基于校企雙元育人模式下中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)活頁(yè)教材開發(fā)研究

李力力，鄧國(guó)俊，馮選萍

（廣西華僑學(xué)校，廣西 南寧）

《職業(yè)教育教材管理辦法》還指出，專業(yè)課程教材要充分反映產(chǎn)業(yè)發(fā)展最新進(jìn)展，對(duì)接科技發(fā)展趨勢(shì)和市場(chǎng)需求，及時(shí)吸收比較成熟的新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范。職業(yè)院校教材投入使用后，應(yīng)根據(jù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)新動(dòng)態(tài)及時(shí)進(jìn)行修訂。目前，中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)教材缺乏政治素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)目標(biāo)，育人功能不夠；缺乏職業(yè)性，技能知識(shí)與市場(chǎng)需求匹配度不高；缺乏即時(shí)性，教材內(nèi)容動(dòng)態(tài)調(diào)整不及時(shí)，與行業(yè)發(fā)展脫節(jié)；缺乏系統(tǒng)的信息技術(shù)教學(xué)資源，很多地方達(dá)不到《職業(yè)教育教材管理辦法》的要求。

中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)已有20多年的辦學(xué)歷史，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展和研究探索，已經(jīng)取得了不少專業(yè)教育教學(xué)研究的成果，包括專業(yè)教學(xué)教材、輔導(dǎo)書和一些音像資料，但是隨著職業(yè)教育和行業(yè)專業(yè)不斷地發(fā)展進(jìn)步，對(duì)專業(yè)教學(xué)資源也提出了更高的要求，現(xiàn)有的教學(xué)資源已不能完全滿足現(xiàn)今的教學(xué)要求?；谝陨系谋尘霸?，中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)教材亟須更新、修訂。

一 基于校企雙元育人模式下中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)活頁(yè)教材開發(fā)研究目標(biāo)

1.突出教材的職業(yè)引導(dǎo)，完善教材的思政功能。將思想政治教育和核心素養(yǎng)融入教材內(nèi)容和教學(xué)資源中，解決商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)教材思政內(nèi)容缺失的問(wèn)題。

2.調(diào)整教材的組織結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)教材內(nèi)容的實(shí)用性。校企雙元合作開發(fā)教材，企業(yè)專家對(duì)崗位能力和工作過(guò)程的深入了解，能夠保證教材內(nèi)容的職業(yè)性和實(shí)用性，同時(shí)，專業(yè)教師的教學(xué)能力和專業(yè)性又能夠保證教材符合教學(xué)規(guī)律和學(xué)生發(fā)展，解決中職商務(wù)越南語(yǔ)教材內(nèi)容脫離市場(chǎng)需求和教材適用性問(wèn)題。

3.豐富教材內(nèi)容的呈現(xiàn)形式。新型活頁(yè)式教材兼具“工作活頁(yè)”和“教材”的雙重屬性，其“工作活頁(yè)”屬性使活頁(yè)式教材具備結(jié)構(gòu)化、形式化、模塊化、靈活性、重組性等諸多符合職業(yè)教育教學(xué)和自主學(xué)習(xí)的特征，是優(yōu)秀的承載形式。其“教材”屬性使活頁(yè)式教材具備引導(dǎo)性、過(guò)程性、功能性、專業(yè)性、綜合性等特質(zhì)。再進(jìn)一步將現(xiàn)代教育信息技術(shù)融入教材和教學(xué)資源中，讓學(xué)生“時(shí)時(shí)可學(xué)、處處能學(xué)”，切實(shí)解決學(xué)生學(xué)習(xí)個(gè)性化、多樣化需求的問(wèn)題[1]。

4.健全活頁(yè)教材管理機(jī)制。建立中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)教材質(zhì)量評(píng)價(jià)體系，制定活頁(yè)教材管理問(wèn)題解決方案，形成相關(guān)管理責(zé)任制度，保障教材質(zhì)量。

二 基于校企雙元育人模式下中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)活頁(yè)教材開發(fā)研究的意義

