做特色　強(qiáng)品牌　重幫扶 致力打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)民族品牌

夏繼熊　凌琳

湖南臨武舜華鴨業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司（以下簡稱“舜華鴨業(yè)公司”）是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)和全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)，建立了集種養(yǎng)、加工、商貿(mào)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條，成為了中國較大的麻鴨養(yǎng)殖加工企業(yè)。目前，公司已建成標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖農(nóng)場236個(gè)，現(xiàn)代化加工廠5座，開設(shè)品牌形象專賣店200多家，直接從業(yè)人員2000多人，帶動(dòng)臨武鴨養(yǎng)殖農(nóng)戶5000多戶、辣椒和油茶種植20000多戶，年出欄、加工臨武鴨1200萬羽，2018年公司產(chǎn)值和營業(yè)額突破13億元。

一、發(fā)掘地方特色農(nóng)產(chǎn)品，打造民族農(nóng)業(yè)品牌

（一）獨(dú)辟蹊徑，發(fā)掘地域特色

有史志記載：“楚南部邑之最古者，莫如臨武?！迸R武縣，位于湖南郴州西南部，那里風(fēng)光旖旎，鐘靈毓秀。在明代旅行家徐霞客的筆下，稱贊其為“無寸土不麗，無一山不奇”。臨武優(yōu)越的地理環(huán)境，孕育了豐富的動(dòng)植物資源，“臨武鴨”便是其中最有名的品種之一。

臨武鴨是中國八大名鴨之一，曾是皇家貢品，享譽(yù)湘南粵北。千百年來，臨武人民對(duì)臨武鴨精心呵護(hù)，細(xì)心豢養(yǎng)。臨武鴨在長期的演進(jìn)過程中，逐步形成了獨(dú)特的外觀形象—套白環(huán)曲頸、帶短鉤的硬喙、粗大的腳掌。臨武鴨“肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美”，營養(yǎng)價(jià)值很高。經(jīng)中科院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所檢測證明，臨武鴨品質(zhì)獨(dú)特，富含人體必需的多種氨基酸，肌苷酸和不飽和脂肪酸含量也頗為豐富，對(duì)人體健康極為有益。

臨武縣多為丘陵、山地地貌，天然湖泊、山塘水庫遍布，是典型的江南地域生態(tài)，非常適合臨武鴨的繁衍生長，因此臨武自古就有家家戶戶養(yǎng)臨武鴨的傳統(tǒng)。

清朝有位縣令走水路赴臨武上任，有感于途中見聞，便吟道：“豐籬綠水漾春風(fēng)，無限煙波古渡中。一路沙禽啼不住，數(shù)聲飛過夕陽東。“沙禽”指的就是在泥沙灘上嬉戲的鴨子。這位縣令一路上聽到的都是鴨叫聲，可見當(dāng)時(shí)在臨武縣武水河兩岸養(yǎng)鴨之盛。至今，“龍須草席臨武鴨，空心糍粑加白蠟”（指臨武四大特產(chǎn)）的民謠還廣為流傳。臨武鴨作為臨武縣四大名優(yōu)特產(chǎn)之一，在當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)已相當(dāng)普通，并且受到當(dāng)?shù)乩习傩盏臍g迎，在臨武酒席中還有“無鴨不成宴”的習(xí)俗。

“譽(yù)滿中華臨武鴨，肉嫩味美人人夸。昔日王宮侯門宴，飛入尋常百姓家?！边@幾句詩便是臨武鴨千百年來發(fā)展的真實(shí)寫照。

在1982年出版的《湖南省家畜家禽品種志和品種圖譜》和1988年中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院編纂的《中國家禽品種志》中，都將臨武鴨列為中國優(yōu)質(zhì)地方麻鴨品種予以收錄。臨武縣的地域資源，加之臨武鴨自身的品質(zhì)優(yōu)勢，給臨武鴨貼上了不可替代的標(biāo)簽，這也給臨武縣獨(dú)辟蹊徑做大舜華鴨業(yè)品牌提供有力支撐。

