傳統(tǒng)零售業(yè)向電子商務(wù)轉(zhuǎn)型的必要性與建議

摘 要：互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)發(fā)展下，電子商務(wù)模式為我國經(jīng)濟(jì)增長帶來了新動能，給零售行業(yè)發(fā)展模式帶來重大變革，催生多元化零售業(yè)態(tài)。同時，電子商務(wù)對傳統(tǒng)零售業(yè)產(chǎn)生巨大沖擊，向電子商務(wù)的轉(zhuǎn)型發(fā)展已經(jīng)成為必然趨勢。傳統(tǒng)零售業(yè)向電子商務(wù)轉(zhuǎn)型中，還面臨著線上線下融合困難、零售企業(yè)管理困境、物流成本大幅提高等問題，在很大程度上制約著傳統(tǒng)零售業(yè)向電子商務(wù)的轉(zhuǎn)型。因此，需要從線上線下融合打通全渠道，優(yōu)化企業(yè)管理提升服務(wù)水平，加強存貨與物流成本控制等多個方面，推動傳統(tǒng)零售業(yè)立足市場實際，確保向電子商務(wù)轉(zhuǎn)型成功。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)零售業(yè);電子商務(wù);轉(zhuǎn)型;建議;融合

本文索引：左幼瓊.<變量 2>[J].中國商論，2022（05）：-024.

中圖分類號：F724.6 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：2096-0298（2022）03（a）--03

電子商務(wù)模式的產(chǎn)生改變了傳統(tǒng)的零售業(yè)態(tài)，我國傳統(tǒng)零售業(yè)在面臨巨大沖擊的同時，也迎來了創(chuàng)新發(fā)展的重要機遇。傳統(tǒng)零售業(yè)向電子商務(wù)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，是適應(yīng)時代趨勢，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必然路徑。與此同時，傳統(tǒng)零售業(yè)企業(yè)自身發(fā)展具有一定優(yōu)勢，如資金實力、品牌與服務(wù)優(yōu)勢等方面，如何在電子商務(wù)轉(zhuǎn)型過程中，把握自身優(yōu)勢，做好電子商務(wù)新模式的結(jié)合與轉(zhuǎn)換，是當(dāng)前傳統(tǒng)零售業(yè)向電子商務(wù)轉(zhuǎn)型應(yīng)考慮的問題。在商業(yè)經(jīng)濟(jì)快速變革的當(dāng)下，傳統(tǒng)零售企業(yè)必須立足自身實際定位，結(jié)合市場實際，緊抓電子商務(wù)發(fā)展機遇，制定合理戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，加快自身產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，從而在激烈的市場競爭中獲得勝利，實現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

1 傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢

1.1 傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

零售業(yè)是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，是國民經(jīng)濟(jì)正常循環(huán)的支撐要素。傳統(tǒng)零售業(yè)以超市、百貨與購物中心為主要業(yè)態(tài)，已經(jīng)形成了較為成熟的商業(yè)形式。隨著社會經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升，我國傳統(tǒng)零售業(yè)市場規(guī)模不斷擴大。國家統(tǒng)計局相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國全社會商品零售總額從2015年的26.9億元上升至2020年的39.2億元，五年復(fù)合增長率達(dá)到7.82%。其中，網(wǎng)上零售額占比從2015年的10.8%上升至2020年的24.9%。與此同時，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，零售業(yè)企業(yè)法人數(shù)量從2015年的91258個增長至2020年的107761個，增長18.08%;零售業(yè)從業(yè)人數(shù)從2015年的682.8萬下降至2020年的639.2萬，下降幅度為6.39%。

