苗慧勇,陶有田
(巢湖學(xué)院,巢湖 238000)
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的組織模式,具有地理鄰近性和產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)性本質(zhì)特征[1],是農(nóng)業(yè)區(qū)域?qū)I(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;c現(xiàn)代化的高級(jí)形式。我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群于上世紀(jì)90年代后期發(fā)展迅速,對(duì)于提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)出效率、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、夯實(shí)農(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)地位起到了重要作用。但隨著國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化,尤其是以互聯(lián)網(wǎng)為代表的信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的深入應(yīng)用,中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群亟待轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效。
農(nóng)產(chǎn)品電商是電子商務(wù)在農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的應(yīng)用,具有安全性、快捷性和高效性特征。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商于2005年正式誕生以來(lái)發(fā)展迅速,尤其是近幾年來(lái),以高于全國(guó)電商增速水平增長(zhǎng)。農(nóng)產(chǎn)品電商對(duì)于提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率、助力脫貧攻堅(jiān)和增加農(nóng)民收入、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興起到了重要作用。2019年底,農(nóng)村農(nóng)業(yè)部、國(guó)家發(fā)展改革委、財(cái)政部及商務(wù)部聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于實(shí)施“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城工程的指導(dǎo)意見(jiàn)》,再次強(qiáng)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品電商的重要作用,但若要進(jìn)一步釋放農(nóng)產(chǎn)品電商的作用,必須走高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展路徑。
在我國(guó)很多農(nóng)業(yè)區(qū)域出現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群和農(nóng)產(chǎn)品電商同時(shí)存在并相互加強(qiáng)現(xiàn)象,比如安徽碭山和江蘇沭陽(yáng),這不是個(gè)案而是廣泛存在,表明農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群和農(nóng)產(chǎn)品電商是相互獨(dú)立又相互影響的協(xié)同發(fā)展關(guān)系。促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群和農(nóng)產(chǎn)品電商協(xié)同發(fā)展為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群轉(zhuǎn)型升級(jí)和農(nóng)產(chǎn)品電商高質(zhì)量發(fā)展提供了思路。因此,厘清兩者協(xié)同發(fā)展機(jī)理,明確兩者協(xié)同發(fā)展路徑,構(gòu)建促進(jìn)兩者協(xié)同發(fā)展對(duì)策是亟待解決的研究問(wèn)題。
目前,國(guó)內(nèi)關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群與農(nóng)產(chǎn)品電商之間協(xié)同發(fā)展的文獻(xiàn)還未出現(xiàn),由于課題的關(guān)鍵詞是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群與農(nóng)產(chǎn)品電商,因此從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群、農(nóng)產(chǎn)品電商兩個(gè)維度進(jìn)行文獻(xiàn)述評(píng)。
許多學(xué)者對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的內(nèi)涵、特征、形成機(jī)制、演化階段、網(wǎng)絡(luò)組織、技術(shù)擴(kuò)散和創(chuàng)新體系等方面做了大量研究[2-6]。李二玲[7]以“壽光模式”蔬菜產(chǎn)業(yè)集群為例,深入研究了中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群演化過(guò)程及創(chuàng)新發(fā)展機(jī)制,提出中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群形成演化的“四階段”模型及可持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展的內(nèi)在機(jī)制,并挖掘了“壽光模式”的“集群”本質(zhì)。雖然關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的研究成果豐碩,但是在研究視角上,基于“互聯(lián)網(wǎng)+”、農(nóng)產(chǎn)品電商角度開(kāi)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群轉(zhuǎn)型升級(jí)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群在農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展中的作用研究較為少見(jiàn)。
