研學旅行背景下旅游管理專業(yè)課程優(yōu)化策略

王文輝 廖佳期

1.湖南文理學院，湖南常德 415000；2.菲律賓克里斯汀大學，菲律賓馬尼拉 1004

引言

教育部已經(jīng)明確研學旅行是中小學教育的必修課程，其重要性不言而喻。研學旅行是研究性學習和旅行體驗的結(jié)合，為了更好地發(fā)揮其在學校教育中的作用，研學旅行管理專業(yè)人才的培養(yǎng)尤為重要，旅游管理專業(yè)是研學旅行專業(yè)人才培養(yǎng)的重要陣地，但目前旅游管理專業(yè)培養(yǎng)的人才不能完全勝任研學旅行活動，雖然旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案中有研學旅行相關(guān)的教學內(nèi)容和課程，但這些教學內(nèi)容和課程是零散的，不完整的。為了更好落實教育部門的精神，培養(yǎng)合格的研學旅行專業(yè)人才，旅游管理專業(yè)課程優(yōu)化勢必在行。

一 研學旅行的發(fā)展現(xiàn)狀

（一）研學旅行的發(fā)展概況

研學旅行是指學校結(jié)合地域的特點，并且能夠適應(yīng)學生不同的年齡階段以及當下年齡階段所學習的內(nèi)容，通過集體合作實踐的方式，在研學旅行的過程當中開闊眼界，獲取實踐當中的知識，并且感受到大自然的魅力。在這個過程當中，學生不僅能夠增強集體的合作能力，而且還會加強溝通，學會獨立自主地完成身邊的事情，增強自身的創(chuàng)造能力。

從世界范圍來看體驗式學習以及在課堂之外的實踐活動學習都是學校教育不可分割的一部分，非常受社會的關(guān)注。近年來我國也對教育體制不斷進行改革，認識到了實踐對于提高學習理論知識有著非常重要的價值，而且加強了學校和社會教育的雙向結(jié)合，希望通過理論和實踐相結(jié)合的方式，推動學生的全面發(fā)展。2016年12月，教育部聯(lián)合多個部門將研學旅行納入了學校教育必修課程。學校越來越重視研學旅行，并且認為研學旅行是實踐教學的重要組成部分，加強了對社會資源的利用，組織學生更多的走出教室、走出課堂。國家也加強了對研學旅行基地的建設(shè)，更好地向?qū)W生服務(wù)。教育媒體也通過宣傳播報研學旅行活動，運用社會各界的影響力號召大家積極地推動該項活動的發(fā)展。

（二）研學旅行的目標定位

中小學生的研學旅行并不是單由學校來組織的，它離不開國家教育部門的支持。同學們在共同吃住、共同旅行的實踐活動中進行研究探索，充分與教學知識相結(jié)合，豐富了旅行的體驗，增長了知識，開闊了眼界。這也是校內(nèi)教育和校外教育合作的新的方式，是新型的教育方式，對中小學生思想道德情感價值觀念的教育起著非常重要的作用。研學旅行強調(diào)了研究性、探索性、主體性、基本素養(yǎng)等含義，中小學生在學習到的基本知識之后，學會應(yīng)用這些基本知識獲得基礎(chǔ)技能，并在實踐當中學會解決問題，所以研學旅行對于提高學生綜合素質(zhì)是一種非常有效的方式，能夠推動學生的全面發(fā)展。

在教育教學的過程當中，要始終相信中小學生具有自身的主觀能動性，學生是研學旅行實施的主體，是發(fā)展的個體，是具有潛力的人，我們不僅要培養(yǎng)學生學會更多的理論知識，還要使學生學會在實踐當中靈活應(yīng)用這些理論知識，并培養(yǎng)學生樹立正確的價值觀，擁有自身解決問題的能力，對學習有濃厚的興趣，成為一個對社會有價值的人，而研學旅行就能夠切實地符合這些發(fā)展的要求。

（三）研學旅行的落實狀況

以旅行社為代表的公司，是研學旅行的主導策劃者，但是目前研學旅行市場的準入門檻較低，對研學旅行公司及研學旅行導師的資質(zhì)標準要求較低。近兩年來市場上涌現(xiàn)了大量的以研學旅行產(chǎn)品為主要業(yè)務(wù)的旅游公司，但公司規(guī)模、從業(yè)資質(zhì)、人員素質(zhì)水平等方面參差不齊，一些旅游公司開發(fā)的研學旅行產(chǎn)品只是將傳統(tǒng)的組團產(chǎn)品進行研學主題活動項目的調(diào)整，讓參與研學旅行的學生很難體驗到研學旅行的意義。

研學基地是研學旅行的重要場所，講解知識的主要是基地講解員，在師生互動層面、學生們探究性、實踐性的學習機會很少，學生的參與度不高，這在很大程度上與講解員負責教學相關(guān)，因為講解員對于學生學習能力、認知程度了解不夠，就難以和學生進行良好的互動，不能充分發(fā)揮學生的主觀能動性，同時也意味著沒有對學生的研究學習能力起到提升的效果。

