章之樂(lè)
多少年來(lái),一直在遠(yuǎn)方尋找,安康又如故鄉(xiāng)般的地方。
這回到了贛南的安遠(yuǎn)縣,陡然間燃起莫名的思緒。
那是在千百年的戰(zhàn)火紛飛朝代,黎民百姓的苦,比餓殍滿地更可怕的是人身安危。為了這種渴望,有不少北方的漢人,不斷地舉家南遷,在山水肥美的南方,尋找一些僻靜之地,刀耕火種,建設(shè)家園。
很多年過(guò)去了,村寨變成了圍屋,圍屋又變成了新農(nóng)村。
有一種傳承沒(méi)有改變,像千年窖藏的陳釀,那就是客家人看見(jiàn)來(lái)人時(shí),那積攢許久的笑容,和醇酒彌香的熱情。
在贛南紅色土地上成長(zhǎng)起來(lái)的著名兒童作家張品成,他經(jīng)常從海南島回到這里,這回,搭乘他帶領(lǐng)的“特區(qū)作家看老區(qū)”的采風(fēng)專列,開啟一場(chǎng)特殊的旅程。
在賓館的大堂,有一架德國(guó)產(chǎn)三角鋼琴,音色優(yōu)美,未設(shè)置禁止觸摸的告示,很容易讓人觸碰,這靈韻跌起的樂(lè)器。門外,便是綿延的青山,云霧和臍橙遍布,輕輕一動(dòng),裊繞的云翳,暗香的果味,隨之包圍早行者。
安遠(yuǎn)不遠(yuǎn),景在眼前。
一到這里,瞥見(jiàn)這樸實(shí)又熱誠(chéng)自信的廣告語(yǔ),隱隱地召喚著遠(yuǎn)行者,或者歸來(lái)人,有意無(wú)意地開始尋找風(fēng)景的真諦。
千百年來(lái),多少旅居海外的同胞,不惜跋山涉水,尋訪自己祖先的發(fā)源之地,認(rèn)祖歸宗。也有一些人,飲水思源,從繁榮的粵港大地,一路北上,找到東江水的源頭,朝圣感恩。
這回,我們有幸從水路進(jìn)山,地處峽谷的東風(fēng)湖,在兩岸對(duì)峙的秀峰層染的山林中間,隨漣漪起伏的水面,隱隱約約地再度將倒影渲化成如夢(mèng)如幻的仙境。
在大自然賜予人類的健康寶地,莫過(guò)于飛瀑、大海以及森林遍布之處,而賦予他們靈氣的法寶,秘密在于負(fù)氧離子,憑此一點(diǎn)。完全可以傲嬌地宣稱為康養(yǎng)勝地。
碼頭的??刻帲咽巧钊肓松剿母沟?,心曠神怡的空氣,已經(jīng)將身體所有疲倦的滯留,蕩然無(wú)存在散布于山水之間,間或逐云而飛,時(shí)而棲木而憩,洽淡虛無(wú),天地宇宙人,了然與心間縹緲。
沿著新修的棧道,時(shí)而盤山信步,時(shí)而拾級(jí)而上,傾聽(tīng)泉流飛瀑的歌唱,觸摸石壁秀木的舞姿。見(jiàn)證了景區(qū)搞建設(shè)的歐陽(yáng)美女,深情講述傳說(shuō)故事,在欣賞美景的同時(shí),很容易想起《山海經(jīng)》中記載的贛巨人,也為這格外繁盛的植物,與火山遺跡相連接。
無(wú)獨(dú)有偶,這綿延方圓兩百平方公里的三百山,就擁有無(wú)數(shù)飛瀑和98%的森林,單單負(fù)氧離子,瞬間便可達(dá)到10萬(wàn)個(gè)每立方厘米,這疊巒層嶂的山里,發(fā)源了一條奔流500多公里的河流,就是上面所提的飲用水源,而水質(zhì),都是妥妥的Ⅰ類。
仔細(xì)觀察沿途從石上漫流的小溪,有初步的鐘乳痕跡,也許在如此莽蒼的山中,某處或許存在著溶洞,有一天面世時(shí),或者可以驚艷世人,揭開很多懸疑的答案。
