景觀規(guī)劃視角下休閑旅游度假村建設(shè)研究

徐田榮

摘 要：“三農(nóng)”問題是我國新農(nóng)村轉(zhuǎn)型時(shí)期必須要考慮的關(guān)鍵問題之一?！冻青l(xiāng)規(guī)劃法》的頒布和“美麗中國”概念的提出，不僅使中國新農(nóng)村建設(shè)的內(nèi)涵更加豐富，而且為鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展注入了新活力，但目前我國休閑旅游度假村的發(fā)展還存在許多不足。本文從鄉(xiāng)村規(guī)劃實(shí)踐出發(fā)，將景觀規(guī)劃作為協(xié)調(diào)人與自然關(guān)系的契機(jī)，倡導(dǎo)可持續(xù)的生態(tài)環(huán)境建設(shè)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)多元化整合，體現(xiàn)新時(shí)期農(nóng)村景觀價(jià)值和歷史文化資源價(jià)值，滿足游客回歸自然的需求，從而促進(jìn)休閑旅游度假村產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。

關(guān)鍵詞：景觀規(guī)劃；休閑旅游；度假村；鄉(xiāng)村規(guī)劃

中圖分類號(hào)：F592.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

休閑產(chǎn)業(yè)的興起和發(fā)展是改革開放后旅游業(yè)發(fā)展到一定階段的必然產(chǎn)物。自國家實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略以來，鄉(xiāng)村整體規(guī)劃和景觀品質(zhì)提升成為新農(nóng)村發(fā)展旅游業(yè)的重要途徑。近年來，休閑旅游度假村的增長(zhǎng)率雖然相對(duì)較高，但在發(fā)展過程中仍存在許多不足[1-2]。因此，為使休閑旅游度假村的發(fā)展有效促進(jìn)全國旅游度假產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，必須厘清鄉(xiāng)村規(guī)劃現(xiàn)狀，認(rèn)真研究設(shè)計(jì)規(guī)劃方案，促進(jìn)休閑旅游度假村產(chǎn)業(yè)良性循環(huán)發(fā)展。

我國鄉(xiāng)村旅游資源豐富，但起步較晚，發(fā)展時(shí)間不長(zhǎng)。在開發(fā)和利用旅游資源的過程中，通常以景點(diǎn)開發(fā)作為主體的居多，很少形成休閑旅游度假村。休閑旅游度假村具有獨(dú)特的功能屬性，但目前休閑旅游度假村功能較為單一，旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相對(duì)單調(diào)[3]。具體而言，我國休閑旅游度假村建設(shè)存在以下幾方面不足。

（一）旅游用地開發(fā)分散導(dǎo)致土地資源浪費(fèi)

從總體布局來看，自然環(huán)境條件和地理位置存在固有不足，因此休閑旅游度假村的建設(shè)中存在大量土地資源浪費(fèi)的情況。目前，國內(nèi)各領(lǐng)域?qū)β糜斡玫氐膬?nèi)涵尚未形成統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，這在一定程度上使旅游用地開發(fā)過度分散，導(dǎo)致休閑旅游度假村開發(fā)中對(duì)選址區(qū)位條件的調(diào)查不足，失敗和閑置案例過多，浪費(fèi)了大量土地資源。

（二）缺少系統(tǒng)的景觀規(guī)劃導(dǎo)致同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重

現(xiàn)有的休閑旅游度假村在開發(fā)建設(shè)中未充分體現(xiàn)自身不同的自然環(huán)境和地域特色的相關(guān)特點(diǎn)，且未充分利用其規(guī)劃范圍內(nèi)獨(dú)有的文化資源優(yōu)勢(shì)，缺少系統(tǒng)的景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)，景點(diǎn)雖多，但從景觀布局到旅游項(xiàng)目等方面都存在同質(zhì)化現(xiàn)象，缺乏吸引力，旅游產(chǎn)品單一且層次不高，從而導(dǎo)致自身陷入經(jīng)營困境。

