高職英語課堂引入英美文化的重要性

摘 要：英語學(xué)習(xí)不僅僅是語言的習(xí)得和使用，更重要的是把語言看作是文化學(xué)習(xí)的橋梁，去認(rèn)識(shí)更廣闊世界的窗口。不以高考為目的的高職英語學(xué)習(xí)，應(yīng)該把英語和文化學(xué)習(xí)結(jié)合起來。服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的高職學(xué)生更應(yīng)該系統(tǒng)學(xué)習(xí)歐美文化，更客觀地對(duì)待外來文化，才能做好中國文化的傳承和發(fā)揚(yáng)。

關(guān)鍵詞：高職英語;文化;學(xué)生;服裝設(shè)計(jì)

作者簡介：高曦，蘇州高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校。

關(guān)于全國公共英語考試應(yīng)不應(yīng)該繼續(xù)的話題一直有，關(guān)于高職學(xué)校英語課堂的教材改革、教學(xué)改革也是一直處在話題里，而今年上海突然取消了小學(xué)英語的考試，這讓許多人開始質(zhì)疑是否英語學(xué)習(xí)的重要性降低了，但是應(yīng)該要思考的問題不僅僅是英語能力考核的問題，而是學(xué)生應(yīng)該要學(xué)習(xí)的英語到底是什么。不以高考為目的的高職英語學(xué)習(xí)在這樣的背景中越發(fā)困頓。確實(shí)，英語學(xué)習(xí)從來就不是以一張卷子、一套試題為最終目的的，而應(yīng)該是一種能力、一種技能的習(xí)得。英語作為全球通用語，經(jīng)濟(jì)全球化的形勢(shì)下，英語已經(jīng)是每個(gè)人都應(yīng)該具備的基本能力。語言的習(xí)得應(yīng)該是通過一門語言來了解它所在的語言體系里的文化，是通往了解更大世界的橋梁。

以服裝設(shè)計(jì)專業(yè)為例，服裝文化是可以看得見的最為直觀的文化表現(xiàn)形式之一，能夠體現(xiàn)該專業(yè)學(xué)生對(duì)于各種文化的綜合掌握。正因?yàn)槿绱?，高職英語課堂引入英美文化的教程極其重要。

首先，課程標(biāo)準(zhǔn)要求必須有文化的學(xué)習(xí)引導(dǎo)。《中等職業(yè)學(xué)校英語課程標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)于課程任務(wù)提出這樣的要求，“引導(dǎo)學(xué)生在真實(shí)情境中開展語言實(shí)踐活動(dòng)，認(rèn)識(shí)文化的多樣性，形成開放包容的態(tài)度，發(fā)展健康的審美情趣;理解思維差異，增強(qiáng)國際理解，堅(jiān)定文化自信”。

學(xué)科四個(gè)核心素養(yǎng)之一就是“跨文化理解”，是指學(xué)生在英語學(xué)習(xí)過程中，需要通過學(xué)習(xí)中外優(yōu)秀文化，拓寬國際事業(yè)，形成對(duì)外國文化的正確認(rèn)識(shí)，感知不同文化背景下思維方式的多樣性，理解中西方思維方式的差異，從不同視角觀察和認(rèn)識(shí)世界，從而以開放包容的心態(tài)理解多元文化，堅(jiān)定文化自信，促進(jìn)文化傳播。而在這個(gè)核心素養(yǎng)上提出的目標(biāo)就是需要學(xué)生能了解世界文化的多樣性，能進(jìn)行跨文化交流，能用英語促進(jìn)中華優(yōu)秀文化的傳播。

在課程實(shí)施的教學(xué)要求里，要充分發(fā)揮英語課程的育人功能，學(xué)生在掌握語言知識(shí)和技能的同時(shí)，要形成對(duì)外國優(yōu)秀文化的正確認(rèn)識(shí)，堅(jiān)定文化自信。

