后非洲豬瘟?xí)r代散養(yǎng)戶(hù)防非復(fù)產(chǎn)的方法探索

方和俊

（眉山職業(yè)技術(shù)學(xué)院，四川 眉山 620010）

在非洲豬瘟疫情常態(tài)化的嚴(yán)峻形勢(shì)下，筆者認(rèn)為我國(guó)的大、中、小豬場(chǎng)和散養(yǎng)農(nóng)戶(hù)都必須掌握一套有效的疫情防控措施，注重建立嚴(yán)格的生物安全預(yù)防鏈，確保整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程不受病原體侵害。

1 非洲豬瘟給散養(yǎng)戶(hù)帶來(lái)的影響

非洲豬瘟是由感染非洲豬瘟病毒的生豬引起的一場(chǎng)急性出血性感染。初期表現(xiàn)和一般生豬疫情類(lèi)似，但不易于被發(fā)覺(jué)，可以借助實(shí)驗(yàn)室檢查確診。該病的主要癥狀是呼吸困難、發(fā)熱、高熱、心跳加速、黏膜上有大量膿性分泌物、臟器明顯出血。同時(shí)病豬的死亡率也很高。

我國(guó)暴發(fā)非洲豬瘟的時(shí)期，養(yǎng)豬場(chǎng)面臨著極大的挑戰(zhàn)與經(jīng)濟(jì)損失，不少小型養(yǎng)豬場(chǎng)都因無(wú)法承擔(dān)巨大經(jīng)濟(jì)損失而倒閉，散養(yǎng)戶(hù)養(yǎng)的豬面臨著虧本的狀況。目前，我國(guó)正處于后非洲豬瘟?xí)r期，因此仍有一部分“后遺癥”未能被徹底擺脫。農(nóng)村養(yǎng)豬業(yè)也處在后非洲豬瘟疫情時(shí)期，農(nóng)村養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益仍受到很大威脅。因此畜牧部門(mén)還必須做好對(duì)散養(yǎng)戶(hù)的安全管理工作，并制定合理的防治措施，降低后非洲生豬瘟?xí)r代的不良影響，從而提高生豬的健康狀況，并推動(dòng)散養(yǎng)戶(hù)養(yǎng)豬的復(fù)產(chǎn)工作。

2 后非洲豬瘟?xí)r代散養(yǎng)戶(hù)防非復(fù)產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)

2.1 非法購(gòu)買(mǎi)生豬現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生

受非洲豬瘟常態(tài)化影響，國(guó)家嚴(yán)格管理仔豬的售賣(mài)，市面上售賣(mài)仔豬嚴(yán)格遵守國(guó)家規(guī)定，購(gòu)買(mǎi)者需嚴(yán)格登記地址信息，以防再次暴發(fā)，但是一些散養(yǎng)戶(hù)無(wú)視國(guó)家規(guī)定，私自購(gòu)買(mǎi)飼養(yǎng)，且不在國(guó)家規(guī)定售賣(mài)點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)仔豬，市場(chǎng)供應(yīng)短缺，散養(yǎng)戶(hù)沒(méi)有咨詢(xún)仔豬來(lái)源信息以及安全信息，盲目購(gòu)買(mǎi)，加大了生豬疫病再次發(fā)生的危險(xiǎn)。

2.2 養(yǎng)豬區(qū)域和人居住區(qū)域未分開(kāi)

散養(yǎng)戶(hù)大多位于農(nóng)村地區(qū)，農(nóng)村地區(qū)房屋零散，散養(yǎng)戶(hù)為圖養(yǎng)殖方便，便于看護(hù)，選擇在自己居住近的區(qū)域飼養(yǎng)豬，甚至有些散養(yǎng)戶(hù)直接在房屋里飼養(yǎng)豬只，沒(méi)有將個(gè)人生活區(qū)域與養(yǎng)豬區(qū)域嚴(yán)格分開(kāi)，導(dǎo)致養(yǎng)豬區(qū)域空氣流通差，環(huán)境差，容易引起大量微生物和細(xì)菌滋生，導(dǎo)致豬的抵抗力較低，容易再次引發(fā)疫病。同時(shí)散養(yǎng)戶(hù)養(yǎng)豬不在意養(yǎng)豬區(qū)域的糞便處理，也未采取消毒措施，只對(duì)養(yǎng)豬區(qū)域的糞便簡(jiǎn)單處理，未進(jìn)行定期消毒、定期清洗、規(guī)定區(qū)域處理糞便，不符合疫情防控的規(guī)定，一旦發(fā)生疫病，情況將難以控制。

