踏雪尋梅
——梅之審美意趣

文/張立峰

宋人王德麟有詩云：『自古無人作花史，官梅須向紀(jì)中書?！黄浯笠馐钦f，如果要寫一部花史，梅花該入『本紀(jì)』。在中國歷代正史里，『本紀(jì)』記載帝王事跡，詩人認(rèn)為梅花應(yīng)如人間帝王，唯有載入『本紀(jì)』才足以彰顯其群芳之主的地位。

先秦時(shí)代的詩經(jīng)·摽有梅中，少女的情思在梅香中蕩漾；哀婉動(dòng)人的樂府笛曲梅花落，是文人墨客經(jīng)常歌詠的對(duì)象；宋人林逋的絕句山園小梅，寫出了梅的『疏影橫斜』之美；元代王冕筆下的墨梅玉骨冰心、超逸脫俗；還有紅樓夢(mèng)里的『琉璃世界白雪紅梅』……梅，集色、香、形之美于一身，陪伴我們走過無數(shù)百花凋零的寒冬，由『花聞天下』而『比德千載』，在中國人的生活中留下瓣瓣印痕、脈脈幽香。

花聞天下

從隆冬到暮春，自嶺南到北地，梅花漸次吐蕊綻放。每當(dāng)梅開時(shí)節(jié)，各處梅園、梅嶺、梅溪、梅塢里，燦若云錦，游人如織，品賞寒中冷艷。這樣的情景，或許可以追溯到漢代。漢人劉歆《西京雜記》記載，西漢的皇家園林上林苑里，遠(yuǎn)方群臣所獻(xiàn)的奇花異樹中即有朱梅、紫葉梅、紫華梅、麗枝梅等。

早前，古人更看重梅的實(shí)用價(jià)值，即“以滋不以象，以實(shí)不以華”。《尚書》《禮記》和《周禮》等文獻(xiàn)記載，梅汁曾被用作調(diào)料以烹煮肉羹；或是將梅果風(fēng)干，以鹽腌漬，制成梅干、梅醬等，用于祭祀。故此，北魏《齊民要術(shù)》中把“種梅杏”列為重要的農(nóng)事活動(dòng)。

魏晉以來，梅始“以花聞天下”，賞梅之風(fēng)日漸興盛，梅被大量栽培于人們的居室附近。每到花期，女子都喜歡折梅裝飾鬢發(fā)。相傳，南朝宋武帝之女壽陽公主一日在含章殿的宮檐下小憩，有梅花落于其額上，拂之不去，卻為臉龐添了幾分嬌俏，宮女們于是紛紛化妝效仿，還給這種妝容取了個(gè)別致的雅名“梅花妝”。但梅花不是四季都有，她們就用很薄的金箔剪成梅花狀，貼在額上。到了唐代，這種額妝演變成形狀多樣的花鈿，有桃形、梅花形、寶相花形、三葉形等。

唐代社會(huì)安定、經(jīng)濟(jì)繁榮，梅花的栽培技藝得到極大發(fā)展，南北方的園林中均廣泛種植梅花，士人的詠梅創(chuàng)作也漸趨活躍，產(chǎn)生了杜甫、張謂、杜牧、白居易、李商隱等一大批詠梅詩人。

這一時(shí)期，花鳥畫中開始出現(xiàn)梅花。唐代于錫的《雪梅野雉圖》，創(chuàng)勾勒著色畫梅法，雖然梅花僅作為背景出現(xiàn)，亦代表了人們對(duì)梅之裝飾與審美意識(shí)的確立。

色美、香幽、形佳，是梅最基本的審美特征。

花色之美是梅花審美的出發(fā)點(diǎn)。梅花色彩繁多，有紫紅、粉紅、嫩綠、淡黃、純白等，各具特色，美不勝收。“冰花個(gè)個(gè)圓如玉”，在各色梅花中，古人對(duì)白梅情有獨(dú)鐘，認(rèn)為白梅與冰雪相諧，獨(dú)具冰清玉潔之質(zhì)。紅梅艷而不俗，嫵媚可人，亦為人們所喜愛。蘇軾的詩句“寒心未肯隨春態(tài)，酒暈無端上玉肌”，以醉酒少女?dāng)M寫紅梅，可謂絕唱。

梅香帶給人的愉悅享受，也是感觀審美的重要部分。梅之香，在于“清”與“幽”，難以捕捉卻沁人心脾，別有情趣。王冕的“忽然一夜清香發(fā)，散作乾坤萬里春”，王安石的“遙知不是雪，為有暗香來”等詩句，體現(xiàn)的正是這種細(xì)膩、微妙的審美感受。至于唐代黃蘗禪師的“不經(jīng)一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香”則別有一番哲思。