（三）盲目追求經(jīng)濟(jì)效益導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境失衡

休閑旅游度假村初期的開發(fā)重點(diǎn)是產(chǎn)品開發(fā)、土地利用規(guī)劃和營銷，主要目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)旅游業(yè)經(jīng)濟(jì)效益最大化。但休閑旅游度假村的快速發(fā)展，也產(chǎn)生了大量生活垃圾，導(dǎo)致環(huán)境惡化以及游客與周邊居民之間的關(guān)系緊張。尤其是在大眾旅游業(yè)大發(fā)展時(shí)期，休閑旅游度假村過度運(yùn)營，對(duì)資源開發(fā)條件的要求和影響分析不足，會(huì)引發(fā)開發(fā)失敗或生態(tài)環(huán)境失衡問題。

（一）景觀規(guī)劃理念

景觀規(guī)劃學(xué)是處理人類生活空間和自然的關(guān)系，開展土地分析、規(guī)劃、設(shè)計(jì)、管理、保護(hù)和修復(fù)的藝術(shù)和科學(xué)。從景觀規(guī)劃學(xué)的角度來看，建設(shè)休閑旅游度假村是新時(shí)期農(nóng)村景觀和生態(tài)文明建設(shè)的新戰(zhàn)略。休閑旅游度假村的規(guī)劃、設(shè)計(jì)和開發(fā)實(shí)踐應(yīng)以宜居性、生態(tài)性為內(nèi)涵，以景觀藝術(shù)為動(dòng)力，創(chuàng)新開發(fā)流程和建設(shè)模式；以景觀修復(fù)為媒介，保護(hù)當(dāng)?shù)刭Y源和鄉(xiāng)村生態(tài)；以景觀文化為依托，傳承鄉(xiāng)土文化和農(nóng)業(yè)文脈；以振興農(nóng)村產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，推動(dòng)新時(shí)期美麗鄉(xiāng)村建設(shè)和發(fā)展。

（二）景觀規(guī)劃與地域文化

凱文·林奇在對(duì)地域文化研究的解讀中認(rèn)為，環(huán)境空間具有可識(shí)別性和意向性，以鄉(xiāng)村自然景觀為基礎(chǔ)的休閑度假旅游應(yīng)充分了解地域文化，了解鄉(xiāng)村地域范圍內(nèi)的民族風(fēng)情和鄉(xiāng)村生活，最大限度保護(hù)原有生態(tài)基礎(chǔ)，尊重自然、保護(hù)自然，將民族文化與景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)相融合。

（三）景觀規(guī)劃與休閑旅游度假村

中國鄉(xiāng)土景觀正面臨嚴(yán)峻的考驗(yàn)，在景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)過程中，一方面要善于提煉并合理利用地域文化元素，另一方面要善于改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境，呈現(xiàn)民風(fēng)民俗特點(diǎn)。生態(tài)景觀的保護(hù)、鄉(xiāng)村歷史的追尋和文化歸屬的沉淀是促進(jìn)景觀規(guī)劃與區(qū)域文化和諧共存、可持續(xù)發(fā)展的重要手段。休閑旅游度假村的基址選擇是鄉(xiāng)村規(guī)劃實(shí)踐工作中對(duì)地域文化理解的重要內(nèi)容，鄉(xiāng)村及其周邊環(huán)境對(duì)景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)理念有直接影響。

（一）基于景觀規(guī)劃學(xué)角度關(guān)注休閑旅游度假村服務(wù)質(zhì)量

休閑旅游度假產(chǎn)業(yè)是以休閑旅游度假為主導(dǎo)，集遠(yuǎn)足、會(huì)議旅游、商務(wù)旅游等各類旅游形式于一體的綜合性旅游產(chǎn)業(yè)。旅游度假村的休閑活動(dòng)具有臨時(shí)性，游客一般在節(jié)假日期間前往休閑旅游度假村[4]。游客來到休閑旅游度假村是為了追求不同于城市日常生活的精神和物質(zhì)享受，因此更需要關(guān)注休閑旅游度假村的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和個(gè)性化產(chǎn)品激發(fā)游客游覽興趣，保證游客對(duì)休閑旅游度假村的忠誠度。在基礎(chǔ)設(shè)施配套和環(huán)境質(zhì)量等方面，需要朝著現(xiàn)代化、環(huán)境舒適、方便、清潔和優(yōu)雅的方向努力，同時(shí)要注意及時(shí)調(diào)整休閑項(xiàng)目，以應(yīng)對(duì)游客游覽興趣的變化。

