淺談高中化學(xué)教學(xué)中的社會(huì)性科學(xué)議題

楊麗英

(江蘇省南通市天星湖中學(xué) 226000)

社會(huì)性科學(xué)議題簡單來說就是一些引人關(guān)注的、與科學(xué)概念有關(guān)的、解決時(shí)需要考慮到大量的因素(政治、倫理、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)因素)的議題.因?yàn)閷⑦@樣的社會(huì)性科學(xué)議題引入化學(xué)教學(xué)中，可以實(shí)現(xiàn)教學(xué)改革，可以滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，可以讓學(xué)生成長為國家所需要的化學(xué)人才，所以教師在開展課堂教學(xué)的時(shí)候要將其重視起來.

1 社會(huì)性科學(xué)議題在化學(xué)教學(xué)中的意義

1.1 滿足新課改要求

當(dāng)前的教育背景已經(jīng)從應(yīng)試教育轉(zhuǎn)變?yōu)榱怂刭|(zhì)教育，所以新課改對(duì)課堂教學(xué)提出了新要求，即：要讓學(xué)生在接受新知的同時(shí)培養(yǎng)一些社會(huì)能力、決策能力、參與意識(shí)，要讓學(xué)生去主動(dòng)的關(guān)注和化學(xué)有一定的聯(lián)系的社會(huì)問題.要讓學(xué)生對(duì)社會(huì)性的問題有自己的、正確的判斷，要讓學(xué)生積極主動(dòng)地參與到與化學(xué)問題有關(guān)的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中.

1.2 滿足實(shí)際教學(xué)需求

社會(huì)性科學(xué)議題的納入可以看作是情境化的素材.相較于枯燥乏味的文字，學(xué)生顯然是對(duì)情境更有興趣的，所以將其納入化學(xué)教學(xué)中，可以有效地調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，可以讓學(xué)生通過社會(huì)性科學(xué)議題所創(chuàng)設(shè)的情境去發(fā)現(xiàn)問題、運(yùn)用自己學(xué)過的知識(shí)解決現(xiàn)實(shí)化的問題.

1.3 滿足學(xué)生發(fā)展需求

學(xué)生是未來的祖國的建設(shè)者，其遲早都會(huì)步入社會(huì)，在步入社會(huì)后學(xué)生會(huì)遇到各種各樣的社會(huì)性的爭(zhēng)議性的問題.而想要讓學(xué)生在面對(duì)這些問題的時(shí)候做出合理的判斷，做出正確的訣斷，需要教師將社會(huì)性科學(xué)議題引入，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)知識(shí)的時(shí)候進(jìn)行辯論、討論、論證，從而獲取解決社會(huì)性科學(xué)議題的方法、思維，為學(xué)生的發(fā)展奠定良好的基礎(chǔ).

2 社會(huì)性科學(xué)議題在化學(xué)教學(xué)中的教學(xué)模式

2.1 Karplus教學(xué)模式

這種教學(xué)模式遵循了學(xué)生為主體的原則，把教學(xué)活動(dòng)當(dāng)作了中心，課堂教學(xué)簡單來說分成了三個(gè)環(huán)節(jié)，一為讓學(xué)生進(jìn)行探索，二為介紹相關(guān)的概念，三為應(yīng)用概念.在探索階段，教師需要做的就是引入社會(huì)性科學(xué)議題，通過一些有趣的語言、問題等將學(xué)生的注意力集中到議題中，讓學(xué)生產(chǎn)生一定的學(xué)習(xí)興趣，產(chǎn)生一定的求知欲.在這之后，教師就需要將一些與議題有關(guān)的概念進(jìn)行介紹.最后，教師可以讓學(xué)生將學(xué)習(xí)到的知識(shí)運(yùn)用起來，實(shí)現(xiàn)知識(shí)遷移以及讓學(xué)生能夠靈活地運(yùn)用所學(xué)知識(shí).

2.2 Burnham教學(xué)模式和Mittchell教學(xué)模式

這種教學(xué)模式一般分為五個(gè)環(huán)節(jié)，一是讓學(xué)生進(jìn)行觀察，二是提出問題、假設(shè)，三是讓學(xué)生收集資料，四是讓學(xué)生根據(jù)道德爭(zhēng)議進(jìn)行分析，五是讓學(xué)生進(jìn)行決策、尋求解決辦法.在第一個(gè)環(huán)節(jié)，教師需要將社會(huì)性科學(xué)議題情境融入到化學(xué)教學(xué)中，要借助其將學(xué)生的注意力集中起來；在第二個(gè)環(huán)節(jié)，教師需要提出一些問題、假設(shè)，如：讓學(xué)生將自己帶入到當(dāng)事人中，試想一下如果面對(duì)這些問題的是自己，自己要怎么去解決；在第三個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)生需要將不同的角度看待議題的理論根據(jù)進(jìn)行搜集；在第四個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)生需要對(duì)議題中涉及到的價(jià)值、利弊進(jìn)行有效的評(píng)估，并對(duì)議題分析的過程有所了解；在第五個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)生需要在可以選擇的方案中選出自己覺得正確的、合理的決定.

