寓文化滲透于英語(yǔ)教學(xué)之中

葉 麗

(泗縣第二中學(xué) 安徽宿州 234300)

根據(jù)《普通高中英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)》的要求，英語(yǔ)核心素養(yǎng)包括語(yǔ)言能力、文化意識(shí)、思維品質(zhì)和學(xué)習(xí)能力等幾個(gè)方面，其中文化意識(shí)體現(xiàn)了英語(yǔ)學(xué)科核心素養(yǎng)的價(jià)值取向。為發(fā)展學(xué)生的英語(yǔ)核心素養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合語(yǔ)用能力，尤其是跨文化交際(cross-cultural communication)能力，我們應(yīng)在使學(xué)生了解文化差異的基礎(chǔ)上，拓寬他們信息接收的渠道，使他們成為兼具家國(guó)情懷和開(kāi)闊視野的時(shí)代新人。

一、領(lǐng)會(huì)語(yǔ)言和文化的關(guān)系，意識(shí)到文化滲透的必要性

現(xiàn)行高中英語(yǔ)教材遵循語(yǔ)言教學(xué)規(guī)律，滲透思想感情教育，融知識(shí)性、趣味性和真實(shí)性于一體，這充分體現(xiàn)了當(dāng)前課程改革的最新精神和時(shí)代特征，并顯示了教材是學(xué)校課程最重要、最直接的育人載體。一方面，我們要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)美國(guó)、英國(guó)、加拿大等英語(yǔ)國(guó)家的文化，感受世界文化的豐富多彩。另一方面，我們要引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)融入社會(huì)主義核心價(jià)值觀的傳統(tǒng)文化，領(lǐng)悟中國(guó)文化的博大精深。例如：在SEFC SB 4 Unit 2 Working the land中，介紹了我國(guó)著名的雜交水稻專(zhuān)家袁隆平對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展所做的貢獻(xiàn)以及如何開(kāi)展有機(jī)生態(tài)耕種，展示了農(nóng)業(yè)新發(fā)展、生活新變化。先由教師組織學(xué)生討論和反饋文化差異，再通過(guò)教師的矯正和提高，從而使學(xué)生全面了解目的語(yǔ)國(guó)家的政治、經(jīng)濟(jì)和文化背景知識(shí)，形成多元文化視角。

李約瑟(J.Needham，1956)博士指出，漢英思維模式分別呈現(xiàn)出整體優(yōu)先(global precedence)和解析思維模式(analytic thinking)的特征。英式的思維模式受西方理想主義哲學(xué)的影響，語(yǔ)言重形合，外露直接，而漢式的思維模式受傳統(tǒng)文化思想的影響，語(yǔ)言重意合，含蓄委婉。兩種思維模式和語(yǔ)言表達(dá)方式方面的個(gè)性差異，給跨文化交際造成了障礙。因此，只有認(rèn)識(shí)并把握住差異的本質(zhì)，并遵循一定的文化滲透原則，教師在教學(xué)中才能有的放矢地進(jìn)行文化滲透，從而切實(shí)有效地實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)的根本目的。

(一)語(yǔ)言和文化的關(guān)系

語(yǔ)言能力是英語(yǔ)核心素養(yǎng)的基礎(chǔ)要素。我們要引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)自主、合作與探究學(xué)習(xí)，內(nèi)化語(yǔ)言知識(shí)，發(fā)展語(yǔ)言理解能力和表達(dá)能力。由于英漢思維模式和語(yǔ)言表達(dá)方式方面的個(gè)性差異，給跨文化交際造成了障礙。教師只有把握住差異的本質(zhì)，并遵循一定的文化滲透原則，才能實(shí)現(xiàn)英語(yǔ)教學(xué)的根本目的。

在我們的高中英語(yǔ)教學(xué)中，少部分教師依然秉承著“只要會(huì)語(yǔ)言，可以憑常識(shí)和習(xí)慣理解文化”的教學(xué)觀。不可否認(rèn)，文化偶合的現(xiàn)象是存在的，例如，英語(yǔ)中“out of sight，out of mind”(久別情疏)與漢語(yǔ)理解基本相同。但是，常識(shí)大都附帶著文化背景的烙印，它因歷史、信仰、習(xí)慣的不同，人們會(huì)產(chǎn)生不同的理解、看法與評(píng)價(jià)。又如，在本屆冬殘奧會(huì)期間，沖上熱搜的白象方便面，并沒(méi)有將英文確定為“white elephant”，而是采用了“Baixiang Food”直譯。因?yàn)樵谟⒄Z(yǔ)語(yǔ)境里，“white elephant”意為“昂貴而無(wú)用之物”。這一有識(shí)之舉，一方面避免了跨文化交際中可能引起的誤解,另一方面也彰顯了國(guó)貨品牌的文化自信。