（一） 實(shí)現(xiàn)企業(yè)工作崗位技能與教材深度融合

開發(fā)基于校企雙元育人模式下中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)活頁(yè)教材有別于傳統(tǒng)的商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)教材，基于校企雙元育人模式的中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)活頁(yè)教材內(nèi)容對(duì)接崗位工作過(guò)程，把企業(yè)崗位的典型工作任務(wù)及工作過(guò)程知識(shí)作為教材主體內(nèi)容，以學(xué)生為中心，以職業(yè)能力清單為基礎(chǔ)，根據(jù)典型工作任務(wù)和工作過(guò)程設(shè)計(jì)的一系列模塊化的學(xué)習(xí)任務(wù)的綜合體。突出如何借助“學(xué)習(xí)任務(wù)”實(shí)施職業(yè)教育教學(xué)，提供豐富、適用和引領(lǐng)創(chuàng)新作用的多種類型立體化、信息化課程資源，實(shí)現(xiàn)教材多功能作用并構(gòu)建深度學(xué)習(xí)的管理體系。將知識(shí)技能有機(jī)融入教材建設(shè)和開發(fā)中，使得教材具有鮮明的職業(yè)性，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)有效學(xué)習(xí)的重要工具，其核心任務(wù)是幫助學(xué)生學(xué)會(huì)如何工作，進(jìn)而使人才培養(yǎng)更符合行業(yè)企業(yè)的要求，更有利于實(shí)現(xiàn)校企合作雙贏，深入推動(dòng)校企融合建設(shè)。

（二） 形成符合中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)的思政教育內(nèi)容體系

課程思政是落實(shí)立德樹人根本任務(wù)的有效形式和重要舉措，是培養(yǎng)德智體美勞高素質(zhì)技術(shù)技能人才的有效切入點(diǎn)。目前大部分中職思政教育與職業(yè)技能教育是剝離開來(lái)進(jìn)行的，思政教育內(nèi)容千篇一律，浮于表面，沒有體現(xiàn)職業(yè)特點(diǎn)及崗位導(dǎo)向，不能滿足職業(yè)教育的思政素養(yǎng)要求，更加沒有很好地將思政教育內(nèi)容與專業(yè)教材有機(jī)結(jié)合，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生同時(shí)具備良好的思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德品質(zhì)和職業(yè)技能缺乏有效的理論和實(shí)踐指導(dǎo)。將符合中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)人才培養(yǎng)的思政教育內(nèi)容一定的邏輯主線融入教材內(nèi)容及其他教學(xué)資料，增加學(xué)生的文化認(rèn)同，建立文化自信，提升學(xué)生的政治素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)[2]。

（三） 填補(bǔ)當(dāng)前中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)新型活頁(yè)教材的空缺，推動(dòng)同類專業(yè)教材改革

在職業(yè)教育不斷改革背景下，以現(xiàn)代信息技術(shù)為依托，統(tǒng)籌規(guī)劃課程和教材建設(shè)，緊跟時(shí)代發(fā)展，不斷改革創(chuàng)新，加速教材與行業(yè)、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和崗位規(guī)范等之間的融合，開發(fā)對(duì)接產(chǎn)業(yè)發(fā)展的專業(yè)教材，編制多樣式的創(chuàng)新教材，以此來(lái)滿足多種教學(xué)模式改革下的教學(xué)需要，對(duì)促進(jìn)職業(yè)教育改革具有重要意義?；铐?yè)式教材具備結(jié)構(gòu)化、形式化、模塊化、靈活性、重組性及趣味性等諸多符合教學(xué)、自主學(xué)習(xí)、個(gè)性化學(xué)習(xí)的特征。當(dāng)前中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)新型活頁(yè)教材還是空缺的，填補(bǔ)這一空缺，能更有效地聯(lián)合開設(shè)有同類專業(yè)的中高職院校，共同推動(dòng)越南語(yǔ)專業(yè)建設(shè)的發(fā)展，提高整體辦學(xué)水平。