2.3 散養(yǎng)戶(hù)防疫意識(shí)淡薄，無(wú)害化處理不規(guī)范

散養(yǎng)戶(hù)大多是年齡較高的農(nóng)戶(hù)，即使國(guó)家在非洲豬瘟后嚴(yán)格宣傳非洲豬瘟的嚴(yán)重性和后期防疫的重要性后，散養(yǎng)戶(hù)大多仍未對(duì)防疫措施的實(shí)行引起足夠重視。大多數(shù)散養(yǎng)戶(hù)受限于自身的教育水平，缺乏對(duì)非洲豬瘟防控的生物安全意識(shí)，并且沒(méi)有積極學(xué)習(xí)防疫知識(shí)。同時(shí)散養(yǎng)戶(hù)的經(jīng)濟(jì)條件不足，導(dǎo)致養(yǎng)豬區(qū)域的安全防護(hù)水平不高，甚至有些散養(yǎng)戶(hù)對(duì)養(yǎng)豬不做任何防護(hù)措施。

農(nóng)村散養(yǎng)戶(hù)掌握的技能有限，防疫知識(shí)落后，在自家豬生病時(shí)，沒(méi)有及時(shí)處理就醫(yī)的意識(shí)，即使在后非洲豬瘟?xí)r代，也沒(méi)有提高自身防疫意識(shí)，有些人抱有僥幸心理，在豬只發(fā)生豬瘟前兆時(shí)，為了減少經(jīng)濟(jì)損失，盲目將病豬隨意掩埋，綜合素質(zhì)較低的人甚至?xí)o(wú)視國(guó)家規(guī)定，私自低價(jià)售賣(mài)，沒(méi)有向政府及時(shí)申報(bào)處理，容易導(dǎo)致疫情的肆意傳播，給防疫帶來(lái)了嚴(yán)重的阻礙。

2.4 養(yǎng)殖管理不嚴(yán)謹(jǐn)，養(yǎng)豬飼料未符合規(guī)定

散養(yǎng)戶(hù)養(yǎng)豬不同于大型養(yǎng)豬場(chǎng)，散養(yǎng)戶(hù)養(yǎng)豬大多數(shù)都是依靠于自身經(jīng)驗(yàn)，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)的育肥豬和養(yǎng)殖技術(shù)，有的散養(yǎng)戶(hù)不僅養(yǎng)殖1頭豬，可能會(huì)養(yǎng)殖2～3頭，甚至3頭以上，這時(shí)對(duì)散養(yǎng)戶(hù)的養(yǎng)豬技能考驗(yàn)較高，散養(yǎng)戶(hù)依舊選擇之前的養(yǎng)豬管理措施顯然是不行的，養(yǎng)殖管理不嚴(yán)謹(jǐn)，沒(méi)有與之匹配的養(yǎng)殖技術(shù)人員，導(dǎo)致缺乏科學(xué)知識(shí)，管理不嚴(yán)謹(jǐn)，使得在養(yǎng)殖過(guò)程中忽視了疫情防控的問(wèn)題。

不僅養(yǎng)殖管理不嚴(yán)謹(jǐn)，對(duì)養(yǎng)豬的飼料沒(méi)有做好正確購(gòu)買(mǎi)，有的散養(yǎng)戶(hù)直接將廚房殘?jiān)?、剩菜剩飯?lái)充當(dāng)豬飼料，在后非洲豬瘟?xí)r代，這些都是潛在的危險(xiǎn)。散養(yǎng)戶(hù)沒(méi)有按規(guī)定在指定區(qū)域購(gòu)買(mǎi)豬飼料，加大了豬只患病的風(fēng)險(xiǎn)。

2.5 安全用藥不當(dāng)，疫苗免疫不及時(shí)

2018年至2020年，受非洲豬瘟的影響，豬肉價(jià)格上漲，養(yǎng)豬的利潤(rùn)不斷增加。許多農(nóng)民養(yǎng)豬為了擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)效益，盲目購(gòu)買(mǎi)藥物，不顧疫情危險(xiǎn)，給非洲豬瘟防控帶來(lái)了巨大隱患。散養(yǎng)戶(hù)不符合規(guī)定給豬使用藥物，導(dǎo)致生物安全隱患加大。