這些數(shù)據(jù)直接反映了電子商務(wù)的發(fā)展對傳統(tǒng)零售業(yè)造成了極大的沖擊。其在社會消費品零售總額中的占比不斷提高的同時，也在不斷擠壓傳統(tǒng)零售業(yè)的發(fā)展空間，兩者矛盾凸顯，導(dǎo)致傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展規(guī)模增速放緩。從零售業(yè)從業(yè)人數(shù)來看，出現(xiàn)下降趨勢，主要是由于電子商務(wù)模式下，線下零售市場不斷萎靡，尤其是大型商超閉店，導(dǎo)致大批零售行業(yè)從業(yè)人員失業(yè)，這也表明電子商務(wù)與傳統(tǒng)零售業(yè)的矛盾已經(jīng)對社會就業(yè)造成了一定的影響。加快傳統(tǒng)零售業(yè)向電子商務(wù)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，創(chuàng)新多元化零售模式和新業(yè)態(tài)，不僅成為傳統(tǒng)零售業(yè)企業(yè)實現(xiàn)自身發(fā)展的重要途徑，還對增加社會就業(yè)崗位需求，帶動社會整體發(fā)展具有重要意義。

1.2 傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展趨勢

近年來，線上零售快速發(fā)展進(jìn)一步加劇分流趨勢，零售業(yè)傳統(tǒng)發(fā)展模式步履維艱。尤其是2020年，受疫情影響，大批購物中心、超市百貨等線下門店關(guān)閉，將傳統(tǒng)零售業(yè)逼向絕境。加快傳統(tǒng)零售業(yè)向電子商務(wù)轉(zhuǎn)型，構(gòu)建多元化、靈活性、平衡線上線下的業(yè)務(wù)模式，賦能新零售，是當(dāng)前零售業(yè)發(fā)展變革的重要趨勢。

其一，零售業(yè)將進(jìn)一步加快適應(yīng)市場變化。為更好地適應(yīng)市場的快速變化，傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展需要從以往的產(chǎn)品渠道轉(zhuǎn)向消費者渠道，搭建新零售電商平臺，提高零售業(yè)的市場適應(yīng)性。其二，推動線上線下進(jìn)一步融合。在移動互聯(lián)網(wǎng)快速普及下，我國網(wǎng)民增速逐漸放緩，電商零售要從流量競爭逐漸轉(zhuǎn)向挖掘消費者的消費潛力方面，線上線下的進(jìn)一步融合，能夠?qū)⒏咂焚|(zhì)商品、服務(wù)及文化融合在一起，為消費者提供個性化、時尚化、科技化的消費體驗，從而助力零售業(yè)電商模式的轉(zhuǎn)型升級。其三，零售業(yè)將呈現(xiàn)多業(yè)態(tài)聚合式發(fā)展。信息時代，商家與消費者之間的信息不對稱逐漸降低，傳統(tǒng)的商家單向傳播的業(yè)態(tài)方式已經(jīng)難以吸引消費者，創(chuàng)新發(fā)展業(yè)態(tài)，與消費者的深度交流，實現(xiàn)口碑、信任的傳播，已經(jīng)成為零售品牌獲得消費者認(rèn)可的重要因素。因此，零售業(yè)必須重視多元化業(yè)態(tài)創(chuàng)新發(fā)展，不斷向消費者群體深入滲透。

2 傳統(tǒng)零售業(yè)向電子商務(wù)轉(zhuǎn)型的必要性

2.1 電子商務(wù)對傳統(tǒng)零售業(yè)造成巨大沖擊

2.1.1 行業(yè)分流加劇

現(xiàn)階段，電子商務(wù)模式快速發(fā)展，不斷分流傳統(tǒng)零售行業(yè)市場已經(jīng)成為事實。從發(fā)展的時間順序上看，我國零售業(yè)與電商幾乎是“并序發(fā)展”的，大型商場、超市等業(yè)態(tài)與阿里、京東等大型電商平臺的發(fā)展起點時間都是在2000年左右，而在發(fā)展中，電商平臺完成了高度整合。《2020中國零售百強榜》數(shù)據(jù)顯示，天貓、京東、拼多多三家頭部電商的市場份額已經(jīng)超過了60%，而傳統(tǒng)零售業(yè)仍舊處于高度分散的狀態(tài)。電商對傳統(tǒng)零售業(yè)的分流不斷加劇，網(wǎng)絡(luò)零售市場逐漸占據(jù)主體，傳統(tǒng)零售業(yè)生存空間越來越小，必然要求其突破創(chuàng)新，轉(zhuǎn)型升級。