因此，在高職英語課堂中加入歐美文化的學(xué)習(xí)是符合課程標(biāo)準(zhǔn)的。

其次，在高職英語課堂中加入系統(tǒng)的歐美文化學(xué)習(xí)，可以避免服裝設(shè)計(jì)專業(yè)中“崇洋媚外”的認(rèn)知。在調(diào)查高職15級(jí)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的畢業(yè)設(shè)計(jì)作品和畢業(yè)論文中發(fā)現(xiàn)，22組設(shè)計(jì)作品里，除了一組童裝和兩組中國傳統(tǒng)嫁衣設(shè)計(jì)以外，其余都選擇了歐美不同文化階段的設(shè)計(jì)。對(duì)歐美文化這樣的認(rèn)知，是過去的幾十年文化輸入的結(jié)果。改革開放是我國社會(huì)主義建設(shè)的偉大成就，國門的打開使得當(dāng)時(shí)歐美先進(jìn)科學(xué)文化技術(shù)、先進(jìn)的生產(chǎn)力以及生產(chǎn)管理模式大量引入中國，在20世紀(jì)七八十年代確實(shí)給生產(chǎn)力技術(shù)欠發(fā)達(dá)的中國帶來了生產(chǎn)革命的巨變，使得中國迎來了和平崛起的時(shí)代。但是隨著科學(xué)技術(shù)一起進(jìn)入國門的，還有當(dāng)時(shí)歐美文化的沖擊。如果文化是國家綜合發(fā)展的軟實(shí)力，那么軟實(shí)力更是不容小覷的，它可以從無形中改變?nèi)说恼J(rèn)知和價(jià)值觀，從而通過這種無形手段入侵國家最薄弱的一環(huán)。這樣的軟實(shí)力輸出無疑對(duì)青少年的成長和價(jià)值觀具有強(qiáng)有力的引導(dǎo)。

面對(duì)強(qiáng)大的歐美文化輸入，正視它，了解它，才能辨別它。歐美國家由于國力依舊占據(jù)世界的頂端，而服裝設(shè)計(jì)領(lǐng)域一直以來也都是歐美國家占據(jù)著時(shí)尚的主導(dǎo)權(quán)。時(shí)尚圈一直以來都是歐美在主導(dǎo)，因此學(xué)習(xí)這一專業(yè)的高職學(xué)生必然會(huì)大量接觸到以歐美文化為基礎(chǔ)的服裝文化。語言承載著文化傳播途徑，對(duì)于語言的教學(xué)不能只是教授“怎么說”，也應(yīng)該教授“為什么這么說”，只有系統(tǒng)規(guī)范的課堂學(xué)習(xí)才可以避免學(xué)生對(duì)歐美文化的一味推崇、追隨和認(rèn)同，所以高職英語課堂應(yīng)該承擔(dān)起文化傳播責(zé)任。

再次，高職學(xué)生的年齡段處于青春期，從心理角度是渴望突顯個(gè)性的?！矮C奇心理”使得這一年齡段的高職學(xué)生在接觸歐美文化的時(shí)候，會(huì)對(duì)不同于中國文化的部分尤其關(guān)注。

15級(jí)服裝設(shè)計(jì)畢業(yè)生的畢業(yè)作品中，4組同學(xué)選擇了畢加索的畫作作為設(shè)計(jì)靈感，畢加索的畫作風(fēng)格在他的一生中是多變的，學(xué)生只選擇了他后期超現(xiàn)實(shí)主義作品中“支離破碎”或者“怪異”的表象。4組同學(xué)選擇了街頭文化和嘻哈文化，但在理念里都只是選取了街頭文化和嘻哈文化中“叛逆”“不滿現(xiàn)實(shí)”“憤怒”“抗?fàn)帯钡蓉?fù)面情緒的發(fā)泄。5組同學(xué)選擇當(dāng)下社會(huì)人的情緒表達(dá)為靈感，“焦慮”“逃避”“無奈”……這樣的元素體現(xiàn)在“小丑文化”上，靈感的來源是美國大片《小丑》，而表現(xiàn)在服裝作品上則多出現(xiàn)了骷髏和血腥。2組同學(xué)選擇了很典型的“哥特文化”，表現(xiàn)形式無一例外是“死亡”“頹廢”“恐怖”“黑暗”的服裝設(shè)計(jì)。在所有作品里，大部分設(shè)計(jì)理念的文化都是很有負(fù)面情緒的，也就是說學(xué)生在學(xué)習(xí)歐美文化時(shí)，只看到了這些文化中尖銳突兀的部分。在過去的歐洲文化里，無論是古典時(shí)期、中世紀(jì)時(shí)期、文藝復(fù)興時(shí)期、新古典主義時(shí)期還是浪漫主義時(shí)期，宗教的斗爭(zhēng)始終貫穿其中，應(yīng)該說歐洲的文化史離不開歐洲的宗教史。無論表象中體現(xiàn)出來的虛華、浮夸、絢麗、黑暗、尖銳等等，都或多或少體現(xiàn)了宗教文化下的人性和生活。中國的悠久傳統(tǒng)文化從整體上看，儒家文化貫穿始終，是“有容乃大”的寬容，作為在完全不同的文化價(jià)值下成長起來的中國人，應(yīng)該以冷靜客觀的眼光來看待表現(xiàn)形式較為尖銳的歐美文化。