關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的研究主要聚焦在農(nóng)產(chǎn)品電商的作用、農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展模式與系統(tǒng)構(gòu)建、農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展方案與建議、農(nóng)產(chǎn)品電商物流、生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商、農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展制約因素幾個(gè)方向[8-13]。陳永富等[14]研究農(nóng)產(chǎn)品電商促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群升級(jí)的作用機(jī)理,指出農(nóng)產(chǎn)品電商的引進(jìn)增強(qiáng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的集聚能力,同時(shí)使得原有部分生產(chǎn)要素或產(chǎn)業(yè)主體做出一些調(diào)整或者產(chǎn)生一些積極變化,使它們成為促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群升級(jí)的重要力量。雖然關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品電商的研究成果較為豐碩,但是在我國(guó)大力推動(dòng)電商扶貧、產(chǎn)業(yè)扶貧、鄉(xiāng)村振興時(shí)代背景下,研究?jī)?nèi)容關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品電商在精準(zhǔn)扶貧、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、鄉(xiāng)村振興中的作用機(jī)理較少。
課題將研究農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群與農(nóng)產(chǎn)品電商協(xié)同發(fā)展機(jī)理,探索農(nóng)產(chǎn)品電商驅(qū)動(dòng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群轉(zhuǎn)型升級(jí)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品電商高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展的路徑,填補(bǔ)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群與農(nóng)產(chǎn)品電商協(xié)同發(fā)展的理論研究空白,同時(shí)對(duì)兩者協(xié)同發(fā)展的實(shí)踐提供理論支撐。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群與農(nóng)產(chǎn)品電商作為兩個(gè)獨(dú)立的系統(tǒng),有各自相應(yīng)的主體要素,當(dāng)兩個(gè)獨(dú)立系統(tǒng)形成協(xié)同發(fā)展的復(fù)合系統(tǒng)時(shí),各自的主體要素會(huì)相互融合形成相應(yīng)的客體要素,客體要素是兩個(gè)獨(dú)立系統(tǒng)進(jìn)行交互的核心樞紐,是確保獨(dú)立系統(tǒng)各自高質(zhì)量發(fā)展與復(fù)合系統(tǒng)協(xié)同發(fā)展的關(guān)鍵。因此,明確復(fù)合系統(tǒng)協(xié)同發(fā)展的主體要素與客體要素是探索機(jī)理的前提。
3.1.1 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群系統(tǒng)的主體要素
根據(jù)李二玲[7]關(guān)于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的定義,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群系統(tǒng)的主體要素包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)和相關(guān)的支撐服務(wù)企業(yè)、機(jī)構(gòu)。前者主要有傳統(tǒng)農(nóng)戶、家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)大戶、專業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè);后者主要有農(nóng)業(yè)流通企業(yè)、銷售服務(wù)企業(yè)、原料和設(shè)備供應(yīng)商、研發(fā)中心、檢測(cè)中心、大學(xué)科研機(jī)構(gòu)、培訓(xùn)結(jié)構(gòu)、中介機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)。
3.1.2 農(nóng)產(chǎn)品電商系統(tǒng)的主體要素
農(nóng)產(chǎn)品電商系統(tǒng)的主體要素包括運(yùn)營(yíng)企業(yè)和支撐服務(wù)企業(yè)。前者主要有開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)、專門(mén)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易的電子商務(wù)企業(yè)、新增農(nóng)產(chǎn)品電商業(yè)務(wù)的農(nóng)業(yè)流通企業(yè)、第三方電商平臺(tái)企業(yè);后者主要有縣級(jí)電商公共服務(wù)中心、物流快遞企業(yè)、教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、提供網(wǎng)店裝修、商品拍攝美工、商標(biāo)設(shè)計(jì)、視頻制作、電商文案策劃、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策劃與咨詢的電子商務(wù)服務(wù)企業(yè)。
3.1.3 復(fù)合系統(tǒng)的客體要素
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群系統(tǒng)與農(nóng)產(chǎn)品電商系統(tǒng)協(xié)同發(fā)展過(guò)程中,將以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化、品牌化,大數(shù)據(jù)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、云計(jì)算技術(shù)、區(qū)塊鏈技術(shù)為代表的技術(shù)深入應(yīng)用,信息的收集、整理、加工、分析、挖掘、共享為核心進(jìn)行交互。因此,復(fù)合系統(tǒng)的客體要素是農(nóng)產(chǎn)品、技術(shù)、信息。
