中國—東盟合作視角下廣西中職“秘書禮儀”課程教學(xué)改革研究

許欣然

中國—東盟合作視角下廣西中職“秘書禮儀”課程教學(xué)改革研究

許欣然

（廣西師范大學(xué)職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院，廣西 桂林 541004）

“秘書禮儀”是廣西中職文秘專業(yè)課程中極具活力的一部分，該課程的實施質(zhì)量對文秘專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)和工作能力培養(yǎng)有著很重要的影響。然而，在傳統(tǒng)教學(xué)中，因任課教師專業(yè)水平偏低、教材內(nèi)容更新滯后、教學(xué)評價重理論輕實踐、校企合作程度偏低等原因，導(dǎo)致部分學(xué)生的學(xué)習(xí)效果不如預(yù)期，職業(yè)禮儀知識與技能欠缺。RCEP協(xié)議簽署后，隨著中國與東盟合作的不斷深化，廣西中職面向東盟培養(yǎng)秘書人才的標(biāo)準(zhǔn)與要求也相應(yīng)提高。中職文秘畢業(yè)生是中國—東盟合作所需人才的重要組成部分，因此亟須推進(jìn)“秘書禮儀”課程改革以提高文秘人才的綜合素質(zhì)。文章在中國—東盟合作深化這一背景下，對該門課程從教師、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)評價、辦學(xué)模式五個方面進(jìn)行全方位的改革。

中國—東盟合作；廣西中職；秘書禮儀課程；教學(xué)改革

引言

2022年是中國和東盟建立對話關(guān)系的第31年。多年以來，中國與東盟各國在經(jīng)濟、文化、技術(shù)等方面的合作交流日益深化并取得了顯著成效，從中國—東盟博覽會永久落戶南寧到中國—東盟自由貿(mào)易區(qū)的順利建成，再到2020年《區(qū)域全面經(jīng)濟伙伴關(guān)系協(xié)定》（RCEP）正式簽署，廣西作為中國與東盟的“橋梁”，又處于RCEP覆蓋區(qū)域中心位置，其與東盟的合作再度引起廣泛關(guān)注，面臨巨大機遇的同時也對人才結(jié)構(gòu)、規(guī)模和質(zhì)量提出越來越高的要求。

廣西中職文秘人員作為中國—東盟合作中不可或缺的人才，在中國與東盟國家的經(jīng)貿(mào)合作中發(fā)揮重要的作用，在人才供給上具有一定的優(yōu)勢。因此，推進(jìn)廣西中職文秘專業(yè)“秘書禮儀”課程教學(xué)改革，培養(yǎng)更多符合時代發(fā)展的高素質(zhì)人才，既是提高廣西教育質(zhì)量、人才質(zhì)量的必經(jīng)之路，也是中國與東盟國家繼續(xù)深化合作的必然之舉。

1 廣西中職“秘書禮儀”課程教學(xué)存在的問題

1.1 部分教師專業(yè)水平不高

對于任何一門課程的教學(xué)來說，都需要專業(yè)的教師隊伍，而文秘專業(yè)的教師隊伍，許多是從其他專業(yè)轉(zhuǎn)過來的，這些教師在禮儀以及文秘工作方面缺乏工作以及教學(xué)經(jīng)驗，導(dǎo)致教師所教的知識可能并不適應(yīng)工作的需求，從而使學(xué)生對這門課程缺乏興趣，對本專業(yè)的就業(yè)方向沒有清楚的認(rèn)知，導(dǎo)致今后難以適應(yīng)社會崗位的需求。

據(jù)南寧某職業(yè)學(xué)校調(diào)查，廣西中職教授文秘專業(yè)的禮儀教師大多數(shù)為中文、政治、管理等專業(yè)教師，少數(shù)是文秘專業(yè)教師，普遍存在專業(yè)不對口的現(xiàn)象[1]。此外，這些教師除了負(fù)責(zé)文秘禮儀專業(yè)課程之外，還需要兼顧其他科目的教學(xué)，所以對“秘書禮儀”這門課程的教學(xué)無法全身心地投入，造成教學(xué)質(zhì)量低下。甚至有的教師先前沒有接受過秘書禮儀等相關(guān)知識的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，僅憑自己對教學(xué)內(nèi)容的理解就傳授給學(xué)生，有的老師甚至憑借網(wǎng)上視頻學(xué)習(xí)禮儀動作的示范進(jìn)行授課，不符合時代發(fā)展要求的同時也缺乏規(guī)范性。直接導(dǎo)致學(xué)生接受的禮儀教學(xué)訓(xùn)練不夠?qū)I(yè)，禮儀相關(guān)的知識與技能掌握不夠牢固，對中職文秘專業(yè)人才質(zhì)量的培養(yǎng)造成了影響。