（二）精益求精，贏得市場青睞

上世紀(jì)90年代，臨武鴨還是以散戶養(yǎng)殖為主，由于喂養(yǎng)周期長、成本高，收益難保障，不少農(nóng)戶不得不改養(yǎng)其他鴨品種。到后來養(yǎng)殖臨武鴨的農(nóng)戶越來越少，臨武鴨的數(shù)量總共不足百只，竟淪落到瀕臨滅絕的境地。1996年，臨武縣委、縣政府開始謀劃農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化課題，決定將臨武鴨作為一項(xiàng)重要產(chǎn)業(yè)來抓，樹立臨武鴨品牌，重振臨武鴨名聲，促進(jìn)農(nóng)民增收。

在臨武縣委、縣政府的扶持下，舜華鴨業(yè)公司開始走上了臨武鴨養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工、市場銷售的全產(chǎn)業(yè)化道路，并且堅(jiān)持“綠色”“安全”理念，打好“高品質(zhì)”這張牌。

高品質(zhì)首先從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)開始。舜華鴨業(yè)公司嚴(yán)格規(guī)定，臨武鴨養(yǎng)殖必須堅(jiān)持“野外放養(yǎng)、自然生長”。為了更好地推廣牧草養(yǎng)鴨技術(shù)，公司探索出了水上養(yǎng)鴨、水下養(yǎng)魚、岸邊種草、坡上栽樹的立體循環(huán)生態(tài)養(yǎng)殖模式。鴨子長時(shí)間在水中嬉戲，既鍛煉了肌肉，使肉質(zhì)更緊致，又能吃掉水中的浮游生物、水生昆蟲等對(duì)魚類有害的生物;魚則消耗掉鴨糞、殘餌等廢棄物，改善水質(zhì)。同時(shí)，水庫周邊種植牧草，不僅能給鴨子提供新鮮的青綠飼料，還能綠化環(huán)境、凈化水質(zhì)。

公司還組建了臨武鴨養(yǎng)殖研究所和臨武鴨養(yǎng)殖加工研發(fā)中心，與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院等高等院校及科研機(jī)構(gòu)合作，開展了臨武鴨系統(tǒng)選育和配套系育種研究、無公害化養(yǎng)殖技術(shù)研究等一系列研究課題。每批鴨子，從鴨苗至成鴨，其過程均進(jìn)行跟蹤管理，在養(yǎng)殖源頭上確保臨武鴨的綠色品質(zhì)。

在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)， 舜華鴨業(yè)公司秉持著“名在質(zhì)量、利在創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，把產(chǎn)品質(zhì)量安全作為企業(yè)發(fā)展生存的第一要義。公司按照HACCP食品安全管理體系要求，在生產(chǎn)體系中設(shè)立了3個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)，每個(gè)環(huán)節(jié)臨界點(diǎn)有交接、有檢測、有責(zé)任人、有數(shù)據(jù)記錄、可逆向追溯尋查。同時(shí)，公司實(shí)行“縱橫兩條質(zhì)量管理系統(tǒng)”，縱向采取從公司總經(jīng)理廠長—車間主任—班組長—員工的直接質(zhì)量負(fù)責(zé)制;橫向成立質(zhì)檢部和食品安全小組，對(duì)原輔材料檢驗(yàn)、產(chǎn)品加工全過程、產(chǎn)成品的檢驗(yàn)檢測各環(huán)節(jié)建立全程監(jiān)控評(píng)估制。通過這樣的長效機(jī)制，將質(zhì)量安全意識(shí)灌輸?shù)矫恳晃粏T工心中。

做食品企業(yè)就是做道德工程，影響質(zhì)量的行為必須得到糾正，出現(xiàn)質(zhì)量事故必須從嚴(yán)處理，不符合質(zhì)量要求的產(chǎn)品堅(jiān)決不能出廠，這是公司多年來一直堅(jiān)持的質(zhì)量信條。近些年來，舜華鴨業(yè)公司多項(xiàng)榮譽(yù)加身，獲得了“中國食品工業(yè)質(zhì)量效益獎(jiǎng)”“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“中國馳名商標(biāo)”“湖南省省長質(zhì)量獎(jiǎng)”等多項(xiàng)殊榮。