三 活頁(yè)教材研究現(xiàn)狀分析

（一） 德國(guó)雙元制職業(yè)教育模式的研究現(xiàn)狀

德國(guó)雙元制職教模式起源于中世紀(jì)的學(xué)徒制度，它是將學(xué)校教育與企業(yè)培訓(xùn)緊密結(jié)合，以企業(yè)培訓(xùn)為主的職教模式。1969年《職業(yè)教育法》生效以后，聯(lián)邦德國(guó)“雙元制”培訓(xùn)體系在職教法的基礎(chǔ)上形成和發(fā)展起來(lái)。2005年德國(guó)將《職業(yè)教育培訓(xùn)法》與《職業(yè)培訓(xùn)救濟(jì)法》合并，并且2009年德國(guó)的各州教育部統(tǒng)一規(guī)定，凡是具有碩士學(xué)歷或者技師專業(yè)證書的年輕人可以直接接受大學(xué)教育，不必接受入學(xué)前的職業(yè)能力測(cè)試。這一規(guī)定的提出，使得德國(guó)雙元制職教模式更加成熟和完善。這一時(shí)期德國(guó)雙元制職教模式不斷向外移植和擴(kuò)張，對(duì)世界教育格局產(chǎn)生了極大的影響。

（二） 國(guó)內(nèi)雙元制職業(yè)教育模式的研究現(xiàn)狀

20世紀(jì)80年代初期，在職業(yè)教育恢復(fù)發(fā)展期，我國(guó)經(jīng)濟(jì)和教育部門學(xué)習(xí)借鑒德國(guó)雙元制職業(yè)教育理念和制度，雙元制職業(yè)教育模式的中國(guó)化經(jīng)歷了模仿復(fù)制、比較改造和本土化階段。德國(guó)雙元制職業(yè)教育模式下，職業(yè)學(xué)校的教材編寫按企業(yè)生產(chǎn)的是要求來(lái)完成，同時(shí)根據(jù)現(xiàn)行市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)所需的人才標(biāo)準(zhǔn)來(lái)研發(fā)。

（三） 職業(yè)教育新型活頁(yè)教材開發(fā)的研究現(xiàn)狀

2019年，教育部先后印發(fā)《國(guó)家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》《關(guān)于組織開展“十三五”職業(yè)教育國(guó)家規(guī)劃教材建設(shè)工作的通知》《職業(yè)院校教材管理辦法》，明確提出建設(shè)一大批校企“雙元”合作開發(fā)的國(guó)家規(guī)劃教材，倡導(dǎo)使用新型活頁(yè)式、工作手冊(cè)式教材并配套開發(fā)信息化資源。活頁(yè)式教材借鑒于德國(guó)“雙元制”職業(yè)教育，是我國(guó)特色現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)的重要成果之一?；铐?yè)是教材開發(fā)和教學(xué)資源的建設(shè)是教學(xué)改革的有效形式和載體，活頁(yè)教材的使用需要配套較為完整的數(shù)字或教學(xué)資源，才能充分發(fā)揮活頁(yè)式教材的作用。目前來(lái)說(shuō)，新型活頁(yè)式教材開發(fā)還處于探索階段，一些關(guān)鍵的問(wèn)題還沒有得出很好的解決方案，同時(shí)也還存在一定的爭(zhēng)議。雖然已經(jīng)有一些出版社在教材封面上標(biāo)識(shí)了“活頁(yè)式教材”的宣傳語(yǔ)，但也僅僅停留在對(duì)教材裝訂的物理形態(tài)改變上，與真正意義上的“活頁(yè)式”相差甚遠(yuǎn)。對(duì)職業(yè)教育新形態(tài)活頁(yè)式教材的理解也亂象叢生，在一定程度上影響了職業(yè)院校開發(fā)活頁(yè)式教材的積極性[3]。

（四） 中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)活頁(yè)教材開發(fā)的研究現(xiàn)狀

目前中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)活頁(yè)教材還是一片空白，根本原因主要是這類教材的一些基本問(wèn)題還沒有得到較好的解決，例如，活頁(yè)式教材的編寫依據(jù)，活頁(yè)式教材開發(fā)所基于的課程模式，活頁(yè)式教材開發(fā)流程和詳細(xì)步驟，與活頁(yè)式教材相對(duì)應(yīng)的教學(xué)模式等都還非常模糊，行業(yè)內(nèi)也還沒有成熟的研究成果加以指導(dǎo)。