3.1.4 復(fù)合系統(tǒng)的外部要素
任何復(fù)合系統(tǒng)形成、演化與發(fā)展過(guò)程中都要受到外部要素的影響作用。對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群與農(nóng)產(chǎn)品電商復(fù)合系統(tǒng)有影響作用的外部要素是政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境。
3.2.1 產(chǎn)業(yè)集群為農(nóng)產(chǎn)品電商構(gòu)筑堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)設(shè)施
完善的道路交通、信息網(wǎng)絡(luò)、物流配送等基礎(chǔ)設(shè)施是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群形成和發(fā)展的基礎(chǔ),在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群可持續(xù)發(fā)展中具有重要作用。通過(guò)完善基礎(chǔ)設(shè)施,降低農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通成本,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中,不斷形成特色優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),客觀上促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群形成和發(fā)展[15]。當(dāng)?shù)卣诨A(chǔ)設(shè)施建設(shè)完善中起到關(guān)鍵作用,例如為推動(dòng)沭陽(yáng)花木產(chǎn)業(yè)集群形成發(fā)展,沭陽(yáng)縣政府從上世紀(jì)90年代中后期積極推動(dòng)鄉(xiāng)村道路建設(shè),到2011年基本建成四通八達(dá)的道路交通網(wǎng)絡(luò);2015年基本實(shí)現(xiàn)光纖全部入戶,建成較為完善的信息通信網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施;目前,政府為主導(dǎo)、多個(gè)產(chǎn)業(yè)主體共同參與基本建成高效的物流配送體系。
農(nóng)產(chǎn)品電商通過(guò)構(gòu)建運(yùn)行在互聯(lián)網(wǎng)上的電子商務(wù)平臺(tái)完成農(nóng)產(chǎn)品交易,實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城。因此,農(nóng)產(chǎn)品電商開(kāi)展需要信息網(wǎng)絡(luò)和物流配送等關(guān)鍵基礎(chǔ)設(shè)施?;A(chǔ)設(shè)施完善與否將對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生重要影響,苗慧勇[16]通過(guò)構(gòu)建結(jié)構(gòu)模型并給予實(shí)證表明,完善的基礎(chǔ)設(shè)施對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展具有顯著的正向作用。
3.2.2 產(chǎn)業(yè)集群為農(nóng)產(chǎn)品電商奠定深厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)
國(guó)內(nèi)學(xué)者結(jié)合我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群形成與發(fā)展實(shí)踐,發(fā)現(xiàn)具有以下特征:立足資源優(yōu)勢(shì),培植本地特色,聚焦規(guī)?;c專業(yè)化種植(養(yǎng)殖)生產(chǎn)、加工,具有一定知名度的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群從空間范圍上因受本地自然和人文因素影響而更具地域根植性和地理標(biāo)志性[7],因此獨(dú)有的自然資源孕育出的農(nóng)產(chǎn)品具有濃郁的本地特色;農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群實(shí)現(xiàn)以生產(chǎn)和加工農(nóng)產(chǎn)品為對(duì)象的主體在鄰近地理空間范圍內(nèi)的積聚,規(guī)?;c專業(yè)化生產(chǎn)加工得以形成;依托于特色產(chǎn)業(yè),經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間消費(fèi)者口碑宣傳和品牌培育,逐漸形成具有一定知名度的區(qū)域公用品牌。因此,具有一定辨識(shí)度的特色農(nóng)產(chǎn)品,產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?,生產(chǎn)專業(yè)化,具有一定知名度的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群形成發(fā)展過(guò)程中沉淀的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
農(nóng)產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、供應(yīng)不穩(wěn)定、品質(zhì)良莠不齊、沒(méi)有品牌是農(nóng)產(chǎn)品電商開(kāi)展過(guò)程中面臨的制約因素,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群所形成的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)為突破上述制約因素提供了途徑。
3.2.3 產(chǎn)業(yè)集群的知識(shí)溢出為農(nóng)產(chǎn)品電商營(yíng)建良好的發(fā)展氛圍
