)種類180多個(gè)品種,行銷北京、天津以及東北、華中、華南20余個(gè)省、市。蔬菜產(chǎn)業(yè)已成為促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的重要支柱產(chǎn)業(yè)。
(一)蔬菜灌溉情況
1.主栽品種灌溉面積及分布情況。全縣蔬菜主栽品種有白菜、馬鈴薯、蘿卜、辣椒、甘藍(lán)、大蔥等。(1)白菜主栽品種有包尖白菜、北京新三號(hào)、油綠系列、黃心菜,核心產(chǎn)區(qū)為玉田鎮(zhèn)、虹橋鎮(zhèn)、亮甲店鎮(zhèn)、彩亭橋鎮(zhèn)、郭家屯鎮(zhèn)等,播種面積15萬畝,其中傳統(tǒng)灌溉面積3萬畝、節(jié)水灌溉面積12萬畝。(2)馬鈴薯主栽品種有荷蘭系列、希森系列,核心產(chǎn)區(qū)為亮甲店鎮(zhèn)、玉田鎮(zhèn)、虹橋鎮(zhèn)、林西鎮(zhèn)等,播種面積7.5萬畝,其中傳統(tǒng)灌溉面積1萬畝、節(jié)水灌溉面積6.5萬畝。(3)蘿卜主栽品種有水果蘿卜、紫玉、胡蘿卜、大紅袍,核心產(chǎn)區(qū)為鴉鴻橋鎮(zhèn)、虹橋鎮(zhèn)、窩洛沽鎮(zhèn)鎮(zhèn)等,播種面積0.9萬畝,其中傳統(tǒng)灌溉面積0.2萬畝、節(jié)水灌溉面積0.7萬畝。(4)辣椒主栽品種為河南新一代,核心產(chǎn)區(qū)為亮甲店鎮(zhèn)、陳家鋪鎮(zhèn)、林西鎮(zhèn)、孤樹鎮(zhèn),播種面積0.85萬畝,其中傳統(tǒng)灌溉面積0.35萬畝、節(jié)水灌溉面積0.5萬畝。(5)甘藍(lán)主栽品種有中甘11、中甘21、鐵頭,核心產(chǎn)區(qū)為玉田鎮(zhèn)鎮(zhèn)、虹橋鎮(zhèn)、亮甲店鎮(zhèn)等,播種面積3.4萬畝,其中傳統(tǒng)灌溉面積1萬畝、節(jié)水灌溉面積2.4萬畝。(6)大蔥主栽品種為五葉齊、鐵桿,播種面積4.8萬畝,大蔥需要培土2~3次,培土以后再鋪設(shè)滴灌管比較麻煩,節(jié)水灌溉占比不大。
表1 調(diào)研蔬菜主栽品種灌溉分布情況
表2 大水漫灌與節(jié)水灌溉用電情況對(duì)比表
表3 大水漫灌與節(jié)水灌溉節(jié)水節(jié)工情況對(duì)比表
2.灌溉模式。白菜為夏季茬口,露地栽培,灌溉方式為地上滴灌;馬鈴薯為春季茬口,栽培模式有大棚、中小棚和地膜三種,灌溉方式為膜下滴灌;蘿卜有春季和夏茬口,灌溉方式為膜下滴灌和地上滴灌;辣椒為春季茬口,灌溉方式為膜下滴灌;甘藍(lán)春季和夏季茬口均有,栽培模式為大棚、中小棚、地膜和露地四種,灌溉方式為膜下滴灌和地上滴灌。
(二)傳統(tǒng)灌溉與節(jié)水灌溉(滴灌)分析對(duì)比。經(jīng)過對(duì)全縣種植大戶、經(jīng)營主體的走訪調(diào)查,白菜、甘藍(lán)類蔬菜利用滴灌與大水漫灌相比,可以節(jié)水26%、節(jié)電16%、節(jié)省用工51%;辣椒可節(jié)水50%、節(jié)電38%、節(jié)省用工50%;蘿卜可節(jié)水33%、節(jié)電33%、節(jié)省用工60%;馬鈴薯可節(jié)水58%、節(jié)電33%、節(jié)省用工46%。同時(shí)可實(shí)現(xiàn)水肥一體化,節(jié)肥30%。
(一)經(jīng)濟(jì)效益。通過推廣節(jié)水灌溉技術(shù),灌溉條件顯著改善,農(nóng)田灌溉率有保障。省工、節(jié)水、省電,降低灌溉成本,農(nóng)戶種植的積極性高漲。以白菜為例:傳統(tǒng)灌溉,白菜全生育期灌水4次,畝均灌水180立方;應(yīng)用滴灌節(jié)水技術(shù),白菜畝均灌水120立方,畝均節(jié)水60立方,畝節(jié)省工76元,畝均節(jié)電4度;電價(jià)按照0.8元/度計(jì)算,畝均節(jié)省電費(fèi)3.2元。目前白菜滴灌應(yīng)用面積達(dá)到12萬畝,預(yù)計(jì)節(jié)水720萬立方,省工912萬元,省電48萬度,電價(jià)按照0.8元/度計(jì)算,省電38.4萬元。使用滴灌技術(shù)可以提高肥料利用率達(dá)到85%以上,同時(shí)該技術(shù)不容易在根部形成積水,降低病蟲害發(fā)病率。綜上,應(yīng)用滴灌節(jié)水技術(shù),全年蔬菜可增加經(jīng)濟(jì)效益7000余萬元。
