徐奕菲
每年中秋,家里都會(huì)早早備上月餅。
從傳統(tǒng)的杏花樓,到前些年流行的冰淇淋月餅,再到如今五花八門(mén)的新花樣,應(yīng)有盡有。有些甚至不像月餅——裝飾精美華貴,口感甜膩,滿滿都是添加劑的味道。
聽(tīng)家中長(zhǎng)輩聊起過(guò),從前的中秋并不是這樣的。
在物質(zhì)匱乏的年代,平日里總是饑一頓飽一頓,中秋節(jié)算是個(gè)改善生活的好日子,月餅也是那時(shí)難得吃上的好東西。外祖父是軍人,母親五歲時(shí)就跟著外祖母去延安陪伴外祖父了。母親告訴我,她小時(shí)候每逢中秋,外祖母就會(huì)買(mǎi)來(lái)面粉、油、糖給她做月餅吃。外祖母帶著母親在土灶邊忙碌:揉面,制餡,把冬瓜糖、干桂花等餡料包進(jìn)小小的面團(tuán),印上傳統(tǒng)的“福祿雙全”“花好月圓”等字樣后,便開(kāi)始烘烤。
那時(shí)的母親還只是個(gè)及灶臺(tái)高的小姑娘,跟在外祖母身邊,用期待的目光看她忙這一切。等外祖母把一盤(pán)烘烤好的月餅端上桌,她顧不上還沒(méi)包油紙就抓起一個(gè),咬一口,油酥撲啦啦掉了一地,甜蜜的味道充盈了她的整個(gè)童年。
后來(lái)她長(zhǎng)大了,獨(dú)自離開(kāi)家鄉(xiāng)來(lái)到這個(gè)陌生的城市,遇見(jiàn)了我父親,又生下我,擁有了自己的新居,日子逐漸紅火起來(lái),當(dāng)然,也逐漸忙碌起來(lái)。月餅也早已不是稀罕物,無(wú)論什么時(shí)候想吃,各種口味應(yīng)有盡有。但母親似乎對(duì)月餅失去了童年的濾鏡,各種口味的月餅買(mǎi)回來(lái)后就沒(méi)見(jiàn)過(guò)她表露出分毫興趣,常常是嘗過(guò)一個(gè)后就以“月餅這東西太膩、容易發(fā)胖”為由不再吃。
我想大概是因?yàn)?,我們現(xiàn)在吃月餅時(shí)不再帶著過(guò)去的情懷。就像母親年幼時(shí)吃的月餅,那是一個(gè)母親飽含著對(duì)女兒的愛(ài)精心烘制而成的。古人賞月吃月餅時(shí),心中默念的是“但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟”,咀嚼的是綿延不盡的鄉(xiāng)愁和思念。而現(xiàn)在,我們?nèi)轮镔|(zhì)充裕,又將精神家園遺落在了何處?看似一張車(chē)票在手就能奔赴目的地,事實(shí)上,有些美好,早就在快節(jié)奏的生活中,被我們遺失在了時(shí)間的縫隙里,再也無(wú)法追回。
就如這一小塊月餅,捫心自問(wèn),我們吃的到底是傳統(tǒng),是情懷,還是商業(yè)潮流?
【點(diǎn)評(píng)】
本文立足于中秋節(jié)這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,既飽含了對(duì)過(guò)去情懷的懷念,又飽含了對(duì)當(dāng)下的思考。作者在時(shí)間線上從現(xiàn)在到過(guò)去再回到現(xiàn)在,由事及理,結(jié)構(gòu)合理,層次轉(zhuǎn)換靈活自然,富有匠心。第四段寫(xiě)得頗為精彩,“冬瓜糖、干桂花”“福祿雙全”“花好月圓”“及灶臺(tái)高的小姑娘”等細(xì)節(jié)描寫(xiě),讓那段回憶溫馨、扎實(shí)、感人,為后文寫(xiě)“精神家園遺落”做了很好的鋪墊。
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