隨著舜華鴨業(yè)公司的發(fā)展壯大，臨武鴨被越來越多的人認(rèn)可，并迅速崛起成為湖南地方名優(yōu)特產(chǎn)的代表。臨武鴨產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了常溫產(chǎn)品到冷鏈產(chǎn)品，休閑食品到餐桌食品的成功轉(zhuǎn)型，開發(fā)的五大類200多款產(chǎn)品。2010年，臨武鴨還作為十一道精品湘菜之一入選了上海世博會(huì)。此時(shí)的舜華臨武鴨已經(jīng)成為湖南省不可多得的農(nóng)字號(hào)品牌。

二、支持農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌建設(shè)，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

舜華鴨業(yè)公司把打造農(nóng)業(yè)品牌作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重要環(huán)節(jié)來抓，以創(chuàng)建品牌農(nóng)業(yè)為核心，創(chuàng)新圖強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)了以品牌促規(guī)模，以品牌拓市場，以品牌求效益的良好局面。

（一）建立政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動(dòng)的扶持引導(dǎo)機(jī)制

臨武鴨從當(dāng)初的不足百羽，到后來的20萬羽，再到如今上千萬羽的養(yǎng)殖加工規(guī)模，從一種地方農(nóng)業(yè)資源升級(jí)為聞名全國的農(nóng)業(yè)品牌，這得益于各級(jí)政府及相關(guān)部門的順勢引導(dǎo)和大力扶持。

一是大力爭資立項(xiàng)。為支持舜華鴨業(yè)公司發(fā)展，在爭資立項(xiàng)方面給予了企業(yè)大力支持，其中2017年幫助企業(yè)預(yù)制菜生產(chǎn)線擴(kuò)建項(xiàng)目申報(bào)省工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)專項(xiàng)資金，爭取到位資金20萬元;2018年幫助企業(yè)申報(bào)省綠色制造體系項(xiàng)目，目前該項(xiàng)目已通過專家審核。二是加大財(cái)政投入?？h財(cái)政每年都把臨武鴨作為產(chǎn)業(yè)扶持重點(diǎn)對(duì)象。三是加大產(chǎn)業(yè)扶持力度。臨武縣把推進(jìn)舜華鴨業(yè)公司發(fā)展作為深入貫徹黨的十九大精神和中央、省委、市委經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，大力扶持實(shí)體經(jīng)濟(jì)和企業(yè)發(fā)展，加快推動(dòng)臨武縣高質(zhì)量發(fā)展的一項(xiàng)具體行動(dòng)。臨武縣先后制定出臺(tái)了《關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的決定》《關(guān)于調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的意見》《關(guān)于加強(qiáng)臨武鴨養(yǎng)殖工作的決定》等一系列政策文件，大力度扶持臨武鴨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（二）注重厚植文化，打造農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌效應(yīng)

臨武有著歷史底蘊(yùn)深厚的舜帝文化，“舜帝欽點(diǎn)”“抱石伏羽”等有關(guān)于臨武鴨的傳說更是家喻戶曉、廣為流傳。在最初的品牌設(shè)計(jì)上，舜華鴨業(yè)公司充分挖掘舜帝文化，將公司名稱和商標(biāo)取名“舜華”，有“秉承舜德，華澤天下”之義。

在舜華品牌打造上實(shí)行“三路并進(jìn)”：以CI策劃立品牌。邀請(qǐng)廣州美術(shù)學(xué)院的專家教授，按照國際標(biāo)準(zhǔn)策劃“舜華”臨武鴨的品牌形象，在企業(yè)文化、產(chǎn)品形象、產(chǎn)品包裝等方面進(jìn)行全方位的定位，形成了“舜華”臨武鴨獨(dú)特的標(biāo)識(shí)體系。以精心包裝立品牌。包裝是產(chǎn)品的“門面”，更是產(chǎn)品檔次的象征。臨武鴨系列產(chǎn)品推出了禮盒包裝、精品包裝和休閑包裝三大類，迎合了消費(fèi)者不同層次的消費(fèi)需求。以媒體宣傳立品牌。在中央、省、市等各級(jí)媒體隆重推出了“臨武山水鴨天下”廣告，通過多種組合形式，進(jìn)行全方位宣傳，在消費(fèi)者心中強(qiáng)化舜華臨武鴨的企業(yè)品牌形象，耳熟能詳、朗朗上口的廣告語，成了幾代人的品牌記憶。與中央電視臺(tái)《走遍中國》《科技苑》《致富經(jīng)》《每日農(nóng)經(jīng)》《鄉(xiāng)土》等欄目合作，拍攝了多期有關(guān)臨武鴨的電視專題報(bào)道，并通過戶外廣告、高空廣告、公益贊助廣告等形式全方位宣傳，提高了公眾對(duì)“舜華”品牌的認(rèn)知度和美譽(yù)度。2016年12月，在中國品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布會(huì)上，臨武鴨以41.89億元的品牌價(jià)值實(shí)力上榜，在畜禽水產(chǎn)類地理標(biāo)志產(chǎn)品排名中位列第九。