2.3 Keefer教學(xué)模式

這種教學(xué)模式將課堂教學(xué)分為了七個(gè)環(huán)節(jié)，在第一個(gè)環(huán)節(jié)中，學(xué)生需要將議題中所蘊(yùn)含著的道德議題找出來；在第二個(gè)環(huán)節(jié)中，學(xué)生需要對(duì)與問題有關(guān)的知識(shí)了解到，要對(duì)未知的事實(shí)有一定的了解；在第三個(gè)環(huán)節(jié)中，學(xué)生需要將解決問題的方案提出；在第四個(gè)環(huán)節(jié)中，學(xué)生需要將解決問題的論據(jù)提供出來；在第五個(gè)環(huán)節(jié)中，學(xué)生可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行考慮其他的觀點(diǎn)；在第六個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)生需要對(duì)道德給決策產(chǎn)生的影響進(jìn)行評(píng)價(jià)、鑒別；在第七個(gè)環(huán)節(jié)中，需要將可以選擇地解決問題的方案提出來.

2.4 Eilks教學(xué)模式

這種教學(xué)模式將課堂教學(xué)分為了五個(gè)環(huán)節(jié).在第一個(gè)環(huán)節(jié)中，教師需要將媒體報(bào)道這種形式利用起來，將與學(xué)生有關(guān)的議題進(jìn)行呈現(xiàn)；在第二個(gè)環(huán)節(jié)中，教師需要講解相關(guān)議題中蘊(yùn)含著的知識(shí)；在第三個(gè)環(huán)節(jié)中，讓學(xué)生關(guān)注社會(huì)性科學(xué)議題，找到爭(zhēng)議點(diǎn)，并根據(jù)其將爭(zhēng)議的核心找出來，讓學(xué)生從不同的角度進(jìn)行思考，然后收集資料；第四個(gè)環(huán)節(jié)中，學(xué)生需要進(jìn)行角色扮演，對(duì)社會(huì)性科學(xué)議題進(jìn)行討論；在第五個(gè)環(huán)節(jié)中，學(xué)生需要進(jìn)行反思.

3 社會(huì)性科學(xué)議題在化學(xué)教學(xué)中的實(shí)施

3.1 選擇社會(huì)性科學(xué)議題的方法

社會(huì)性科學(xué)議題的選擇是非常重要的，教師需要將其重視起來.在選擇社會(huì)性科學(xué)議題的時(shí)候，教師要考慮到以下幾個(gè)因素：(1)議題來自哪里.(2)社會(huì)發(fā)展性.(3)議題是否具有科學(xué)性.(4)議題是否與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)，是否涉及到科學(xué)問題.(5)議題是否具有爭(zhēng)議性.(6)學(xué)生是否感興趣，是否和學(xué)生有關(guān).從議題的來源可以看出其是否和社會(huì)問題有所聯(lián)系.

3.2 社會(huì)性科學(xué)議題的應(yīng)用(食品添加劑、Eilks為例)

在選擇好社會(huì)性科學(xué)議題之后，教師就需要將其納入到化學(xué)教學(xué)中了.這里以食品添加劑的知識(shí)、Eilks教學(xué)模式為例，設(shè)計(jì)了具體的教學(xué)策略.

在課堂伊始，教師可以將處理葡萄、漂白銀耳的視頻進(jìn)行播放.在視頻中，人們把二氧化硫倒在了銀耳上，銀耳變白了；人們?cè)谒械谷肓藖喠蛩猁}溶液，然后把葡萄放進(jìn)去了，葡萄立馬就處理好了.因?yàn)檫@樣的視頻生動(dòng)直觀，所以可以有效地將學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣激發(fā)出來，讓學(xué)生產(chǎn)生一定的好奇心.之后，教師可以將與食品添加劑有關(guān)的、具有爭(zhēng)議的新聞稿呈現(xiàn)在學(xué)生面前，讓學(xué)生進(jìn)行思考.隨后，教師可以簡單地講述與食品添加劑有關(guān)的內(nèi)容，如組成、性質(zhì)、作用，借助講解這些內(nèi)容為學(xué)生對(duì)食品添加劑進(jìn)行討論提供理論知識(shí).當(dāng)然，學(xué)生還需要將社會(huì)性科學(xué)議題“吃透”，要將社會(huì)性科學(xué)議題中的爭(zhēng)議點(diǎn)找出來.在找出爭(zhēng)議點(diǎn)后，教師可以引導(dǎo)學(xué)生將新聞稿中的不同的觀點(diǎn)下的論據(jù)找出來，進(jìn)行梳理.由于學(xué)生的能力有限，所以教師需要發(fā)揮出引導(dǎo)作用，要讓學(xué)生考慮到不同的因素，如：經(jīng)濟(jì)因素、環(huán)境因素、健康因素等，根據(jù)這些進(jìn)行權(quán)衡利弊，將決策做出來.最后，教師要引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行反思，在反思的時(shí)候?qū)W生可以說一說自己的學(xué)習(xí)體驗(yàn).在這樣的課堂教學(xué)中，學(xué)生對(duì)食品添加劑的有關(guān)知識(shí)進(jìn)行了學(xué)習(xí)，也對(duì)所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行了論證，掌握了如何探究社會(huì)性科學(xué)議題的方法，培養(yǎng)了科學(xué)態(tài)度，也逐漸地獲得了社會(huì)責(zé)任感.

