特色景觀植物火棘的分布及應(yīng)用價值研究進展

昌繼玲 王玉紅 瞿素萍 王繼華 王玲珍 木暢星 陸琳

摘要 火棘[Pyracantha fortuneana（Maxim.）Li]為薔薇科蘋果亞科火棘屬的常綠野生灌木，分布于我國東南和西南各省的廣大地區(qū)。從火棘的形態(tài)特征、營養(yǎng)成分、化學(xué)成分、應(yīng)用價值等方面進行論述，并對麗江所種植的9個不同果色的品種進行火棘種類的初步判定及生長性狀分析。針對火棘植株營養(yǎng)豐富、含多種藥用、保健成分及可在石漠化治理中應(yīng)用等特點，根據(jù)目前鞏固農(nóng)村脫貧成效、鄉(xiāng)村振興的需要，建議加強火棘植物的食用、藥用、保健品、景觀綠化的開發(fā)利用，使火棘產(chǎn)生應(yīng)有的生態(tài)、經(jīng)濟和社會效益。

關(guān)鍵詞 火棘;云南;形態(tài)特征;應(yīng)用價值;植物

中圖分類號 S567.1+9文獻標識碼 A文章編號 0517-6611（2022）04-0005-06

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2022.04.002

開放科學(xué)（資源服務(wù)）標識碼（OSID）：

Research Progress on Distribution and Application Value of Characteristic Landscape Plant Pyracantha fortuneana

CHANG Jiling1， WANG Yuhong2， QU Suping3，4 et al

（1. Yanshan Agricultural Technology Extension Center， Yanshan， Yunnan 663100;2. Lijiang Hengyu Flower Co.， Ltd.， Lijiang， Yunnan 674100;3. Flower Research Institute， Yunnan Academy of Agricultural Sciences， Kunming， Yunnan 650205;4. National Engineering Research Center for Ornamental Horticulture， Kunming， Yunnan 650205）

Abstract Pyracantha fortuneana （Maxim.） Li is a wild evergreen shrub of the genus Pyracantha， subfamily Malus of Rosaceae， which is distributed in the vast areas of southeast and southwest provinces of China.In this paper， the morphological characteristics， nutritional composition， chemical composition and application value of Pyrothorn were discussed.In addition， 9 varieties of different fruit colors planted in Lijiang were preliminarily determined and their growth characters were analyzed.For firethorn plant nutrition is rich， contain a variety of medicinal and health care ingredients and its application in desertification control etc.， according to the current consolidation of rural poverty reduction effect， the need of rural revitalization， firethorn plants should be strengthened edible， medicinal， health care products， development and utilization of landscape greening， make firethorn produces the ecological， economic and social benefits.

Key words Pyracantha fortuneana;Yunnan;Morphological characteristics;Application value;Plant

基金項目 麗江市科技計劃項目（2020LJSFK002）。

火棘[Pyracantha fortuneana（Maxim.）Li]為薔薇科蘋果亞科火棘屬的常綠野生灌木，別名救兵糧、小紅果、火把果和赤陽子等。據(jù)中國植物志記載，目前世界上有火棘屬植物10種，主要分布在亞洲東部至歐洲南部，我國發(fā)現(xiàn)7種，常見4種，主要分布在我國東南和西南部海拔500～2 800 m的山地、丘陵地陽坡灌叢草地及河溝路旁，野生資源儲量極為豐富，且分布較為集中[1-2]。據(jù)《滇南本草》記載，火棘果實性味干酸，藥用具有健脾消積、生津止渴、清熱解毒、活血止血等功效，可用于治療胸中痞塊、食積、崩漏、產(chǎn)后瘀血等癥狀，還可消蟲、明目[3]，其果實、葉、根均可入藥。