四 基于校企雙元育人模式下中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)活頁(yè)教材開發(fā)研究的內(nèi)容

（一） 中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)教材開發(fā)及使用現(xiàn)狀研究

開展有關(guān)中職東盟小語(yǔ)種專業(yè)教材的問(wèn)卷調(diào)查，分析現(xiàn)行廣泛使用的教材內(nèi)容，與企業(yè)及職業(yè)崗位技能要求的差距，社會(huì)主義核心價(jià)值觀的體現(xiàn)形式，是否滿足學(xué)生個(gè)性化、多樣化的學(xué)習(xí)需求，教材編寫、更新修訂等方面存在的問(wèn)題，形成調(diào)研分析報(bào)告。

（二） 中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)活頁(yè)式教材及信息化資源開發(fā)過(guò)程研究

組建商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)教師+企業(yè)人員+思政教師的教材開發(fā)團(tuán)隊(duì)，明確教材開發(fā)思路及職業(yè)能力導(dǎo)向定位，構(gòu)建完整的教學(xué)資源。基于產(chǎn)教融合，雙元育人的模式，活頁(yè)教材研究開發(fā)應(yīng)與企業(yè)共同合作開發(fā)，教材內(nèi)容應(yīng)與崗位工作內(nèi)容有效銜接，注重吸收行業(yè)發(fā)展的新知識(shí)、新技術(shù)、新工藝、新方法，使用新型活頁(yè)式、工作手冊(cè)式教材，隨信息技術(shù)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級(jí)情況及時(shí)動(dòng)態(tài)更新，并配套開發(fā)信息化資源。同時(shí)將思想政治教育和核心素養(yǎng)融入教材內(nèi)容和教學(xué)資源中，形成教材知識(shí)、技能、思政融為一體的內(nèi)容體系，既滿足學(xué)生知識(shí)與技能相互轉(zhuǎn)化應(yīng)用的要求，又注重學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)和價(jià)值觀的形成，實(shí)現(xiàn)教材的全過(guò)程育人。

（三） 中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)活頁(yè)式教材更新和調(diào)整機(jī)制的研究

在活頁(yè)式教材及相關(guān)教學(xué)資源開發(fā)完成后，并不是一成不變、長(zhǎng)期使用的。隨著技術(shù)的進(jìn)步、崗位要求的變化、學(xué)情的變化和人才培養(yǎng)目標(biāo)的調(diào)整，活頁(yè)式教材的內(nèi)容也需要及時(shí)地調(diào)整和變化，這也是活頁(yè)式教材的一大優(yōu)勢(shì)，因此，非常有必要建立活頁(yè)式教材的更新和調(diào)整機(jī)制。組建結(jié)構(gòu)合理的教材審核團(tuán)隊(duì)，建立健全相關(guān)的更新和調(diào)整制度規(guī)定，對(duì)教材使用情況和企業(yè)用人反饋情況進(jìn)行調(diào)研分析，形成可行性報(bào)告進(jìn)而對(duì)教材進(jìn)行科學(xué)合理的升級(jí)更新[4]。

五 基于校企雙元育人模式下中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)活頁(yè)教材開發(fā)研究的途徑

（一） 組建中職商務(wù)越南語(yǔ)“專業(yè)+企業(yè)+思政”的專業(yè)教材開發(fā)團(tuán)隊(duì)

中職商務(wù)越南語(yǔ)教材陳舊落后的一個(gè)根本原因是缺乏專業(yè)的教材開發(fā)隊(duì)伍?；谛Ｆ箅p元育人模式的要求，發(fā)揮商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)教師、企業(yè)專家、思政教師與教研型教師密切深度合作的優(yōu)勢(shì)，成立教材開發(fā)管理小組，共同開發(fā)教學(xué)資源，打造一支具備語(yǔ)言知識(shí)、崗位技能和思政素養(yǎng)的中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)教材開發(fā)團(tuán)隊(duì)，推動(dòng)活頁(yè)教材開發(fā)的專業(yè)化發(fā)展。