(二)培養(yǎng)跨文化交際能力是英語(yǔ)教學(xué)的根本目的

培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力是英語(yǔ)教學(xué)的根本目的，它包括語(yǔ)言能力(linguistic competence)和交際能力(communicative competence)兩個(gè)層面。語(yǔ)言既是交流的工具，又是思維的工具，一方面，我們要通過(guò)英語(yǔ)學(xué)習(xí)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言能力和多元思維的能力；另一方面，我們要想培養(yǎng)學(xué)生的交際能力，需要在夯實(shí)學(xué)生聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)能力和語(yǔ)法知識(shí)的基礎(chǔ)上，提高語(yǔ)言的得體性。語(yǔ)言得體性離不開(kāi)社會(huì)文化知識(shí)的積累，使學(xué)生在生動(dòng)鮮活的情境中，切合話題、文化背景進(jìn)行真實(shí)地道、原汁原味的表達(dá)，這是關(guān)于學(xué)習(xí)者對(duì)目的語(yǔ)文化(target culture)了解程度的反映。沃爾夫森(M.Wolfson)指出：“在與外族人交談時(shí)，本族人對(duì)于他們?cè)谡Z(yǔ)音和語(yǔ)法方面的錯(cuò)誤比較寬容。與此相反，違反說(shuō)話規(guī)則則被認(rèn)為是不夠禮貌的。因?yàn)楸咀迦瞬淮罂赡苷J(rèn)識(shí)到社會(huì)語(yǔ)言學(xué)的相對(duì)性。”與之相應(yīng)地，語(yǔ)法形式掌握得越規(guī)范，就越容易引起信息傳遞的差距，造成低效或無(wú)效交際，從而產(chǎn)生難以逾越的鴻溝。鑒于此，我們要在強(qiáng)調(diào)學(xué)生語(yǔ)言能力的同時(shí)，提高他們的語(yǔ)用能力，為培養(yǎng)他們的跨文化交際能力打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

(三)文化滲透有助于走出傳統(tǒng)高中英語(yǔ)教學(xué)的誤區(qū)

一段時(shí)間以來(lái)，一部分教師認(rèn)為，只要教會(huì)語(yǔ)音、詞匯、語(yǔ)法等語(yǔ)言知識(shí)就算完成了教學(xué)任務(wù)，但我們沒(méi)有意識(shí)到社會(huì)文化因素對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的干擾。此外，以考查學(xué)生的學(xué)業(yè)成績(jī)?yōu)橹鞯慕逃龑?dǎo)向，過(guò)分強(qiáng)調(diào)和注重語(yǔ)言知識(shí)的傳授，也是造成師生跨文化意識(shí)薄弱的原因。交際法強(qiáng)調(diào)語(yǔ)言的使用功能和交際功能，這就要求我們轉(zhuǎn)變教學(xué)理念，調(diào)整教學(xué)實(shí)踐，把語(yǔ)言知識(shí)和文化知識(shí)有機(jī)結(jié)合，使學(xué)生在中西方文化的碰撞中，進(jìn)行對(duì)話與交流、吸收與融合，具備多元文化的認(rèn)同感和包容性。

與此同時(shí)，跨文化交際教學(xué)對(duì)教師的文化素養(yǎng)也提出了更高的要求，它要求教師遵循精講精練、大信息量的教學(xué)方式，把信息技術(shù)與英語(yǔ)教育進(jìn)行深層次融合，運(yùn)用語(yǔ)篇、動(dòng)畫(huà)、視頻等直觀教學(xué)手段來(lái)創(chuàng)設(shè)語(yǔ)境，選擇和語(yǔ)言材料相關(guān)的文化背景知識(shí)，拓寬學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的渠道，豐富英語(yǔ)學(xué)習(xí)的資源，來(lái)調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，滿足學(xué)生的個(gè)性化需求，使他們?cè)诰唧w語(yǔ)境中感知、理解和運(yùn)用語(yǔ)言。

