扶放有度　滲透素養(yǎng)

李湘瑜

[摘 要]化學(xué)課堂教學(xué)中合理運(yùn)用教師引導(dǎo)、示證以及學(xué)生同伴間協(xié)作或獨(dú)立表現(xiàn)等方式，可激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，強(qiáng)化過程性診斷與評(píng)價(jià)，落實(shí)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。

[關(guān)鍵詞]教師引導(dǎo);教師示證;同伴協(xié)作;獨(dú)立表現(xiàn)

[中圖分類號(hào)]? ? G633.8? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]? ? A? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? ? 1674-6058（2022）02-0060-03

2021年，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于進(jìn)一步減輕義務(wù)教育階段學(xué)生作業(yè)負(fù)擔(dān)和校外培訓(xùn)負(fù)擔(dān)的意見》明確提出要提升課堂教學(xué)質(zhì)量，這就要求教師要通過優(yōu)化教學(xué)方式和強(qiáng)化教學(xué)管理，提升學(xué)生的在校學(xué)習(xí)效率。在素養(yǎng)為本的高中化學(xué)課堂教學(xué)中，同樣需要教師靈活應(yīng)用教學(xué)方法，提升教學(xué)實(shí)效。教師引導(dǎo)、教師示證、同伴協(xié)作、獨(dú)立表現(xiàn)，這四個(gè)環(huán)節(jié)符合學(xué)生的心理特點(diǎn)和認(rèn)知規(guī)律，其目的在于通過先扶后放、有序推進(jìn)，將認(rèn)知負(fù)荷從以教師為中心轉(zhuǎn)移至師生共同體，直至學(xué)生可以應(yīng)用新知互助合作、獨(dú)立表現(xiàn)，最大限度地實(shí)現(xiàn)學(xué)生的參與投入，逐漸培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力[1]。如此既可以提高教學(xué)實(shí)效，又可以落實(shí)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。

如何先扶后放、有序設(shè)計(jì)，從而落實(shí)學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)？本文以蘇教版新教材必修第一冊(cè)專題5第三單元“從微觀結(jié)構(gòu)看物質(zhì)的多樣性”中“同素異形現(xiàn)象 同分異構(gòu)現(xiàn)象”的教學(xué)為例進(jìn)行探究。通過前期的學(xué)習(xí)，學(xué)生已了解了物質(zhì)的多樣性與其組成的多樣性有關(guān)：種類不同、數(shù)目不等的元素原子可以不同途徑組合成不同的物質(zhì)。本節(jié)課在學(xué)生已有知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，通過教師示范講解和小組合作建構(gòu)模型等方式開展探究性學(xué)習(xí)，探討同素異形現(xiàn)象和同分異構(gòu)現(xiàn)象，既能提高學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作、自主探究、嚴(yán)謹(jǐn)思考的能力，又能為后續(xù)的有機(jī)化合物和物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

本節(jié)課的教學(xué)主要分為以下四個(gè)環(huán)節(jié)（如圖1）：

下面結(jié)合教學(xué)片段加以分析。

一、教師引導(dǎo)，確定目標(biāo)，培育素養(yǎng)

教學(xué)前教師需要先制訂明確的教學(xué)目標(biāo)，即教師對(duì)學(xué)生的“扶”，這是課堂教學(xué)的導(dǎo)向。2018年1月，《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》正式頒布，其中提出了化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的五個(gè)維度，即宏觀辨識(shí)與微觀探析、變化觀念與平衡思想、證據(jù)推理與模型認(rèn)知、科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)、科學(xué)態(tài)度與社會(huì)責(zé)任[2]。圍繞核心素養(yǎng)確定課程目標(biāo)，會(huì)使目標(biāo)有依托，方向更明確，既有教學(xué)目標(biāo)又有評(píng)價(jià)目標(biāo)，充分體現(xiàn)了“教、學(xué)、評(píng)”一體化的理念。

【片段1】教學(xué)目標(biāo)與評(píng)價(jià)目標(biāo)的確立

（一）教學(xué)目標(biāo)