（二）基于景觀規(guī)劃學(xué)角度重構(gòu)休閑旅游度假村人文環(huán)境

景觀規(guī)劃視角下休閑旅游度假村的規(guī)劃應(yīng)以鄉(xiāng)村人文環(huán)境為出發(fā)點(diǎn)，在覆蓋范圍上有其自身獨(dú)特的特點(diǎn)[5]。從景觀規(guī)劃學(xué)角度來看，休閑旅游度假村人文環(huán)境的特點(diǎn)包括：第一，休閑旅游度假村建設(shè)的經(jīng)典實(shí)例是以鄉(xiāng)村旅游為主要產(chǎn)業(yè)的度假旅游，這與工業(yè)生產(chǎn)等其他類型的鄉(xiāng)村建設(shè)有顯著不同，它進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)村莊、農(nóng)地和森林之間的合作關(guān)系；第二，挖掘當(dāng)前休閑旅游度假村發(fā)展過程中的局限性，進(jìn)一步明確休閑旅游度假村的具體地理范圍，進(jìn)而更準(zhǔn)確和系統(tǒng)地處理好鄉(xiāng)村自然、人文景觀與鄉(xiāng)村休閑旅游規(guī)劃三者之間的關(guān)系；第三，從區(qū)域個(gè)性中找出區(qū)域發(fā)展的共性，遵從生態(tài)性、整體性和經(jīng)濟(jì)性原則，通過引用與重構(gòu)、對(duì)比與融合進(jìn)行多方位深層次的地域文化元素的藝術(shù)再現(xiàn)，彌補(bǔ)當(dāng)前鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃中出現(xiàn)的不足。

（三）基于景觀規(guī)劃學(xué)角度重視休閑旅游度假村生態(tài)環(huán)境

從景觀規(guī)劃學(xué)的角度出發(fā)，藝術(shù)處理休閑旅游度假村村落環(huán)境，統(tǒng)籌考慮田野自然環(huán)境，對(duì)重塑美好鄉(xiāng)村人居生活具有重要意義。因此，必須加強(qiáng)對(duì)休閑旅游度假村生態(tài)環(huán)境的保護(hù)力度。為提高鄉(xiāng)村旅游資源的可用性，在休閑旅游度假村的規(guī)劃設(shè)計(jì)中，一方面需要深入挖掘傳統(tǒng)鄉(xiāng)村景觀形象特征，另一方面要遵循綠色原則，構(gòu)建集村落文化景觀、經(jīng)濟(jì)景觀和歷史景觀于一體的多維復(fù)合景觀，實(shí)現(xiàn)生態(tài)格局和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。

（一）努力做好勘察和調(diào)研工作，完善鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施

休閑旅游度假村開發(fā)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，在勘察階段，選址正確與否會(huì)直接影響旅游度假區(qū)開發(fā)建設(shè)的成敗，因此必須做好調(diào)研工作。根據(jù)游客行為規(guī)律，發(fā)現(xiàn)游客會(huì)先考慮度假地可提供的功能，再考慮成本、時(shí)間、交通便利等因素。因此，休閑旅游度假村的選址應(yīng)以有特色鄉(xiāng)村資源的區(qū)域?yàn)榛A(chǔ)，如適宜的度假氣候、優(yōu)美的自然景觀、豐富的文化旅游資源及休閑旅游度假村自身與周邊旅游景點(diǎn)的聯(lián)動(dòng)支撐。