1.2 教材內(nèi)容更新滯后

中職文秘專業(yè)學(xué)生作為中國與東盟合作的重要人才，更應(yīng)把對外禮儀列為教學(xué)與學(xué)習(xí)的重點，同時要側(cè)重東盟國家的語言與習(xí)俗禮儀的教學(xué)，才能符合時代對人才的需求與知識更新的速度。然而當(dāng)前中職院?！懊貢Y儀”課程教學(xué)，教學(xué)內(nèi)容大多以中式禮儀為主，西方禮儀相對較少，且針對西方禮儀的這部分內(nèi)容不被列為教學(xué)的重點內(nèi)容，因此缺乏綜合性。除此之外，在中職的實際教學(xué)中，“秘書禮儀”這門課程的課時相對較少，在有限的課時中讓學(xué)生掌握較多的禮儀知識以及對知識進(jìn)行實際操練，不僅給學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來了較大的挑戰(zhàn)，還對教師的教學(xué)提出了更高要求。

1.3 教學(xué)方法傳統(tǒng)單一

中職“秘書禮儀”作為一門實踐性較強的學(xué)科，在目前的教學(xué)過程中，大多以簡單的動作演示和理論講解為主，學(xué)生的活躍度和參與度不高。教師在教學(xué)中大多沿用傳統(tǒng)的講授法和演示法，缺少對其他方法的探索與創(chuàng)新，這對一門實踐性課程的完整實施是完全不夠的，單單使用這兩種方法無法將學(xué)生的禮儀知識轉(zhuǎn)化為禮儀行為，從而逐漸培養(yǎng)為禮儀能力和禮儀素養(yǎng)。雖然有的中職教師開始嘗試任務(wù)教學(xué)法等新型教學(xué)方式，但由于實施起來耗時耗力且對教師的要求較高，很多情況下沒有按照教材建議的方法進(jìn)行教學(xué)。

究其原因，一方面任課教師平時的工作任務(wù)繁重，沒有大量時間對“秘書禮儀”這門課程進(jìn)行教學(xué)方法與教學(xué)設(shè)計的創(chuàng)新，從而直接選擇了省時省力的講授法與演示法；另一方面是因為某些中職教師缺乏專業(yè)化訓(xùn)練，既沒能很好地掌握實踐性較強的課程的實施方法，也不能熟練應(yīng)用任務(wù)驅(qū)動法、案例分析法等教學(xué)方法。

1.4 教學(xué)評價重理論輕實踐

目前，廣西中職“秘書禮儀”課程大多采用的評價方式是期末考試與平時成績結(jié)合，期末考試占主要部分且內(nèi)容側(cè)重對理論知識的考核。這種重理論輕實踐的評價方法，不僅無法完全評估出該門實踐性課程的教學(xué)效果，甚至部分師生為了期末得到好的成績，更加注重理論知識的學(xué)習(xí)而忽略實際的操作，進(jìn)而忽視了學(xué)生的全面發(fā)展。最終會導(dǎo)致學(xué)生在未來踏入工作崗位后，仍不能將秘書禮儀的相關(guān)知識應(yīng)用到實際工作場景中。

此外，廣西中職“秘書禮儀”課程的評價側(cè)重于終結(jié)性評價且大多圍繞著可量化的方面進(jìn)行評價，這種針對學(xué)習(xí)結(jié)果進(jìn)行評價的方法，忽視了評價對促進(jìn)學(xué)生發(fā)展的作用。隨著中國與東盟合作不斷深化，企業(yè)對于文秘專業(yè)的學(xué)生要求也越來越高，不僅需要學(xué)生的理論知識過硬，而且對多方面的要求也都越來越高，如思想素質(zhì)、職業(yè)能力等方面。因此對于這些不可量化的方面，學(xué)校都應(yīng)該重視起來，加強對學(xué)生多方面素質(zhì)的評價。

1.5 校企合作程度偏低

在進(jìn)行秘書禮儀相關(guān)內(nèi)容的教學(xué)過程中，需要給學(xué)生一定的實踐空間，而有些學(xué)校并沒有充足的設(shè)備以及教學(xué)資源來供學(xué)生進(jìn)行實踐，且有的學(xué)校也并沒有合作單位來供學(xué)生實習(xí)，導(dǎo)致學(xué)生并不了解社會就業(yè)環(huán)境，在就業(yè)方面存在問題。