3.3 系統(tǒng)性收集社會(huì)形資料，組織論證

在高中化學(xué)社會(huì)性科學(xué)議題的教學(xué)實(shí)踐中，議題的答案并不是固定的、唯一的，只需要在學(xué)習(xí)的過程中學(xué)生能夠提供出充分的證明資料來對(duì)相應(yīng)的觀點(diǎn)進(jìn)行論證，并且證明這個(gè)論證的觀點(diǎn)是合理的就可以，而并沒有一個(gè)統(tǒng)一的觀點(diǎn).所以在這個(gè)過程中，資料對(duì)于社會(huì)性科學(xué)議題學(xué)習(xí)和論證是非常重要的.

而對(duì)于社會(huì)性科學(xué)議題的搜集要體現(xiàn)系統(tǒng)性和科學(xué)性，要能夠充分地結(jié)合社會(huì)性科學(xué)議題的特點(diǎn)進(jìn)行搜集，才能夠更加充分地去進(jìn)行論證.在教學(xué)的實(shí)踐中，教師要在課堂知識(shí)學(xué)習(xí)之前，先搜集出更加全面的資料讓學(xué)生在課堂中進(jìn)行整理和運(yùn)用，讓學(xué)生能夠在課堂上結(jié)合自身觀點(diǎn)的需要去進(jìn)行資料的整理，將對(duì)自己有論證作用的資料進(jìn)行系統(tǒng)性的搜集和整理，來更好地證明自己的觀點(diǎn).不僅如此，在教學(xué)的實(shí)踐中，教師還應(yīng)該對(duì)于自己所提供的資料進(jìn)行一個(gè)簡單的介紹，讓學(xué)生在對(duì)資料的選擇和整理之前能夠?qū)Y料有一個(gè)大致的了解，才不會(huì)在對(duì)資料的選擇過程中出現(xiàn)混亂.在學(xué)生整理完相關(guān)的社會(huì)性科學(xué)議題的資料之后，要引導(dǎo)學(xué)生整理思路并將自己的觀點(diǎn)表達(dá)出來，使得學(xué)生能夠系統(tǒng)地整理資料，也能夠更加靈活地進(jìn)行運(yùn)用.

3.4 設(shè)置社會(huì)性提示問題，合理指導(dǎo)

教師進(jìn)行社會(huì)性科學(xué)議題教學(xué)的四個(gè)步驟是：議題的認(rèn)識(shí)、議題的利與弊、論證利與弊的成立以及最后在權(quán)衡利弊之后所做出的決策等四個(gè)部分的內(nèi)容.教師在實(shí)施社會(huì)性科學(xué)議題的教學(xué)實(shí)踐中要將這四個(gè)步驟來作為教學(xué)的參考，在課前就能夠有效地去對(duì)教學(xué)計(jì)劃、教學(xué)環(huán)節(jié)等等進(jìn)行一個(gè)全面的規(guī)劃，讓學(xué)生能有一個(gè)更加明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，對(duì)于學(xué)生化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)有一個(gè)良好的教學(xué)引導(dǎo).

例如對(duì)于教學(xué)“空氣污染嚴(yán)重時(shí)銀川車量限號(hào)行駛是否合理”的議題教學(xué)中，教師要引導(dǎo)學(xué)生先找準(zhǔn)問題的切入角度，首先來引導(dǎo)學(xué)生對(duì)這個(gè)措施中的一些利與弊進(jìn)行一個(gè)大概的、全面的了解，然后在通過提示性的問題來對(duì)學(xué)生的思維進(jìn)行一定的引導(dǎo)：“1.在空氣污染的過程中，是有什么物質(zhì)產(chǎn)生了污染呢？2.空氣污染與車牌號(hào)限號(hào)的因素.3.如何有效地去解決空氣中的污染呢？”通過以上具有一定層次化的問題，就能夠有效地引導(dǎo)學(xué)生在對(duì)生活中的議題有一個(gè)更加全面和深化的思考，通過問題來引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考，并未學(xué)生的論證提供一個(gè)有效的方向，更有助于學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中通過議題和問題的引導(dǎo)，來對(duì)化學(xué)相關(guān)的化學(xué)知識(shí)、化學(xué)應(yīng)用問題等都有一個(gè)更加全面的了解.

在化學(xué)教學(xué)中納入社會(huì)性科學(xué)議題是時(shí)代發(fā)展所趨，是學(xué)生更好的成長與發(fā)展的有效途徑.作為課堂教學(xué)的組織者，作為學(xué)生路上的引路人，作為為國家培養(yǎng)人才的人，教師需要明確自己的職責(zé)，要落實(shí)社會(huì)性科學(xué)議題的納入.