國審小麥新品種華麥10號(hào)特征特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)

王祝彩，王俊仁，周鳳明，呂宏飛，滕志英，解小林，陳 春，張曉慧，李明星

（江蘇省大華種業(yè)集團(tuán)有限公司育種研究院，江蘇 淮安 223216）

華麥10號(hào)（原名：華麥1405）由江蘇省大華種業(yè)集團(tuán)有限公司以華麥0480/華麥2號(hào)于2017年育成，屬春性中熟小麥品種，該品種具有分蘗力較強(qiáng)、耐肥抗倒性好、產(chǎn)量結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)和中抗赤霉病等優(yōu)點(diǎn)，于2021年6月通過國家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，審定編號(hào)為國審麥20210112。華麥10號(hào)適宜在長江中下游冬麥區(qū)的江蘇和安徽2省淮河以南、湖北、浙江、上海、河南信陽等地區(qū)種植，具有廣闊的市場和推廣應(yīng)用前景。

1 華麥10號(hào)產(chǎn)量表現(xiàn)

由表1可知，華麥10號(hào)區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量表現(xiàn)為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，2017—2018年度參加國家長江中下游冬麥組小麥聯(lián)合體（牽頭單位為江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院科企）區(qū)域試驗(yàn)，平均產(chǎn)量為5 962.5 k g/h m，比對(duì)照揚(yáng)麥20（CK）增產(chǎn)4.55%，居試驗(yàn)第5位。2018—2019年度繼續(xù)參試，平均產(chǎn)量為6 811.2 k g/h m，比對(duì)照揚(yáng)麥20增產(chǎn)6.47%，居試驗(yàn)第1位。綜合2年試驗(yàn)結(jié)果，平均產(chǎn)量為6 386.8 k g/h m，比對(duì)照揚(yáng)麥20增產(chǎn)5.51%。2019—2020年參加國家長江中下游冬麥組小麥聯(lián)合體生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量為7 332.4 k g/h m，比對(duì)照增產(chǎn)7.63%（表1）。

表1 華麥10號(hào)產(chǎn)量表現(xiàn)

進(jìn)一步分析2年區(qū)域試驗(yàn)和1年生產(chǎn)試驗(yàn)的產(chǎn)量可知：在江蘇、安徽、湖北、浙江、河南、上海5省1市（直轄市）55點(diǎn)次試驗(yàn)中，51點(diǎn)次增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)率達(dá)92.73%。從年份上看，2017—2018年度匯總23點(diǎn)有19點(diǎn)增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)率82.61%，其中增產(chǎn)≥2%的試點(diǎn)17個(gè)，占73.91%。2018—2019年度匯總22點(diǎn)全部增產(chǎn)，其中增產(chǎn)≥2%的試點(diǎn)20個(gè)，占90.91%。2年匯總45點(diǎn)次，增產(chǎn)點(diǎn)率91.11%，增產(chǎn)≥2%的試點(diǎn)37個(gè)，占82.22%。2019—2020年度匯總10點(diǎn)均增產(chǎn)，增產(chǎn)點(diǎn)率100.00%。

2 華麥10號(hào)特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀優(yōu)良

華麥10號(hào)屬春性中熟小麥品種，幼苗直立，葉片寬短，葉色深綠。株型較緊湊，葉片大小中等，較挺。株高中等，莖稈粗壯彈性好，蠟質(zhì)重，耐肥抗倒性好。穗紡錘型，長芒、白殼。全生育期197 d左右，比對(duì)照揚(yáng)麥20熟期略早，后期熟相較好（表2）。

表2 華麥10號(hào)農(nóng)藝性狀和經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)

2.2 產(chǎn)量結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)

華麥10號(hào)分蘗力較強(qiáng)，成穗率較高，一般成穗在465萬～525萬個(gè)/h m。穗層整齊度較好，灌漿速度快，結(jié)實(shí)性好，實(shí)粒數(shù)41.0粒/穗左右，千粒質(zhì)量43.0 g左右。產(chǎn)量結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)性較好，豐產(chǎn)性好。

2.3 綜合抗性較強(qiáng)

華麥10號(hào)對(duì)赤霉病抗性表現(xiàn)較好。經(jīng)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所對(duì)赤霉病人工接種和田間自然誘發(fā)鑒定：2018年度表現(xiàn)為中抗赤霉病和葉銹病，2019年度表現(xiàn)為中抗赤霉病和紋枯病。