云南地處中國西南，北回歸線橫穿南部，北依亞洲大陸，南臨印度洋及太平洋，處于低緯度高原，冬季干旱、夏季濕潤，低緯山原季風(fēng)氣候造就了豐富多樣的氣候類型，氣候的區(qū)域差異和垂直變化十分明顯，形成了“冬無嚴寒、夏無酷暑，氣溫年差小，日差大，冬干夏雨，雨熱同季，一山分四季，十里不同天”的自然現(xiàn)象。氣候的復(fù)雜多樣，地區(qū)差異懸殊，使云南有豐富多樣的物種，被稱為植物王國。云南的氣候類型豐富，植物種類和類群都很多。全國種高等植物中，云南占有1.7萬多種，占全國3萬種高等植物的60%以上，國家級重點保護的樹種就有150多種。如此的氣候條件及地貌特征，造成了大部分火棘品種在云南都能生長，都有分布，目前云南省已知有5種火棘品種[4]，云南省除西南部外，全省各地均有生長[5]?；鸺蚱渖L迅速、對生長環(huán)境適應(yīng)能力強、耐修剪、常綠、側(cè)根系發(fā)達、花、果美觀、凈化空氣等特點，被越來越多地應(yīng)用于觀賞、綠化、盆景及插花、景區(qū)庭院點綴等園林建設(shè)，以及礦山、石漠化治理中，又因其營養(yǎng)豐富、含有醫(yī)藥、保健、美容化學(xué)物質(zhì)，也在食品、藥品、保健品、化妝品行業(yè)被逐步開發(fā)利用。

1 火棘外形特征與分布

火棘側(cè)枝短常成刺狀，小枝細長，水平延展或平臥。葉倒卵形或倒卵狀長圓形，先端圓或微凹，邊緣有鈍鋸齒，葉片的齒尖有內(nèi)彎，基部全緣，表面暗綠色，兩面無毛?；ㄊ菑?fù)傘房的花序，直徑3～4 cm，花的顏色為白色，花萼成筒鐘狀，花梗近無毛，雄蕊約有20枚，花柱有5枚。果型扁圓或近球形，果的萼片成穗狀，每穗的小果有10～20個，果實的顏色成橘紅或深紅色，火棘的花期在每年的3—5月，果期8—11月，深受人們喜愛[6-7]?；鸺补狻⒛婉?、耐旱、抗性強，對土壤適應(yīng)性強，在pH 5～8及富含鈣、鎂等元素的土壤中均能生長;在極貧瘠、淺沙灘、礫石和石縫邊也可以生長;適宜的生長溫度為-10～39 ℃，若栽培環(huán)境不適宜則會出現(xiàn)半常綠或落葉現(xiàn)象?；鸺贩N特性及分布地區(qū)見表1。

2 云南麗江地區(qū)發(fā)現(xiàn)的火棘品種

據(jù)《中國植物志》記載，并參考彭莉等[4]的研究可知，云南現(xiàn)有火棘品主要有火棘、窄葉火棘、瀾滄火棘、細圓齒火棘、全緣火棘5個品種[4]。麗江恒玉花卉有限公司近年來一直從事火棘植株的收集及開發(fā)工作，分別從云南滇西北地區(qū)大理、麗江、香格里拉等地收集到9個不同外觀性狀的火棘植株（圖1）。

由圖1可知，9個火棘植株的葉片、莖桿、果色、果量區(qū)別很大。通過對麗江恒玉公司火棘盆景基地9個樣本的植物性狀調(diào)查（表2），初步判定9個樣本中共含有5個火棘品種，即細圓齒火棘、火棘、全緣火棘、瀾滄火棘、窄葉火棘，占世界火棘品種（10個）的50%，占我國火棘品種（7個）的71.4%。其中，1號、5號品種為全緣火棘;2號、4號品種為細圓齒火棘，4號為甘肅細圓齒火棘（細圓齒火棘變種）;3號、9號品種為火棘;6號、8號品種為窄葉火棘;7號品種為瀾滄火棘。

3 火棘的營養(yǎng)成分、化學(xué)成分

3.1 火棘營養(yǎng)成分

雖然我國食用、藥用火棘的歷史悠久，早在三國時期就有記載，但我國科研工作者對于火棘具體營養(yǎng)成分的研究始于20世紀80年代[2]，對火棘果實的研究顯示，其營養(yǎng)成分主要有可溶性糖、氨基酸、不同種類維生素、微量元素，以及蛋白質(zhì)、果膠、膳食纖維、不飽和脂肪酸等[8]。