同時家長對于研學還沒有一個正確的認識。大多數(shù)家長認為，學習主要在課堂上，研學旅行就是簡單的課外旅行活動。而學生對于研學旅行的態(tài)度就是出去玩，沒有研究性學習的積極性。

二 研學旅行存在的問題

（一）研學旅行路線規(guī)劃不完善

目前社會有很多的研學旅行路線不符合學習的要求，多數(shù)參觀景點比較商業(yè)化，和旅游線路沒有很大的差別，且有些線路出發(fā)點對于學生的學習意義并不大，甚至有些線路規(guī)劃者還會心血來潮隨機變動線路安排，沒有進行合理的規(guī)劃，不具備完整性和特色性。同時還存在不根據(jù)課程目標選擇路線，而是先確定路線，再設(shè)定學習的目標，在整個過程當中，沒有依托課程的學習內(nèi)容，也不會根據(jù)最終的學習效果進行評價，這種形式的研學旅行達不到研學的目的。

（二）研學旅行課程內(nèi)涵被淡化

很多研學旅行在實施中過于注重形式卻忽視進行現(xiàn)場教學的環(huán)節(jié)，甚至有些研學的過程只注重觀看，卻忽視了學生的研究與體驗，使學生不能夠?qū)W到的知識與實踐相結(jié)合，也不能培養(yǎng)學生創(chuàng)新和自主探究的意識。有些學校的研學旅行常局限于區(qū)域內(nèi)的合作單位以及固定的研學旅行線路，在課程的研發(fā)上面，沒有積極地開拓創(chuàng)新，對于各個年齡段的學生課程的設(shè)置、研學基地選擇基本一致，因此不能夠適應(yīng)不同階段學生研學的需求。

（三）研學旅行教學主體不專業(yè)

研學旅行的根本任務(wù)是教學，旅行是連接它的部分。研學旅行涉及多個方面，首先是學校，作為學生學習的重要陣地，更多地承擔課堂教學任務(wù)，并未明確規(guī)定著由誰去帶領(lǐng)學生開展研學旅行活動；其次是老師，大多數(shù)學校的老師都有著多年的教學經(jīng)驗，但缺乏研學旅行專業(yè)知識，在實施過程中存在應(yīng)付式完成任務(wù)的情況；最后是旅游公司，目前以旅行社為代表的大多數(shù)的研學旅行公司或機構(gòu)都是掛著研學的名字，缺乏專業(yè)的人才，很少做到真正的組織研學旅行。

三 研學旅行專業(yè)人才需具備的知識和能力

（一）專業(yè)知識

研學導師在研學旅行課程中有著舉足輕重的位置，這要求研學導師必須掌握旅游專業(yè)知識，同時還需要了解其他相關(guān)知識。

1 基礎(chǔ)知識

研學旅行是一種開放的、綜合的、創(chuàng)新的戶外課堂，在這種面向生活中各種情景的課程上，研學旅行的涉及內(nèi)容是非常廣泛的，包括地理、歷史、語文、生物、政治等多個學科。而且研學旅行是以旅游資源為載體的動態(tài)教育教學呈現(xiàn)，既包括研學課程中相關(guān)知識點和技能的講授，又包括旅途中對自然和人文景觀的感知。

2 目的地知識

研學導師對于整個研學課程的設(shè)置和實施都起著指導性作用，研學導師不僅需要豐富的學識，也需要熟悉研學旅行目的地的通識性知識及相關(guān)的政策與法律法規(guī)。要提升研學活動的質(zhì)量，研學導師就需要掌握目的地的政治經(jīng)濟、歷史文化、風土習俗等方面的地域特色知識，才能充分地發(fā)揮自己研學教學的作用，更好地開展研究和學習活動。研學導師不僅是主導者，還扮演著講解者的角色，所以要了解研學目的地的民俗風情、宗教信仰、行為規(guī)范，使學生潛移默化地學習到更多的知識，因此，研學導師要具備研學旅行相關(guān)的政策與法律法規(guī)，目的地的通識性知識。

3 安全知識

研學旅行活動面向的群體是中小學生，而且是戶外，大多數(shù)中小學生沒有太多的戶外學習的經(jīng)驗，在實踐過程中不可避免會出現(xiàn)一些突發(fā)的事件，所以要求研學導師具備與研學旅行相關(guān)的各種安全知識，例如交通、食品衛(wèi)生等。

（二）專業(yè)能力

研學導師的能力是指作為研學活動教師的個人能力，主要體現(xiàn)在以下幾個方面。

1 組織能力

組織能力是研學導師最重要的能力，因為研學導師的組織能力影響著研學旅行活動本身是否能有序開展、是否能讓學生有好的研學體驗。研學導師的組織能力具體指在研學前組織好室外教學方案、對學生的管理；研學活動中組織教學、組織活動開展、組織各項工作有序進行；研學后組織全體學生進行分組總結(jié)匯報等等。研學旅行不同于往常的教室教學，它的教學場地在戶外，這就意味著研學導師不僅要組織教學內(nèi)容，還要組織協(xié)調(diào)交通、住宿、餐飲等一系列服務(wù)。

