“一帶一路”語境下傳統(tǒng)工藝在產(chǎn)品設(shè)計中的應(yīng)用研究
——潮州“通花瓷”與產(chǎn)品設(shè)計融合探索的案例

劉麗莎

韓山師范學(xué)院美術(shù)學(xué)院

潮州是最早開發(fā)商埠的沿海地區(qū)之一，也是“海上絲綢之路”的重要貢獻者。隨著“一帶一路”的推進、消費觀念的轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)陶瓷文化的傳承與發(fā)揚在文化宣傳和藏品展覽之外，還需要富有傳統(tǒng)陶瓷工藝痕跡的產(chǎn)品在海內(nèi)外市場的消費予以深化。

在我們的設(shè)計案例中，已經(jīng)成功推出通花瓷首飾產(chǎn)品系列，研發(fā)過程獲得CCTV-7《鄉(xiāng)土》欄目“老藝新生”系列節(jié)目的全程實況錄播。根據(jù)上述案例展開理論總結(jié)：以通花瓷為例，探索傳統(tǒng)工藝在產(chǎn)品設(shè)計中的應(yīng)用研究。從非遺技藝的角度出發(fā)，對通花瓷傳統(tǒng)技藝生產(chǎn)過程進行保護、對通花瓷技藝通過產(chǎn)品設(shè)計的形式振興，在海內(nèi)外市場、旅游文創(chuàng)等方面以文化輸出的形式進行非遺傳播，是本文探索的主要意義。

一、潮州通花瓷非遺技藝的基本概況

潮州通花瓷是“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——楓溪瓷燒制技藝”的重要組成部分，“通花”又稱鏤空、鏤花、透雕，是陶瓷鏤雕中的一種技法，此類陶瓷器在廣東潮州楓溪瓷區(qū)稱為“通花”。潮州地處東南一隅，東南臨海，是“海上絲綢之路”運輸陶瓷外銷的重要港口。自唐代至宋代，以及明、清各個年代，潮州府志一直有外銷瓷的重要記錄，陶瓷產(chǎn)品主要銷往南洋地區(qū)（南洋泛指東南亞地區(qū)），潮州是古代海上絲綢之路的重要港口。對外貿(mào)易促使文化融合，這種以通花及鏤空藝術(shù)形式為主的生活美學(xué)，源自英國維多利亞英倫古典風(fēng)尚，一開始是以織物的形式出現(xiàn)，后來連燈具、陶瓷擺件也采用鏤空通花裝飾的形式且備受崇尚。潮州楓溪是將通花瓷由原來一種裝飾形式或少件產(chǎn)品發(fā)展成為一個獨立的美術(shù)陳設(shè)瓷類的著名瓷區(qū)，通花瓷技藝在我國乃至世界陶瓷中獨樹一幟。①王龍才、丘陶亮：《潮州楓溪通花瓷》，書藝出版社，2010，第5頁?！?978年潮州通花瓷被制作成國禮1.3米三層“友誼”通花瓶，在朝鮮民主主義人民共和國成立三十周年時，由鄧小平同志送給朝鮮國家領(lǐng)導(dǎo)人金日成主席，后來朝鮮民主主義人民共和國還為此發(fā)行了紀念郵票?！雹谇駛ブ荆骸丁靶交鹣鄠?光耀南粵”（1959—2009）建所50周年紀念冊》，廣東省楓溪陶瓷工業(yè)研究所，2010，第18頁。這是潮州通花瓷發(fā)展鼎盛時期的代表作。

二、潮州通花瓷非遺技藝現(xiàn)狀分析

通花瓷是以模具成型為主要方法，結(jié)合手工雕刻，手捏瓷花寄坯燒制，再以彩繪施金的方式進行裝飾，制作流程繁復(fù)，多年來一直沿襲這樣的制作方法。20世紀七八十年代潮州通花瓷在當(dāng)?shù)匕l(fā)展至頂峰時期，擁有幾萬名從業(yè)工人。通花瓷的生產(chǎn)過程需要八九道工序才能完成。隨著工業(yè)化大生產(chǎn)的突飛猛進，依靠手工制作的通花瓷在潮州陶瓷行業(yè)中的地位越來越邊緣化，產(chǎn)品產(chǎn)量和市場占有量明顯萎縮。通花瓷面臨很大的發(fā)展危機，原因歸納為以下幾方面：第一，生產(chǎn)方式無法適應(yīng)工業(yè)化大生產(chǎn)的節(jié)奏，按照手工制作模式，面臨人工成本高、產(chǎn)量少的困境。第二，人民群眾的精神和物質(zhì)消費水平也日漸提高，通花瓷行業(yè)缺乏新面貌，通花產(chǎn)品無法在市場體現(xiàn)時代審美的高價值效應(yīng)。第三，隨著熟練工人從業(yè)人數(shù)的驟減，缺少新生力量的支撐，作品面貌重復(fù)著幾十年前的樣式，導(dǎo)致活力下降。