梅渓瀑布圖 絹本設(shè)色 24.7cm×22.2cm 宋 崔愨（傳） 美國大都會(huì)藝術(shù)博物館藏

蠟梅山禽圖 絹本設(shè)色 82.8cm×52.8cm 宋 趙佶 臺(tái)北故宮博物院藏

雪梅圖 絹本水墨 27.1cm×144.8cm 宋 揚(yáng)無咎 故宮博物院藏

梅石溪鳧圖 絹本設(shè)色 26.7cm×28.6cm 宋 馬遠(yuǎn) 故宮博物院藏

梅花的花形也很美，多為碟形、碗形、淺碗形，以及少見的“臺(tái)閣梅”等，具有莊重典雅的美感。梅花作為紋飾，象征著長壽、富貴、康寧、好德、善終等“五?！?，故而梅花又有“五?；ā钡拿雷u(yù)。

梅是一種長壽樹種，老干蒼勁曲折，嫩枝生機(jī)勃發(fā)，蒼老中見青春，剛毅中有柔和，滄桑感與生命力構(gòu)成強(qiáng)烈對(duì)比。古人認(rèn)為“梅以形勢(shì)為第一”，即有俯、仰、臥、依、盼等擬人之態(tài)，也有盤結(jié)、欹斜等律動(dòng)之姿，還有疏、瘦、古等神韻之美。

唐人許渾詩云：“素艷雪凝樹，清香風(fēng)滿枝?！痹谏⑾?、形等方面，梅既有突出的特性美，也具有神形兼?zhèn)涞恼w美，是一種審美價(jià)值極高的花卉。

比德千載

由唐入宋，除了欣賞梅花的外在形象，人們開始挖掘其內(nèi)在的品格與意蘊(yùn)。特別是北宋文人林逋發(fā)掘了梅花“疏影橫斜”的獨(dú)特形象和其幽嫻雅靜的格調(diào)。蘇軾強(qiáng)調(diào)“桃卑梅尊”，闡發(fā)“梅格”，即梅花的品格神韻。自此，梅始被人格化，文人士大夫以之自喻與比德，梅花成為眾多士人人格的投影和心靈的寄托。

“故將天下白，獨(dú)向雪中清。”梅花具有一種清雅的氣質(zhì)。它那素潔的花色、疏落的枝干、清馨的暗香都是清雅的鮮明載體。故此，宋人向士璧認(rèn)為“梅視百花，其品至清。人惟梅之好，則品亦梅耳”。

在百花凋謝、飛雪漫天之時(shí)，唯有梅花挺立綻放，這種凌霜傲雪的“骨氣”，深得宋人的贊譽(yù)。“雪虐風(fēng)饕愈凜然，花中氣節(jié)最高堅(jiān)。過時(shí)自合飄零去，恥向東君更乞憐?！标懹蔚脑伱吩?，凸顯了梅花堅(jiān)貞不屈的氣概和凜凜風(fēng)骨。在風(fēng)云激蕩的南宋初年，松竹梅“歲寒三友”之說一經(jīng)提出，就成為詩畫作品長盛不衰的命題與立意，極大地提升了梅花形象的文化內(nèi)涵。

南宋末年至元代，遺民思潮和梅文化相契合，隨之梅花又被推為“四君子”之首。自號(hào)“梅花屋主”的王冕，曾作《梅先生傳》《梅譜》，其梅畫成就也極高。他在《墨梅》一詩中寫道：“不要人夸好顏色，只留清氣滿乾坤?！痹谇俺z民、山中高士、守節(jié)君子的眼中，梅花“荒寒清絕”的意象，折射出“孤高”“野逸”的審美情趣，傳遞著一種不卑不亢的人格氣度和特立獨(dú)行的精神追求。

踏雪尋梅圖 絹本設(shè)色 明 戴進(jìn) 美國弗利爾美術(shù)館藏

停舟訪梅圖 絹本設(shè)色 50cm×50cm 明 趙子俊 故宮博物院藏

善于研習(xí)格物的宋人通過觀梅，還感悟出自然之理與天地運(yùn)行的規(guī)律。北宋邵雍的《梅花易數(shù)》，便是一本以數(shù)學(xué)和象學(xué)為基礎(chǔ)的占卜書。大儒朱熹則用梅的生長過程，重新詮釋了乾卦之四德“元亨利貞”：“梅蕊初生為元，開花為亨，結(jié)子為利，成熟為貞?！薄八牡隆笔鞘挛锇l(fā)展變化的四種狀態(tài)，其背后體現(xiàn)了陰陽二氣的消長規(guī)律。

在揚(yáng)無咎的《四梅花圖》里，畫卷從右至左，分別描繪了梅花含苞、初發(fā)、盛開、凋零的四個(gè)階段，這可以看作是“四德”的另一種表現(xiàn)形式；四株梅枝的姿態(tài)也從左斜逐漸變?yōu)橛覂A，暗含著中國古人盛極必衰、物極必反的思辨思想。

雅俗共賞

“一氣獨(dú)先天地春，兩三花占十分清。冰霜不隔陽和力，半點(diǎn)機(jī)緘妙化生。”梅是春的訊息，梅花的生機(jī)和活力，令人感到春和景明，預(yù)示著冬去春來，這是人們喜愛梅花的初衷。于是，梅花成為二十四番花信風(fēng)之首，被譽(yù)為“東風(fēng)第一枝”。