中職文秘專業(yè)的“秘書禮儀”課程是以操作為主的課程，實訓(xùn)教學(xué)是課程的關(guān)鍵內(nèi)容。需要保持設(shè)備的先進(jìn)性，才跟得上時代的步伐。然而當(dāng)前許多學(xué)校還不具備專門的禮儀實訓(xùn)室，上課地點和其他專業(yè)學(xué)生一樣在普通的教室，甚至遇到形體訓(xùn)練等教學(xué)環(huán)節(jié)，隨意選擇校園的空曠處進(jìn)行[3]，教師難以借助充足的設(shè)備對學(xué)生進(jìn)行課程實訓(xùn)，學(xué)生也無法完全掌握課程內(nèi)容和了解當(dāng)今企業(yè)需求。

2 中國—東盟合作視角下廣西中職“秘書禮儀”課程教學(xué)改革策略

2.1 提高教師專業(yè)素養(yǎng)

廣西各中職學(xué)校應(yīng)當(dāng)順應(yīng)中國—東盟合作深化這一背景，利用獨特的地理位置優(yōu)勢，打通中國與東盟教育合作的通道。廣西中職可以選派優(yōu)秀教師到東盟國家的院校或企業(yè)進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，參加專業(yè)的師資培訓(xùn)；也可以聘請東盟國家的專家到學(xué)校進(jìn)行內(nèi)部交流，對老師及學(xué)生進(jìn)行專業(yè)技能指導(dǎo)；還可以組建教師團隊，聘任校外優(yōu)秀的禮儀專家任兼職教師，共同探索面向東盟國家的中職文秘專業(yè)禮儀課程教學(xué)模式，在交流中求發(fā)展、促提高。

此外，在學(xué)校內(nèi)部可以開展學(xué)科組集體備課，組織老師編寫校本教材，在教材中專章介紹東盟各國的民俗文化、禮儀習(xí)慣等等，也可以編撰禮儀實訓(xùn)指導(dǎo)等教材，刪減教材中的空話套話，明確禮儀分類，增添更加實用的禮儀與文化知識，側(cè)重培養(yǎng)文秘專業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力，盡量做到圖文并茂，使學(xué)生學(xué)以致用，在日常學(xué)習(xí)中了解東盟的各個方面，明白所學(xué)的禮儀并不是繁文縟節(jié)，也不僅僅代表一種行為，背后包含著秘書人員的從業(yè)規(guī)范和人們的生活準(zhǔn)則，涵蓋著不同國家深刻的內(nèi)涵和文化，知然后行，才能讓學(xué)生更好地理解和掌握，同時提升自己的跨文化溝通能力。

2.2 優(yōu)化課程教學(xué)內(nèi)容

首先，應(yīng)當(dāng)有針對性地對東盟國家的禮儀進(jìn)行教學(xué)。RECP協(xié)議簽署后，廣西中職文秘專業(yè)學(xué)生面臨著更多與國外國家交流合作的機會，因此在禮儀教學(xué)過程中，對外禮儀的重要性日漸提高，應(yīng)當(dāng)被設(shè)為重點教學(xué)內(nèi)容，并且有針對性地對東盟國家的禮儀以及國際會務(wù)禮儀進(jìn)行教學(xué)，讓學(xué)生了解國外文化習(xí)俗的同時，主動發(fā)掘中外禮儀習(xí)慣與會務(wù)禮儀上存在的差別，同時學(xué)習(xí)一些基本的交流問候語，為未來的實踐做鋪墊。除了書本上的內(nèi)容，教師可以通過現(xiàn)實生活和網(wǎng)絡(luò)素材發(fā)掘與秘書禮儀相關(guān)的教學(xué)素材并整理分類，建設(shè)教學(xué)資源庫，鼓勵學(xué)生在線上獲取最新的與課程相關(guān)的知識。

其次，要在教學(xué)內(nèi)容中增加中國與東盟的文化、建交以來的發(fā)展等相關(guān)內(nèi)容，提高文秘專業(yè)學(xué)生的文化素養(yǎng)。中國與東盟合作的深度與廣度，不僅取決于經(jīng)濟利益的合作，也與雙方對對方文化的了解與認(rèn)同有著密不可分的關(guān)系。比如在“秘書禮儀”課程的教學(xué)中，不僅需要介紹廣西特有的民俗文化，如瑤族盤王節(jié)、壯族的銅鼓、花山崖壁畫等，而且應(yīng)該對東盟國家的文化與風(fēng)俗進(jìn)行介紹，如東盟國家的社交禮俗、宗教禮俗、節(jié)日禮俗等。廣西中職文秘人員在中國與東盟合作的過程中，必定會經(jīng)常與東盟的合作伙伴打交道，這要求中職文秘專業(yè)的學(xué)生既能向?qū)Ψ秸宫F(xiàn)我國的禮儀文化，又深刻了解及尊重對方的禮儀習(xí)慣和民族風(fēng)俗，從而有助于促進(jìn)雙方在各領(lǐng)域的友好合作。

