管理會計(jì)在飼料企業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用
——評《管理會計(jì)（第二版）》

陳 文

（河南水利與環(huán)境職業(yè)學(xué)院，河南鄭州 450002）

書名：管理會計(jì)（第二版）

作者：徐艷，張俊清

出版社：中國人民大學(xué)出版社

出版時(shí)間：2021-01

ISBN：9787300285153

定價(jià)：39.00元

隨著農(nóng)牧行業(yè)的發(fā)展，飼料企業(yè)的市場地位有所提升，尤其在畜牧養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級的背景下，飼料企業(yè)的良好經(jīng)營更至關(guān)重要。飼料企業(yè)作為實(shí)體經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，要想在市場競爭中站穩(wěn)腳跟，實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展，除了要從技術(shù)層面革新工藝、創(chuàng)新技術(shù)外入手，還要從管理角度幫助飼料企業(yè)構(gòu)建符合企業(yè)實(shí)際發(fā)展需求的經(jīng)營戰(zhàn)略。因此，飼料企業(yè)可嘗試通過管理會計(jì)的方式來推動企業(yè)內(nèi)部管理的革新，提升企業(yè)經(jīng)營效率。而由徐艷和張俊清編著，中國人民大學(xué)出版社于2021年1月出版的《管理會計(jì)（第二版）》一書不僅系統(tǒng)介紹了管理會計(jì)的基本理論和知識，而且從企業(yè)角度將基本知識和案例分析融為一體，這對飼料企業(yè)開展管理會計(jì)工作提供了非常好的參考和借鑒。

從內(nèi)容看，《管理會計(jì)（第二版）》一書共包括4個篇章。第一篇主題為管理會計(jì)基礎(chǔ)，簡要闡述管理會計(jì)相關(guān)定義及概念，并介紹管理會計(jì)的種類和職責(zé)。第二篇主題為預(yù)測與決策會計(jì)，作者在肯定預(yù)測與決策會計(jì)重要性的基礎(chǔ)上，從短期決策與長期決策等方面論述了具體的分析、應(yīng)用辦法。第三篇主題為規(guī)劃與控制會計(jì)，介紹全面預(yù)算、成本控制及責(zé)任會計(jì)等管理會計(jì)的職能，并論述具體的管理辦法及控制手段。第四篇主題為管理會計(jì)的綜合應(yīng)用，詳細(xì)論述管理會計(jì)在企業(yè)中的應(yīng)用方法。該書理論內(nèi)容完備，知識性突出，既適合作為會計(jì)學(xué)相關(guān)專業(yè)的教材，也可供企業(yè)管理者和財(cái)會從業(yè)人員學(xué)習(xí)使用。

書中指出，管理會計(jì)與常規(guī)財(cái)務(wù)會計(jì)在職能分配上具有顯著區(qū)別，財(cái)務(wù)會計(jì)以財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)為核心開展財(cái)務(wù)管理工作，而管理會計(jì)則以企業(yè)經(jīng)營管理為目標(biāo)，進(jìn)行更加全方位的企業(yè)管理與引導(dǎo)工作，具體職能包括預(yù)測工作（銷售預(yù)測、資金需求預(yù)測等）、經(jīng)營決策、投資決策、全面預(yù)算與成本控制等。飼料企業(yè)管理會計(jì)的應(yīng)用可帶來以下兩個方面的優(yōu)勢。

一方面，提升飼料企業(yè)內(nèi)部管理質(zhì)量。部分飼料企業(yè)過于注重生產(chǎn)經(jīng)營工作，從而忽視了對企業(yè)內(nèi)部的管理，如不重視成本控制、預(yù)算管理、內(nèi)部控制等管理內(nèi)容，導(dǎo)致飼料企業(yè)內(nèi)部管理缺乏有序性和高效性。而通過管理會計(jì)的應(yīng)用，飼料企業(yè)內(nèi)部管理層次將更加全面，各項(xiàng)管理事務(wù)也會更加高效。

另一方面，增強(qiáng)飼料企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)控制，使飼料企業(yè)運(yùn)營更加穩(wěn)定。在市場經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，飼料企業(yè)經(jīng)營過程中會面對諸多風(fēng)險(xiǎn)，尤為突出的是資金管理風(fēng)險(xiǎn)?；诖?，管理會計(jì)的應(yīng)用將幫助飼料企業(yè)增加對經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)的管控力度，并通過利潤預(yù)測、成本預(yù)測和資金預(yù)測等管理辦法幫助飼料企業(yè)有效規(guī)避潛在風(fēng)險(xiǎn)。

結(jié)合《管理會計(jì)（第二版）》一書中管理會計(jì)綜合應(yīng)用的相關(guān)內(nèi)容，聯(lián)系飼料企業(yè)實(shí)際需求，筆者就管理會計(jì)在飼料企業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用提出3方面建議。

第一，財(cái)務(wù)會計(jì)和管理會計(jì)的融合。為全面推動管理會計(jì)的應(yīng)用與發(fā)展，飼料企業(yè)管理層應(yīng)推動財(cái)務(wù)會計(jì)和管理會計(jì)的融合，使原本的財(cái)務(wù)會計(jì)職能向管理會計(jì)方向發(fā)展，并且利用協(xié)調(diào)機(jī)制促進(jìn)財(cái)務(wù)會計(jì)與管理會計(jì)的有效銜接?；诖耍暳掀髽I(yè)應(yīng)在保留少量財(cái)務(wù)會計(jì)的基礎(chǔ)上積極發(fā)展管理會計(jì)，如改組原本的財(cái)務(wù)會計(jì)部門，招聘管理會計(jì)人才。

第二，完善管理會計(jì)工作制度。管理會計(jì)具有預(yù)測、決策、組織、規(guī)劃、控制和評價(jià)等職能，管理會計(jì)的落實(shí)效果事關(guān)飼料企業(yè)的發(fā)展。為全面提升管理會計(jì)工作質(zhì)量，飼料企業(yè)需要制定完善的管理會計(jì)工作制度，以硬性規(guī)定使管理會計(jì)各項(xiàng)工作有章可循。另外，飼料企業(yè)需全面梳理管理會計(jì)的工作流程，明確管理會計(jì)的崗位分類及職能分配，并制定管理會計(jì)崗位的工作標(biāo)準(zhǔn)與要求，保障管理會計(jì)在飼料企業(yè)中廣泛落實(shí)，避免出現(xiàn)職能重復(fù)、權(quán)責(zé)不清等問題。

第三，加強(qiáng)信息溝通，做好監(jiān)督管理。一方面，飼料企業(yè)應(yīng)開通管理會計(jì)內(nèi)部信息傳遞渠道，在減少管理會計(jì)工作量的同時(shí)，為管理會計(jì)的實(shí)際應(yīng)用提供便利，最大程度地滿足信息使用者的需求。另一方面，飼料企業(yè)還需設(shè)置專門的監(jiān)督管理崗位，用于監(jiān)督和評價(jià)管理會計(jì)的工作情況，通過復(fù)核資金管理工作、成本管理工作和績效管理工作等相關(guān)內(nèi)容，從根本上杜絕管理會計(jì)失職問題。

綜上所述，管理會計(jì)旨在幫助企業(yè)強(qiáng)化內(nèi)部管理，提高經(jīng)濟(jì)效益。由《管理會計(jì)（第二版）》一書可知，飼料企業(yè)需要重視管理會計(jì)的應(yīng)用情況，力求通過決策控制方式不斷強(qiáng)化管理會計(jì)職能，從而實(shí)現(xiàn)飼料企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。