弗里曼認(rèn)為在集群內(nèi)部存在知識(shí)溢出,知識(shí)溢出是促進(jìn)集群成長(zhǎng)的最根本動(dòng)力,是集群創(chuàng)新產(chǎn)出和生產(chǎn)率提高的源泉[17]。農(nóng)產(chǎn)品電商順利開(kāi)展需要運(yùn)營(yíng)主體具有一定的電商理論知識(shí)與實(shí)踐技能,最先獲得該知識(shí)與技能的先導(dǎo)農(nóng)戶,通過(guò)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品電商獲得了較為豐厚的經(jīng)濟(jì)回報(bào)后,相應(yīng)的知識(shí)與技能就會(huì)無(wú)保留、無(wú)障礙地在社區(qū)內(nèi)傳播、擴(kuò)散,并被周圍農(nóng)戶模仿采納[18]。因此,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的知識(shí)溢出使得電子商務(wù)知識(shí)外溢擴(kuò)散,集群內(nèi)的農(nóng)戶通過(guò)傳幫帶,紛紛通過(guò)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品電商增加收入,為農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展?fàn)I建良好氛圍。
農(nóng)戶的電商開(kāi)展意識(shí)薄弱,發(fā)展氛圍不濃厚是農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展初期面臨的較為突出問(wèn)題,因此具有開(kāi)拓創(chuàng)新精神的先導(dǎo)農(nóng)戶是打破該局面的重要入口,隨著先導(dǎo)農(nóng)戶的成功示范,會(huì)引燃鄰近用戶爭(zhēng)相模仿開(kāi)展電商的熱情,從而具有增強(qiáng)農(nóng)戶電商開(kāi)展意識(shí)、營(yíng)建良好氛圍的作用,即使后期農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展中遇到一定的困難阻礙,良好氛圍勢(shì)必會(huì)成為推動(dòng)其持續(xù)發(fā)展的強(qiáng)有力動(dòng)力。
3.2.4 農(nóng)產(chǎn)品電商促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群“一、二、三”產(chǎn)融合和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)品種優(yōu)化
農(nóng)產(chǎn)品電商為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群帶來(lái)一全新的市場(chǎng),通過(guò)該渠道實(shí)現(xiàn)買賣雙方的充分互動(dòng)。消費(fèi)者需求豐富,不僅滿足于對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的需求,對(duì)深加工農(nóng)產(chǎn)品、服務(wù)農(nóng)產(chǎn)品和體驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品的需求同樣非常強(qiáng)勁。市場(chǎng)需求的豐富,改變了集群內(nèi)以第一產(chǎn)業(yè)為主的單一產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),帶動(dòng)了第二產(chǎn)業(yè)、第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,促進(jìn)了“一二三”產(chǎn)融合。
農(nóng)產(chǎn)品電商市場(chǎng)對(duì)“三品一標(biāo)”安全、健康、優(yōu)質(zhì)、特色農(nóng)產(chǎn)品需求的加強(qiáng)和需求的異質(zhì),倒逼集群加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品及其深加工品的品質(zhì)把控,聚焦種植生產(chǎn)加工技術(shù)創(chuàng)新的同時(shí),強(qiáng)化大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、人工智能等各種信息技術(shù)從“源頭到餐桌”全過(guò)程的應(yīng)用,增加農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字元素,保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),同時(shí)開(kāi)發(fā)滿足消費(fèi)者需求多樣性的農(nóng)產(chǎn)品,切實(shí)增加農(nóng)產(chǎn)品種類。
3.2.5 農(nóng)產(chǎn)品電商進(jìn)一步拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群價(jià)值鏈升級(jí)和提升供應(yīng)鏈效率
農(nóng)產(chǎn)品電商擴(kuò)大了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群原有的市場(chǎng)空間,搭建了與消費(fèi)者直接溝通渠道,市場(chǎng)對(duì)大量?jī)?yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品需求是需要直接面對(duì)和迫切解決的命題。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新體系的正向推動(dòng)與市場(chǎng)需求的反向拉動(dòng),強(qiáng)有力助推集群圍繞提升農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)持續(xù)進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新,不斷提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群的產(chǎn)出效率,拉動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群價(jià)值鏈升級(jí)。
農(nóng)產(chǎn)品電商在集群內(nèi)的引入與深入開(kāi)展,客觀上提高了各參與主體的信息化水平,深化了以大數(shù)據(jù)、云計(jì)算為代表的信息技術(shù)的應(yīng)用。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的高效穩(wěn)定需要供應(yīng)源頭較強(qiáng)的柔性生產(chǎn)能力,更需要市場(chǎng)需求信息在各參與主體之間的無(wú)縫對(duì)接與充分共享。因此,將供應(yīng)鏈參與主體的信息系統(tǒng)與供應(yīng)鏈“燈塔”企業(yè)(由開(kāi)展農(nóng)村電商運(yùn)營(yíng)的企業(yè)擔(dān)任)互相連接,通過(guò)對(duì)市場(chǎng)需求信息的深入挖掘和充分共享,不斷調(diào)整生產(chǎn)能力和供應(yīng)節(jié)奏,確保供應(yīng)鏈穩(wěn)定高效。