2.1.2 消費者線上消費行為

CNNIC發(fā)布的第47次《中國互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計報告》，截至2020年底，我國手機網(wǎng)絡(luò)購物用戶規(guī)模已經(jīng)達(dá)到7.81億，占手機網(wǎng)民的79.2%。這一數(shù)據(jù)表明，網(wǎng)購已經(jīng)成為主流消費方式，線上消費成為越來越多人的選擇。消費者線上消費行為對傳統(tǒng)零售業(yè)線下銷售模式造成了沖擊，影響傳統(tǒng)零售企業(yè)銷售利潤的上升，這也是近年來很多大型商超閉店數(shù)量上升的一個重要原因。

2.1.3 成本沖擊

人群流量對傳統(tǒng)商場、購物中心等產(chǎn)業(yè)有直接影響，傳統(tǒng)零售業(yè)可以說是一種“選址產(chǎn)業(yè)”，實地店鋪區(qū)位對企業(yè)發(fā)展有重要影響。近年來，隨著城市化進(jìn)程加快，土地資源愈發(fā)緊缺，尤其是在城市中心人流集中區(qū)域。傳統(tǒng)零售業(yè)企業(yè)若依舊以擴張實體店鋪作為發(fā)展手段，必然要承擔(dān)更高的發(fā)展成本，導(dǎo)致企業(yè)發(fā)展乏力。

2.1.4 價格沖擊

零售業(yè)市場集中程度較低，傳統(tǒng)零售業(yè)擴大銷售對一層層分銷渠道的依賴性較強，過多層級的中間商必然會提高商品的價格。而電商模式銷售突破了時空限制，大大縮短了商品的分銷渠道，并擴大了銷售范圍，自然而然地降低了商品價格。消費者對商品價格有較高的敏感度，同類商品電商銷售價格更低，吸引了更多消費者選擇網(wǎng)購方式消費。

2.2 電子商務(wù)賦予傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展新動能

電子商務(wù)為傳統(tǒng)零售業(yè)發(fā)展提供了新的增長點，重新賦予零售業(yè)發(fā)展的活力。第一，在傳統(tǒng)零售業(yè)中加入電子商務(wù)，構(gòu)建零售業(yè)發(fā)展的新格局。一方面，電子商務(wù)能夠激發(fā)消費者的購買欲望，有效推動零售業(yè)發(fā)展。另一方面，電商模式有效簡化了傳統(tǒng)零售行業(yè)的冗余業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)，大大降低了零售企業(yè)的線下經(jīng)營成本與倉儲成本，并將節(jié)省的資金分配到物流中，提高產(chǎn)品配送效率，降低產(chǎn)品銷售價格，提升消費服務(wù)水平，從而擴大零售市場。第二，電商模式推動了傳統(tǒng)零售業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。傳統(tǒng)零售業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營流程繁復(fù)，存在大量時間和人工成本浪費的問題，導(dǎo)致生產(chǎn)運營效率較低，信息傳遞困難，零售企業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)不能很好地對接消費者實際需求。電子商務(wù)則可以有效解決這些問題，優(yōu)化零售企業(yè)運營結(jié)構(gòu)，并利用網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)與消費者的直接交流與溝通，使企業(yè)可以根據(jù)消費者實際需求提供定制化、個性化的產(chǎn)品及服務(wù)，增強消費者對企業(yè)產(chǎn)品及服務(wù)的依賴與信賴，最終促進(jìn)零售企業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