（三）創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)化模式，建立完整產(chǎn)業(yè)鏈條

近年來，舜華鴨業(yè)公司充分發(fā)揮龍頭企業(yè)引領(lǐng)作用，依托臨武縣資源優(yōu)勢，不斷挖掘農(nóng)業(yè)增值潛力，有效促進(jìn)了臨武鴨全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)。在一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展中，農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)發(fā)揮著“接一連三”的作用，向前延伸帶動(dòng)原料基地，向后延伸至消費(fèi)市場，促進(jìn)種養(yǎng)、加工、消費(fèi)各環(huán)節(jié)的互聯(lián)互通。

為掌握產(chǎn)品銷售的自主權(quán)和定價(jià)權(quán)，近距離了解消費(fèi)者需求和市場動(dòng)態(tài)，提升顧客粘合度，舜華鴨業(yè)公司創(chuàng)新了“種養(yǎng)+加工+自營專賣店”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式。目前，舜華湘品堂特產(chǎn)連鎖店、舜華臨武鴨鎖鮮連鎖店開設(shè)200多家門店。通過自營專賣連鎖的方式，直接服務(wù)顧客，了解顧客需求，掌握市場動(dòng)態(tài)，并以市場為導(dǎo)向研發(fā)生產(chǎn)臨武鴨產(chǎn)品、制定臨武鴨養(yǎng)殖計(jì)劃，極大促進(jìn)了一二三產(chǎn)業(yè)的深度融合。

2016年開始，舜華鴨業(yè)公司瞄準(zhǔn)餐飲市場，探索創(chuàng)建了“種養(yǎng)+中央廚房+餐飲連鎖”的產(chǎn)業(yè)模式，開設(shè)以臨武鴨為主題的舜華鴨蛋面特色面館。兩年多時(shí)間開設(shè)36家門店，展現(xiàn)出良好的發(fā)展態(tài)勢。

如今，舜華鴨業(yè)在種養(yǎng)板塊，已建成種苗孵化場4個(gè)，養(yǎng)殖農(nóng)場236個(gè)，年出欄臨武鴨1200萬羽，輻射帶動(dòng)辣椒和茶油種植基地6萬余畝，從源頭上確保了原輔料的綠色、安全。在加工板塊，建成現(xiàn)代化加工廠5座，開發(fā)有臨武鴨、舜華魚、湘西牛、端午粽等200多款產(chǎn)品，注冊(cè)商標(biāo)81項(xiàng)，專利54項(xiàng)，在消費(fèi)者心目中牢固樹立了“綠色食品、安全食品”的品牌形象。在商貿(mào)板塊，公司開設(shè)直營門店200多家，2.8萬多個(gè)商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)遍布全國。

集種養(yǎng)、加工、商貿(mào)于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈條，成為了舜華鴨業(yè)公司最核心的競爭力。其優(yōu)勢在于既保障了龍頭企業(yè)對(duì)上游原材料的控制，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量全程可追溯，確保臨武鴨的品質(zhì)安全，又具有較強(qiáng)的成本優(yōu)勢和風(fēng)險(xiǎn)抵抗能力，形成了以商促工、以工哺農(nóng)的良好產(chǎn)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。

三、構(gòu)建與農(nóng)戶命運(yùn)共同體，助力精準(zhǔn)扶貧

（一）注重探索合作經(jīng)營，完善利益共享機(jī)制

舜華鴨業(yè)的養(yǎng)殖模式又稱“臨武鴨模式”，即“公司+合作社+家庭農(nóng)場”。主要以企業(yè)為引領(lǐng)、農(nóng)民合作社為紐帶、家庭農(nóng)場為基礎(chǔ)，使三者結(jié)為風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益同享、互惠互利的經(jīng)濟(jì)共同體。