六朝至唐宋時(shí)期，每逢立春、元日、人日、元宵等節(jié)日，人們都會(huì)剪彩勝戴在頭上或相互贈(zèng)送，借以表達(dá)對(duì)新年的祝福和對(duì)春天的祈愿，梅花、楊柳、春燕是彩勝最常見的圖案。梅花代表春回大地，古梅則象征老而彌堅(jiān)，人們還常將古梅與松、鶴等聯(lián)系在一起，用梅畫、梅詩來祝壽和祈福。

古瓶梅花圖 明 陳洪綬

北宋名相王曾早年參加科舉考試時(shí)，寫有《早梅》一詩：“雪壓喬林凍欲摧，始知天意欲春回。雪中未問和羹事，且向百花頭上開。”后來他高中狀元，正應(yīng)了“百花頭上開”，因此，梅花就被學(xué)子們視為吉兆。后來人們送學(xué)子趕考，多以詠梅詩或梅畫作為禮物，以表祝福。由此，紅梅報(bào)春、古梅表壽、梅開奪魁等吉祥寓意大行其道。

梅花既受文人士大夫的推重，又深受普通民眾喜愛，在南宋甚至有“無問智賢愚不肖，莫敢有異議。學(xué)圃之士，必先種梅”之說，全社會(huì)植梅、寫梅、畫梅蔚然成風(fēng)。人們用嫁接的方式培育梅花新品種，再以盆景、瓶插等方式裝飾居室；范成大的《范村梅譜》、宋伯仁的《梅花喜神譜》等專著應(yīng)運(yùn)而生；華光長老仲仁首創(chuàng)墨梅畫，使之成為中國花鳥畫中的新品類，文人墨梅畫也隨之興盛。

樂府笛曲《梅花落》大概是最早關(guān)注梅花的音樂作品，季節(jié)交替時(shí)獨(dú)特的“梅花落”景象，觸發(fā)了古人對(duì)光陰流逝、物象盛衰的敏感心緒。隨著唐宋燕樂的興盛，《一剪梅》《望梅花》《嶺頭梅》《折紅梅》等詞牌、曲調(diào)層出不窮，以姜夔的《暗香》《疏影》為代表的文人自度曲，與同時(shí)代的詩詞及文人畫中的情趣正相吻合?！睹坊ㄈ犯枪徘偾慕?jīng)典之作，誠如古人所說：“梅為花之最清，琴為聲之最清，以最清之聲寫最清之物，宜其有凌霜音韻也?！?/p>

梅花還出現(xiàn)在園林建筑、工藝裝飾和民俗生活等諸多領(lǐng)域，梅文化呈現(xiàn)出雅俗共賞、全面繁榮的景象。從東晉謝安在宮殿梁上畫梅以示祥瑞開始，梅花就成了土木建筑、磚石構(gòu)件中的重要紋飾，無錫梅園里的梅亭本身就是一個(gè)梅花形的建筑。

梅朵紋、梅枝紋、月梅紋、三友紋、冰梅紋等梅花圖案，在工藝品、日用品上更是隨處可見。明代一款黑漆嵌螺鈿梅鵲紋委角長方盤，盤面上用螺鈿精工雕琢一株老梅，梅干盤結(jié)交錯(cuò)、古拙剛健，花瓣飽滿靚麗、光彩奪目，極富立體感。一對(duì)喜鵲棲息于梅枝，含“喜上眉梢”之意，又似在嘰嘰喳喳地說“春天來了”。

清代陶瓷上經(jīng)常出現(xiàn)梅枝、喜鵲及綬帶一類吉祥喜慶的圖案。除此之外，還有一種當(dāng)時(shí)非常流行的冰梅紋，由不規(guī)則的冰裂紋與梅朵和梅枝圖案組成。冰與梅是冬、春兩季的代表意象，破裂的冰紋與盛開的梅花相結(jié)合，寄寓著人們對(duì)春日的期盼和對(duì)美好生活的祈愿。

“萬花敢向雪中出，一樹獨(dú)先天下春?！眻?bào)春之梅，恰似風(fēng)雪中的一縷亮色，它為冰雪交加的人間帶來第一縷春的訊息，給人以無限的生機(jī)和希望。而待到山花爛漫之時(shí)，它又悄然隱在叢中微笑。

剔紅梅花紋漆盒 明

銀鏤空梅花紐子 清 臺(tái)北故宮博物院藏

黑漆嵌螺鈿梅鵲紋委角長方盤 明

青花帶蓋梅花罐 景德鎮(zhèn)窯 清

青花梅花紋盤 清

料石梅花盆景 清 故宮博物院藏

銀鍍金累絲長方盆穿珠梅花盆景 清 故宮博物院藏

梅竹花卉紋緞面冠服小樣 清

紫檀嵌螺鈿梅竹圖筆筒 清 故宮博物院藏

紫檀嵌竹絲梅花式凳 清 故宮博物院藏

黃花梨梅花紋方桌 明 故宮博物院藏