由于旅游業(yè)具有規(guī)模大、覆蓋面廣的特點(diǎn)，影響旅游地點(diǎn)的因素比其他行業(yè)復(fù)雜得多。其中，鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施是影響休閑旅游度假村發(fā)展的重要因素，要注重休閑旅游度假村所處地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，觀察鄉(xiāng)村基礎(chǔ)設(shè)施能否支持休閑旅游資村的發(fā)展。此外，交通條件的發(fā)展程度還決定了休閑旅游度假村的可達(dá)性，因此基礎(chǔ)設(shè)施完善是休閑旅游度假村健康發(fā)展的重要保障。

（二）開發(fā)全新旅游項(xiàng)目

休閑旅游度假村的發(fā)展離不開創(chuàng)新性旅游項(xiàng)目。當(dāng)前，各地鄉(xiāng)村旅游蓬勃發(fā)展，全新旅游項(xiàng)目往往是決定休閑旅游度假村競(jìng)爭(zhēng)力的重要影響因素。因此，要具備創(chuàng)新意識(shí)，深入挖掘地區(qū)獨(dú)有特色和旅游資源文化內(nèi)涵，開發(fā)具有地域特征的旅游項(xiàng)目，為休閑旅游度假村增添活力。

（三）重視總體布局和景觀生態(tài)，滿足游客體驗(yàn)需求

在休閑旅游度假村總體布局方面，要合理利用自然資源和地形地貌，規(guī)劃主要景觀軸線，布置核心景觀節(jié)點(diǎn)空間，結(jié)合水系景觀打造藍(lán)軸景觀，同時(shí)通過合理的建筑布局提供良好視線和優(yōu)質(zhì)景觀，以應(yīng)對(duì)建設(shè)用地規(guī)劃不連續(xù)的狀況。

在空間功能方面，利用景觀主軸線帶動(dòng)各景觀豐富休閑度假村的功能，形成整體空間結(jié)構(gòu)。休閑旅游度假村設(shè)計(jì)者需要根據(jù)國家關(guān)于休閑旅游度假村景點(diǎn)、酒店、餐廳和導(dǎo)游的詳細(xì)規(guī)定，注重整體場(chǎng)地的功能安排和景觀元素的合理配置，呈現(xiàn)休閑旅游度假村四季不同的景觀特色。

在交通系統(tǒng)方面，要注重各功能區(qū)交通銜接質(zhì)量。一方面，要考慮路徑的制作方法，如把道路及周邊綠地建設(shè)成海綿道路和海綿綠地，實(shí)現(xiàn)對(duì)降水的收集和儲(chǔ)存。另外，還要考慮路徑系統(tǒng)與交通樞紐空間和中轉(zhuǎn)空間的連接，進(jìn)行一體化設(shè)計(jì)，滿足不同功能空間和地形的需求。另一方面，要以游客游覽時(shí)的心境和行為習(xí)慣為出發(fā)點(diǎn)，注重旅游路徑規(guī)劃和游客體驗(yàn)的關(guān)系。

在生態(tài)恢復(fù)方面，要通過生態(tài)修復(fù)手段對(duì)已被破壞的生態(tài)環(huán)境進(jìn)行修復(fù)，如對(duì)被開挖的山體或遭受不同程度破壞的山體表皮可通過臺(tái)地梯田、植物種植、觀景平臺(tái)等形式進(jìn)行修復(fù)性景觀設(shè)計(jì)，改善山體生態(tài)環(huán)境，探索休閑旅游度假村建設(shè)與生態(tài)保護(hù)的最佳結(jié)合點(diǎn)。