三、傳統(tǒng)工藝在產(chǎn)品設(shè)計中的應(yīng)用原則及方法

將通花瓷傳統(tǒng)工藝以嶄新的產(chǎn)品設(shè)計形式展示，在非遺工藝領(lǐng)域和首飾設(shè)計中都具有積極的應(yīng)用意義。

（一）探索通花瓷文化符號的新表達

通過對“通花瓷”的深入研究探索，將潮州通花瓷歸納為以下幾個非遺特征：

1.通花瓷是通過在瓷器形體表面施以連續(xù)紋樣的鏤空手法，使之形成有規(guī)律的陶瓷鏤空裝飾效果。

2.通花瓷以手捏瓷花與鏤空裝飾效果結(jié)合，或手捏瓷花直接寄燒在瓷器形體表面所形成的裝飾效果，高溫還原焰燒成瓷器作品。

3.通花瓷具有清雅精致的風(fēng)格，構(gòu)圖審美具有中國畫文化審美意蘊。

結(jié)合以上三個非遺特征，我們將手藝特征與產(chǎn)品設(shè)計的應(yīng)用方法結(jié)合展開分析。以傳統(tǒng)通花瓷《梅竹直筒瓶》為主要的對象元素，將經(jīng)典的陳設(shè)瓷進行改造，選用35cm高的直筒瓶作為原型，壓縮至1.8cm，形成帶有強烈通花瓷語言的小件瓷器，結(jié)合銀飾制作成具有“通花瓷”審美的陶瓷吊墜。將100年前的經(jīng)典熱銷通花瓷花瓶改造為裝飾語言更現(xiàn)代的首飾吊墜，以此為新的符號保存?zhèn)鹘y(tǒng)工藝，向市場傳達非遺文化。

追根溯源，通花瓷器受到人們關(guān)注，是因為其“技藝精湛”。具有觀賞性、形態(tài)精美、技藝精湛，是通花瓷展現(xiàn)的文化符號特征形態(tài)。潮州“通花瓷”制作過程工序繁復(fù)，在陶瓷產(chǎn)品設(shè)計的創(chuàng)意和表現(xiàn)形式上使通花瓷的非遺文化符號獲得保護、傳承和展示，不僅能夠提升陶瓷產(chǎn)品設(shè)計的文化內(nèi)涵，促進傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展的進程，同時也為非遺文化與現(xiàn)代社會生活產(chǎn)品的結(jié)合提供了“共生”的契機。這個思路幫助我們清晰地定位設(shè)計，必須在拓展產(chǎn)品的使用功能之外，使產(chǎn)品仍呈現(xiàn)原來精湛且精美的美學(xué)形態(tài)。

（二）探索通花瓷的材質(zhì)與工藝

以通花瓷為例，進行學(xué)科實踐性探索，提出傳統(tǒng)工藝在產(chǎn)品設(shè)計中的文創(chuàng)融合，將通花瓷制作工藝全程引入產(chǎn)品體驗之中，并保留陶瓷材料釉面與鏤空所帶來的“感觸”?！霸谖膭?chuàng)產(chǎn)業(yè)中 ，設(shè)計師不僅要解決問題，還要從傳統(tǒng)的工藝材料中豐富我們的生活經(jīng)驗，給人以人性化的感覺以及樂趣?！雹俑邜偅骸稉P州非遺文化在文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計中的應(yīng)用研究》，碩士學(xué)位論文，華東理工大學(xué)，2017。我們的設(shè)計將以陶瓷作為載體，以陶瓷成型的產(chǎn)品被列入考慮范圍，以人性化感受為依據(jù)，以審美文化需求為亮點。各方面的考量，促使我們決定以陶瓷首飾設(shè)計為載體，以工藝體現(xiàn)瓷質(zhì)美感，在設(shè)計過程中深層考慮產(chǎn)品的成型方式、成型條件。