（二） 做好活頁(yè)教材內(nèi)容的整體設(shè)計(jì)

以項(xiàng)目制為主，引進(jìn)企業(yè)案例，設(shè)計(jì)具有體系性和連貫性的中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)活頁(yè)教材大綱。一本活頁(yè)式教材應(yīng)當(dāng)反映一系列典型的職業(yè)工作任務(wù)，因此，確定和描述一個(gè)典型工作任務(wù)，是職業(yè)教育專業(yè)設(shè)置和課程開發(fā)的基礎(chǔ)，也是活頁(yè)式教材選題的重要依據(jù)。通過(guò)典型工作任務(wù)分析，找出學(xué)生勝任工作應(yīng)該掌握的內(nèi)容及應(yīng)該達(dá)到的程度，這是活頁(yè)式教材開發(fā)的邏輯起點(diǎn)。采用模塊化的教材編寫思路，在經(jīng)過(guò)典型工作任務(wù)分析之后確定全部的學(xué)習(xí)領(lǐng)域，然后梳理每一個(gè)學(xué)習(xí)領(lǐng)域的職業(yè)能力清單，即完成這個(gè)典型的工作任務(wù)所需要的職業(yè)能力是什么，并要清晰地描述出來(lái)，并以職業(yè)能力清單引領(lǐng)活頁(yè)式教材的開發(fā)工作。職業(yè)能力清單是教材實(shí)現(xiàn)模塊化、活頁(yè)式的重要理論支撐。活頁(yè)式教材設(shè)計(jì)的最終目標(biāo)就是針對(duì)每一個(gè)模塊設(shè)計(jì)經(jīng)教學(xué)化處理的學(xué)習(xí)任務(wù)，每個(gè)模塊設(shè)計(jì)一個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)，這樣學(xué)生在學(xué)完一個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)后就掌握了這個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)所對(duì)應(yīng)的一項(xiàng)或幾項(xiàng)職業(yè)能力，學(xué)生完成了所有的學(xué)習(xí)任務(wù)也就掌握了一個(gè)典型的工作任務(wù)[5]。

（三） 配套信息化教學(xué)資源，完善知識(shí)呈現(xiàn)形式，實(shí)現(xiàn)線上線下互通

通過(guò)現(xiàn)代技術(shù)手段，將活頁(yè)教材內(nèi)容和微課、PPT課件、在線課程等信息化資源融合，使教材內(nèi)容立體化、多維化，呈現(xiàn)形式或表現(xiàn)方法更有吸引力和說(shuō)服力，做到線上線下互通互補(bǔ)，使活頁(yè)式教材由傳統(tǒng)的紙質(zhì)教材轉(zhuǎn)變?yōu)榱Ⅲw化活頁(yè)式教材。

（四） 建立中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)教材質(zhì)量評(píng)價(jià)體系及更新、調(diào)整機(jī)制

活頁(yè)教材的優(yōu)勢(shì)在于其更新調(diào)整的便利性，因此，明確中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)活頁(yè)教材的更新機(jī)制，及時(shí)應(yīng)對(duì)語(yǔ)言發(fā)展、行業(yè)企業(yè)崗位技能需求及人才培養(yǎng)目標(biāo)的變化，根據(jù)教學(xué)過(guò)程的實(shí)際需要，及時(shí)修訂和改進(jìn)教材，發(fā)揮活頁(yè)教材的強(qiáng)大功能，為教材質(zhì)量的提升提供有力保障[6]。

六 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，該文基于中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)活頁(yè)教材開發(fā)研究，明確了中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)活頁(yè)教材開發(fā)研究的必要性和重要性，進(jìn)而對(duì)中職商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)活頁(yè)式教材開發(fā)研究的內(nèi)容和途徑進(jìn)行探索分析，希望為同類專業(yè)活頁(yè)教材開發(fā)研究提供借鑒。