鄧如福等[9]研究了四川產(chǎn)火棘紅色和黃色果實營養(yǎng)成分，表明果肉與種子均含有18種氨基酸，包括7種人體必需氨基酸和2種嬰幼兒必需氨基酸，其營養(yǎng)價值比蘋果、獼猴桃更具特色。王敬勉等[10]分析了3種火棘鮮果的營養(yǎng)成分，表明火棘果含有16種氨基酸、維生素以及糖類、多種微量元素、果膠等，其中蛋氨酸和賴氨酸高于其他水果，其脂肪中亞油酸與亞麻酸含量占80%以上，營養(yǎng)成分比蘋果、桃、梨均豐富。彭莉等[4-5]研究了廣泛分布于云南的火棘、窄葉火棘、全緣火棘、細圓齒火棘所含營養(yǎng)成分，表明各火棘品種都含有蛋白質(zhì)、糖、酸、果膠、17種氨基酸（7種人體必需），以及磷、鉀等7種元素。黃祖良等[11]研究表明，桂西全緣火棘果實的營養(yǎng)成分種類齊全，并與貴州產(chǎn)火棘果實特性基本相近[12]，富含糖、不飽和脂肪酸、果膠、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、靴質(zhì)和盧丁等，含有17種氨基酸，總氨基酸含量達7.47%，含有多種無機鹽和微量元素，所含人體必需的微量元素達到了可將其加工為營養(yǎng)型保健食品的要求。

侯建軍等[13]研究分析了湖北各地火棘內(nèi)含營養(yǎng)成分，結(jié)果表明，不同產(chǎn)地火棘都含有銅、鐵、鋅等9種微量元素且含量相差不大，還有一定的Se富集能力;不同產(chǎn)地火棘所含維生素種類均較多，且都是人體非常需要的維生素，如維生素C、維生素B1、維生素B2、維生素E等含量相對較高;不同產(chǎn)地的火棘均含有多種飽和及不飽和脂肪酸，相對含量無大的差異，人體必需脂肪酸亞油酸、亞麻酸含量相對高于其他脂肪酸;火棘中含淀粉、糖、脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，不同產(chǎn)地的火棘中這些物質(zhì)含量總體上無差異。

3.2 火棘化學(xué)成分

火棘藥用、保健功效的歷史有上千年，主要是利用它內(nèi)含的各種藥用化學(xué)成分。從已知的文獻報道中可知在火棘果實中提取分離得到的化學(xué)成分有31個，分別為苷類25個（其中黃酮苷類6個）、黃酮類2個、醇類2個、酸類2個[14]，此外，葛麗娜等[14]從火棘花提取的揮發(fā)油中分離得到77個化合物，主要含有萜烯類、烷烴類、醛類等成分。甘秀海等[15]采用反向高效液相色譜法測定火棘不同藥用部位中槲皮素的含量，用紫外分光光度法測定總黃酮含量[16]，試驗中測得不同產(chǎn)地火棘果樣品中總黃酮的含量具有明顯的差別。戴毅[17]通過對火棘中酪氨酸酶抑制活性成分的追蹤分離，發(fā)現(xiàn)了具有酪氨酸酶抑制活性的聯(lián)苯糖苷類和二苯并呋喃糖苷類化合物，王軍憲等[18]在野生火棘中分離得到6個化合物晶體，分別是B谷留醇、北美圣草素、蘆丁、芒苷、異槲皮苷、槲皮素。

朱艷華等[19-20]對火棘葉揮發(fā)性油研究發(fā)現(xiàn)，火棘葉揮發(fā)油的化學(xué)成分復(fù)雜，含有萜類、醇、醛、酮、酸、酯等成分，其中萜類化合物含量最高，占揮發(fā)油總量的68.39%，含量較高且具有開發(fā)價值的揮發(fā)性成分是二氫獼猴桃內(nèi)酯。

