周屋創(chuàng)意稻田對公共服務(wù)的輻射作用研究

卓盈盈，余詩琪，付敏芳，龐海琳，黃佩璇

（廣東第二師范學(xué)院，廣東 廣州 510800）

東城周屋社區(qū)依托創(chuàng)意稻田發(fā)展策略，通過“以田促建效應(yīng)”在促進(jìn)周邊公共服務(wù)體系方面已取得卓越的發(fā)展成效。自2013年起，東城周屋就連續(xù)2 a成功打造了主題為“心心相印”“馬到成功”的創(chuàng)意稻田，其中“心心相印”稻田更是榮獲了全國農(nóng)業(yè)園景觀創(chuàng)意金獎(jiǎng)；2015年，以市、鎮(zhèn)、企業(yè)3方聯(lián)動(dòng)的方式成功打造了“津津樂稻”創(chuàng)意稻田和“五谷豐登·五彩農(nóng)舍”農(nóng)業(yè)文化2個(gè)創(chuàng)意項(xiàng)目[1]。鑒于東城周屋社區(qū)在實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略過程中取得的顯著成效，筆者從創(chuàng)意稻田的角度出發(fā)，以周屋為例探尋創(chuàng)意稻田對于當(dāng)?shù)毓卜?wù)的輻射推動(dòng)影響。

1 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)背景

1.1 鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的背景

黨的十九大報(bào)告指出，農(nóng)業(yè)農(nóng)村農(nóng)民問題是關(guān)系國計(jì)民生的根本性問題，必須始終把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作的重中之重，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。2021年中央一號文件《中共中央 國務(wù)院關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見》也明確指出大力實(shí)施鄉(xiāng)村建設(shè)行動(dòng)，加強(qiáng)鄉(xiāng)村公共基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)[2]。在鄉(xiāng)村振興背景下，東莞市委市政府召開全市鄉(xiāng)村振興工作推進(jìn)會(huì)，研究推進(jìn)全市鄉(xiāng)村振興工作，動(dòng)員部署全域推進(jìn)農(nóng)村人居環(huán)境整治建設(shè)生態(tài)宜居美麗鄉(xiāng)村工作。

1.2 東城周屋的社會(huì)背景

周屋社區(qū)位于東莞市東城區(qū)，被確定為全市宜居幸福名村建設(shè)試點(diǎn)。其“鄉(xiāng)村振興公共服務(wù)”的路徑與中央指導(dǎo)緊密貼合，具有超前性。

當(dāng)?shù)匾劳袆?chuàng)意稻田吸引政府與企業(yè)關(guān)注到其前景潛力，為當(dāng)?shù)亻_發(fā)旅游業(yè)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型和完善公共服務(wù)體系等投資賦能。經(jīng)過幾年的發(fā)展，周屋在公共服務(wù)建設(shè)與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型等方面取得了較大成就：通過采摘活動(dòng)、科普教育、休閑設(shè)施和健身步道等體驗(yàn)方式與配套設(shè)施的開發(fā)與建設(shè)，充分提升傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)地區(qū)的三產(chǎn)附加值，構(gòu)建復(fù)合化生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑旅游區(qū)，從破落小村變?yōu)?019年省“美麗鄉(xiāng)村”。

1.3 創(chuàng)意農(nóng)業(yè)簡介

“創(chuàng)意稻田”是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的主要實(shí)踐模式之一，“稻田畫”是“創(chuàng)意稻田”的直觀展現(xiàn)形式?！暗咎锂嫛笔抢萌~片、莖稈或者稻穗與一般水稻的綠色不同的水稻品種在田間作圖，從而形成各具特色、蔚為壯觀的“稻田畫”。其在培育過程中引進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合模式，即將稻田養(yǎng)魚、稻田養(yǎng)鴨與生產(chǎn)有機(jī)大米有機(jī)結(jié)合，這在一定程度上實(shí)現(xiàn)了生態(tài)環(huán)境效益。為了增加種植戶的收益，在項(xiàng)目設(shè)計(jì)時(shí)設(shè)計(jì)者會(huì)有意生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米、有機(jī)米，增強(qiáng)品牌意識。因此“創(chuàng)意稻田”不但具備經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)還具備一定的社會(huì)效益和生態(tài)環(huán)境效益。