3.2.6 農(nóng)產(chǎn)品電商進(jìn)一步增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)集群的吸聚能力
農(nóng)產(chǎn)品電商將相關(guān)聯(lián)的生產(chǎn)要素、產(chǎn)業(yè)主體和生產(chǎn)條件引入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群[14]。農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展水平較高鄉(xiāng)村區(qū)域,在政府和市場(chǎng)需求相向推動(dòng)下,所引入的元素會(huì)形成農(nóng)產(chǎn)品電商創(chuàng)新體系,該體系是農(nóng)產(chǎn)品電商可持續(xù)高效發(fā)展的重要推動(dòng)力。農(nóng)產(chǎn)品電商創(chuàng)新體系具有創(chuàng)新主體多元化、創(chuàng)新機(jī)制協(xié)同化、創(chuàng)新過(guò)程網(wǎng)絡(luò)化、創(chuàng)新環(huán)境開(kāi)放化、創(chuàng)新目標(biāo)集成化的特征。農(nóng)產(chǎn)品電商創(chuàng)新體系與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群所具有的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新體系融合,將更大范圍內(nèi)的創(chuàng)新資源吸聚過(guò)來(lái),進(jìn)一步增強(qiáng)集群的吸聚能力。
創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)集群可持續(xù)發(fā)展的源動(dòng)力[7]。隨著更多創(chuàng)新資源進(jìn)入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群,更進(jìn)一步激活創(chuàng)新活力,組織創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、空間創(chuàng)新等不同類型創(chuàng)新成果不斷涌現(xiàn),如在金融服務(wù)領(lǐng)域內(nèi)的創(chuàng)新、供應(yīng)鏈領(lǐng)域內(nèi)的創(chuàng)新、農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域內(nèi)的創(chuàng)新,極大推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群升級(jí)。
3.2.7 縣級(jí)政府政策和扶持助力復(fù)合系統(tǒng)的高效協(xié)同發(fā)展
政府在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群和農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展過(guò)程中起到重要的推動(dòng)作用,在不同發(fā)展階段,政府政策支持重點(diǎn)和產(chǎn)業(yè)扶持方向都有相應(yīng)調(diào)整。農(nóng)產(chǎn)品電商引入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群初期,縣級(jí)政府政策安排和扶持為農(nóng)產(chǎn)品電商成長(zhǎng)營(yíng)建良好空間,在農(nóng)產(chǎn)品電商后續(xù)發(fā)展中,出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與市場(chǎng)需求不匹配,物流配送體系特別是冷鏈物流配送體系無(wú)法滿足農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展需要等問(wèn)題,因此,縣級(jí)政府應(yīng)在上級(jí)政府政策框架下,結(jié)合本地發(fā)展實(shí)際,站在推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群與農(nóng)產(chǎn)品電商協(xié)同發(fā)展高度,做好政策頂層設(shè)計(jì),找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)扶持發(fā)力點(diǎn)。
綜上所述,構(gòu)建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群與農(nóng)產(chǎn)品電商協(xié)同發(fā)展的機(jī)理圖,如圖1所示。
圖1 協(xié)同發(fā)展機(jī)理圖Fig.1 Mechanism diagram of collaborative development
碭山縣素有“世界梨都”“水果之鄉(xiāng)”的美譽(yù),是全國(guó)電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣,2020年農(nóng)產(chǎn)品電商銷售額超50億元,成為全國(guó)網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品銷售第一大縣,具有較強(qiáng)個(gè)案代表性。案例資料主要來(lái)源于2019年的實(shí)地調(diào)查以及官方網(wǎng)站提供的相關(guān)數(shù)據(jù)。
碭山縣有2500多年的酥梨栽培歷史,是“碭山酥梨”原產(chǎn)地,種植面積占該縣耕地面積的一半以上,50萬(wàn)畝連片種植面積堪稱世界之最[19],年產(chǎn)酥梨15億斤以上,是酥梨生產(chǎn)國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)、全國(guó)100個(gè)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品(水果)生產(chǎn)示范基地達(dá)標(biāo)縣。境內(nèi)坐落了匯源集團(tuán)、科技食品、海升集團(tuán)等全國(guó)水果加工十強(qiáng)知名企業(yè),初步形成了以水果加工產(chǎn)業(yè)鏈為紐帶的“企業(yè)簇群”和“塊狀經(jīng)濟(jì)”。
4.2.1 產(chǎn)業(yè)集群為農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展構(gòu)筑堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)設(shè)施