散養(yǎng)戶(hù)沒(méi)有對(duì)當(dāng)?shù)匾咔檫M(jìn)行調(diào)查和了解，大多是根據(jù)多年的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行疫苗接種，導(dǎo)致接種程序不當(dāng)。在春季和秋季實(shí)施疫苗接種時(shí)，一些農(nóng)民沒(méi)有及時(shí)給豬只接種疫苗，或購(gòu)買(mǎi)來(lái)源不明的非正規(guī)疫苗，無(wú)法保證疫苗質(zhì)量。還有的接種過(guò)程未嚴(yán)格遵守技術(shù)規(guī)范，未進(jìn)行有效消毒或接種劑量不準(zhǔn)確。還出現(xiàn)部分疫苗運(yùn)輸或儲(chǔ)存不當(dāng)?shù)那闆r，導(dǎo)致疫苗失活或質(zhì)量下降，免疫效果差，增加了散養(yǎng)豬流行性疾病的發(fā)病率風(fēng)險(xiǎn)。

3 后非洲豬瘟?xí)r代散養(yǎng)戶(hù)防非復(fù)產(chǎn)的方法探索

后非洲豬瘟?xí)r代散養(yǎng)戶(hù)防非復(fù)產(chǎn)需要掌握新技術(shù)和新方法，從管理層面、生物層面、消毒滅菌、疫苗免疫、糞便處理等方面進(jìn)行全面的把控，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行探索。

3.1 管理方面

散養(yǎng)戶(hù)應(yīng)積極學(xué)習(xí)防疫知識(shí)，增強(qiáng)自身防疫意識(shí)。政府面對(duì)后非洲豬瘟?xí)r代，應(yīng)加大對(duì)散養(yǎng)戶(hù)的防疫知識(shí)宣傳力度，呼吁散養(yǎng)戶(hù)學(xué)習(xí)防疫知識(shí)與養(yǎng)殖技術(shù)，增強(qiáng)散養(yǎng)戶(hù)的防疫意識(shí)。同時(shí)散養(yǎng)戶(hù)應(yīng)該多關(guān)注非洲豬瘟情況，做好防疫措施。

不僅需要提高散養(yǎng)戶(hù)防疫意識(shí)，還需要規(guī)范無(wú)害化管理，當(dāng)發(fā)現(xiàn)死豬時(shí)，應(yīng)立即轉(zhuǎn)移。在轉(zhuǎn)移過(guò)程中，應(yīng)注意對(duì)死豬的防污染保護(hù)，防止其通過(guò)空氣傳染疫病，轉(zhuǎn)移后的死豬應(yīng)立即進(jìn)行無(wú)害化處理。產(chǎn)房、養(yǎng)護(hù)、育肥欄必須實(shí)行“全進(jìn)全出”的原則，然后進(jìn)行全面清潔。使用清潔、滲透、高壓清洗三步，統(tǒng)一清洗消毒。發(fā)現(xiàn)殘留不潔凈的地方用洗滌劑浸泡后應(yīng)徹底清潔。定期對(duì)整個(gè)場(chǎng)地的環(huán)境進(jìn)行消毒，必要時(shí)增加消毒次數(shù)。屋頂，墻壁，辦公室和生活區(qū)的墻壁消毒：可用硫酸氫鉀、二氧化氯或其他含氯制劑進(jìn)行噴霧消毒。

3.2 生物層面

首先，禁止散養(yǎng)戶(hù)采用散養(yǎng)豬方式，以減少感染途徑。二是要實(shí)行嚴(yán)格的自育自養(yǎng)制度，通過(guò)固定的人員進(jìn)入養(yǎng)豬區(qū)域，盡量不要出現(xiàn)很多外來(lái)人員進(jìn)入養(yǎng)豬區(qū)域的情況，減少安全隱患，同時(shí)在人員進(jìn)入養(yǎng)豬區(qū)域時(shí)應(yīng)做好規(guī)劃，一次性做好需要完成的事，防止多次進(jìn)入。第三，需要引入生豬時(shí)，應(yīng)去規(guī)定售賣(mài)點(diǎn)購(gòu)入生豬，并及時(shí)做好隔離，確認(rèn)安全后方可與群豬一起飼養(yǎng)。仔豬必須經(jīng)過(guò)官方獸醫(yī)檢疫合格后才能進(jìn)行收購(gòu)，并需要注意觀察其健康狀況。