此外，火棘果實中還含有紅色素、黃色素、花青素、超氧化物歧化酶（SOD）、金絲桃苷、異金絲桃苷[4，10，21-22]等化學(xué)物質(zhì)?；鸺母鞣N化學(xué)成分具有抗氧化、延緩衰老、降血脂、減脂、美白、護肝益腎、抗動脈硬化、防治冠心病、中風(fēng)等心腦血管疾病、抗病毒、抗腫瘤等多重功效，在醫(yī)藥、保健、美容、化工等方面有很好的開發(fā)應(yīng)用前景。

4 火棘的應(yīng)用價值及現(xiàn)狀

4.1 園林綠化及應(yīng)用

火棘屬常綠灌木，樹形優(yōu)美，枝葉茂盛，夏季花繁密，秋季結(jié)果密，果實存留枝頭久，根系密集，分布淺，側(cè)根發(fā)達，是優(yōu)良的園林綠化樹種[23]，火棘目前最主要的用途就是園林綠化，主要有以下幾種用法：制作綠籬、制作火棘盆景、插花、點綴景區(qū)或庭植觀賞、美化綠化帶。

城市綠化需要大量的灌木作綠籬?；鸺邆淞诉@些作為綠籬的特性[24-25]，耐修剪、喜萌發(fā)[26]，開花時形成一條長長的白帶，果熟時形成一條長長的紅帶，很美觀?；鸺Υ踢€可阻止游客穿越，能有效地保護各隔離區(qū)的花草樹木不被破壞，火棘也可種植成分車帶[25]。火棘可整株孤植、叢植于草坪或花壇，利用枝條柔嫩自然下垂的特性，進行藝術(shù)造型或與其他花木搭配栽植[24，27]。目前，火棘在全國各大中小城市公園、綠化帶、道路中間隔離帶等都有應(yīng)用[28]。以昆明、麗江為例，昆明盤龍區(qū)政府前綠化帶、麗江雪山路兩側(cè)、昆明翠峰公園等都有以火棘布置的綠籬?；鸺米髋杈爸谱鞑牧?，樹姿優(yōu)美，枝、葉茂盛，花雪白，果火紅，燦爛奪目，是集觀葉、觀花、觀果于一體的頗受人們喜愛的盆景樹材。它的老樁渾厚古樸、蒼勁秀麗、自然入畫[23，25，27]。 資料顯示，國內(nèi)火棘盆景曾創(chuàng)下14.7萬元的高價[29]?；鸺芍瞥芍备墒?、斜干式、曲干式、懸崖式、垂枝式等款式的盆景，又因其枝條柔軟細長，韌性好，易于蟠扎整形，最適宜作懸崖式和垂枝式盆景[30]。實踐證明，火棘的盆景樹樁，如果養(yǎng)護規(guī)范，1年便可以成型[31]?；鸺谂杈敖缡潜环Q為“吉祥果”和“紅冠”[32]，在西南各省，火棘都是盆景制作的主要選材之一[33-34]。

火棘還是一種高質(zhì)量的插花材料，它主枝干柔軟，耐修剪，可做出各種造型，且果實顏色是喜慶的紅色，用來搭配臘梅、菊花等植被[26，30]，既能單枝瓶插又能與其他花卉共同構(gòu)圖創(chuàng)造意境，火棘用于瓶插，果型優(yōu)美，色澤艷麗，而且厚被蠟質(zhì)，保鮮時間長[25]。在云南斗南花市秋冬季插花中，火紅的火棘果枝是常用花材。