分散的小戶轉(zhuǎn)向農(nóng)場規(guī)模化經(jīng)營中，由農(nóng)戶自愿組成臨武鴨養(yǎng)殖合作社，合作社為農(nóng)場提供小額信貸、銷售定價(jià)等服務(wù)。公司幫助養(yǎng)殖戶嚴(yán)格挑選養(yǎng)殖場地，給予鴨農(nóng)一定的補(bǔ)助資金，并要求簽協(xié)議的養(yǎng)殖戶嚴(yán)格執(zhí)行“統(tǒng)一鴨苗、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一技術(shù)、統(tǒng)一收購”的“五統(tǒng)一”政策，解決技術(shù)措施難配套、標(biāo)準(zhǔn)化管理難到位、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)難統(tǒng)一等問題。

在這樣的模式之中，養(yǎng)殖戶不僅是生產(chǎn)的主體，還是經(jīng)營的主體，使養(yǎng)殖戶自愿自發(fā)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的臨武鴨，為舜華鴨業(yè)農(nóng)產(chǎn)品加工提供了安全、優(yōu)質(zhì)、充足的原料，為臨武鴨產(chǎn)業(yè)步入了良性發(fā)展的快車道提供基礎(chǔ)保障。舜華鴨業(yè)公司在實(shí)現(xiàn)臨武鴨產(chǎn)業(yè)化的過程中，探索出來的“公司+合作社+家庭農(nóng)場”養(yǎng)殖模式，更是為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了一個(gè)富有啟示的生動(dòng)案例。

（二）主動(dòng)擔(dān)當(dāng)，助力脫貧攻堅(jiān)

臨武縣不僅重視企業(yè)發(fā)展，更積極倡導(dǎo)企業(yè)積極履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任，為改善民生、推動(dòng)社會(huì)發(fā)展、帶動(dòng)農(nóng)民致富出一份力。舜華鴨業(yè)公司作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)和全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)，積極響應(yīng)號(hào)召，始終恪守“服務(wù)農(nóng)民、報(bào)效社會(huì)”的經(jīng)營宗旨，踐行企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。在脫貧攻堅(jiān)中，積極擔(dān)當(dāng)，主動(dòng)作為，成功幫助上千名貧困人口脫貧致富。

1、突出產(chǎn)業(yè)扶貧，實(shí)現(xiàn)企業(yè)與農(nóng)戶雙贏

產(chǎn)業(yè)扶貧是最持久、最有效、最有帶動(dòng)能力的扶貧方式。舜華鴨業(yè)作為一家農(nóng)業(yè)企業(yè)，在產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)扶貧中找到了契合點(diǎn)。

以銷定產(chǎn)，解決臨武鴨銷售的后顧之憂。采用養(yǎng)殖成本加養(yǎng)殖利潤倒算法確定臨武鴨收購價(jià)格，保證鴨農(nóng)的利潤每年增長。公司和養(yǎng)殖戶聯(lián)合成立了“臨武鴨養(yǎng)殖保險(xiǎn)基金”，公司出資80萬元、農(nóng)戶交鴨時(shí)有0.05元/羽劃入風(fēng)險(xiǎn)基金，按照“?？顚Ｓ?、遇缺即補(bǔ)”的原則，對(duì)因自然災(zāi)害、疫情疫病造成1萬元以上損失的農(nóng)戶，按50%的比例進(jìn)行賠付。通過以上機(jī)制的創(chuàng)新，讓養(yǎng)殖農(nóng)戶技術(shù)有指導(dǎo)、市場有銷路、利潤有保障，降低了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，極大激發(fā)了農(nóng)戶養(yǎng)殖的積極性。

目前公司聯(lián)系的臨武鴨養(yǎng)殖基地范圍擴(kuò)大到兩省、三市、十四個(gè)縣（市），臨武鴨養(yǎng)殖純利潤最高達(dá)到了5.8元/羽，大批養(yǎng)殖農(nóng)戶背靠臨武鴨產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。