2.3 創(chuàng)新課程教學(xué)方法

“秘書禮儀”作為中職文秘專業(yè)普遍開設(shè)的一門理論與實踐緊密結(jié)合的課程，應(yīng)改變傳統(tǒng)單一的教學(xué)方法，結(jié)合文秘專業(yè)特點，充分利用實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在實踐中鍛煉禮儀行為，鞏固禮儀知識。教學(xué)過程要時刻以學(xué)生為中心，以訓(xùn)練為重點，采取多樣的教學(xué)方法，如案例分析、角色扮演、項目訓(xùn)練、小組討論等，采用不同的訓(xùn)練方式，如逐一訓(xùn)練、分組訓(xùn)練、綜合訓(xùn)練、師生互動等方式加強對禮儀規(guī)范的操練[4]，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的同時，增強“秘書禮儀”這門課程的趣味性，進(jìn)而培養(yǎng)文秘專業(yè)學(xué)生的應(yīng)用能力。學(xué)校可以周末帶領(lǐng)學(xué)生去參觀廣西各地的博物館，讓學(xué)生體驗各民族文化，也可以組織學(xué)生積極參與東盟國際特色有關(guān)的實踐活動或?qū)I(yè)競賽[5]，幫助學(xué)生提升禮儀知識的實際應(yīng)用能力，從而推動面向東盟培養(yǎng)中職秘書人才的進(jìn)程，促進(jìn)廣西中職文秘專業(yè)教育國際化的發(fā)展。

此外，還可以通過開拓第二課堂，加強對學(xué)生的禮儀實訓(xùn)，讓學(xué)生無時無刻都能感受到禮儀教育的熏陶。比如學(xué)?？梢耘e行禮儀風(fēng)采大賽、禮儀演講比賽、校園禮儀月等主題活動，各班級可以設(shè)置自己的禮儀口號或標(biāo)語，在校園內(nèi)廣泛宣傳禮儀文化，使學(xué)生的日常行為規(guī)范中自覺滲透禮儀方面的規(guī)范與知識，營造人人了解和遵守禮儀的和諧氛圍，長此以往，校園大環(huán)境的文化氛圍提升了，對“秘書禮儀”這門課程的學(xué)習(xí)也會提供相應(yīng)的幫助，學(xué)生逐漸明白禮儀并不是紙上談兵，而是秘書人員的從業(yè)規(guī)范和生活準(zhǔn)則。

2.4 完善多元教學(xué)評價體系

在中職教育中，單純注重學(xué)生成績的評價方式不僅削弱了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也會直接影響禮儀課程的實施效果。因此，廣西中職“秘書禮儀”課程應(yīng)該創(chuàng)新評價方式，既包括結(jié)果評價也包括過程評價，更加凸顯對學(xué)生禮儀實踐活動的評價。不僅關(guān)注學(xué)生對禮儀知識與技能的掌握程度，更要關(guān)注學(xué)生對禮儀技能的應(yīng)用能力以及在實際情境中解決問題的能力，使考核更加具有針對性和全面性。

此外，教學(xué)評價體系應(yīng)建立在多元實踐考核的基礎(chǔ)上[6]，針對“秘書禮儀”這門課程的考核，在評價的形式上，可以采取面試筆試結(jié)合、開展技能測試、撰寫實習(xí)報告等多種形式；在評價內(nèi)容上，除了注重知識的掌握，還要關(guān)注學(xué)生的表達(dá)、創(chuàng)新、合作等多方面內(nèi)容；在評價對象上，要綜合考慮任課教師、學(xué)生以及企業(yè)的多方面意見，最終對學(xué)生的禮儀知識、禮儀技能、禮儀素質(zhì)做出全面、公正、客觀的評價。這樣的評價方式不僅檢驗了中職學(xué)生對禮儀知識的內(nèi)化程度，讓學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)情況有所把握，提升自己對禮儀知識的實際應(yīng)用能力，還幫助任課教師反思教學(xué)。