火棘生長快、耐修剪，果色紅艷，既美觀又能凈化空氣。在景觀綠化中可進行拼栽、截枝或放枝整形，可以種植在草坪、綠化帶、道路兩側(cè)，錯落有致地點綴在景區(qū)、庭園、花壇中，是最適宜美化園林景觀的樹種之一[25-26，30]。以云南為例，麗江古城景區(qū)每年中秋花展都有以火棘為材料的各造型擺放點綴，傳統(tǒng)納西族民居、景區(qū)部分民宿秋冬季都會在庭院擺放火紅的火棘裝飾家居環(huán)境。石林縣巴江河綠化帶的建設(shè)中，火棘（7萬株）、窄葉火棘（4萬株）都得到了大量應(yīng)用，在石林阿詩瑪生態(tài)園、石林雙龍公園一、二期擴建中，火棘都有廣泛的應(yīng)用[35]，昆明市翠峰公園、易門縣各學(xué)校區(qū)綠化植物中也有火棘的身影[36-37]，火棘是昆明市園林科學(xué)研究所生產(chǎn)繁殖數(shù)量最多、推廣應(yīng)用最早、最廣泛的鄉(xiāng)土灌木。

4.2 水土保持、石漠化治理、植被修復(fù)

作為水土保持樹種，與高大喬木相比，火棘具有耐旱、耐澇、耐瘠薄、耐鹽堿、抗寒的特性，是一種高效的水土保持植物[38]，具有養(yǎng)護成本低、樹種成林快、抗逆性強、種植成活率高的優(yōu)點。研究表明，火棘的種子萌發(fā)率高達92%，移栽成活率達80%以上，扦插繁殖等在自然條件下成活率可達到60%左右;除了耐干旱、貧瘠以外，火棘的根系發(fā)達密集，水平分布的根冠比在1.8倍左右，可以有效防止水土流失。火棘在公路的邊坡、堤壩、荒山、礦山的綠化中被廣泛應(yīng)用，既能起到固土、保水的作用，又具有較高的觀賞價值，是一種優(yōu)良的水土保持樹種[39]。

鄧利杰[40]調(diào)查發(fā)現(xiàn)，火棘種群在石漠化的3個等級（潛在石漠化、輕度石漠化、中度石漠化環(huán)境）中，都有不同占比：潛在石漠化中，占比達54.9%，輕度、中度石漠化中占比分別達到22.8%、22.3%，是石漠化地區(qū)主要生長植物群體。土小寧等[38]指出，火棘具有良好的濾塵效果，對二氧化硫有很強的吸收和抵抗能力。同時火棘生命力頑強，耐旱、耐澇、耐瘠薄、耐鹽堿、抗寒，是一種高效的水土保持植物。沐建華[41]指出，火棘是文山州石漠化治理20種先鋒植物之一，具有防護和改造環(huán)境的功效，同時具有食用、藥作、工業(yè)用途。譚興元等[42-43]的研究表明，在廢棄礦山廣泛種植火棘，可以吸附重金屬As，對于有害、有毒等物質(zhì)抗性也比較高，一旦形成規(guī)模，可以使礦山整體環(huán)境生態(tài)效益得以有效提升。再以硯山縣為例，硯山縣全縣國土總面積3 826.57 km2，巖溶地面積1 944.25 km2，石漠化面積862.37 km2，占全縣國土總面積的22.5%，而11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)中有7個典型石漠化地區(qū)，石漠化面積達771.65 km2，占全縣石漠化面積的89.5%，趙敏慧等[39]通過對研究區(qū)不同等級石漠化區(qū)域進行實地調(diào)查，選取尚有相對豐富物種生長的無明顯石漠化、潛在石漠化和輕度石漠化3類小區(qū)域做了詳細群落結(jié)構(gòu)調(diào)查和物種分析。3種石漠化類型中，灌木層植物是優(yōu)勢植被，灌木層中綜合優(yōu)勢比最高的是火棘，它在潛在石漠化中蓋度系數(shù)達11.61%，輕度石漠化中蓋度系數(shù)達到了7%[39]，是值得在石漠化地區(qū)大力推廣種植的修復(fù)石漠化的鄉(xiāng)土物種。