以臨武鴨產(chǎn)業(yè)為中心，還輻射帶動(dòng)了辣椒、油茶、生姜等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，惠澤廣大農(nóng)戶。大沖辣椒是臨武傳統(tǒng)的特色農(nóng)產(chǎn)品，獨(dú)特發(fā)酵工藝賦予大沖辣椒特有的香辣味，是臨武鴨加工的理想輔料。在臨武鴨產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)下，培育出了從事大沖辣椒種植、加工、銷售的專業(yè)化開發(fā)企業(yè)—臨武縣小徐瓜瓜食品有限公司，在大沖山區(qū)建有辣椒種植基地上萬畝。

此外，臨武還有大面積的山茶油種植區(qū)，以前因交通閉塞難以打開銷路。臨武鴨實(shí)施產(chǎn)業(yè)化發(fā)展以后，舜華鴨業(yè)公司自建茶油加工廠，用傳統(tǒng)物理壓榨法進(jìn)行茶籽油加工。公司每年進(jìn)山收購茶籽，并以高于市場的13元/斤山茶籽的收購價(jià)格，鼓勵(lì)農(nóng)戶擴(kuò)大種植面積，現(xiàn)在臨武縣山茶油種植面積達(dá)到兩萬余畝。

舜華鴨業(yè)與農(nóng)戶建立了利益均享、共生共榮的產(chǎn)業(yè)模式，讓臨武鴨、辣椒、茶油等產(chǎn)業(yè)通過“小農(nóng)戶”種植實(shí)現(xiàn)了“大市場”供應(yīng)，為公司農(nóng)產(chǎn)品精深加工和商貿(mào)零售提供了品質(zhì)優(yōu)良原料。而圍繞著整個(gè)臨武鴨產(chǎn)業(yè)相關(guān)從業(yè)人員已突破兩萬人，特別是廣大臨武鴨養(yǎng)殖戶、辣椒茶油種植戶在臨武鴨產(chǎn)業(yè)發(fā)展中實(shí)現(xiàn)脫貧致富，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和農(nóng)戶的雙贏局面。

2、堅(jiān)持“四跟四走”扶貧，讓貧困戶有靈活收入

依托產(chǎn)業(yè)發(fā)展，支持和鼓勵(lì)這批貧困戶通過入股的方式加入臨武縣南溪臨武鴨養(yǎng)殖專業(yè)合作社，合作社通過臨武鴨養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)效益增值，保證入社的貧困戶有20%的年度保底分紅。

公司利用國家金融扶貧貸款的政策，為貧困戶爭取到300萬元的金融扶貧貸款，通過投資的方式入股到公司的部分養(yǎng)殖農(nóng)場，同時(shí)保證貧困戶能從養(yǎng)殖農(nóng)場獲得15%的保底分紅。通過“資金跟著貧困戶走，貧困戶跟著能人走，能人跟著產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目走，產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目跟著市場走”的扶貧方式，公司與貧困戶建立緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)貧困農(nóng)戶穩(wěn)定增收。

3、開展扶貧捐贈(zèng)，讓貧困戶有發(fā)展資金

為解決貧困戶脫貧過程中的發(fā)展資金問題和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)問題，公司多次捐助貧困戶和貧困村，2016年以來共捐助200多萬元，為貧困戶提供急需的發(fā)展資金。此外，公司成立了舜華教育助學(xué)基金會(huì)，每年安排助學(xué)資金50萬元，給臨武縣一中300名貧困學(xué)生發(fā)放生活補(bǔ)貼300元/月，支持貧困學(xué)子的生活學(xué)習(xí)。

4、注重造血扶貧，讓貧困戶有持續(xù)發(fā)展能力

為幫助養(yǎng)殖戶提高養(yǎng)殖技能，公司聘請(qǐng)仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院的專家、教授，每年組織農(nóng)戶開展十余期養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)會(huì)、交流會(huì)和座談會(huì)，定期召開臨武鴨養(yǎng)殖大會(huì)，讓每一名養(yǎng)殖戶熟悉了解臨武鴨的養(yǎng)殖、疫情預(yù)防、疫病治療等專業(yè)知識(shí)，倡導(dǎo)科學(xué)養(yǎng)鴨、合理養(yǎng)鴨。

（作者單位：湖南臨武舜華鴨業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司）