二、采取有效教學(xué)策略，寓文化滲透于英語(yǔ)教學(xué)之中

美國(guó)教育家溫斯頓·布倫姆伯格說(shuō)過(guò)：“采取只知語(yǔ)言而不懂文化的教法，是培養(yǎng)語(yǔ)言流利的大傻瓜的最好辦法?！边@就要求我們?cè)诟咧杏⒄Z(yǔ)教學(xué)中，注重提高學(xué)生的英語(yǔ)語(yǔ)用意識(shí)和能力，豐富和積累學(xué)生的文化儲(chǔ)備，有條不紊地進(jìn)行文化滲透。為避免文化滲透的隨意性和雜亂無(wú)章的現(xiàn)象，而能夠給學(xué)生留下深刻的印象，文化滲透要遵循系統(tǒng)性和實(shí)用性相結(jié)合的原則，既不過(guò)分推崇又不一味貶低英語(yǔ)文化，有意識(shí)地把文化知識(shí)滲透到具體的教學(xué)環(huán)節(jié)之中，在文化平等意識(shí)的基礎(chǔ)上，促進(jìn)學(xué)生對(duì)語(yǔ)言信息的吸收和文化信息的輸入，切實(shí)提高文化滲透的針對(duì)性和實(shí)效性，增強(qiáng)中西方文化差異的意識(shí)，以達(dá)到文化融入的最終目的。

(一)詞匯教學(xué)

詞匯蘊(yùn)含著豐富的文化信息，其意義受到不同時(shí)期文化意識(shí)的影響。我們應(yīng)利用語(yǔ)篇、結(jié)合資源創(chuàng)設(shè)生動(dòng)具體的語(yǔ)境，詞不離句，句不離篇，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激活他們新舊知識(shí)的聯(lián)系并產(chǎn)生意義聯(lián)想：讀前，巧妙地利用課文原句呈現(xiàn)生詞；讀中，根據(jù)課文語(yǔ)境猜測(cè)詞義；讀后，利用整合后的課文語(yǔ)境鞏固生詞。與此同時(shí)，我們還應(yīng)指導(dǎo)和督促學(xué)生根據(jù)構(gòu)詞法找出詞形的變化規(guī)則，根據(jù)拼讀規(guī)則來(lái)理解詞匯的音形關(guān)系，根據(jù)主題來(lái)梳理詞匯，根據(jù)詞性和搭配積累詞塊，通過(guò)變式訓(xùn)練及時(shí)復(fù)現(xiàn)，通過(guò)拓展閱讀補(bǔ)充強(qiáng)烈時(shí)代氣息的詞匯，強(qiáng)化學(xué)生語(yǔ)感，增強(qiáng)捕捉詞義的能力和信息遷移的能力，以便學(xué)生在記憶時(shí)整體輸入，在運(yùn)用時(shí)整體輸出，從而提高詞匯運(yùn)用的準(zhǔn)確性和得體性。

(二)語(yǔ)法教學(xué)

英語(yǔ)屬綜合-分析語(yǔ)(synthetic-analytic language)，它運(yùn)用形態(tài)變化形式(inflections)、相對(duì)固定的詞序及豐富的虛詞來(lái)表達(dá)語(yǔ)法關(guān)系。英語(yǔ)語(yǔ)法知識(shí)包括詞法知識(shí)和句法知識(shí)兩個(gè)方面，它參與傳遞語(yǔ)篇的基本意義，其形式的選擇取決于語(yǔ)境的表達(dá)需求。英語(yǔ)語(yǔ)序往往與漢語(yǔ)語(yǔ)序不同，它根據(jù)句意和結(jié)構(gòu)需要靈活排列。英語(yǔ)中的性(gender)、數(shù)(number)、格(case)、時(shí)(tense)、體(aspect)、語(yǔ)態(tài)(voice)、語(yǔ)氣(mood)、比較級(jí)(degree of comparison)、人稱(chēng)(person)和詞性(pars of speech)等語(yǔ)法范疇都有強(qiáng)制性的運(yùn)用規(guī)則。根據(jù)新課標(biāo)所倡導(dǎo)的理念，我們踐行“形式—意義—使用”相結(jié)合的三維動(dòng)態(tài)語(yǔ)法觀，采取歸納法(inductive approach)和演繹法(deductive approach)相結(jié)合的方法進(jìn)行語(yǔ)法教學(xué)，創(chuàng)造條件引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)捕捉語(yǔ)法現(xiàn)象、總結(jié)語(yǔ)言規(guī)則進(jìn)而運(yùn)用規(guī)則來(lái)調(diào)控表達(dá)，關(guān)注語(yǔ)法的表意功能，通過(guò)適度練習(xí)來(lái)理解、內(nèi)化、鞏固所學(xué)語(yǔ)法知識(shí)，拓展主題意義。