（四）契合市場(chǎng)規(guī)律和空間需求，避免過度商業(yè)化和同質(zhì)化

休閑度假旅游受經(jīng)濟(jì)效益的影響，越來越趨向商業(yè)化。游客服務(wù)中心和大同小異的旅游紀(jì)念產(chǎn)品使休閑度假旅游村充滿濃厚的商業(yè)氛圍，這與鄉(xiāng)村原有的歷史文化氛圍相沖突。休閑旅游度假村的開發(fā)建設(shè)需要做好充分的市場(chǎng)調(diào)研，進(jìn)而合理利用商業(yè)元素，保持休閑度假旅游村的整體特色，避免過度商業(yè)化的現(xiàn)象產(chǎn)生。由于現(xiàn)代景觀設(shè)計(jì)方法和元素的大量融合與使用，部分鄉(xiāng)村地域文化景觀缺乏歷史沉淀，進(jìn)而失去了鄉(xiāng)村歷史印記，不能體現(xiàn)具有獨(dú)特性質(zhì)的地域性景觀。因此，必須在休閑旅游度假村的建設(shè)和發(fā)展過程中反映地域文化，突出旅游度假村的地域特色和文化差異，使休閑旅游度假村的商業(yè)程度保持在合理的范圍內(nèi)。

在休閑旅游度假村的景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)方面，應(yīng)結(jié)合游客期望的鄉(xiāng)村景觀空間層次，體現(xiàn)鄉(xiāng)村文化的傳承，實(shí)現(xiàn)休閑旅游度假村品質(zhì)的創(chuàng)新與提升，避免休閑旅游度假村的發(fā)展模式過于固化。另外，還要致力于呈現(xiàn)更具活力的景觀空間，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，優(yōu)化區(qū)域生態(tài)環(huán)境，充分展示地方文化，嚴(yán)格控制開發(fā)質(zhì)量，提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和影響力，滿足游客對(duì)休閑度假旅游的需求，全面推動(dòng)休閑度假旅游產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

（五）遵循發(fā)展規(guī)律和建設(shè)原則，重視環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展

在休閑旅游度假村的建設(shè)中，為實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境的良性發(fā)展，樹立休閑旅游度假村獨(dú)特的形象，保護(hù)自然景觀，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，休閑旅游度假村建設(shè)必須遵循3方面原則。第一，休閑旅游度假村的建設(shè)必須分階段進(jìn)行，有明確的步驟規(guī)劃，不可大規(guī)?；蛎つ块_發(fā)建設(shè)。在建設(shè)休閑旅游度假村時(shí)，必須規(guī)劃和建設(shè)國家廢物和污水處理系統(tǒng)，保護(hù)鄉(xiāng)村地區(qū)土地形態(tài)和自然植被。第二，休閑旅游度假村的建設(shè)必須貫徹協(xié)調(diào)原則。建筑風(fēng)格、建筑規(guī)模、環(huán)境色彩等要與周邊景觀相協(xié)調(diào)，互為補(bǔ)充。第三，在休閑旅游度假村建設(shè)時(shí)需要運(yùn)用科學(xué)原理進(jìn)行可行性分析。在建設(shè)期間，不僅要評(píng)估新開發(fā)項(xiàng)目對(duì)環(huán)境、文化、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的潛在影響，還要考慮環(huán)境資源約束，一方面可以保護(hù)自然景觀，另一方面可以使游客更好地融入自然和鄉(xiāng)村生活。

休閑旅游度假村已經(jīng)成為我國主要的旅游產(chǎn)業(yè)之一，在鄉(xiāng)村規(guī)劃建設(shè)中，要立足“三農(nóng)”問題，分析鄉(xiāng)村現(xiàn)狀和特征，整合鄉(xiāng)村旅游資源，發(fā)展多元化產(chǎn)業(yè)，以文化為核心，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村規(guī)劃目標(biāo)。鄉(xiāng)村旅游是一種連接經(jīng)濟(jì)、人文和自然的特殊旅游形式，因地制宜發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方向。本文在景觀規(guī)劃視角下探討休閑旅游度假村建設(shè)發(fā)展策略，以鄉(xiāng)村生態(tài)和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展理念為核心，以專業(yè)規(guī)劃和創(chuàng)新意識(shí)為規(guī)劃先導(dǎo)，整合休閑旅游功能和優(yōu)化人文景觀空間配置，打造特色鄉(xiāng)村品牌，對(duì)促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。

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