2 教學能力

研學旅行的核心是寓教于游，讓學生在實地的實踐中學習到知識。但是研學旅行因其戶外的特殊性，給實際教學增加了很多難度。在戶外，如何設(shè)計好一堂課，如何把研學地的學習要素和課程的內(nèi)容結(jié)合起來，如何運用實踐提高學生的能力和開拓他們的認知，這些都是研學導師在實際研學中遇到的問題。因此，研學導師要不同于教室里的老師，也不同于純講解的導游，必須培養(yǎng)和提高戶外的教學能力，才能保證研學旅行的教學效果和學生的學習質(zhì)量。

3 溝通能力

外出的研學旅行除在內(nèi)容上是以學習為主外，在形式上卻是和團隊旅游相通的，需要多方面的交流溝通。在研學旅行的過程中要注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新意識、團隊合作交流，激發(fā)學生學會發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力，因此，如何把團隊合作、溝通交流等對學生整體素養(yǎng)的訓練和提升貫穿到研學線路中，也是研學導師應(yīng)該具備的能力。研學導師的溝通能力很大程度上會影響研學活動是否順利開展、是否能夠讓學生有參與感、是否能讓學生感到滿意。

四 研學旅行背景下旅游管理專業(yè)課程優(yōu)化對策

高校是為國家培養(yǎng)人才的重要陣地，不僅要立足于打牢基礎(chǔ)知識，還要面向社會的市場發(fā)展需求培養(yǎng)人才。高校旅游管理專業(yè)應(yīng)積極把握研學旅行發(fā)展趨勢，滿足市場對專業(yè)人才的需求。可以通過以下三個方法優(yōu)化課程，培養(yǎng)符合市場需求的研學旅行專業(yè)人才。

（一）增設(shè)旅游管理專業(yè)研學旅行課程

研學旅行專業(yè)課程的設(shè)置能滿足企業(yè)機構(gòu)對研學旅行人才的要求。旅游管理作為學院的一門學科，可以在原有專業(yè)的基礎(chǔ)之上調(diào)整專業(yè)設(shè)置，開設(shè)新的細分方向。根據(jù)研學旅行方向的人才培養(yǎng)方案、課程設(shè)計及相互關(guān)系， 支撐旅游管理畢業(yè)生未來從事的研學旅行崗位工作要求為目標，制定出適合研學旅行方向發(fā)展軌跡又符合學生身心發(fā)展規(guī)律的課程體系。

（二）增加旅游管理專業(yè)研學旅行相關(guān)選修課程

在增設(shè)研學旅行專業(yè)有困難的情況下，可以在旅游管理專業(yè)增設(shè)研學旅行選修課程,研學旅行選修課程的理論課，不僅要包括研學導師需要具備的專業(yè)知識，也需要具備實務(wù)操作的具體流程以及研學產(chǎn)品如何設(shè)計和了解兒童心理發(fā)展規(guī)律的認知等方面的內(nèi)容。例如研學導師基礎(chǔ)知識、研學導師實務(wù)等課程。健康與安全管理相關(guān)課程主要設(shè)置有關(guān)促進身心健康、應(yīng)對意外疾病、安全事故的內(nèi)容。實踐課程可設(shè)置一些旅游資源實習、研學路線設(shè)計、具體操作實務(wù)的環(huán)節(jié)。

（三）優(yōu)化旅游管理專業(yè)課程教學內(nèi)容

高校可以根據(jù)人才培養(yǎng)的要求以及社會發(fā)展的趨勢對教學內(nèi)容進行不斷更新和優(yōu)化，在教材當中也可以適當?shù)丶尤胍恍┭袑W旅行相關(guān)新興行業(yè)知識的內(nèi)容，促進教材內(nèi)容貼合行業(yè)發(fā)展，保障教學內(nèi)容符合目前社會對于研學旅行方向從業(yè)人員能力方面的要求。當然也可以將具體案例融入課堂進行啟發(fā)式的教學，將教學內(nèi)容拓展到教材以外，聯(lián)系實際引導學生進行自主思考和探究，并利用先進的教學軟件和教學手段為學生搭建創(chuàng)新平臺，為學生打造自由開放的課堂教學，促進學生不斷獲取研學旅行新的知識。

五 結(jié)語

研學旅行目前雖然發(fā)展態(tài)勢良好,但是作為中小學必修課程還處于發(fā)展探索的階段，存在很多問題，尤其是缺少“旅游+教育”復合型專業(yè)人才,制約著研學旅行可持續(xù)發(fā)展和實踐育人目標的實現(xiàn)。所以作為研學旅行專業(yè)人才培養(yǎng)主要陣地的旅游管理專業(yè)，其專業(yè)課程的優(yōu)化是加強研學旅行專業(yè)人才培養(yǎng)的保障機制。