近幾年另一個(gè)突出現(xiàn)象是學(xué)生逐漸偏好于小眾型文化，比如LGBT文化，在14級(jí)的畢業(yè)論文里甚至一半的學(xué)生都在研究這個(gè)文化，但是體現(xiàn)在設(shè)計(jì)作品里的只是性別的模糊對(duì)待，或者女裝男穿這樣的形式。像LGBT這樣的小眾文化，學(xué)生只能通過網(wǎng)絡(luò)或者自媒體的方式去了解，課堂以外的學(xué)習(xí)方式對(duì)于還在三觀養(yǎng)成期的學(xué)生來說，風(fēng)險(xiǎn)性是極高的，會(huì)極大地影響學(xué)生看待社會(huì)的方式，不僅僅關(guān)乎于人生觀、世界觀和價(jià)值觀，還有是非觀。

青春期對(duì)個(gè)性展現(xiàn)的極度渴求，學(xué)生需要表現(xiàn)出與眾不同的心理，導(dǎo)致該專業(yè)學(xué)生在選擇設(shè)計(jì)作品理念時(shí)，會(huì)首先選擇帶有沖擊力的。高職教育是有專業(yè)性和職業(yè)性的，尤其在針對(duì)需要文化基礎(chǔ)的專業(yè)，學(xué)生需要有針對(duì)性地深入學(xué)習(xí)歐美文化的內(nèi)涵，借鑒其中優(yōu)秀的正面成分，而不僅僅是表象的認(rèn)知，并且這樣偏差的認(rèn)知甚至?xí)绊憣W(xué)生在人生成長階段中的人格培養(yǎng)。這是以服裝設(shè)計(jì)專業(yè)為例的高職英語課堂需要加入英美文化學(xué)習(xí)的必要性。

在信息化的時(shí)代背景下，學(xué)生學(xué)習(xí)的途徑有很多，不僅僅是各種手機(jī)學(xué)習(xí)軟件，很多的學(xué)習(xí)平臺(tái)甚至是自媒體，都給學(xué)生提供了豐富的途徑，但是學(xué)生的選擇是需要引導(dǎo)的，自我學(xué)習(xí)的能力是需要系統(tǒng)提高的。

很多學(xué)生對(duì)于英美國家的情況是不太了解的，甚至有些基本信息都不知道。美國現(xiàn)任總統(tǒng)是誰，前任總統(tǒng)能說出幾位;英國的女王是誰，戴安娜王妃是誰……等等這樣的問題，不少學(xué)生是完全不知道的。如果說這樣的基本信息沒有認(rèn)知，那么更別說更深入一點(diǎn)的討論了。比如美國的行政區(qū)域的意義，這跟中國的省份概念是不同的;感恩節(jié)的由來和習(xí)俗，以及萬圣節(jié)的發(fā)展……學(xué)生對(duì)于英美國家的印象大多是來自影視作品，甚至有些根本不關(guān)心。從歷年畢業(yè)生的作品和論文中不難看出，大部分學(xué)生的選擇都是英美文化，途徑也都是來自網(wǎng)絡(luò)傳播，基本都集中在大電影和娛樂明星上，并且都是美國文化，這不難看出美國當(dāng)下文化對(duì)學(xué)生思想的沖擊。影響力不可避免，但應(yīng)該正面審視學(xué)習(xí)。如果不能在課堂上系統(tǒng)地去學(xué)習(xí)，那么學(xué)生就會(huì)自己尋找了解的方式。