3 傳統(tǒng)零售業(yè)向電子商務(wù)轉(zhuǎn)型面臨的現(xiàn)實困境

3.1 線上線下融合困難

產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)時代，線上流量紅利逐漸消失，線下流量枯竭，無論是電商賣家還是實體門店，單一的線上或線下零售模式都在遭受著沖擊。傳統(tǒng)零售業(yè)向電子商務(wù)的轉(zhuǎn)型升級，不僅需要開展線上業(yè)務(wù)，還需要實現(xiàn)線上線下的深度融合，才能適應(yīng)時代變局。然而，線上線下的融合意味著大量資金和技術(shù)的投入，這成為傳統(tǒng)零售企業(yè)面臨的一大難題。目前，由于資金與技術(shù)限制，大多數(shù)傳統(tǒng)零售企業(yè)沒有自身發(fā)展電商的能力，部分大型商超雖然開發(fā)了自己的購物網(wǎng)站、App，但應(yīng)用程度較低。相對而言，美團(tuán)、拼多多等電商零售平臺客戶覆蓋范圍更廣泛，因此，零售企業(yè)較多與這類電商平臺合作，但也造成了線上零售與線下門店相分離的局面。傳統(tǒng)零售企業(yè)向電商模式發(fā)展，最理想的模式是通過線上引導(dǎo)客戶，線下為客戶提供多元化的產(chǎn)品及服務(wù)，從而平衡線上流量和線下流量，發(fā)揮電商模式的轉(zhuǎn)換優(yōu)勢，解決線上和線下零售困境。

3.2 零售企業(yè)管理困境

當(dāng)前，傳統(tǒng)零售企業(yè)向電子商務(wù)轉(zhuǎn)型中，線上線下面對不同的客戶群體，他們的消費需求不同，布局的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也是不同的。線下門店如何為電商在線銷售提供庫存，不僅涉及協(xié)調(diào)銷售的問題，還有離線資源的分配。怎樣利用好企業(yè)有限的資源，滿足各消費群體多元化的消費需求，成為企業(yè)轉(zhuǎn)型必須解決的問題。這對零售企業(yè)的銷售管理提出了更高的要求，要求企業(yè)在滿足線下客戶產(chǎn)品及服務(wù)需求的同時，也要提供優(yōu)質(zhì)的在線訂單，及時回應(yīng)反饋線上消費者問題，提供各種售后服務(wù)，這對傳統(tǒng)的零售企業(yè)線下銷售模式提出了更大的挑戰(zhàn)。此外，從零售企業(yè)供應(yīng)鏈管理方面來看，在充分滿足線下客戶需求的同時，企業(yè)如何避免庫存大量積壓，實現(xiàn)“零庫存”，也成為傳統(tǒng)零售企業(yè)電商轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵問題。

3.3 物流成本大幅提高

傳統(tǒng)零售企業(yè)加快電商轉(zhuǎn)型，還面臨一個必然性問題，就是物流成本的大幅提高。在電商零售模式中，線上消費者分布更為廣泛，并要求零售企業(yè)提供送貨服務(wù)。同時，線上物流需求分散，具有多頻率、多批次的特點。這對零售企業(yè)的物流能力和物流反應(yīng)速度提出了更高的要求。

4 傳統(tǒng)零售業(yè)向電子商務(wù)轉(zhuǎn)型的建議

4.1 線上線下融合打通全渠道

零售商超的全渠道融合已經(jīng)成為發(fā)展的必然趨勢。傳統(tǒng)零售企業(yè)向電子商務(wù)模式發(fā)展，必然要向線上線下融合，打通用戶、門店、庫存，向全渠道新零售的方向發(fā)展。實現(xiàn)線上線下的深度融合，要求零售企業(yè)理性審視自身，在轉(zhuǎn)型過程中做好揚長避短，充分發(fā)揮線上渠道便利、快捷的優(yōu)勢，以及線下消費者消費體驗與品牌信任的優(yōu)勢，相互借力，打破線上線下的邊界，促進(jìn)客群融合、平臺融合、供應(yīng)鏈融合、時效融合，真正讓消費者隨時隨地、隨心而購。此外，線上線下融合，需要將物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等先進(jìn)技術(shù)融合進(jìn)銷售各個環(huán)節(jié)中，實現(xiàn)零售環(huán)節(jié)成本、效率、體驗的進(jìn)一步優(yōu)化。