華麥10號(hào)抗倒性強(qiáng)：2年區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果平均株高80.7 cm，比對(duì)照矮2.4 cm。2017—2019年2年度倒伏程度≤3級(jí)的試點(diǎn)比例均為95.7%，倒伏面積≤40%的試點(diǎn)比例均為95.7%。

2.4 品質(zhì)性狀較優(yōu)

華麥10號(hào)為紅粒，籽粒半角質(zhì)，飽滿度好。經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（哈爾濱）測(cè)定：2018年度籽粒容重770 g/L，粗蛋白含量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，下同）13.26%，濕面筋含量27.5%，吸水量61.5%，面團(tuán)形成時(shí)間2.7 mi n，面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間3.3 mi n。2019年度籽粒容重828 g/L，粗蛋白含量11.99%，濕面筋含量28.3%，吸水量61.5%，面團(tuán)形成時(shí)間2.8 mi n，面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間3.6 mi n。綜合指標(biāo)達(dá)中筋小麥品種標(biāo)準(zhǔn)，適宜制作各種傳統(tǒng)面食。

3 華麥10號(hào)高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 精細(xì)耕整，提高整地質(zhì)量

前茬作物收獲后應(yīng)及時(shí)對(duì)田塊進(jìn)行深耕曬垡和整地，掌握寧遲勿濫的原則。采取機(jī)械深耕或旋耕方式，耕深土壤15～20 cm，在質(zhì)量上要求“深、細(xì)、透、實(shí)、平”，做到上虛下實(shí)，田面落差控制在3～5 cm，內(nèi)外三溝排灌通暢。

3.2 適期適量播種，基本苗合理

播種時(shí)采用機(jī)械條播的方式，行距18～20 cm，播深3～4 cm，播后鎮(zhèn)壓。華麥10號(hào)在10月下旬至11月中旬均可播種，最適播期為10月25日至11月5日。在適宜播期內(nèi)，因華麥10號(hào)分蘗性較好、成穗數(shù)較多，基本苗控制在225萬～270萬株/h m，播種量為150～225 k g/h m。若肥力水平偏低、播期推遲或提早播種，應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況適當(dāng)增減播種量。

3.3 肥料運(yùn)籌科學(xué)，建立合理群體結(jié)構(gòu)

華麥10號(hào)目標(biāo)產(chǎn)量為7 500 k g/h m以上，全生育期需施純N 255～270 k g/h m，PO和KO在90～120 k g/h m。華麥10號(hào)抽穗后灌漿結(jié)實(shí)性好，N肥在施足基肥的基礎(chǔ)上，側(cè)重拔節(jié)孕穗肥，即基肥和拔節(jié)孕穗肥各占40%、分蘗肥占20%。其中基肥以復(fù)合肥為主，施復(fù)合肥450～600 k g/h m；分蘗肥和拔節(jié)孕穗肥以尿素為主，分蘗肥兼顧促平衡生長，施尿素150～225 k g/h m；P、K肥作基肥一次性投入。根據(jù)田間實(shí)際情況，在小麥灌漿中后期可噴施葉面肥（可用3.75～7.50 k g/h m磷酸二氫鉀對(duì)水噴施），延長上部葉片的功能期，提高粒質(zhì)量。

3.4 及時(shí)防治病蟲草害

搞好冬前及早春的化學(xué)除草，原則是治早治小，冬前時(shí)間最遲不超過11月20日，防止遇低溫產(chǎn)生凍藥害；早春在拔節(jié)前視田間草量做好二次化除。根據(jù)當(dāng)?shù)刂脖２块T的病蟲測(cè)報(bào)，及時(shí)防治好紋枯病、赤霉病、白粉病、蚜蟲和麥蜘蛛等病蟲害，掌握好防治指標(biāo)，病害可選用噻呋酰胺、戊唑醇、丙硫菌唑等藥劑防治；蟲害可選用吡蚜酮、氧化樂果等藥劑防治。

3.5 適時(shí)收獲

小麥?zhǔn)斋@不宜過早或過晚，收獲過早或過晚既會(huì)影響產(chǎn)量，又會(huì)使品質(zhì)難以達(dá)到最佳。華麥10號(hào)熟期比較適中，根據(jù)當(dāng)?shù)匦←満笃谔鞖馇闆r，一般在5月底至6月初（蠟熟末期）是最佳收獲期。