湖南省棉花-豇豆-芥菜一年三熟種植技術(shù)

郭莉莉，梅正鼎*，李飛,2，李彩紅，何叔軍，劉冰蕾，鞏養(yǎng)倉，譚軍

（1.湖南省棉花科學(xué)研究所，湖南 常德 415101；2.棉花生物學(xué)國家重點實驗室，河南 安陽 455000；3.湖南省南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，湖南 益陽 413299）

湖南省棉花種植歷史悠久，主產(chǎn)棉區(qū)光熱資源豐富，是重要的優(yōu)質(zhì)棉生產(chǎn)區(qū)域。近年來，棉花生產(chǎn)成本受勞動力成本提高、生產(chǎn)資料價格上漲等因素影響持續(xù)走高[1-2]，而棉花價格受市場、國際貿(mào)易等因素影響多年處于低位，總體來說植棉效益相對較低。為提高棉田綜合效益，棉農(nóng)大多采取復(fù)種模式，如棉花- 油菜、 棉花- 小麥一年兩熟種植模式，但由于其產(chǎn)出和比較收益不高，對調(diào)動棉農(nóng)植棉積極性的作用有限[3]。 因此，優(yōu)化作物組合，創(chuàng)新棉田高效復(fù)種模式，因地制宜發(fā)展新型棉田耕作制度具有重要意義。

豇豆屬于豆科豇豆屬，其根系發(fā)達(dá)，有固氮作用，具有適應(yīng)性強、耐高溫等特性，且營養(yǎng)價值與藥用價值較高，是我國重要的蔬菜作物。 棉花- 豇豆立體套種模式為，于豇豆結(jié)莢期將棉花種植于豇豆架旁邊，利用邊際效應(yīng)和豇豆的固氮作用，可提高光能利用率和肥料利用率。芥菜不僅是重要的鮮食蔬菜，也可以經(jīng)過腌制加工成重要的農(nóng)副產(chǎn)品。 棉花、豇豆、芥菜一年三熟形成周年土地全利用、地上空間互補、地下養(yǎng)分互補的立體種植模式，可有效提高棉田綜合效益， 對于穩(wěn)定本地棉花種植面積、提高植棉收入具有重要意義。

1 適用范圍

該技術(shù)適于湖南省棉花種植生產(chǎn)區(qū)。

2 茬口安排

豇豆于3 月上旬育苗、4 月上旬移栽或4 月上旬直播，7 月中旬收獲完畢、拆除豆架；棉花于5 月中旬直播，11 月中下旬完成采收、 拔稈； 芥菜于9月上旬育苗、10 月中旬移栽或10 月20 日前直播至棉行間，次年3 月上中旬收獲。

3 播前準(zhǔn)備

3.1 耕地作壟

清理農(nóng)田雜物，滅茬翻耕、旋耕；按壟寬2.2 m（含溝）起壟，壟溝寬30 cm、深15 cm；平整壟面，清理廂溝。

3.2 施入基肥

每666.7 m2施入復(fù)合肥（氮、五氧化二磷、氧化鉀質(zhì)量分?jǐn)?shù)均為15%， 下同）60～70 kg、 硫酸鉀15～20 kg， 隨土壤翻耕旋耕時施入25～30 cm 深的土層。

4 播種

4.1 豇豆播種

4.1.1品種選擇。 選擇本區(qū)域適應(yīng)性強、 優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病蟲、適宜加工的豇豆品種。

4.1.2種子處理。播種前選晴天曬種，精選粒大、健壯、飽滿的種子，并采用藥劑拌種。

4.1.3育苗移栽與覆膜移栽方式。每壟中間覆蓋薄膜，膜寬80 cm。 膜上打孔移栽或播種，一壟雙行，距壟邊60 cm 處預(yù)留棉花播種行。 育苗移栽：于3月上旬選擇在大棚等保護地育苗，4 月上旬3～4片葉時移栽至田間。 覆膜直播：4 月上旬，選擇在雨后初晴時搶墑直播。 在膜上打穴，穴深2～3 cm，每穴播種5～6 粒；播后覆蓋細(xì)土，厚度約為1 cm。

4.1.4種植密度。 每666.7 m2播種或移栽3 000穴，行距70 cm，株距15～22 cm；每穴留苗2～3 株，每666.7 m2保苗6 000～9 000 株。

4.2 棉花播種

4.2.1品種選擇。 選擇適于本地種植的、 優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗逆性強的品種。

4.2.2種子處理。 播前選晴天曬種，并進(jìn)行種子包衣處理。

4.2.3播種。 5 月中旬，按一壟雙行種植于壟邊距豇豆行30 cm 處， 株距為20～30 cm， 每666.7 m2留苗2 000～3 000 株[4]。

4.3 芥菜播種

4.3.1品種選擇。選擇華容大葉芥菜或潮州芥菜等口感好、適宜腌制加工的品種。

4.3.2育苗移栽與露地直播方式。 育苗移栽：選擇一塊土層深厚、無雜草、土壤有機質(zhì)含量高、排灌方便、 前茬為非十字花科作物的地塊作為苗床，每666.7 m2大田配備苗床65～70 m2。 于9 月上旬育苗，每666.7 m2用種量為40～50 g。 移栽苗齡宜控制在20～30 d（4～5 葉期），于10 月中旬，按株距35～40 cm、行距40～45 cm，每666.7 m2移栽4 000～4 500 株。露地直播：于10 月20 日前，按照株距30～35 cm、 行距25～30 cm 直播于棉行間，每666.7 m2用種100～150 g， 每666.7 m2留苗6 000～7 000 株。