互聯(lián)網(wǎng)的誕生成就了前所未有的信息革命，信息從未像今天這樣呈現(xiàn)指數(shù)級(jí)的增長。一個(gè)人一天能夠獲取的信息量可能超過30年前一個(gè)人一年可以獲取的信息量。各種信息的唾手可得讓我們進(jìn)入了一個(gè)多任務(wù)模式，微博、抖音、朋友圈、app推送等等不同方式的信息獲取，讓我們每天都在主動(dòng)和被動(dòng)地接收和消化信息。由于智能推薦算法的流行，極大反應(yīng)了人的惰性，或許被動(dòng)獲取信息順應(yīng)了人性，但是學(xué)習(xí)不應(yīng)該是被動(dòng)的，哪怕是碎片化的學(xué)習(xí)也應(yīng)該是主動(dòng)地索取。平臺(tái)的推送是根據(jù)點(diǎn)擊者的愛好，那么學(xué)生在手機(jī)平臺(tái)上主動(dòng)點(diǎn)擊的鏈接都是平臺(tái)的數(shù)據(jù)計(jì)算出來的“投其所好”，學(xué)生也就只局限在這一部分的“學(xué)習(xí)”中了。

這樣的不可控性推送的可怕不僅僅在于數(shù)據(jù)的問題，而在于沒有篩選的問題。平臺(tái)不負(fù)責(zé)篩選信息的正確與否，也不可能根據(jù)持有手機(jī)者的年齡來推送是否適合。高職學(xué)生處在三觀養(yǎng)成的年齡段，又有青春期的彰顯個(gè)性的需求，他們選擇的喜好就僅僅是表象，如果聽任平臺(tái)的推送，勢(shì)必會(huì)對(duì)學(xué)生的成長有一定的影響。比如最近幾年學(xué)生很感興趣的LGBT文化，只要點(diǎn)擊了該詞條，后臺(tái)的推送就出現(xiàn)“意識(shí)形態(tài)的武器”“誰來傾聽，為群體發(fā)聲”……類似爭(zhēng)論言論，但是這個(gè)文化的本身來源以及發(fā)展過程到目前依然是爭(zhēng)議的，不該是學(xué)生僅僅憑自己的理解和幾個(gè)鏈接能夠掌握的。因此，高職英語課堂的系統(tǒng)學(xué)習(xí)才符合教育應(yīng)有的規(guī)范。

最后，要做到文化自信，就要知己知彼。2021年我國對(duì)職業(yè)教育做出了重要指示。習(xí)總書記強(qiáng)調(diào)，要優(yōu)化職業(yè)教育類型定位，深化產(chǎn)教融合、校企合作，深入推進(jìn)育人方式、辦學(xué)模式、管理體制、保障機(jī)制改革，穩(wěn)步發(fā)展職業(yè)本科教育，建設(shè)一批高水平職業(yè)院校和專業(yè)，推動(dòng)職普融通，增強(qiáng)職業(yè)教育適應(yīng)性，加快建構(gòu)現(xiàn)代職業(yè)教育體系，培養(yǎng)更多高素質(zhì)技術(shù)技能人才、能工巧匠、大國工匠。李克強(qiáng)總理也作出了批示，加強(qiáng)職業(yè)學(xué)校師資隊(duì)伍和辦學(xué)條件建設(shè)，優(yōu)化完善教材和教學(xué)方式，探索中國特色學(xué)徒制，注重學(xué)生工匠精神和精益求精習(xí)慣的養(yǎng)成，努力培養(yǎng)數(shù)以億計(jì)的高素質(zhì)技能才人，為全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家提供堅(jiān)實(shí)的支撐。