（三）探索通花瓷的文創(chuàng)歷程

“傳統(tǒng)文化作為用戶的情感來源之一，在設(shè)計創(chuàng)造中將中國特有的傳統(tǒng)元素融入現(xiàn)代設(shè)計，無疑是一個有發(fā)展?jié)摿Φ姆较??！雹诶钛╂?、魏淼：《文化資源融入產(chǎn)品設(shè)計與創(chuàng)造的路徑》，《工業(yè)設(shè)計》2017年第1期，第135—136頁。非遺文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計的關(guān)鍵在于將非遺文化要素作為重要的精神內(nèi)涵融入產(chǎn)品設(shè)計之中，在產(chǎn)品外觀造型和產(chǎn)品說明上提示非遺文化的價值內(nèi)涵和審美內(nèi)涵，讓用戶對非遺手藝產(chǎn)生情感體驗，激發(fā)民族文化認同感。

1.技術(shù)原理

早期的通花瓷器，僅僅是在泥坯成型的時候提前設(shè)定鏤空的紋樣，將預(yù)留的紋樣以手工逐個雕空以后進行燒制。在雕空的坯體晾干之后，與手捏的瓷花相結(jié)合，再同時進行燒制。高溫還原焰燒成以后，根據(jù)浮雕的裝飾效果進行彩繪、彩金的裝飾，再低溫烤燒。經(jīng)過多道生產(chǎn)流程燒制出來的通花瓷器工藝精湛，鏤空裝飾效果典雅。根據(jù)首飾設(shè)計的專業(yè)特點，結(jié)合傳統(tǒng)通花瓷的審美和技藝特點，決定制作“瓷花”和“通花”兩個系列的首飾作品。其中在“通花瓷”這部分必須解決兩項重要的技術(shù)難題：

（1）美術(shù)學(xué)上的難度，是將傳統(tǒng)通花瓷的審美特點進行美學(xué)提煉，融入適合首飾的美學(xué)狀態(tài)。

（2）陶瓷成型上的難度，首飾的面積體量非常小，將瓷器制作得如此小巧將會面臨很大的成型和燒成技術(shù)難度。

根據(jù)通花瓷常規(guī)成型的技術(shù)方案，決定采用1320℃高溫還原焰燒制，選取瓷花寄花、通體通雕的通花技術(shù)完成這項任務(wù)。瓷花寄花以團扇的藝術(shù)形式呈現(xiàn)；通體通雕則以20世紀30年代潮州產(chǎn)量最大的“梅竹通花筒瓶”作為設(shè)計基礎(chǔ)元素進行提煉。在攻克瓷花寄花的技術(shù)難題上，克服了瓷花朵的制作難點——小至0.2cm的土花瓣捏塑成型。在攻克通體通雕的技術(shù)問題上，克服了兩個難點：一個是小至1.8cm小件通花瓶的翻模難點；另一個是雕空難點。雕空非?？简灤赡嗟捻g性，在連續(xù)嘗試了5種泥土的原材料以后，最終才選擇泥土細度達到“450目”以上的泥土作為雕空成型的選用土，并最終獲得成型成功。解決了以上美學(xué)難題和陶瓷成型、還原焰燒成各種難題之后，采用首飾的包鑲常規(guī)手法進行銀質(zhì)金屬黏合，形成具有通花瓷審美文化特點的當(dāng)代文創(chuàng)飾品。

2.遵循旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)原則

遵循旅游文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)原則，從開發(fā)系統(tǒng)上綜合考慮產(chǎn)品旅游文創(chuàng)的創(chuàng)造性、先進性、紀念性、藝術(shù)性、實用性、互動性、便攜性。在認識傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，結(jié)合工藝實踐的技術(shù)針對設(shè)計方法深入挖掘通花瓷傳統(tǒng)文化元素中有潛力的閃光點。

（1）文化的創(chuàng)造性表現(xiàn)：將團扇的美學(xué)意味轉(zhuǎn)移到首飾表達上，并以通花瓷的瓷板寄花、釉下彩繪形式結(jié)合進行表達，融入集傳統(tǒng)工藝文化識別、首飾識別、展現(xiàn)通花瓷美感優(yōu)勢三者于一體的創(chuàng)造性文化識別中。