2.5 創(chuàng)建校企合作辦學(xué)模式

“秘書禮儀”這門課程對于文秘專業(yè)的學(xué)生來說，僅僅在校園內(nèi)進(jìn)行理論學(xué)習(xí)，會造成學(xué)生實踐能力偏低，無法適應(yīng)今后企業(yè)對秘書人才的需求。只有讓學(xué)生走出課堂，通過工學(xué)交替的社會實踐或參與志愿者活動等多樣的形式，才能讓學(xué)生及時發(fā)現(xiàn)自身的不足，提高理論知識的同時也注重對其的應(yīng)用。同時，中職學(xué)校要積極滲透企業(yè)文化，在潛移默化中培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)意識與職業(yè)素養(yǎng)。比如，廣西華僑學(xué)校先后與東盟國家的多所高等院校簽訂了合作辦學(xué)協(xié)議，并與泰國、越南等地的多家公司簽訂了實習(xí)就業(yè)協(xié)議[5]，讓中職文秘專業(yè)的學(xué)生對東盟國家進(jìn)行深入的了解、實地的考察，使學(xué)生受益良多。

3 結(jié)束語

中職學(xué)校和相關(guān)部門應(yīng)該不斷創(chuàng)新校企合作模式，積極聯(lián)系國內(nèi)以及東盟國家的優(yōu)秀學(xué)校和企業(yè)，為文秘專業(yè)的學(xué)生提供更多實踐機會，不斷提高學(xué)生溝通能力、公關(guān)能力以及組織能力，讓學(xué)生深入了解實際工作環(huán)境，在工作過程中感受東盟國家的禮儀文化和企業(yè)需求，在應(yīng)用禮儀知識和技能的過程中提高自身的文化素養(yǎng)。

[1]曾慧寧，李俊健. 東盟自由貿(mào)易背景下中職文秘專業(yè)禮儀教學(xué)策略分析——以南寧某職校為例[J]. 青春歲月，2019(9): 156.

[2]王晶晶. RCEP各國產(chǎn)業(yè)互補性強中國與東盟貿(mào)易持續(xù)增長[N]. 中國經(jīng)濟時報，2021-7-21(2).

[3]周聃. 秘書禮儀教學(xué)課程內(nèi)容改革探索[J]. 牡丹，2016(8): 106-107.

[4]史小建，張寧，楊柳. 秘書禮儀課程教學(xué)方法創(chuàng)新[J]. 河北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(農(nóng)林教育版)，2015，17(2): 29-31.

[5]唐燕飛. 面向東盟的中職國際化人才培養(yǎng)模式的探索與實踐——以廣西華僑學(xué)校為例[J]. 教育觀察(下半月)，2017，6(8): 60-61.

[6]吳蘊慧. 高職院校禮儀課程的定位與改革[J]. 學(xué)理論，2013(27): 249-250.

Research on the Teaching Reform of "Secretary Etiquette" Course in Guangxi Secondary Vocational Schools from the Perspective of China-ASEAN Cooperation

"Secretarial Etiquette" is a very active part of the curriculum of secretary major in secondary vocational schools in Guangxi. The implementation quality of this curriculum has a very important impact on the cultivation of the comprehensive quality and working ability of secretarial students. However, in traditional teaching, due to the low professional level of teachers, the lagging updating of teaching materials, the emphasis on theory rather than practice in teaching evaluation, the low degree of school enterprise cooperation and other reasons, some students' learning effect is not as expected, and the lack of professional etiquette knowledge and skills. After the signing of the RCEP agreement, with the deepening of China-ASEAN cooperation, the standards and requirements for Guangxi secondary vocational schools to train secretarial talents for ASEAN have also been improved accordingly. Secretarial graduates of secondary vocational schools are an important part of the talents required for China-ASEAN cooperation. Therefore, it is urgent to promote the reform of the curriculum of "Secretarial Etiquette" to improve the comprehensive quality of secretarial talents. Under the background of the deepening of China-ASEAN cooperation, the article carries out an all-round reform of the course from five aspects: teachers, teaching content, teaching methods, teaching evaluation and school running mode.

China-ASEAN cooperation; Guangxi secondary vocational schools; secretarial etiquette course; teaching reform

G652

A

1008-1151(2022)12-0157-03

2022-09-13

許欣然（1998－），女，安徽馬鞍山人，廣西師范大學(xué)職業(yè)技術(shù)師范學(xué)院在讀碩士研究生，研究方向為職業(yè)技術(shù)教育（公共管理與服務(wù)）。