為促進(jìn)酥梨產(chǎn)業(yè)發(fā)展,碭山縣始終重視道路建設(shè),目前已初步建成內(nèi)外暢通的道路交通網(wǎng)絡(luò)。截至2021年2月,碭山縣農(nóng)村公路通車總里程達(dá)2 678 km,其中縣道303 km、鄉(xiāng)道620 km、村道1 755 km,基本形成以縣道為骨架、鄉(xiāng)道為支線、村道為脈絡(luò)的農(nóng)村公路網(wǎng),基本實(shí)現(xiàn)村村通、組組通,較為完善的縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)公路網(wǎng)絡(luò)體系已初步建成;碭山縣位于安徽省最北部,皖蘇魯豫四省七縣(市)交界處,隴海鐵路、大京九京滬鐵路、連霍高速、鄭徐高鐵等構(gòu)成了便捷的對(duì)外交通網(wǎng)絡(luò)。為方便酥梨外銷,碭山縣引進(jìn)多家物流快遞企業(yè),形成皖北地區(qū)基建最大、設(shè)備最好、設(shè)施最全的“交運(yùn)物流快遞中轉(zhuǎn)中心”,縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)物流配送體系逐步形成。碭山縣在信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)方面發(fā)展速度較快,現(xiàn)已實(shí)現(xiàn)光纖到戶全覆蓋,2020年開(kāi)始5G網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),更進(jìn)一步提升信息網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施水平。
可以看出,碭山酥梨產(chǎn)業(yè)集群區(qū)域所具有的道路交通、物流配送、信息網(wǎng)絡(luò)為農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展夯實(shí)了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)設(shè)施條件。
4.2.2 產(chǎn)業(yè)集群為農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展奠定深厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)
碭山酥梨產(chǎn)業(yè)集群地域根植性和地理標(biāo)志性明顯。碭山擁有2 500年酥梨栽培歷史,明萬(wàn)歷、清乾隆時(shí)期被列為貢品[20];碭山縣是國(guó)家級(jí)碭山酥梨原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)、全國(guó)綠色食品原料(碭山梨)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和省級(jí)碭山酥梨種質(zhì)資源自然保護(hù)區(qū)。碭山酥梨種植規(guī)模龐大,共有15家國(guó)家級(jí)和6家省級(jí)的規(guī)?;N植和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)酥梨示范基地,全縣種植酥梨面積3.33萬(wàn)hm2,年產(chǎn)酥梨15億斤以上。碭山酥梨產(chǎn)業(yè)已形成新品種研發(fā)、苗樹(shù)繁育、種植、深加工、銷售、物流等各環(huán)節(jié)較完善的專業(yè)分工體系,有較高的協(xié)調(diào)配合效率。碭山酥梨有非常高的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌知名度,2015年6月碭山酥梨被國(guó)家工商總局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”,10月再獲“最受消費(fèi)者喜愛(ài)的中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”,12月獲評(píng)2015年度“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”,2016年4月碭山酥梨入選“享譽(yù)中國(guó)的100個(gè)安徽品牌”,2017年中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心公布“碭山酥梨”區(qū)域品牌價(jià)值為190.64億元[20]。
碭山酥梨的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)完全契合消費(fèi)者對(duì)“三品一標(biāo)”、安全健康農(nóng)產(chǎn)品要求,龐大的種植規(guī)模保證貨源供應(yīng)穩(wěn)定,高效的專業(yè)化分工體系保證了產(chǎn)業(yè)運(yùn)行效率,非常高的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)碭山酥梨的認(rèn)可度與美譽(yù)度,強(qiáng)力拉動(dòng)消費(fèi)者對(duì)碭山酥梨的需求??梢?jiàn),碭山酥梨的優(yōu)質(zhì)品質(zhì)、規(guī)模化種植與專業(yè)分工運(yùn)營(yíng)、非常高的農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌知名度,破解了農(nóng)產(chǎn)品上行關(guān)鍵影響因素,為農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展奠定深厚產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
4.2.3 產(chǎn)業(yè)集群的知識(shí)溢出為農(nóng)產(chǎn)品電商營(yíng)建良好的發(fā)展氛圍
20 14年,有村民嘗試在微信朋友圈銷售當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的酥梨、梨膏、黃桃罐頭等特色農(nóng)產(chǎn)品,得到網(wǎng)友熱烈“追捧”,銷售異?!盎鸨?,鄰居親朋皆紛紛效仿并向其學(xué)習(xí)成功經(jīng)驗(yàn),產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)的知識(shí)溢出效應(yīng)促使更多村民爭(zhēng)當(dāng)“微商”,營(yíng)建了農(nóng)產(chǎn)品電商良好的發(fā)展氛圍,雖然“微商”電商模式發(fā)展過(guò)程中一度處于低迷時(shí)期,但業(yè)已形成的農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展氛圍促進(jìn)“微商”們紛紛轉(zhuǎn)型,積極開(kāi)拓其他電商模式。2015年,碭山縣成為全國(guó)第二批電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范縣,在政府積極作為和政策有力助推下,農(nóng)產(chǎn)品電商駛?cè)肟焖侔l(fā)展的賽道,由2016年底農(nóng)產(chǎn)品年銷售額20.5億元增加至2020年底農(nóng)產(chǎn)品年銷售額超50億元的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商大縣。