4.3 食用、藥用及保健

火棘在我國具有非常悠久的食用歷史，早在三國時期就有相關(guān)食用記錄[17]，火棘果代糧食用在我國已有1 700多年的歷史[8]。對火棘果實的研究顯示，其營養(yǎng)成分主要有可溶性糖、氨基酸、不同種類維生素、微量元素，以及蛋白質(zhì)、果膠、膳食纖維、不飽和脂肪酸等[4]，在火棘的功能性成分里，包含黃酮類、多糖、多酚類化合物及色素揮發(fā)油等[5，15]，這些營養(yǎng)和功能性成分使火棘這一野生資源成為了一種新型的食品、藥品及保健品原材料。

4.3.1 食用。

火棘干物質(zhì)中淀粉含量相當高，作為食品材料可制成火棘休閑零食;也可磨粉制成火棘糕、蜜餞、果醬等。此外，火棘果肉還可釀制果酒、果醋，提取火棘果油，果皮可以提取優(yōu)質(zhì)紅色素、天然果膠作為食品添加劑[23]。目前能批量上市銷售的火棘食品很少，主要以火棘果粉為主，如陜西森冉公司、斯諾特公司、天瑞公司、陜西森無生物科技公司、蘭州沃特萊期公司生產(chǎn)的火棘純粉，寧夏香草生物技術(shù)公司生產(chǎn)的火棘果粉、火棘葉提取物、火棘根提取物浸膏等。少量上市的火棘食品，主要是火棘果酒、果醋、果飲料類飲用品，如重慶火吉健康產(chǎn)業(yè)公司生產(chǎn)的野生火棘果汁，除此以外，重慶石柱縣餐飲協(xié)會于2017年11月開發(fā)出以石柱火棘為主題的菜譜：火棘茶、火棘釀秋葵、火棘酸辣粉、火棘莼菜凍、火棘乳鴿湯、金絲火棘牛仔粒、火棘藕泥、紅籽粑粑、火棘黃牛肉等一系列菜品，受到食客喜愛。

4.3.2 藥用及保健。

火棘果實、根、葉和種子都可藥用。傳統(tǒng)中醫(yī)認為，火棘果實可清熱除濕、健脾、消積化不良，小兒甘積，活血止血;治痞塊、泄瀉、痢疾、崩漏、產(chǎn)后血瘀和腹痛。根能清熱涼血、活血鎮(zhèn)痛，治肝炎、虛勞骨蒸、閉經(jīng)、跌打損傷、筋骨疼痛、腰痛。葉具有清熱解毒、行氣活血、止血之效，能治爆發(fā)雙眼、涂痘毒。種子也具有藥用作用，能清熱解毒、行氣活血、止痛、消食健脾[13]?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，火棘在醫(yī)藥上具有消食健脾、抑制酪氨酸酶活性、抗菌、降血脂、預(yù)防腫瘤、促進血凝的作用[5]。

火棘的藥用目前主要為中醫(yī)，以未精深加工的果實、根、葉入藥，兼有極少量加工藥品如“火棘顆粒劑”[5]。作為保健品目前市面除了云南昆明磐稷酒業(yè)公司的專利產(chǎn)品彝方養(yǎng)生酒外，基本上沒有形成規(guī)模的產(chǎn)品推出，有待進一步開發(fā)。

4.4 美容化妝品

火棘中含抑制酪氨酸酶成分[5]，含增白活性物質(zhì)和抗氧化成分，能有效地抑制人體內(nèi)多種色素酶的活力，具有明顯美白功效。

成熟火棘果成分含量中有火棘黃酮、原花青素[5，15]，原花青素能明顯提高細胞的增殖能力，可以增強細胞內(nèi)總SOD酶活力，提高清除自由基的能力，并可以減少細胞內(nèi)MDA的含量，火棘果的原花青素對細胞還有抗衰老作用，火棘果中的黃酮類物質(zhì)能明顯降低皮膚的黑色素含量和增加皮膚亮度而美白皮膚，在化妝品的開發(fā)中已廣泛應(yīng)用[14]。

火棘中還含有抑制齲齒及增白的活性物質(zhì)，可以防治牙病、增白牙齒，是制作牙膏的優(yōu)良原料[5]，火棘果皮中還可提取天然色素，添加到口紅、腮紅中[15]。