5 田間管理

5.1 豇豆田間管理

5.1.1搭架引藤。豇豆6～7 片葉時及時搭架，一般采用“人”字架，架高約為2.2 m；并及時撿藤、引藤上架。

5.1.2追肥。 豇豆進(jìn)入采摘期后，每隔10 d 左右撒施1 次尿素，共追肥3 次左右，每次666.7 m2施用10 kg。

5.2 棉花田間管理

5.2.1中耕追肥。 拆除豆架后（7 月中旬），于棉花行間中耕1 次，每666.7 m2追施尿素10～15 kg、硫酸鉀10 kg。

5.2.2及時打頂。于8 月10 日前完成人工打頂，單株保留果枝12～15 個。

5.2.3化學(xué)調(diào)控（化調(diào)）。 蕾期化調(diào)1 次，每666.7 m2施用縮節(jié)胺（純品，下同）0.5～1.0 g；初花期化調(diào)1次，每666.7 m2用縮節(jié)胺1.0～1.5 g；打頂后7 d 內(nèi)化調(diào)1 次，每666.7 m2用縮節(jié)胺4.0～6.0 g[5]。

5.2.4疏溝瀝水。 農(nóng)閑時，疏通“四溝（廂溝、腰溝、圍溝、暗溝）”，保證壟高溝深，避免明澇暗漬現(xiàn)象的發(fā)生。

5.3 芥菜田間管理

芥菜移栽或直播前每666.7 m2撒施復(fù)合肥25 kg；次年立春前后選擇晴天，每666.7 m2追施尿素10～15 kg。

6 病蟲害綜合防治

6.1 防治策略

堅持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、生物防治和物理防治，必要時結(jié)合化學(xué)防治。

農(nóng)業(yè)防治：選擇抗（耐）病蟲的品種，并加強栽培管理，做好田園清潔。

生物防治：保護利用天敵，如瓢蟲、食蚜蠅、赤眼蜂等昆蟲；利用性誘劑誘殺害蟲；利用蘇云金桿菌等微生物農(nóng)藥防治鱗翅目害蟲， 選用印楝素、苦參堿等植物源農(nóng)藥防治害蟲。

物理防治： 每666.7 m2懸掛誘蟲色板30～40塊，以防治蚜蟲、薊馬等害蟲；或安裝殺蟲燈誘殺害蟲。

化學(xué)防治：選擇高效、低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，并科學(xué)、合理地輪換使用，嚴(yán)格控制農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量。 農(nóng)藥使用應(yīng)符合GB/T 8321.10－2018[6]的規(guī)定。

6.2 豇豆主要病蟲害防治

豇豆主要病害有白粉病、病毒病、灰霉病、銹病等，可在發(fā)生初期用多菌靈、百菌清、粉銹寧或代森鋅等，兌水噴霧。 主要害蟲有豆莢螟、薊馬、紅蜘蛛等，可在發(fā)生初期用阿維菌素、氯蟲苯甲酰胺、茚蟲威、吡蟲啉等，兌水噴霧[7]。

6.3 棉花主要病蟲害防治

棉花主要病害有枯萎病、黃萎病、苗期立枯病等。 其中，立枯病防治可選用枯草芽孢桿菌、 霉靈等藥劑兌水噴霧，枯萎病、黃萎病防治可選用枯草芽孢桿菌或氨基寡糖素等藥劑兌水噴霧。主要害蟲有蝸牛、地老虎等。其中，蝸?？赏ㄟ^在壟面撒施四聚乙醛或聚醛·甲萘威防治， 地老虎可選用高效氟氯氰菊酯等藥劑兌水后灌根或噴霧防治。

6.4 芥菜主要病蟲害防治

芥菜主要病害有病毒病、軟腐病、霜霉病等。其中：針對病毒病和苗期病害，可在播種前采用相應(yīng)的拌種劑拌種預(yù)防；軟腐病可通過在發(fā)生初期及時噴施噻唑鋅等藥劑防治；霜霉病可在發(fā)病初期選用烯酰嗎啉等藥劑進(jìn)行防治。 主要害蟲有蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲等，可采用吡蟲啉等藥劑兌水噴霧防治[8]。

7 收獲

7.1 豇豆采收

當(dāng)豆莢長度為55～70 cm 時及時采收。注意一定要在達(dá)到農(nóng)藥安全間隔期（施藥后3～5 d）之后采收。 收獲初期每隔2～3 d 采收1 次，收獲盛期每1～2 d 采收1 次。 7 月中旬采收完畢后，及時拆除豆架。

7.2 棉花采收

采用人工采摘方式，選晴好天氣，在上午露水干后開始采收。一般每隔5～7 d 采摘1 次。11 月中下旬采收完畢并拔除棉稈。

7.3 芥菜采收

應(yīng)在達(dá)到農(nóng)藥安全間隔期（施藥后10～15 d）之后、薹高低于10 cm 時采收，3 月底前結(jié)束；收獲前10 d 左右要排除田間積水， 降低田間土壤含水量，以加快芥菜成熟并降低鮮菜的含水量。