4.2.4 農(nóng)產(chǎn)品電商促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群“一、二、三”產(chǎn)業(yè)融合和酥梨品質(zhì)品種優(yōu)化
農(nóng)產(chǎn)品電商拉動(dòng)碭山水果加工、生態(tài)旅游等二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。電商市場(chǎng)對(duì)水果深加工類產(chǎn)品的強(qiáng)勁需求,促進(jìn)水果加工業(yè)發(fā)展,以酥梨為主的加工企業(yè)居多,安徽龍潤(rùn)堂生物科技有限公司便是其中一員。龍潤(rùn)堂是梨膏行業(yè)全國(guó)龍頭企業(yè),2019年電商銷售額達(dá)8 700多萬(wàn)元,企業(yè)研發(fā)生產(chǎn)的梨膏棒棒糖、梨膏果凍、梨膏潤(rùn)喉糖等深受消費(fèi)者歡迎?,F(xiàn)在,碭山縣已經(jīng)形成了水果加工企業(yè)集群。碭山圍繞林果產(chǎn)業(yè)和生態(tài)資源優(yōu)勢(shì),積極發(fā)展生態(tài)旅游,境內(nèi)有“梨樹(shù)王”、“百年老梨樹(shù)群”、黃河故道生態(tài)旅游觀光帶和萬(wàn)畝精品酥梨生態(tài)旅游觀光園等自然景觀。消費(fèi)者對(duì)生態(tài)休閑旅游需求的加強(qiáng)以及互聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)產(chǎn)品電商帶來(lái)的高人氣,帶動(dòng)文家河生態(tài)景觀軸、河岸休閑觀光帶、梨樹(shù)王核心風(fēng)景區(qū)、特色民宿體驗(yàn)區(qū)、酥梨生態(tài)觀光種植區(qū)、文化休閑體驗(yàn)區(qū)為代表的生態(tài)旅游設(shè)施建設(shè)完善,極大促進(jìn)碭山生態(tài)旅游發(fā)展。顯然,在農(nóng)產(chǎn)品電商帶動(dòng)下,以酥梨種植為基礎(chǔ)、水果加工和生態(tài)旅游為兩翼,“一、二、三”產(chǎn)融合發(fā)展的格局逐漸形成。
電商市場(chǎng)對(duì)酥梨品質(zhì)有很高要求,為提高酥梨品質(zhì),滿足市場(chǎng)要求,碭山采取有力措施切實(shí)優(yōu)化提高酥梨品質(zhì)。不斷深入與安徽省農(nóng)科院、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所合作,在品種選育、苗樹(shù)繁育、果園管理上以科技為支撐,研發(fā)和推廣新技術(shù),加快產(chǎn)品向綠色、有機(jī)、品牌化發(fā)展,加快推進(jìn)無(wú)公害生產(chǎn)基地認(rèn)證、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)園區(qū)和標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)示范園的建設(shè),加強(qiáng)“數(shù)字果園”建設(shè),完善標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、質(zhì)量和食品安全檢測(cè)體系,提高酥梨品質(zhì)[20]。2020年9月17日,全國(guó)首個(gè)“螞蟻鏈村”落地碭山縣良梨村,基于區(qū)塊鏈技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源體系為碭山梨農(nóng)提供溯源商品信息的個(gè)性化定制服務(wù),消費(fèi)者可以通過(guò)支付寶小程序提供的溯源驗(yàn)證是否是真實(shí)原產(chǎn)碭山梨,切實(shí)保證酥梨品質(zhì)。電商市場(chǎng)對(duì)酥梨品種需求多樣化,為滿足市場(chǎng)需求,構(gòu)建了精品酥梨園,用以發(fā)展梨果新品種,引進(jìn)改善不同成熟時(shí)期的品種,調(diào)整品種比例,保障果品能實(shí)現(xiàn)全年均衡供應(yīng);培育518、玉美人等梨新品種;引進(jìn)皇冠、翠玉等梨良種[21]。
4.2.5 農(nóng)產(chǎn)品電商進(jìn)一步拉動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群價(jià)值鏈升級(jí)和提升供應(yīng)鏈效率
農(nóng)產(chǎn)品電商拉動(dòng)碭山酥梨產(chǎn)業(yè)集群從處于價(jià)值鏈底端的酥梨種植向處于價(jià)值鏈高端的技術(shù)研發(fā)和品牌培育的升級(jí),切實(shí)增加酥梨附加值,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。與眾多科研院所合作,加強(qiáng)酥梨新品種研發(fā),所培育的玉美人等新品種深受消費(fèi)者歡迎;加強(qiáng)深加工產(chǎn)品研發(fā),所研發(fā)的梨膏深加工品受到消費(fèi)者廣泛青睞。不斷提升碭山酥梨品牌價(jià)值,重點(diǎn)加強(qiáng)知名農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)品牌的培育,涌現(xiàn)出梨花貓·古樹(shù)梨膏等安徽省知名網(wǎng)絡(luò)品牌。
與阿里巴巴集團(tuán)開(kāi)展深入合作,加強(qiáng)以大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能、物聯(lián)網(wǎng)為代表的信息技術(shù)的應(yīng)用,加強(qiáng)智能供應(yīng)鏈體系建設(shè),推動(dòng)供應(yīng)鏈參與企業(yè)的信息化水平提升。重點(diǎn)推動(dòng)供應(yīng)鏈“燈塔”企業(yè)如安徽龍潤(rùn)堂生物科技有限公司發(fā)展,充分發(fā)揮其在供應(yīng)鏈體系中的核心作用,切實(shí)提升供應(yīng)鏈效率。
4.2.6 農(nóng)產(chǎn)品電商進(jìn)一步增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)集群的吸聚能力