（1）通過對(duì)金剛石、石墨、C60等碳的同素異形體和C4H10、C2H6O等有機(jī)物的同分異構(gòu)體的對(duì)比學(xué)習(xí)，宏微結(jié)合理解同素異形現(xiàn)象和同分異構(gòu)現(xiàn)象。

（2）通過多媒體展示圖片、拼插模型等方法認(rèn)識(shí)同素異形現(xiàn)象和同分異構(gòu)現(xiàn)象，依據(jù)模型推出合理的結(jié)論，樹立變化思想。

（3）通過宏微結(jié)合探究化學(xué)本質(zhì)問題，認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界種類的多樣性，體會(huì)科學(xué)探究的過程，形成正確的世界觀。

（二）評(píng)價(jià)目標(biāo)

（1）通過對(duì)金剛石、石墨、C60、納米碳管結(jié)構(gòu)的分析，診斷并發(fā)展學(xué)生對(duì)微觀結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)進(jìn)階。

（2）通過小組合作制作C4H10的結(jié)構(gòu)模型和點(diǎn)評(píng)，診斷學(xué)生對(duì)“碳四鍵”的應(yīng)用程度，提升學(xué)生猜想、制作、驗(yàn)證、互評(píng)的水平，幫助學(xué)生鞏固“碳四鍵”原則，培養(yǎng)學(xué)生思維的嚴(yán)密性。

（3）通過隨堂檢測(cè)、及時(shí)評(píng)價(jià)，診斷和反饋學(xué)生的聽課效果，并幫助學(xué)生及時(shí)鞏固所學(xué)知識(shí)。

設(shè)計(jì)意圖：以上目標(biāo)以“活動(dòng)+結(jié)果”的表述方式，明確各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的目的和評(píng)價(jià)要求，把知識(shí)、方法、能力、素養(yǎng)有機(jī)融合，通過活動(dòng)探究知識(shí)，過程滲透學(xué)習(xí)方法和學(xué)科核心素養(yǎng)，強(qiáng)化過程性診斷與評(píng)價(jià)。

教學(xué)目標(biāo)是教學(xué)設(shè)計(jì)的風(fēng)向標(biāo)，教師設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)，應(yīng)該建立在對(duì)課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)內(nèi)容的深度理解和整體把握的基礎(chǔ)上，并以化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的培育為導(dǎo)向。教師還應(yīng)厘清知識(shí)之間的關(guān)聯(lián)，合理布局每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。

二、教師示證，創(chuàng)設(shè)情境，內(nèi)化素養(yǎng)

知識(shí)是培育素養(yǎng)的載體，不可簡單地灌輸，而是需要通過證據(jù)推理，因此素養(yǎng)的培養(yǎng)需要有效的具體情境來支撐。以下教學(xué)片段以學(xué)生的鉛筆素描作品引出石墨，以鉆石引出金剛石，再由教師分析石墨和金剛石的結(jié)構(gòu)，促進(jìn)學(xué)生理解同素異形現(xiàn)象及相關(guān)概念，此階段以“扶”為主。

【片段2】碳的同素異形體結(jié)構(gòu)模型探究

【展示】學(xué)生的鉛筆素描畫、鉆石圖片。

【思考】金剛石和石墨的結(jié)構(gòu)有什么特點(diǎn)？

【教師點(diǎn)撥】金剛石的碳原子構(gòu)成空間網(wǎng)狀結(jié)構(gòu);石墨晶體的碳原子構(gòu)成層狀結(jié)構(gòu)，層內(nèi)排列成平面六邊形，由平面六邊形構(gòu)成平面網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。

【過渡】還有哪些單質(zhì)是由碳元素組成的？

【展示】C60、納米碳管結(jié)構(gòu)模型。

【教師分析】C60是由60個(gè)碳原子構(gòu)成的分子，呈封閉籠狀，形似足球;納米碳管是由單層或多層石墨卷曲而成。

【小結(jié)】（1）由于原子的微觀排列不同，使得形成的單質(zhì)性質(zhì)差異大。同一種元素能夠形成幾種不同的單質(zhì)，這種現(xiàn)象稱為同素異形現(xiàn)象，這些單質(zhì)互稱為該元素的同素異形體[3]。（2）判斷依據(jù)：同種元素，不同單質(zhì)。

