化學教育的生活化向度
——評《生活的化學》

陶行知先生主張“生活即教育”、“社會即學校”、“教學做合一”,他的生活教育理論為新時代化學教育的生活化提供了重要的理論支撐?；瘜W是一門研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)及其變化和用途的自然科學，與實際生活緊密相關。人們的衣、食、住、行、穿、玩、用等各種生活都離不開化學，在化學教學中將化學知識與生活相銜接，不僅能將枯燥乏味的課堂變?yōu)樯鷦佑腥さ恼n堂，也有利于學生對知識的理解、內(nèi)化和重建，能極大地激發(fā)學生學習的自主性、創(chuàng)造性，促進學生德智體美勞全面發(fā)展。

《生活的化學》(化學工業(yè)出版社， 2016年3月第1版)一書由楊金田和謝德明編著，系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)代人生活層面的化學知識。 全書共分為十一章，第一、二、三章概述了人體中的化學元素，食物、烹飪、飲料等食品與化學，第四、五章分析了保健、毒物與化學，第六、七、八、九章介紹了生活中環(huán)境、穿戴、護膚品、日用品等方面的化學，第十、十一章闡述了文教、體育、娛樂等用品中的化學。該書以化學知識為主線，緊緊圍繞衣、食、住、行、穿、玩、用等生活實際，具有非常豐富的化學生活化知識元素。

一、緊扣化學與生活實際，樹立化學教育的生活化教育理念

教育作為一種社會現(xiàn)象，源于社會生活的需要，歸根到底產(chǎn)生于生產(chǎn)勞動。化學教育與生活息息相關，二者是理論與實踐的關系，這客觀上要求教師要樹立化學教育的生活化教育理念，依據(jù)教學實際有意識地把生活引入課堂，將生活資源轉(zhuǎn)化為有效的教學資源，構(gòu)建生活化的化學課堂，通過化學知識解決生活中的問題，提高學生的學習興趣，使學生逐步進入想學、樂學、會學的學習境界，使課堂充滿活力和生命力?；瘜W教育要走向社會，不能局限于課堂，如學生課后走向小區(qū)、街道了解環(huán)境污染問題。而且化學教育的生活化也是開展課程思政教學的重要途徑，如提升糧食產(chǎn)量需要利用化肥和農(nóng)藥，而濫用農(nóng)藥則會對人體產(chǎn)生傷害，可以培養(yǎng)學生的社會責任感。值得注意的是，化學教育的生活化要僅僅圍繞教學目標來實施，不能泛化生活化教學。如果過于追求形式的生活化，沒有實質(zhì)內(nèi)容，反而會影響到實際的教學效果。同時，生活化教育教學的實施需要教師加強自身修養(yǎng)，緊扣化學與生活實際，樹立化學教育生活化的教育教學理念，培養(yǎng)生活化教學的素質(zhì)和能力。

二、立足于立德樹人根本任務，準確把握化學教育生活化的核心內(nèi)涵

化學教育生活化的理念源于陶行知先生的生活教育理論，強調(diào)生活對化學教育的作用，化學教育應該服務于生活?；瘜W教育生活化主要體現(xiàn)為：教學內(nèi)容生活化、教學過程生活化、教學效果生活化。教學內(nèi)容生活化是前提，將化學知識與生活相聯(lián)系，比如毒物與化學一章中分析了生四季豆、發(fā)芽土豆、鮮黃花菜的化學成分，文體中的化學介紹了奧運火炬、發(fā)令煙霧、體育興奮劑等化學知識。教學過程生活化是關鍵，在教學中引入生活情境，探究生活中的化學問題，比如第一章食品與化學中的食物的貯存與保鮮可以設計為探究食物的保存方法的教學活動。教學效果生活化是根本，化學課程理念提倡多樣化的評價方式，對教學效果不能單單采用紙質(zhì)試題測驗，比如化學毒物的教學，通過考查學生知道化學毒物有哪些，了解毒物對人體有哪些傷害等來評價教學效果?；瘜W教育的生活化要注重教、學、做合一，“做”是核心，學生在“做”中學，教師在 “做”中教，利用學生已有的生活經(jīng)驗和生活化的化學知識，發(fā)揮學生的主體性，學會運用化學知識。

三、融知識性、趣味性、科學性為一體，探究化學教育生活化的方法路徑

化學是一門實踐性非常強的學科，具有較強的應用性與實踐性。《生活的化學》一書正是集知識性、趣味性和科學性于一體，介紹生活中的化學知識?；瘜W教育生活化的開展，一是要深入鉆研教材，實現(xiàn)教材體系向教學體系的高效轉(zhuǎn)化，找準教學內(nèi)容與社會生活的融合點。二是從學生已有的生活經(jīng)驗出發(fā)，創(chuàng)設生活化的教學情境，激發(fā)學生學習的興趣和主動性，如萬紫千紅、液中火星等化學游戲，燒不壞的手帕、噴煙入瓶等化學魔術可以使學生主動學習。三是運用化學知識解答生活中的常見問題，切實提升學生認識問題、分析問題和解決問題的能力，比如毒物與化學一章中從化學的角度向讀者解答了生四季豆、發(fā)芽土豆、鮮黃花菜為什么有毒不能食用，柿子、杏仁、荔枝為什么食用不當會出現(xiàn)身體不適。四是引導學生探究生活化的課題，比如探究洗滌用品的化學成分，探究煙花的化學品配方、探究化妝品的化學組成等，能有效培養(yǎng)學生的科學素養(yǎng)。