三百山,傳說(shuō)中晉朝的陳、楊、胡三公,在此筑關(guān)修煉,保護(hù)一方平安,所以便有了三伯山,奇巧的是,戰(zhàn)亂時(shí)人們?cè)谏巾敶钤O(shè)寮棚避難,大概也有三百余山峰。
也許是負(fù)氧離子富含的緣由,或者是新建的棧道剛好符合人體工程的特點(diǎn),爬上幾個(gè)小時(shí),心不慌氣不喘,不由得感嘆是康養(yǎng)鍛煉、研學(xué)觀察的好去處。
不知不覺(jué)地,已經(jīng)到達(dá)了東江第一瀑,那落差百米有余,凌駕于懸崖峭壁的氣勢(shì),一下被折服了,雖然不是雨季帶來(lái)水量的轟鳴,已經(jīng)夠在對(duì)面的觀景臺(tái)上,領(lǐng)略到這千米之上的高山之風(fēng)采。
開辟在懸崖邊沿的玻璃棧道,云影天空與山峰林木交織,很容易讓人覺(jué)得騰云駕霧。很快又到了玻璃索橋,這是兩座山峰之間長(zhǎng)達(dá)300米的索橋,或許是山峰太秀美,云天太潔凈,這透徹天地的飛渡,少了尖叫和驚呼,恍惚間,似乎來(lái)到了云霄寶殿,正欲登級(jí)入殿。
悠悠的回望,沉沉的冥想之間,忽然想起山下幾日來(lái)旖旎的風(fēng)景,可口的美食場(chǎng)景來(lái)……
穿梭于圍屋眾多的村落,彩色的公路,錯(cuò)落的稻田,很容易想到春風(fēng)撲面時(shí),在山上采茶的歌舞,聚在圍屋大堂里演奏的大堂音樂(lè)。
這些似乎還都未照護(hù)流浪未歸的靈魂,回家的路,似乎在炊煙老屋里召喚。
安遠(yuǎn)不遠(yuǎn),以食為天。
不論是夜游西街壩,在古色古香的客家美食城里,還是街頭小巷的餐館玻璃車,都能隨時(shí)見(jiàn)證一場(chǎng)色香俱佳的誘惑。那溫潤(rùn)鮮艷的紫薯酒,簡(jiǎn)直就是一團(tuán)好心情。更有神奇的是,那宛如細(xì)寬面條的粉皮,據(jù)說(shuō)是客家先人,為懷念北方先祖的面條,幾經(jīng)波折,終于研制出了這美味替代品,算是悠悠中一種傳承。
更讓人琳瑯面目的是,青綠的釀粄,土黃的黃粄,草綠的燙皮,花色的齋印,墨綠的艾葉粄,紅褐色的蒲子……簡(jiǎn)直是陳列的水墨山水的美食顏料盒。再看形狀,胡蝶狀的、月牙板的、玉條的、饅頭狀的,隨心所欲地占據(jù)著靈韻的世界。當(dāng)你忍不住入口品嘗時(shí),或松軟甘甜,或焦脆滑嫩,或綿長(zhǎng)細(xì)膩,漸漸地味道里的故事悠然而生。
至于馳名全國(guó)的臍橙,正是金黃果實(shí),閃爍于山野的季節(jié),那簡(jiǎn)直是一種“香水炸彈”,頃刻間,便能將靈與肉的界限粉碎。
令人稱奇的是,這些所有的美食都來(lái)自于純天然,無(wú)任何現(xiàn)代工業(yè)的渲染,更是用手工精心制作的,綠色環(huán)保在當(dāng)?shù)厝说牟妥郎?,只叫做良心?/p>
人杰地靈,這里也走出了許多知名的人物,既有可歌可泣的英雄,也有影響深遠(yuǎn)的文化名人,就像他們并不華麗的美食一樣,樸實(shí)無(wú)華,又光彩照人。
徜徉于心曠神怡的山水之間,漸漸地,找不到歸途的理由,一會(huì)兒在靜夜的無(wú)為塔里佇立,仰望星空賜予理想的光芒,一會(huì)兒忘情于三百山的野栗里,任憑人間的喧鬧,在放逐中成長(zhǎng)。
若還繼續(xù)遠(yuǎn)行,尋找康寧,回頭的地方,一定是在安遠(yuǎn),變成了近在眼前的鄉(xiāng)愁。
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