高職院校的學(xué)生不同于高中生，學(xué)習(xí)的內(nèi)容和方式是完全不一樣的，因此在英語課堂上需要掌握的要求也應(yīng)該不同于普高的學(xué)生。高職英語教學(xué)要堅(jiān)持以學(xué)生的職業(yè)能力為導(dǎo)向，讓學(xué)生能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)以致用。高職學(xué)生處在踏入社會(huì)前的最后學(xué)習(xí)階段，理應(yīng)在專業(yè)技能和文化兩方面做到“兩手都要抓，兩手都要硬”的效果。職業(yè)技能并不能僅僅局限在表現(xiàn)出來的技術(shù)水平上，更要包含與之相關(guān)的軟實(shí)力。服裝文化作為文化這一大范疇下的分支，是最日常又直觀的文化表現(xiàn)形式，作為服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的高職學(xué)生本就應(yīng)該在職業(yè)技能技藝掌握的基礎(chǔ)上，用扎實(shí)濃厚的文化作為基礎(chǔ)。高職英語的教學(xué)必須把提升學(xué)生的職場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力作為重點(diǎn)，如果只是掌握了基本的英語語言能力而不了解歐美文化，在交流和設(shè)計(jì)中就會(huì)形成較多的誤解和障礙，甚至犯一些文化上的錯(cuò)誤，也許會(huì)有無法挽回的后果。

如果說過去學(xué)習(xí)英語是需要了解外國先進(jìn)的文化技術(shù)，那么現(xiàn)在學(xué)習(xí)英語的目的已經(jīng)不一樣了。十八大以來，習(xí)近平總書記在多個(gè)場(chǎng)合提到了“文化自信”。要踐行文化自信，就是要提高國家文化的軟實(shí)力，努力展示中國文化的獨(dú)特魅力，把具有當(dāng)代價(jià)值的文化精神立足本國的同時(shí)還要傳播出去。作為服裝設(shè)計(jì)專業(yè)的高職學(xué)生，只有認(rèn)真系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了歐美文化，才可以利用自己所學(xué)技能將中國傳統(tǒng)文化融入專業(yè)中，摒除掉歐美時(shí)尚圈對(duì)中國傳統(tǒng)文化的偏見認(rèn)識(shí)，真正讓中國的服飾文化在歐美文化獨(dú)大的時(shí)尚領(lǐng)域沖出自己的一番天地。

綜上所述，高職英語課堂加入歐美文化不僅僅是對(duì)英語學(xué)習(xí)的補(bǔ)充，也是對(duì)歐美國家的文化學(xué)習(xí)，更能對(duì)中國傳統(tǒng)文化有更深的理解。習(xí)總書記在提到“文化自信”的時(shí)候說到，“中華文化之所以如此精彩紛呈、博大精深，就在于它兼收并蓄的包容特性。展開歷史長卷，從趙武靈王胡服騎射，到北魏孝文帝漢化改革;從‘洛陽家家學(xué)胡樂’到‘萬里羌人盡漢歌’;從邊疆民族習(xí)用‘上衣下裳’‘雅歌儒服’，到中原盛行‘上衣下褲’‘胡衣胡帽’，以及今天隨處可見的舞獅、胡琴、旗袍等等，展現(xiàn)了各民族文化的互鑒融通。各組文化交相輝映，中華文化歷久彌新，這是今天我們強(qiáng)大文化自信的根源?！弊鳛榉b設(shè)計(jì)專業(yè)的學(xué)生，有濃厚的中國文化傳統(tǒng)作為積淀，在課堂上對(duì)歐美文化的進(jìn)一步學(xué)習(xí)，才能更好地融會(huì)貫通中外文化，進(jìn)而將中國文化通過最日常最直觀的形式，讓全世界看到。

參考文獻(xiàn)：

[1]周婷.芻議英美文化在高職英語教學(xué)中的滲透[J].長春教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2015（6）：133-134.

[2]陶蕓燕.高職英語教育英美文化缺失及優(yōu)化方式研究[J].校園英語，2017（4）：48.

[3]蔣昭榮.高校英語教學(xué)中英美文化意識(shí)和跨文化意識(shí)的培養(yǎng)[J].科教文匯（中旬刊），2018（8）：178-179.

3546500589234