(三)日常用語(yǔ)教學(xué)

目常用語(yǔ)主要包括稱(chēng)呼語(yǔ)、問(wèn)候語(yǔ)、辭別語(yǔ)、應(yīng)答語(yǔ)、致謝語(yǔ)、電話用語(yǔ)及其他社交常用語(yǔ)。文化差異的存在，使得英漢國(guó)家的人們有著不同的日常交際方式。正是由于日常用語(yǔ)的靈活性和實(shí)用性，教師只有注重對(duì)其進(jìn)行文化滲透，才能使學(xué)生深入掌握這些語(yǔ)言。例如，“上哪兒去啊？”是一句常見(jiàn)的漢式問(wèn)候語(yǔ)，而大多數(shù)英語(yǔ)國(guó)家的人們對(duì)這句話的本能反應(yīng)可能是“It’s none of your business!”再如，若一個(gè)人打噴嚏，身旁的人會(huì)說(shuō)“有人想你了”或“誰(shuí)罵你了”，而英式反應(yīng)則是“God bless you!”

(四)語(yǔ)篇教學(xué)

語(yǔ)篇是一個(gè)信息完整、語(yǔ)意連貫、具有一定交際功能的語(yǔ)言單位，其結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)演繹型的特點(diǎn)。由于英漢思維模式的差異，兩種語(yǔ)言相應(yīng)地采用了形合和意合來(lái)表達(dá)語(yǔ)法意義和邏輯關(guān)系。英語(yǔ)造句主要采用形合法(hypotaxis)，即常用各種形式手段(cohesive ties)，注重句子形式和結(jié)構(gòu)完整，以形顯義；漢語(yǔ)造句主要采用意合法(parataxis)，即少用甚至不用形式連接手段，注重功能、意義，以神統(tǒng)形。學(xué)生需要在理解差異和成因的基礎(chǔ)上，通過(guò)語(yǔ)篇學(xué)習(xí)來(lái)形成良好的英語(yǔ)閱讀和寫(xiě)作技能。例如，在SEFC SB 3 Unit 1 Festivals around the world中，介紹了亡靈節(jié)、紀(jì)念名人的節(jié)日、豐收節(jié)和春天的節(jié)日四種類(lèi)型的中外節(jié)日，學(xué)生在整體理解節(jié)日的種類(lèi)、起源、意義及其慶?；顒?dòng)的基礎(chǔ)上，通過(guò)小組討論來(lái)探究節(jié)日的類(lèi)型、重要性和趣味性，比較不同節(jié)日的異同點(diǎn)，領(lǐng)悟節(jié)日的社會(huì)意義。

(五)非語(yǔ)言交際教學(xué)

非語(yǔ)言交際(nonverbal communication)，即肢體語(yǔ)言(body language)，它通過(guò)無(wú)聲的語(yǔ)言表達(dá)內(nèi)心世界，在不同的國(guó)家有著不同的含義，并且不同民族有著不同的肢體表達(dá)方式。例如，在SEFC SB 4 Unit 4 Body Language中，Reading部分以機(jī)場(chǎng)迎接留學(xué)生為場(chǎng)景，描述了幾個(gè)來(lái)自不同國(guó)家的留學(xué)生，文化背景不同，見(jiàn)面問(wèn)候的方式也迥然不同，并造成了一些尷尬的場(chǎng)面，生動(dòng)地體現(xiàn)了肢體距離、問(wèn)候方式等肢體語(yǔ)言在跨文化交際中無(wú)法估量的影響，使他們深刻意識(shí)到不同國(guó)家的人在行為舉止和待人接物方面的不同。又如，在一所紐約高級(jí)中學(xué)，幾名女生同時(shí)被懷疑有吸煙傾向，而其中的一名波多黎各女生在回答校長(zhǎng)提問(wèn)的過(guò)程中，始終盯著地板而不敢看校長(zhǎng)的眼睛。盡管缺乏證據(jù)，并且她表現(xiàn)一貫良好，但校長(zhǎng)決定勒令其退學(xué)，因?yàn)樵谟⒄Z(yǔ)國(guó)家有這樣一句諺語(yǔ)：“Don’t trust anyone who won’t look you in the eye.”

教師在教學(xué)中只有有意識(shí)地進(jìn)行文化滲透，才能做到語(yǔ)言知識(shí)與文化知識(shí)的有機(jī)結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)，不斷提高學(xué)生的跨文化交際能力，從而走出中學(xué)英語(yǔ)教學(xué)傳統(tǒng)化的誤區(qū)。