(二)社會(huì)效益。隨著滴灌集成技術(shù)全面推廣,可以緩解水資源供需矛盾,提高供水保證率,提高作物產(chǎn)量,提高農(nóng)民收入,經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著。
(三)可持續(xù)影響分析。滴灌技術(shù)的推廣減少了水資源的浪費(fèi),有力地推動(dòng)了節(jié)水型農(nóng)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展,生態(tài)環(huán)境得到極大改善,保證了群眾安全用水可持續(xù)性。
(一)政府引導(dǎo)。玉田縣政府加大對(duì)滴灌節(jié)水的扶持力度,發(fā)布了《玉田縣加快發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)的實(shí)施方案》,縣財(cái)政局將支持節(jié)水灌溉資金列入年度財(cái)政預(yù)算,給與資金補(bǔ)貼。鼓勵(lì)龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社、社會(huì)化服務(wù)組織等新型經(jīng)營主體和服務(wù)主體加大資金投入,更新完善節(jié)水灌溉設(shè)施設(shè)備,提升農(nóng)業(yè)節(jié)水灌溉綜合水平。
(二)示范帶動(dòng)。結(jié)合玉田供京蔬菜區(qū)域公用品牌建設(shè),亮甲店鎮(zhèn)、虹橋鎮(zhèn)、窩洛沽鎮(zhèn)、玉田鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)供京蔬菜基地2萬畝,推廣水肥一體化、輕簡化、滴灌集成等技術(shù),通過示范帶動(dòng)引導(dǎo)菜農(nóng)使用滴灌節(jié)水技術(shù)。
(三)項(xiàng)目整合。在項(xiàng)目建設(shè)過程中,改變?cè)瓉韱未颡?dú)斗的做法,把高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、地下水超采、水肥一體化、社會(huì)化服務(wù)、蔬菜產(chǎn)業(yè)集群等相關(guān)項(xiàng)目整合起來,在農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)集中實(shí)施,打造基地亮點(diǎn)。
(四)技術(shù)支撐。玉田縣與中國農(nóng)科院、中國農(nóng)大、河北農(nóng)大等科研院所合作,引進(jìn)示范蔬菜新品種、新技術(shù),組織技術(shù)人員對(duì)蔬菜種植大戶和小農(nóng)戶的滴灌節(jié)水設(shè)備性能進(jìn)行綜合分析和技術(shù)歸納,篩選出合適該縣蔬菜生產(chǎn)的節(jié)水設(shè)備。
(五)技術(shù)培訓(xùn)。依托高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)和農(nóng)村實(shí)用人才帶頭人培訓(xùn)等項(xiàng)目,對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社、社會(huì)化服務(wù)組織、種植大戶等經(jīng)營主體,有針對(duì)性地傳授節(jié)水灌溉技術(shù)要點(diǎn),以點(diǎn)帶面,輻射帶動(dòng)向全縣節(jié)水灌溉技術(shù)推廣。
(一)缺乏專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)管理。各農(nóng)戶及各類蔬菜品種滴灌管鋪設(shè)密度、應(yīng)用管理及種植水平與管理水平上存在差異。
(二)輸水管道鋪設(shè)質(zhì)量不高。農(nóng)戶自行鋪設(shè)的主管道存在跑水漏水現(xiàn)象,造成一定水資源浪費(fèi)。
(三)水肥一體化程度低。生產(chǎn)上單一的灌溉居多,安裝水肥一體設(shè)備的比例還不高。
節(jié)水灌溉對(duì)緩解農(nóng)業(yè)用水緊張、提高用水效率具有重要作用,2022年玉田縣繼續(xù)加大滴灌技術(shù)的推廣應(yīng)用,計(jì)劃蔬菜滴灌鋪設(shè)面積增加到28萬畝,并且有針對(duì)性地推廣水肥一體化技術(shù)。重點(diǎn)組織生產(chǎn)企業(yè)、合作社、種植大戶學(xué)習(xí)蔬菜滴灌節(jié)水技術(shù),輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶。