農(nóng)產(chǎn)品與冷鏈物流的協(xié)調(diào)水平研究
——以靜寧蘋果為例

胡 靜，陳秉譜 （甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 財(cái)經(jīng)學(xué)院，甘肅 蘭州 730070）

0 引 言

我國正處于由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的特殊時(shí)期，農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)帶動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流作為其重要組成部分，也是新時(shí)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)涵的延展，加大冷鏈物流建設(shè)已成為一些特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)進(jìn)一步發(fā)展及鄉(xiāng)村振興的主要內(nèi)容。而生鮮農(nóng)產(chǎn)品在流通中往往易變質(zhì)，為保障消費(fèi)者日益增長的對(duì)高品質(zhì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的要求，生鮮類農(nóng)產(chǎn)品物流中引入冷藏技術(shù)的現(xiàn)象越來越普遍。

作為已形成較大影響的靜寧縣蘋果特色產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)，隨著其產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程不斷推進(jìn)，規(guī)模優(yōu)勢(shì)凸顯，品牌知名度日益提升，市場(chǎng)體系不斷完善，涌現(xiàn)了大批涉果企業(yè)及經(jīng)濟(jì)合作組織，推動(dòng)了靜寧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的提質(zhì)增效，同時(shí)，也促進(jìn)了靜寧縣蘋果物流及冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的進(jìn)一步完善，發(fā)展勢(shì)態(tài)較好。但靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流發(fā)展之間的關(guān)系、協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展?fàn)顟B(tài)到底如何，借助統(tǒng)計(jì)資料及相關(guān)調(diào)研資料對(duì)其進(jìn)行深入分析。

1 相關(guān)文獻(xiàn)回顧

當(dāng)前，國內(nèi)外在農(nóng)產(chǎn)品與冷鏈物流的關(guān)系研究方面成果頗豐。首先，在發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的必要性方面，學(xué)者們普遍認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流業(yè)是我國的基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)之一，是連接農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與消費(fèi)者之間的橋梁，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中不可缺少的一部分，是集復(fù)雜性及綜合性于一身的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，其發(fā)展能有效提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度；Marija Bogataj 等（2005） 認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是產(chǎn)地和供應(yīng)市場(chǎng)間不可或缺的一部分，物流中距離或溫度的任何變化都可能使農(nóng)業(yè)收益及其附加值受到干擾。其次，關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品與冷鏈物流協(xié)調(diào)關(guān)系的研究方法，國內(nèi)外學(xué)者主要使用描述性統(tǒng)計(jì)、熵統(tǒng)計(jì)學(xué)、并聯(lián)耦合模型、復(fù)合系統(tǒng)協(xié)同度模型、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)度計(jì)算公式、向量誤差修正模型等方法進(jìn)行研究。謝晶等（2021） 運(yùn)用宏觀數(shù)據(jù)分析了改革開放以來我國漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變化和近年來我國冷鏈物流的發(fā)展?fàn)顩r，認(rèn)為漁業(yè)產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流的發(fā)展沒有達(dá)到協(xié)調(diào)水平，冷鏈物流的建設(shè)落后于漁業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展；原雅坤等（2020） 通過研究長江經(jīng)濟(jì)帶農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的生產(chǎn)效率，發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)效率呈逐年增長的趨勢(shì)，但整體效率偏低，影響地區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。再次，中國雖然是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，但在農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流方面做得并不突出，存在著諸多的問題。生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈存在參與度低且“斷鏈嚴(yán)重”、組織化程度低、管理落后，沒有形成完整的體系等現(xiàn)象；姜明珠通過研究概括了中國目前的冷鏈物流現(xiàn)狀及成因，表明當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品冷鏈處于低水平發(fā)展?fàn)顟B(tài)，且主要的制約因素包括缺乏先進(jìn)的冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施、不具備系統(tǒng)的冷鏈運(yùn)營的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、冷鏈監(jiān)控過于松散及消費(fèi)者的冷鏈意識(shí)淡薄等。最后，基于農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展存在的問題，學(xué)者們從政府定位、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、發(fā)展模式、監(jiān)管機(jī)制、企業(yè)培養(yǎng)、信息化、人才培養(yǎng)、全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等方面提出了有針對(duì)性的建議。

總的來說，大部分學(xué)者研究集中在對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀分析評(píng)價(jià)，對(duì)區(qū)域性的冷鏈物流的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行考察，把握其冷鏈物流的發(fā)展水平，分析存在的問題及原因，依據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況給出指導(dǎo)性意見。也有少數(shù)學(xué)者探究農(nóng)產(chǎn)品物流與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)，已有研究具有一定的理論價(jià)值及參考意義，但仍存在不足?；诖耍疚慕柚F(xiàn)有果蔬類產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流方面相關(guān)研究，結(jié)合實(shí)際調(diào)研數(shù)據(jù)分析現(xiàn)存農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流與蘋果產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)狀態(tài)。

2 模型選取及綜合指標(biāo)體系構(gòu)建

本文結(jié)合靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)中產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及物流（冷鏈） 發(fā)展實(shí)際，構(gòu)建出靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流兩者耦合的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，并對(duì)協(xié)調(diào)度進(jìn)行定量分析。

2.1 耦合協(xié)調(diào)度模型

耦合是指兩個(gè)或兩個(gè)以上的系統(tǒng)通過相互作用、彼此影響最終聯(lián)合起來的現(xiàn)象，最初是物理學(xué)的專用術(shù)語，近年來隨著學(xué)者們研究范圍的擴(kuò)大，耦合概念逐漸被延伸到社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、人文等各個(gè)領(lǐng)域，常常用來反映兩個(gè)或兩個(gè)以上的系統(tǒng)相互作用的方向和程度，引入耦合協(xié)調(diào)度模型，不僅可以分析靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流之間的耦合關(guān)系，還能科學(xué)地評(píng)價(jià)靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流的協(xié)調(diào)水平。耦合協(xié)調(diào)模型如公式所示：

其中：C 為耦合度，f（x ）為蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合指標(biāo)，f（y ）為冷鏈物流綜合指標(biāo)；T 為綜合協(xié)調(diào)得分，α 與β 是待定系數(shù)，在蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流的耦合協(xié)同度測(cè)算中，認(rèn)為兩個(gè)系統(tǒng)的相互影響效果相當(dāng)，即認(rèn)為α=β=0.5；以此計(jì)算得出耦合協(xié)調(diào)度D。針對(duì)公式中的f（x ）與f（y ）可以用于判定當(dāng)前靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流之間的相互適應(yīng)性。f（x ）＞f（y ）時(shí)，表明靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平高于當(dāng)?shù)乩滏溛锪鞯陌l(fā)展水平，蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及產(chǎn)業(yè)升級(jí)對(duì)冷鏈物流發(fā)展具有推動(dòng)作用，冷鏈物流發(fā)展的不足對(duì)蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有阻礙作用，即二者發(fā)展中冷鏈物流系統(tǒng)發(fā)展滯后型；而當(dāng)f（x ）＜f（y ）時(shí)，靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平低于當(dāng)?shù)乩滏溛锪鞯陌l(fā)展水平，蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展無法適應(yīng)冷鏈物流的快速發(fā)展，即二者發(fā)展中蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后。

在對(duì)耦合協(xié)調(diào)度進(jìn)行計(jì)算后，需要依據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)判定靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流協(xié)調(diào)發(fā)展的類型，這就需要建立科學(xué)的耦合協(xié)調(diào)度劃分標(biāo)準(zhǔn)。本文借鑒以往學(xué)者的劃分標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)D∈(0～0.1]時(shí)，蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流處于極度失調(diào)狀態(tài)；D∈(0.1～0.2]時(shí)，蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流處于嚴(yán)重失調(diào)狀態(tài)；D∈(0.2～0.3]時(shí)，蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流處于中度失調(diào)狀態(tài)；D∈(0.3～0.4]時(shí)，蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流處于輕度失調(diào)狀態(tài)；D∈(0.4～0.5]時(shí)，蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流處于勉強(qiáng)協(xié)調(diào)狀態(tài)；D∈(0.5～0.6]時(shí)，蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流處于初級(jí)協(xié)調(diào)狀態(tài)；D∈(0.6～0.7]時(shí)，蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流處于中度協(xié)調(diào)狀態(tài)；D∈(0.7～0.8]時(shí)，蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流處于良好協(xié)調(diào)狀態(tài)；D∈(0.8～0.9]時(shí)，蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流處于優(yōu)質(zhì)協(xié)調(diào)狀態(tài)；D∈(0.9～1]時(shí)，蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流處于極度協(xié)調(diào)狀態(tài)。

2.2 綜合指標(biāo)體系構(gòu)建

基于綜合性、客觀性及數(shù)據(jù)的可獲得性原則，針對(duì)蘋果產(chǎn)業(yè)和冷鏈物流分別構(gòu)建出如下指標(biāo)體系。

從6 個(gè)具體的指標(biāo)（表1）：果園面積、蘋果產(chǎn)量、老果園改造面積、現(xiàn)代模式建設(shè)果園面積、蘋果產(chǎn)值、人均果品收入來綜合評(píng)價(jià)靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，即f（x）的值。

表1 蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

從冷藏、交通與信息技術(shù)三個(gè)維度選取6 個(gè)指標(biāo)（表2）：蘋果冷藏噸位數(shù)、冷藏車年增加數(shù)、年貨運(yùn)量、年貨運(yùn)周轉(zhuǎn)量、郵政業(yè)務(wù)總量及互聯(lián)網(wǎng)寬帶接入用戶來綜合評(píng)價(jià)靜寧縣冷鏈物流的發(fā)展水平，即確定f（y）的值。

表2 冷鏈物流發(fā)展評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

3 數(shù)據(jù)處理

根據(jù)所構(gòu)建的靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)及冷鏈物流的指標(biāo)體系，本文所需原始數(shù)據(jù)全部通過《靜寧年鑒》、《甘肅農(nóng)村年鑒》、《靜寧縣政府工作報(bào)告》和靜寧縣官方網(wǎng)站資料：《靜寧進(jìn)度數(shù)據(jù)》、《靜寧國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》、《靜寧普查數(shù)據(jù)》和2020 年8 月實(shí)地調(diào)研中所獲得的靜寧果樹果品研究所及靜寧林業(yè)和草原局的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

3.1 數(shù)據(jù)處理方法

因?yàn)樗x取的蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流的綜合指標(biāo)體系中各個(gè)指標(biāo)存在數(shù)量極差和單位差異，為保證評(píng)價(jià)工作的順利進(jìn)行，本文運(yùn)用極差法對(duì)所選指標(biāo)的原始數(shù)據(jù)進(jìn)行了無量綱化處理，計(jì)算公式如下：

在對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行無量綱化處理后，為體現(xiàn)綜合指標(biāo)評(píng)價(jià)體系中各指標(biāo)的相對(duì)重要程度，本文采用熵值法來確定兩個(gè)系統(tǒng)中各指標(biāo)所占權(quán)重，首先計(jì)算各指標(biāo)所占比重公式如下：

在公式（6） 中，S為指標(biāo)信息熵，m 為年數(shù)，P為第j 年蘋果產(chǎn)業(yè)綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)中第i 個(gè)指標(biāo)的比重；L為第j 年冷鏈物流綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)中第i 個(gè)指標(biāo)的比重。

然后計(jì)算兩個(gè)系統(tǒng)中各個(gè)指標(biāo)的權(quán)重（W）及（W '），公式為：

由此，可得蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)f（x ）與冷鏈物流發(fā)展評(píng)價(jià)綜合指標(biāo)f（y ）表達(dá)式如下：

3.2 數(shù)據(jù)處理結(jié)果

3.2.1 指標(biāo)權(quán)重計(jì)算

根據(jù)公式（4） 與公式（5） 對(duì)原始數(shù)據(jù)進(jìn)行無量綱化處理后得到各指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)化數(shù)值，利用熵值法進(jìn)行賦值計(jì)算，得到靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)及冷鏈物流發(fā)展評(píng)價(jià)體系中各個(gè)指標(biāo)的權(quán)重（如表3 所示）。數(shù)據(jù)處理的過程中，出現(xiàn)個(gè)別數(shù)據(jù)為0 的情況，導(dǎo)致對(duì)數(shù)無法計(jì)算，因此在此類數(shù)據(jù)預(yù)算的結(jié)果上添加一個(gè)稍大于0 的數(shù)字，本文選用0.001 代替0 來保證數(shù)據(jù)的正常運(yùn)算。

表3 靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流發(fā)展系統(tǒng)協(xié)調(diào)發(fā)展指標(biāo)體系

3.2.2 耦合協(xié)調(diào)度計(jì)算

根據(jù)公式（10）、公式（11） 及表3 中權(quán)重值，計(jì)算出2015～2019 年蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合評(píng)價(jià)指標(biāo)f（x ）與冷鏈物流發(fā)展評(píng)價(jià)綜合指標(biāo)f（y ）的值， 然后結(jié)合公式（1）、公式（2）、公式（3） 計(jì)算出2015～2019 年靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)與冷鏈物流系統(tǒng)發(fā)展的耦合協(xié)調(diào)度D 值如表4 所示。

表4 2015～2019 年靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流發(fā)展系統(tǒng)耦合協(xié)調(diào)相關(guān)數(shù)據(jù)

4 結(jié)果分析

4.1 靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流發(fā)展的綜合指數(shù)分析

數(shù)據(jù)處理結(jié)果顯示，2015～2019 年蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流發(fā)展水平均呈現(xiàn)快速提高的趨勢(shì)，如圖1 所示。

圖1 蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流協(xié)調(diào)發(fā)展指數(shù)變化趨勢(shì)圖