設(shè)計(jì)意圖：同素異形體的教學(xué)以真實(shí)物品為載體，通過模型展示以及結(jié)構(gòu)模型的講解，既能使學(xué)生體會(huì)“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途”，又能讓學(xué)生學(xué)會(huì)分析問題和解決問題的方式方法。教師用學(xué)生的鉛筆素描作品作為了解石墨的素材，讓學(xué)生既驚喜又有成就感，提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力。同時(shí)，宏微結(jié)合探析物質(zhì)結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生感受到物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)之美，激發(fā)學(xué)生的探究欲望，進(jìn)而形成概念，體會(huì)化學(xué)學(xué)科的應(yīng)用價(jià)值，培養(yǎng)社會(huì)責(zé)任感。

教師要善于觀察學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)，留心身邊的素材。以常見的物品為教學(xué)素材，可使理論知識(shí)具體化，授課過程情境化，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師運(yùn)用幽默的語言設(shè)疑和點(diǎn)撥，可引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，激發(fā)學(xué)生探究物質(zhì)世界的奧秘，使學(xué)生在鞏固知識(shí)的過程中培育學(xué)科核心素養(yǎng)。

三、同伴協(xié)作，建構(gòu)模型，外顯素養(yǎng)

要培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，創(chuàng)設(shè)情境讓學(xué)生和同伴一起協(xié)作探究會(huì)是一種很好的選擇。以下同分異構(gòu)現(xiàn)象的教學(xué)中，教師緊扣教學(xué)內(nèi)容和課程標(biāo)準(zhǔn)，創(chuàng)設(shè)真情境，提出真問題，引發(fā)真探究，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)驅(qū)力，學(xué)生通過同伴協(xié)作全力以赴地完成認(rèn)知任務(wù)，此階段以“放”為主。

【片段3】C4H10的分子結(jié)構(gòu)探究

【活動(dòng)探究】用生活物件拼插有機(jī)化合物C4H10的分子結(jié)構(gòu)模型。如用紅棗代表碳原子，花生代表氫原子，牙簽代表共價(jià)鍵。

【回顧】碳、氫、氧原子的成鍵數(shù)目。

【思考】四個(gè)碳原子連起來有幾種符合要求的碳架？制作的碳架模型上能否連接十個(gè)氫原子？碳碳單鍵的碳鏈?zhǔn)鞘裁葱螤畹模?/p>

【小結(jié)】

（1）C4H10有兩種不同的結(jié)構(gòu)。

（2）四個(gè)原子連在同一個(gè)碳原子上的位置是四面體形。

（3）化合物具有相同的分子式，但具有不同結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象，稱為同分異構(gòu)現(xiàn)象。分子式相同而結(jié)構(gòu)不同的化合物互稱為同分異構(gòu)體[4]。

設(shè)計(jì)意圖：同分異構(gòu)體的教學(xué)放在共價(jià)鍵之后，有機(jī)物之前。通過建模以及展示相應(yīng)的模型，讓學(xué)生在認(rèn)知過程中透過現(xiàn)象理解概念。如此學(xué)生既能獲取知識(shí)，又能掌握應(yīng)用模型進(jìn)行認(rèn)知的方法，從而樹立模型認(rèn)知意識(shí)[5]。學(xué)生在探究中發(fā)現(xiàn)問題，開放思維，充滿探究熱情，直觀地認(rèn)識(shí)“碳四鍵”的位置。在宏微結(jié)合探析同分異構(gòu)體的過程中，學(xué)生直觀體驗(yàn)分子式相同而結(jié)構(gòu)不同的變化思想，形成同分異構(gòu)體概念并在探究中發(fā)現(xiàn)問題，鞏固“碳四鍵”的位置，培養(yǎng)思維的嚴(yán)密性和創(chuàng)新性，體會(huì)科學(xué)探究的嚴(yán)謹(jǐn)性，學(xué)會(huì)同伴互助合作。