2 周屋創(chuàng)意稻田取得成效

周屋社區(qū)近幾年引進(jìn)彩色稻田，當(dāng)?shù)匾劳胁噬咎镌谵r(nóng)業(yè)上首次嘗試了從傳統(tǒng)稻田到綠色稻田、創(chuàng)意稻田的轉(zhuǎn)型，其轉(zhuǎn)型輻射環(huán)境、基設(shè)、文化設(shè)施與產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型等多方面，對當(dāng)?shù)匦纬闪怂铋_放式影響。幾年來，進(jìn)入稻田景觀參觀人數(shù)突破100萬，公共基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)力求社區(qū)全覆蓋，為游客與當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝吮M善盡美的體驗(yàn)服務(wù)，也提高了當(dāng)?shù)鼐用竦纳钯|(zhì)量。

2.1 為環(huán)境增亮點(diǎn)

周屋創(chuàng)意稻田是溫塘、余屋、周屋3個(gè)社區(qū)共同規(guī)劃的美麗村居特色連片示范項(xiàng)目，選址于山村水田連片的菜地田園、古祠堂和池塘等鄉(xiāng)村景致間，在繁華的都市中保留了休閑舒適的田園風(fēng)光，成為無聲宣傳周屋綠水青山與金山銀山的有效載體。該地依托“稻田畫”前景潛力吸引政府投資、企業(yè)投資將近1億元，近八成的資金用于周屋的美麗幸福村居環(huán)境建設(shè)。除此之外，創(chuàng)意稻田的種養(yǎng)與灌溉模式也為綠色生態(tài)環(huán)境增力。

2.1.1 新型種養(yǎng)模式凈化稻田環(huán)境

據(jù)了解，周屋農(nóng)田示范區(qū)有近700畝水稻，種植了黃廣油粘、鳳新絲苗和綠新粘3個(gè)品種。彩色稻田與普通稻田交互種植，稻田種植區(qū)周圍為應(yīng)季農(nóng)產(chǎn)品與魚蝦散養(yǎng)，稻田周圍魚蝦產(chǎn)生農(nóng)業(yè)肥料為稻田增加沃土，二者共存于同一水環(huán)境，空氣環(huán)境與用地環(huán)境，達(dá)到一水多用、生態(tài)循環(huán)的效果。

另外，周屋創(chuàng)意稻田澆灌采用“一渠到底”灌溉模式替代人工澆灌，灌溉水從主渠輸出，通過稻田中埋藏的支渠分流到田中，該澆灌模式節(jié)省大量的人力澆灌時(shí)間與人力，加上水流流動(dòng)阻力小，利于水的自由流動(dòng)，節(jié)省了用人成本。

2.1.2 創(chuàng)意稻田發(fā)展增色周屋環(huán)境

近年來，周屋斥資建設(shè)彩色稻田后，依托“稻田畫”的亮點(diǎn)吸引了大量周邊游客，為當(dāng)?shù)貛砹谁h(huán)境建設(shè)的需求。當(dāng)?shù)刂铝τ凇懊利愢l(xiāng)村”建設(shè)，大力發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)，每到秋天稻田飄香時(shí)節(jié)，市民游客到稻田上觀光游玩，感受鄉(xiāng)村之美。其環(huán)境基礎(chǔ)建設(shè)與當(dāng)?shù)貏?chuàng)意稻田建設(shè)相呼應(yīng)，不僅在道路翻修、房屋翻新、增加墻體彩繪與增加基礎(chǔ)設(shè)施上滿足游客的需求，為游客帶來了更好的體驗(yàn)，當(dāng)?shù)貒?yán)控空氣污染程度，嚴(yán)抓社區(qū)道路環(huán)境，提高了居民的生活質(zhì)量。

2.2 為居民添精品

自引進(jìn)彩稻以來，社區(qū)為居民提供“20 a免費(fèi)領(lǐng)米”的改革福利，居民連續(xù)20 a無需從外購米。近年新引進(jìn)的彩色稻有紫色、淺黃色、紅色3種顏色的品種，其產(chǎn)量雖只有雜交稻的一半左右，但葉酸和其他維生素等營養(yǎng)元素含量較高，因此效益比普通稻高得多[3]。2021年，周屋近700畝的連片稻田全部完成收割，本次晚稻產(chǎn)量約580 t，經(jīng)過技術(shù)處理后，將稻谷統(tǒng)一存儲在周屋社區(qū)農(nóng)業(yè)中心，進(jìn)一步保障為戶籍村民每月提供20斤大米的“村民福利”。

2.3 為游客加景點(diǎn)