3.3 消毒滅菌

禁止將廚房殘?jiān)ㄣ锼┪关i，飼養(yǎng)者不得接觸、食用外國(guó)新鮮豬肉腌肉、火腿及含調(diào)味料的肉類(lèi)，進(jìn)入養(yǎng)豬區(qū)域需全面消毒并更換干凈的衣服、鞋帽，在生產(chǎn)區(qū)與豬只接觸，很容易導(dǎo)致非洲豬瘟病毒的傳入，因此需要勤換衣服、勤消毒。禁止在豬場(chǎng)傾倒廚余垃圾。散養(yǎng)戶(hù)購(gòu)買(mǎi)飼料一般都是自行去店鋪購(gòu)買(mǎi)，這時(shí)需要對(duì)購(gòu)買(mǎi)飼料的店鋪?zhàn)稣{(diào)查，以防出現(xiàn)店鋪飼料來(lái)源不明的情況，病毒可能通過(guò)飼料包裝進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域造成傳染，需及時(shí)進(jìn)行消毒。有條件的可以考慮引入智能設(shè)備，定好時(shí)間，定期自動(dòng)消毒，降低疫情風(fēng)險(xiǎn)。

3.4 疫苗免疫

散養(yǎng)戶(hù)禁止購(gòu)買(mǎi)和使用來(lái)歷不明的非正規(guī)疫苗，相關(guān)部門(mén)需加強(qiáng)疫苗運(yùn)輸和儲(chǔ)存管理，確保疫苗質(zhì)量。要根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔轭?lèi)型制定科學(xué)的免疫程序，嚴(yán)格按照免疫操作程序進(jìn)行免疫，同時(shí)需要及時(shí)利用智能設(shè)備觀察豬只行為情況，檢查豬只是否都按時(shí)進(jìn)行疫苗接種，做好引種檢疫關(guān)。利用智能養(yǎng)豬設(shè)備24 h觀察豬只情況，判斷其健康狀況，做好防疫措施。

3.5 糞便處理

散養(yǎng)戶(hù)的養(yǎng)豬選址也需科學(xué)合理，需將養(yǎng)豬區(qū)域和居住區(qū)域嚴(yán)格分開(kāi)，以防發(fā)生交叉感染，在后非洲豬瘟?xí)r代，養(yǎng)豬區(qū)域需要做到通風(fēng)好、干凈衛(wèi)生，且不影響個(gè)人生活。豬圈產(chǎn)生的糞便應(yīng)在第一時(shí)間清理到固定的地方，發(fā)酵后可返回田間使用。不要堆放在豬圈周?chē)?，吸引蒼蠅等昆蟲(chóng)，同時(shí)要做好防蚊防鼠工作。山區(qū)部分養(yǎng)豬戶(hù)要防止野豬進(jìn)入豬舍的情況發(fā)生。當(dāng)發(fā)現(xiàn)豬圈周?chē)幸柏i時(shí)，應(yīng)第一時(shí)間將其趕走。當(dāng)發(fā)現(xiàn)野豬死亡時(shí)，應(yīng)第一時(shí)間聯(lián)系動(dòng)物防疫組織，切忌將死野豬廉價(jià)販賣(mài)。堅(jiān)持集體喂食封閉式投料，采用全出全進(jìn)的投料方式，采取必要措施空列管理系統(tǒng)，如圖1所示。

圖1 智能糞便處理系統(tǒng)

散養(yǎng)戶(hù)應(yīng)及時(shí)清洗固體糞，將糞便污水輸送至固體糞發(fā)酵罐生物發(fā)酵處理；糞便清潔工具使用后應(yīng)及時(shí)徹底清洗消毒，防止疾病的傳播。智能糞便處理系統(tǒng)能夠解決糞便處理、糞便消毒的問(wèn)題。糞便處理設(shè)施應(yīng)該防雨、防震，做好防護(hù)措施，避免污染其他土壤。同時(shí)，雨水和污水應(yīng)當(dāng)隔離處理，防止雨水進(jìn)入糞污水處理設(shè)施。

4 總結(jié)

在后非洲豬瘟?xí)r代，散養(yǎng)戶(hù)同樣要重視生物安全，做好防疫措施，加強(qiáng)管理，定期檢查，嚴(yán)禁不良措施，增加反應(yīng)能力，提高疫病防控能力，才能在后非洲豬瘟?xí)r期，做好養(yǎng)豬業(yè)的復(fù)蘇和發(fā)展。