為了解決部分學(xué)生習(xí)慣被動(dòng)輸入、缺乏主動(dòng)探究意識(shí)等問題，促使每一位學(xué)生獲得發(fā)展，教師可根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和學(xué)科特點(diǎn)，創(chuàng)設(shè)問題情境，開展以化學(xué)實(shí)驗(yàn)、模型建構(gòu)為主的多種合作探究活動(dòng)，把教學(xué)重心向?qū)W生協(xié)作推進(jìn)，增進(jìn)學(xué)生交流，使學(xué)生深刻理解所學(xué)知識(shí)，養(yǎng)成主動(dòng)學(xué)習(xí)的良好習(xí)慣。教師應(yīng)及時(shí)肯定學(xué)生的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，讓學(xué)生將成功體驗(yàn)轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

四、獨(dú)立表現(xiàn)，強(qiáng)化評(píng)價(jià)，診斷素養(yǎng)

只有及時(shí)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果進(jìn)行評(píng)價(jià)，才能及時(shí)了解教學(xué)效果。目前對(duì)學(xué)生的科學(xué)建構(gòu)評(píng)價(jià)進(jìn)階還不足，沒有充分發(fā)揮診斷學(xué)生學(xué)習(xí)過程的評(píng)價(jià)功能。主要存在以下問題：評(píng)價(jià)方法較單一，情感滲透少;評(píng)價(jià)方式較簡單，以教師評(píng)價(jià)為主，學(xué)生較少參與評(píng)價(jià);評(píng)價(jià)不及時(shí)，主要是因?yàn)檎n堂容量大，沒有時(shí)間當(dāng)堂檢測(cè)，導(dǎo)致有教無評(píng)，無法及時(shí)反饋學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

教學(xué)的終極目標(biāo)就是讓學(xué)生能獨(dú)當(dāng)一面，即教師對(duì)學(xué)生的“放”，因此教師必須給學(xué)生提供獨(dú)立表現(xiàn)的時(shí)間和空間并及時(shí)進(jìn)行有效評(píng)價(jià)。2017年版課程標(biāo)準(zhǔn)提出的化學(xué)學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)有化學(xué)日常學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)和化學(xué)學(xué)業(yè)成就評(píng)價(jià)[6]。隨堂檢測(cè)和階段考試是診斷和評(píng)價(jià)學(xué)習(xí)的常見做法，須做到緊扣教學(xué)內(nèi)容，題量適當(dāng)，難易有度，批改及時(shí)，輔導(dǎo)精準(zhǔn)。教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行提問和活動(dòng)點(diǎn)評(píng)時(shí)應(yīng)指導(dǎo)方法，滲透情感，可以是學(xué)生自評(píng)、生生互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)。

【片段4】典例分析，獨(dú)立總結(jié)

在分析例題的基礎(chǔ)上，讓學(xué)生獨(dú)立填寫導(dǎo)學(xué)案中的表格，對(duì)同素異形體、同分異構(gòu)體、同位素進(jìn)行比較，并及時(shí)核對(duì)完善，使所學(xué)知識(shí)表格化，提高學(xué)生的類比歸納能力。