周屋充分利用山村水田連片的整體格局，依托創(chuàng)意稻田發(fā)展旅游業(yè)，在總的規(guī)劃設(shè)計(jì)上，以農(nóng)耕文化、民俗文化、創(chuàng)意文化為魂，注入3大旅游主題，使其形成莞邑稻鄉(xiāng)、周屋稻田、創(chuàng)意水岸3大功能分區(qū)，涵蓋族訓(xùn)墻、水稻酒店、天空廊橋和杉林堤岸等44個(gè)子項(xiàng)目，打造農(nóng)業(yè)體驗(yàn)、休閑活動(dòng)、餐飲、文創(chuàng)和旅游為一體的復(fù)合式田園旅游區(qū)。

除此之外，游客不僅可以欣賞彩色稻田上描繪“馬稻成功”“心心相印”與農(nóng)耕文化相呼應(yīng)的景觀圖，更可以在稻浪中參加當(dāng)?shù)亍皟?yōu)人神鼓”“秋日親子游”等文化節(jié)，稻浪里說豐年，聽取豐收聲，一覽田園風(fēng)情畫面。稻田畫將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與休閑旅游相結(jié)合，為都市人們休閑觀光提供了新去處[4]。

2.4 為居民添基建

周屋社區(qū)老齡化顯著，創(chuàng)意稻田吸引融資后當(dāng)?shù)丨h(huán)境有顯著改善，人民對生活質(zhì)量的要求也愈來愈高，隨之是對社區(qū)公共服務(wù)設(shè)施的需求更高。當(dāng)?shù)匾陨鐓^(qū)老齡化顯著與承載游客的特點(diǎn)全面翻新、完善了當(dāng)?shù)毓卜?wù)設(shè)施與健全旅游設(shè)施，為周屋增人氣、提高了居民的幸福指數(shù)。

2.4.1 完善生活設(shè)施，保民生

為迎合當(dāng)?shù)乩淆g化需求，社區(qū)在社會(huì)工作者服務(wù)中心設(shè)牌館、麻將桌、按摩椅和客廳電視機(jī)等設(shè)備以供老年人消遣，使用率極高；在居民區(qū)設(shè)健身器材，健身器材多選擇符合老齡化的器材；在2019年徹底完成了旅游設(shè)施服務(wù)的更新——休閑長椅、垃圾桶、公共廁所與道路翻新等。通過采摘活動(dòng)、科普教育、休閑設(shè)施和健身步道等體驗(yàn)方式與配套設(shè)施的開發(fā)與建設(shè)，充分完善社區(qū)的各項(xiàng)公共服務(wù)設(shè)施，構(gòu)建優(yōu)生態(tài)優(yōu)生活的“幸福村居”。

2.4.2 增添文化設(shè)施，豐精神

近幾年，周屋通過創(chuàng)辦節(jié)日活動(dòng)吸引當(dāng)?shù)刭Y金流向文化建設(shè)，依托獨(dú)特的嶺南文化、廣府文化及農(nóng)耕文化，力求將周屋打造成稻鄉(xiāng)文化主題小鎮(zhèn)，雅克設(shè)計(jì)有限公司副總規(guī)劃師陳少青說“與其他小鎮(zhèn)相比，周屋社區(qū)是主打稻田的文化主題小鎮(zhèn)，可以說是中國內(nèi)地首個(gè)”。

當(dāng)?shù)卦? a內(nèi)打造了周屋特色博物館、“優(yōu)人神鼓”等特色文化節(jié)目；潤園水田印象博物館已在2019年10月底完工，計(jì)劃于2022年3月開放；以當(dāng)?shù)靥厣獎(jiǎng)?chuàng)意稻田、“優(yōu)人神鼓”等為主要內(nèi)容進(jìn)行大面積墻體彩繪；天空廊橋、蒜形景觀臺等旅游設(shè)施目前處于免費(fèi)試用階段，讓周屋在舊色之中呈現(xiàn)嶄新的色彩，這也是東城“東進(jìn)”發(fā)展戰(zhàn)略的一個(gè)亮點(diǎn)。

3 周屋創(chuàng)意稻田輻射公共服務(wù)的策略

3.1 以田引流，增色公共服務(wù)

東城周屋社區(qū)嘗試改革單一的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，以機(jī)械化程度較高的特色創(chuàng)意稻田替代傳統(tǒng)稻田。從“創(chuàng)建”到“輻射”的跨越關(guān)鍵在于當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)改革方案的提出（圖1）。

圖1 周屋創(chuàng)意稻田引流圖

通過“田”的設(shè)想，吸引政府資金流的進(jìn)入。近年來，莞邑稻田的實(shí)施取得良好成效，離不開對政府資金有效引流。當(dāng)?shù)卣度雽⒔?億資金助力綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的打造，并派遣專業(yè)人員于周屋社區(qū)內(nèi)部建設(shè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中心，不定期對稻田情況進(jìn)行調(diào)研考察。政府充沛的資金流為周屋稻田現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型升級提供了強(qiáng)有力的支撐。