但在2015 年，f（x ）=0.0696，f（y ）=0.0340，f（x ）＞f（y ）；即2015 年蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流的綜合發(fā)展均處于較低水平，且蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合水平高于冷鏈物流，靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)冷鏈物流發(fā)展具有推動(dòng)作用，屬于冷鏈物流系統(tǒng)發(fā)展滯后型。2016年f（x ）＜f（y ）且二者均呈快速上升趨勢(shì)，表明蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流在此階段發(fā)展水平顯著，但蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展落后于冷鏈物流的發(fā)展，屬于蘋果產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)滯后性，此階段冷鏈物流推動(dòng)了蘋果產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。2017 年之后，f（x ）均大于f（y ），尤其在2019 年f（x ）與f（y ）相差0.0807，表明靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平較冷鏈物流發(fā)展水平提升更為顯著，反映出當(dāng)前靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流的發(fā)展現(xiàn)狀為冷鏈物流滯后性，冷鏈物流的發(fā)展的不足制約了當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4.2 靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流發(fā)展系統(tǒng)的耦合協(xié)調(diào)度分析

結(jié)合表4 中耦合協(xié)調(diào)度D 在2015 至2019 年的數(shù)值，對(duì)照耦合協(xié)調(diào)度“十分法”劃分標(biāo)準(zhǔn)，靜寧縣在2015～2019 年蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流的耦合協(xié)調(diào)情況如表5 所示。

表5 靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流發(fā)展協(xié)調(diào)情況

結(jié)果顯示，靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流的發(fā)展自2015～2019 年協(xié)調(diào)狀態(tài)層層遞進(jìn)，經(jīng)歷了極度失調(diào)、嚴(yán)重失調(diào)、勉強(qiáng)協(xié)調(diào)、中度協(xié)調(diào)，2019 年已達(dá)到了優(yōu)質(zhì)協(xié)調(diào)狀態(tài)。

5 結(jié)論與建議

結(jié)合圖1 與表5 可以得出：2015 至2019 年，靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流發(fā)展協(xié)調(diào)狀態(tài)層層遞進(jìn)，由最初2015 年的極度耦合失調(diào)狀態(tài)發(fā)展到了2019 年的優(yōu)質(zhì)耦合協(xié)調(diào)狀態(tài)，但是兩者的發(fā)展速度并不同步，2017 至2019 年靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平均高于該地冷鏈物流的發(fā)展水平且差距逐年增大。針對(duì)上述靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)與當(dāng)?shù)乩滏溛锪靼l(fā)展的協(xié)調(diào)水平分析，提出以下幾點(diǎn)建議。

（1） 健全冷鏈運(yùn)營體系

靜寧縣政府可以針對(duì)地方蘋果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，撥付資金、啟動(dòng)項(xiàng)目鼓勵(lì)蘋果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)主體建立高標(biāo)準(zhǔn)的冷藏庫，購買或者研發(fā)高質(zhì)量的冷藏車以提高蘋果產(chǎn)業(yè)主體的冷鏈參與度，從而促進(jìn)靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)及冷鏈物流發(fā)展。同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)互聯(lián)網(wǎng)建設(shè)，打造覆蓋面更寬闊的蘋果產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)并利用網(wǎng)絡(luò)信息化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)對(duì)蘋果產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控，確保送到消費(fèi)者手中的蘋果質(zhì)量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

（2） 鼓勵(lì)產(chǎn)業(yè)主體合作，降低冷鏈成本

政府應(yīng)鼓勵(lì)蘋果產(chǎn)業(yè)主體間積極合作，形成利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，促進(jìn)產(chǎn)品集中供應(yīng)以規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、降低成本，提高蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流的協(xié)調(diào)發(fā)展水平，增強(qiáng)蘋果產(chǎn)業(yè)主體在利潤分配中的博弈對(duì)比。

（3） 培養(yǎng)冷鏈專業(yè)技術(shù)人才

可以邀請(qǐng)外地高校專家來靜寧縣建立培養(yǎng)冷鏈物流管理的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，教授專業(yè)的冷鏈物流理論與技術(shù)知識(shí)，加強(qiáng)與外部冷鏈物流企業(yè)的學(xué)習(xí)交流，以開辦冷鏈物流知識(shí)交流會(huì)、講座等形式，引導(dǎo)本地冷鏈從業(yè)人員學(xué)習(xí)外部先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，積極引進(jìn)冷鏈物流高端人才，直接從業(yè)，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)手把手教學(xué)，培育出自己的冷鏈物流專業(yè)人才來促進(jìn)靜寧縣蘋果產(chǎn)業(yè)與冷鏈物流的協(xié)調(diào)發(fā)展。