【片段5】隨堂檢測(cè)，互評(píng)鞏固

限時(shí)5分鐘讓學(xué)生完成3道選擇題和1道填空題，然后交換批改并及時(shí)反饋?zhàn)鲱}情況。大部分學(xué)生對(duì)同素異形體、同分異構(gòu)體、同位素的直接判斷較好，對(duì)學(xué)術(shù)探索情境的接受、吸收、整合的能力較強(qiáng)，說明學(xué)生宏微結(jié)合認(rèn)識(shí)同素異形現(xiàn)象和同分異構(gòu)現(xiàn)象的學(xué)習(xí)初顯成效。有12位學(xué)生誤認(rèn)為H2O 與 D2O互為同位素，此時(shí)是教師直接講評(píng)還是請(qǐng)學(xué)生講評(píng)呢？如果請(qǐng)學(xué)生講評(píng)，是請(qǐng)哪類學(xué)生呢？筆者選擇了一位做對(duì)題目的中等生讓其進(jìn)行講評(píng)，他從概念入手進(jìn)行分析，強(qiáng)調(diào)了同位素的判斷方法。有15位學(xué)生對(duì)“化學(xué)式只表示一種物質(zhì)”理解有困難，此時(shí)筆者讓一位優(yōu)等生詳細(xì)列出同一化學(xué)式所代表的不同物質(zhì)，強(qiáng)化同素異形體和同分異構(gòu)體的判斷。筆者及時(shí)肯定了兩位學(xué)生的講評(píng)，隨即又列出2道同類題目讓學(xué)生當(dāng)堂鞏固。

設(shè)計(jì)意圖：通過讓學(xué)生獨(dú)立完成導(dǎo)學(xué)案中的比較表格和隨堂檢測(cè)，確保學(xué)生全員參與，專注學(xué)習(xí)，同時(shí)教師及時(shí)診斷，及時(shí)調(diào)整教學(xué)，掃除學(xué)生知識(shí)盲點(diǎn)。評(píng)價(jià)過程采用學(xué)生自評(píng)、生生互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)等方法，及時(shí)診斷學(xué)生應(yīng)用知識(shí)的能力，使“教、學(xué)、評(píng)”一體化落地課堂。

實(shí)施有效教學(xué)需要教師有豐富的知識(shí)儲(chǔ)備、合理的教學(xué)設(shè)計(jì)以及駕馭課堂的能力，并能通過及時(shí)評(píng)價(jià)反饋教學(xué)效果，捕捉學(xué)生的課堂行為，對(duì)學(xué)困生進(jìn)行個(gè)別強(qiáng)化輔導(dǎo)。精選精編習(xí)題供學(xué)生練習(xí)，既能考查學(xué)生利用基本概念和原理闡釋生產(chǎn)、生活中的現(xiàn)象和問題的能力，又能體現(xiàn)化學(xué)學(xué)科的應(yīng)用價(jià)值和實(shí)用功能，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)和應(yīng)用化學(xué)的興趣，提高化學(xué)教學(xué)的實(shí)效性。為了讓每位學(xué)生都獲得發(fā)展，教師應(yīng)該給各類學(xué)生表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，既可以評(píng)價(jià)學(xué)生即檢測(cè)學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，又可以評(píng)價(jià)教師即檢測(cè)教師的教學(xué)成效。每個(gè)人都希望被肯定，教師應(yīng)善于捕捉學(xué)生的亮點(diǎn)，讓學(xué)生互相促進(jìn)、共同進(jìn)步。

綜上，教師應(yīng)靈活運(yùn)用多種教學(xué)方式，激活課堂，并根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知特點(diǎn)，扶放有度，收放自如，驅(qū)動(dòng)學(xué)生有序?qū)W習(xí)，不讓學(xué)生已形成的學(xué)習(xí)興趣消退，讓學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)體驗(yàn)中領(lǐng)悟?qū)W習(xí)方法，提升社會(huì)責(zé)任感，培養(yǎng)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。

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[1]? 費(fèi)希爾，弗雷.扶放有度實(shí)施優(yōu)質(zhì)教學(xué)[M].徐佳燕，張強(qiáng)，譯. 福州：福建教育出版社，2019.

[2][6]? 中華人民共和國教育部. 普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）[M]. 北京：人民教育出版社，2018.

[3][4]? 王祖浩. 普通高中教科書·化學(xué)必修第一冊(cè)[M].南京：江蘇鳳凰教育出版社，2020.

[5]? 陸軍.化學(xué)教學(xué)中引領(lǐng)學(xué)生模型認(rèn)知的思考與探索 [J]. 化學(xué)教學(xué)，2017（9）：19-23.

（責(zé)任編輯 羅 艷）

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