當(dāng)前零售領(lǐng)域，線上線下融合打通全渠道，已經(jīng)探索出三種模式：一是以提高供應(yīng)鏈效率為基礎(chǔ)的融合。借助生物識別、大數(shù)據(jù)等技術(shù)。打造智能化供應(yīng)鏈，提高供應(yīng)鏈的透明度、敏捷度和柔性，建立品牌商、零售商、各大門店、倉庫及物流各環(huán)節(jié)的有效協(xié)同。二是以重構(gòu)消費體驗為基礎(chǔ)的融合。核心在于對零售科技的運用，通過優(yōu)化消費者到店體驗，甚至打造零售新物種，使其應(yīng)用于線上線下各類型銷售場景中，如“超級物種”、無人貨架等新零售模式。三是以延伸消費場景為基礎(chǔ)的融合。主要是對線下門店進(jìn)行數(shù)字化升級，依托線上App、提供即時配送服務(wù)，滿足消費者1小時送達(dá)需求。在為消費者提供高效購物的同時，實現(xiàn)利用線下產(chǎn)品及服務(wù)將消費者導(dǎo)入線上App的目的，同時借助用戶實現(xiàn)裂變，使門店觸達(dá)更多消費者，實現(xiàn)“線下門店+線上連接”。

4.2 優(yōu)化企業(yè)管理提升服務(wù)水平

傳統(tǒng)零售企業(yè)實現(xiàn)電子商務(wù)轉(zhuǎn)型的同時，必須實現(xiàn)自身管理的轉(zhuǎn)型。電商模式下，網(wǎng)購產(chǎn)品質(zhì)量是影響消費者消費體驗的第一要素，零售企業(yè)需要加強對線上銷售商品質(zhì)量的監(jiān)管，確保線上線下銷售產(chǎn)品的同質(zhì)性，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量贏得消費者真實口碑。電商運營手段具有獨特性，企業(yè)實現(xiàn)順利轉(zhuǎn)型，需要加強電商模式與傳統(tǒng)零售模式的優(yōu)勢互補，平衡線上線下關(guān)系。加強企業(yè)信息化建設(shè)，是運用先進(jìn)技術(shù)加強企業(yè)內(nèi)部協(xié)調(diào)，是提高企業(yè)管理效益，提升企業(yè)服務(wù)水平的重要手段。例如，借助大數(shù)據(jù)等先進(jìn)技術(shù)，建立智慧供應(yīng)鏈，加強對用戶需求、行為習(xí)慣及消費偏好的感知與預(yù)測，從而指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)鏈上游進(jìn)行選品、定價、庫存及下游的銷售、倉儲、物流配送，既可以協(xié)調(diào)好線上線下銷售，全面及時地滿足消費者的購物需求，又可以有效避免庫存積壓，提高企業(yè)自身發(fā)展能力。

4.3 加強存貨與物流成本控制

存貨與物流成本是傳統(tǒng)零售企業(yè)向電商模式轉(zhuǎn)型過程中，成本增加的重要項目。加強存貨與物流成本控制，可以引入新型的存貨管理模式，如JIT存貨管理法，以“零庫存”為目標(biāo)，合理優(yōu)化庫存采購量，提高庫存控制。同時，利用大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)加強渠道信息整合，建立智能倉儲物流管理，實現(xiàn)跨區(qū)域、跨類別、跨場景的物流分布，在更好地滿足消費者需求的同時，提高倉儲物流效率，降低企業(yè)運營成本。

5 結(jié)語

傳統(tǒng)零售業(yè)向電子商務(wù)轉(zhuǎn)型，是其未來發(fā)展的必然選擇。對傳統(tǒng)零售企業(yè)來說，結(jié)合電商模式實現(xiàn)技術(shù)變革和企業(yè)轉(zhuǎn)型升級，需要立足當(dāng)前市場實際，明確零售業(yè)未來發(fā)展方向，重新布局，通過加強對物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)的應(yīng)用，打造新型零售電商模式，從而獲得更多新零售的發(fā)展紅利，實現(xiàn)零售企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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