（2）3D技術(shù)的先進性表現(xiàn)：將傳統(tǒng)首飾與非遺文化結(jié)合，利用現(xiàn)代3D技術(shù)手段，將銀飾包鑲瓷器的部分用銀質(zhì)金屬3D打印的形式進行表現(xiàn)，將傳統(tǒng)手工藝的技藝和審美質(zhì)感最大限度地保留，并與現(xiàn)代化的首飾打印產(chǎn)品技術(shù)融合，體現(xiàn)產(chǎn)品先進性。

（3）通花瓷紀念性表現(xiàn)：產(chǎn)生了僅0.2cm的微型瓷花，1.8cm高的小件通花瓶，在直徑不到0.5cm的瓷質(zhì)筒身上，雕空近百個通花孔。

（4）先進性表現(xiàn)：設(shè)計日用便攜首飾紀念品，打破通花瓷多年來一直以“陳設(shè)”作為主要作用的文化現(xiàn)象，從這個概念上看，該設(shè)計方案具有先進性表現(xiàn)。

（5）藝術(shù)性表現(xiàn)：對通花瓷文化符號形態(tài)的新表達，在保護通花瓷所呈現(xiàn)的文化面貌和人文意蘊的前提下，將通花瓷所代表的“陳設(shè)瓷”文化符號進行功能創(chuàng)新，結(jié)合通花瓷技藝的精湛特征，賦予通花瓷新的文化功能形態(tài)，使產(chǎn)品面貌延續(xù)呈現(xiàn)原來精湛、精美的藝術(shù)美學(xué)形態(tài)。

（6）互動性表現(xiàn)：借鑒通花的非遺材質(zhì)特性，在材料的創(chuàng)新思考上使用全新的材料進行技術(shù)結(jié)合，這里對新材料的考慮，是指通花瓷文化形態(tài)上以前未曾出現(xiàn)的新材質(zhì)。

（7）便攜性體驗：應(yīng)該適應(yīng)現(xiàn)代人對日用產(chǎn)品的消費方式，小件陶瓷產(chǎn)品隨身佩戴，更是便攜式的禮品形態(tài)。輕巧的造型，在重視非遺的手工藝特性的前提下，形成一個具有“非遺新造物”的便攜式案例。

將通花瓷非遺文化植入日常用品中，這樣的理念本身就具有積極的傳播信號，也是傳承非遺文化的重要手段之一。讓產(chǎn)品的目標(biāo)用戶與非遺文創(chuàng)之間產(chǎn)生文化和鳴，讓用戶向往通花瓷非遺文化并被吸引，積極認同產(chǎn)品的文化價值，具有積極的文化傳播意義。

四、結(jié)語

“讓傳統(tǒng)工藝在現(xiàn)代生活中得到新的廣泛應(yīng)用，并期待形成代表中國文化價值觀和東方生活美學(xué)的創(chuàng)意產(chǎn)品與工藝設(shè)計體系?！雹訇惥矗骸秳?chuàng)新設(shè)計——工藝美術(shù)技藝傳承、發(fā)展的必由之路》，《中國周刊》2018年第11期，第28-29頁。探索通花瓷非遺文創(chuàng)產(chǎn)品——“通花瓷飾品系列”，是實踐開發(fā)非遺新造物的過程，也是繼續(xù)深入探索研究新時代東方生活美學(xué)的過程。將通花瓷非遺文化植入日常用品之中，這樣的理念本身就具有積極的傳播信號。這項融合非遺文化特征和產(chǎn)品功能的飾品系列案例的成功落地，使我們更加有信心繼續(xù)探索非遺文化資源融入現(xiàn)代產(chǎn)品設(shè)計的應(yīng)用。

在“一帶一路”的語境下，中西方文化交融的文化形態(tài)自然流露。探索傳統(tǒng)工藝在產(chǎn)品設(shè)計中的應(yīng)用，將傳統(tǒng)工藝融入當(dāng)代的產(chǎn)品設(shè)計之中，產(chǎn)生具有時代風(fēng)貌的中國陶瓷文創(chuàng)產(chǎn)品。通花瓷源于維多利亞英倫風(fēng)典風(fēng)尚，經(jīng)過幾百年的文化交融之后，產(chǎn)生本土文化積淀并形成獨特風(fēng)格，在當(dāng)代“一帶一路”的倡議下，以更自信的文化形式輸出和發(fā)揚，繼續(xù)沿著輝煌的海上絲綢之路傳播海外，充分發(fā)揮中華民族傳統(tǒng)工藝在“一帶一路”建設(shè)歷史進程中的推動作用，完成海內(nèi)外文化交流的歷史使命。