通過“田”的建設(shè)，迎合游客的需求。作為“都市稻田”的獨(dú)特存在，大量游客慕名而來，游客數(shù)量的增加推動(dòng)需求的增加，原有的公共基礎(chǔ)設(shè)施無法撐持突增的需求，因此加快完善公共服務(wù)建設(shè)的計(jì)劃提上日程，政府修繕了當(dāng)?shù)卮罅抗卜?wù)設(shè)施。

通過“田”的維護(hù)，招納企業(yè)的資金流入。周屋社區(qū)擁有上百家加工企業(yè)，大部分為本土企業(yè)。隨著游客的增加，企業(yè)對當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展有所目睹，紛紛贊助投資。企業(yè)的加入為周屋稻田帶來了第二輪資金流，促進(jìn)了社區(qū)進(jìn)一步完善公共服務(wù)建設(shè)。

3.2 農(nóng)旅融合，助力產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型

稻田景觀有效結(jié)合時(shí)代主題和當(dāng)?shù)乇尘霸O(shè)計(jì)出新穎的圖案，激發(fā)了旅游愛好者的游覽興趣，推動(dòng)了當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的崛起，實(shí)現(xiàn)了第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的充分融合。旅游文化產(chǎn)業(yè)對環(huán)境的高要求為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了明確的指向：發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)。生態(tài)稻田的建設(shè)明顯改變社區(qū)周邊環(huán)境，旅游業(yè)得以發(fā)展，公共服務(wù)建設(shè)在產(chǎn)業(yè)交融的過程中實(shí)現(xiàn)了順帶發(fā)展。

3.3 路徑總結(jié)——“塔尖稻田”

從農(nóng)業(yè)發(fā)展水平角度分析，創(chuàng)意稻田依托現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)完成生產(chǎn)環(huán)節(jié)，并由政府集中專業(yè)科研人員設(shè)計(jì)創(chuàng)意項(xiàng)目、指導(dǎo)培訓(xùn)農(nóng)戶掌握專業(yè)知識，配備高自動(dòng)化的生產(chǎn)設(shè)備，稻田生產(chǎn)作業(yè)科學(xué)統(tǒng)籌，明顯區(qū)別于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)僅憑借農(nóng)戶個(gè)人經(jīng)驗(yàn)的生產(chǎn)形式。

從農(nóng)業(yè)未來趨勢分析，塔尖稻田是我國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的大方向。我國仍以傳統(tǒng)稻田為主，發(fā)展創(chuàng)意稻田需要的資金和技術(shù)水平較高，其推進(jìn)速率相對綠色稻田更為緩慢。就目前社會(huì)狀況而言，“金字塔”模型是農(nóng)業(yè)現(xiàn)存的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。隨著我國現(xiàn)代化水平的提升，創(chuàng)意稻田的推廣規(guī)模也會(huì)穩(wěn)步擴(kuò)大。

4 結(jié)束語

創(chuàng)意稻田具有顯著優(yōu)越性，其效益遠(yuǎn)不止經(jīng)濟(jì)方面，還體現(xiàn)在社會(huì)效益的實(shí)現(xiàn)。創(chuàng)意稻田以新興農(nóng)業(yè)的項(xiàng)目進(jìn)入大眾視野，造福于人民生活。

公共服務(wù)建設(shè)是衡量社區(qū)建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)[5]。公共服務(wù)體系涉及環(huán)境、就業(yè)、產(chǎn)業(yè)、文化建設(shè)、基礎(chǔ)設(shè)施和情感認(rèn)同等多個(gè)板塊，而創(chuàng)意稻田以點(diǎn)輻射，促進(jìn)公共服務(wù)體系的全方位完善。創(chuàng)意稻田依托資金流入和產(chǎn)業(yè)融合的雙股力量，扶持當(dāng)?shù)毓卜?wù)建設(shè)的發(fā)展。創(chuàng)意稻田正如一個(gè)“點(diǎn)”，影響了社會(huì)建設(shè)的“面”。例如東城周屋稻田的建設(shè)考慮了當(dāng)?shù)厝丝诶淆g化的特點(diǎn)，以人為本，始終將居民的福祉擺在生產(chǎn)發(fā)展的第一位，其配套公共服務(wù)設(shè)施人性化，充分結(jié)合居民需求。創(chuàng)意稻田的潛力以及輻射影響力較大，既是鄉(xiāng)村振興成果的展現(xiàn)，又是鄉(xiāng)村振興新路徑的成功探索。