國內(nèi)外化妝品公司利用火棘提取物，先后研制出了美白皮膚、抗皺、防衰老等作用的系列護膚用化妝品，效果快且好，可以改善粗糙皮膚，使之美白亮麗，并利用火棘色素作為唇膏、腮紅等的天然添加劑。目前有銷售的火棘美容產(chǎn)品，主要有天津康婷公司生產(chǎn)的瑞倪維兒品牌的各種火棘果美容產(chǎn)品，如火棘果珍潤滋養(yǎng)洗面奶、爽膚水、面霜、眼霜，上海韓束化妝品公司生產(chǎn)的火棘煥白嫩膚補水保濕美白系列護膚套裝、面膜，廣州九美仟惠公司生產(chǎn)的火棘亮顏隔離乳，臺灣奧林公司以火棘果為主要原料制作的“活力白露”[4]，還有部分不知名火棘果純露、凍膜。

5 展望

云南氣候條件復(fù)雜多樣，大多數(shù)火棘品種都有分布，自然資源十分豐富，火棘在食用、藥用、園林、生態(tài)等方面具有諸多作用，其綜合開發(fā)利用價值高，市場前景廣闊，是亟待開發(fā)利用的野生植物資源。

多年來云南對火棘的調(diào)查、研究、應(yīng)用極少，對該省野生火棘品種種類、分布情況、蘊藏量等基本情況掌握不足，對野生火棘資源沒有保持意識，亂砍濫挖，致火棘品種、數(shù)量減少，對火棘果、根和葉的研究、利用極其匱乏，目前對火棘的應(yīng)用僅表現(xiàn)在園林綠化上，其他功能基本沒有開發(fā)，大部分處于自生自滅的狀況，致使資源不能轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟、生態(tài)和社會效益，造成了資源的極大浪費。

為將云南省火棘這一野生資源充分利用，產(chǎn)生應(yīng)有的經(jīng)濟、生態(tài)、社會效益，筆者認為應(yīng)將火棘的開發(fā)利用與云南省鄉(xiāng)村振興、退耕還林相結(jié)合，實現(xiàn)增加農(nóng)戶收入與環(huán)境保護、生物資源保護三方共贏。

①對全省各地州市野生火棘資源進行調(diào)查，準確掌握其種類、蘊藏量、分布、生長狀態(tài)，為后續(xù)開發(fā)提供祥實的數(shù)據(jù)。②結(jié)合退耕還林進行火棘人工栽培，帶動農(nóng)戶發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟;利用火棘適應(yīng)性廣，繁殖能力強、易成活的特點，美化、綠化環(huán)境、石漠化治理、防止水土流失。③開展火棘資源優(yōu)選工作，針對不同用途篩選出適宜的火棘品種、種株，進行組織培養(yǎng)，以滿足規(guī)模開發(fā)利用對優(yōu)良種苗的大批量需求，并進行火棘豐產(chǎn)栽培試驗，探索火棘種植管理技術(shù)要點，滿足對火棘進行精深加工的要求。④加強科研單位、高校和企業(yè)合作，把研究成果應(yīng)用到生產(chǎn)中，加強深加工開發(fā)力度，推廣火棘，建立種植基地，把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢。

綜上所述，目前云南省對火棘的調(diào)查、保護，精深加工開發(fā)利用較少，總體技術(shù)含量較低，火棘資源未被充分開發(fā)。為此，應(yīng)對云南省炎棘資源進行系統(tǒng)調(diào)查，將食品、藥品、化妝品工程高新技術(shù)及其手段廣泛應(yīng)用于火棘產(chǎn)品的開發(fā)，使火棘的營養(yǎng)、藥用、保健、美容價值得到充分利用，帶動山區(qū)農(nóng)戶參與種植，形成產(chǎn)業(yè)，振興鄉(xiāng)村經(jīng)濟、保住脫貧成果，產(chǎn)生更大的經(jīng)濟效益和社會效益、生態(tài)效益。

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