截至2020年,碭山縣擁有電商企業(yè)2 022余家、農(nóng)產(chǎn)品電商品牌2 100多個(gè)、網(wǎng)店和微商6萬(wàn)多家、農(nóng)產(chǎn)品年銷售額超50億元、15萬(wàn)人從事電商物流等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售大縣。農(nóng)產(chǎn)品電商的蓬勃發(fā)展,帶動(dòng)快遞物流、彩印包裝、創(chuàng)意設(shè)計(jì)、教育培訓(xùn)、互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷策劃等產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展,充分激活雙創(chuàng)動(dòng)能,農(nóng)產(chǎn)品電商創(chuàng)新體系初步形成。農(nóng)產(chǎn)品電商的強(qiáng)勁發(fā)展,吸引更多優(yōu)質(zhì)創(chuàng)新資源向產(chǎn)業(yè)集群積聚,極大增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)集群的吸聚能力:中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中醫(yī)基礎(chǔ)理論研究所、中國(guó)林業(yè)大學(xué)、中國(guó)科學(xué)院過(guò)程工程研究所與相關(guān)企業(yè)開(kāi)展深度合作;碭山縣人民政府、中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行安徽省分行、螞蟻區(qū)塊鏈科技(上海)有限公司圍繞優(yōu)質(zhì)涉農(nóng)產(chǎn)業(yè),共同建設(shè)供應(yīng)鏈金融服務(wù)平臺(tái)、數(shù)字品牌運(yùn)營(yíng)中心和政府監(jiān)管服務(wù)平臺(tái);吸引帶動(dòng)數(shù)萬(wàn)名有知識(shí)和創(chuàng)新能力的有志青年來(lái)碭山創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。
4.2.7 縣級(jí)政府政策和扶持助力復(fù)合系統(tǒng)的高效協(xié)同發(fā)展
為推動(dòng)酥梨產(chǎn)業(yè)集群和農(nóng)產(chǎn)品電商協(xié)同發(fā)展,助力鄉(xiāng)村振興,碭山縣政府找準(zhǔn)發(fā)力點(diǎn),精準(zhǔn)施策。以建設(shè)“皖北酥梨標(biāo)準(zhǔn)化種植、加工基地”為重點(diǎn),按照“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的要求,科學(xué)規(guī)劃,合理布局,因地制宜開(kāi)發(fā);以生態(tài)保護(hù)、資源可持續(xù)利用為基礎(chǔ),將碭山酥梨“一、二、三”產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合,實(shí)施綠色發(fā)展工程,扶持綠色示范企業(yè),培育綠色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè);投入1 225萬(wàn)元加強(qiáng)農(nóng)村電商物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),在縣電商產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)和酥梨核心產(chǎn)區(qū)重點(diǎn)打造不少于3家規(guī)?;娚坦?yīng)鏈企業(yè),構(gòu)建層次分明、設(shè)施完備、功能完善、運(yùn)行高效的現(xiàn)代農(nóng)村電商物流體系;加強(qiáng)信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)、加工、包裝、銷售流通各環(huán)節(jié)應(yīng)用,重點(diǎn)推動(dòng)數(shù)字農(nóng)產(chǎn)品建設(shè);重點(diǎn)培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品電商龍頭企業(yè),加強(qiáng)兩者融合對(duì)接,發(fā)揮其在產(chǎn)銷對(duì)接、資源整合方面的能力;投入225萬(wàn)元對(duì)縣農(nóng)村電商公共服務(wù)中心進(jìn)行改造升級(jí),建設(shè)公共服務(wù)平臺(tái)和人才孵化、大數(shù)據(jù)展示、跨境體驗(yàn)等“六中心一平臺(tái)”;營(yíng)造良好的創(chuàng)新環(huán)境,推動(dòng)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新體系與農(nóng)產(chǎn)品電商創(chuàng)新體系融合。
以我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群亟待轉(zhuǎn)型升級(jí)、農(nóng)產(chǎn)品電商需要高質(zhì)量發(fā)展為現(xiàn)實(shí)背景,以我國(guó)農(nóng)業(yè)區(qū)域出現(xiàn)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群和農(nóng)產(chǎn)品電商同時(shí)存在并相互加強(qiáng)現(xiàn)象為基礎(chǔ),探索農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群與農(nóng)產(chǎn)品電商協(xié)同發(fā)展機(jī)理。
農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群和農(nóng)產(chǎn)品電商兩個(gè)獨(dú)立系統(tǒng)通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品、技術(shù)、信息三個(gè)客體要素進(jìn)行融合形成復(fù)合系統(tǒng)并以三客體要素所構(gòu)成的核心樞紐進(jìn)行交互,同時(shí)與政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)環(huán)境兩個(gè)外部要素進(jìn)行共生發(fā)展。交互過(guò)程中,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群為農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)設(shè)施和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)的知識(shí)溢出為農(nóng)產(chǎn)品電商營(yíng)建良好的發(fā)展氛圍;農(nóng)產(chǎn)品電商促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群“一、二、三”產(chǎn)融合和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)品種優(yōu)化,進(jìn)一步拉動(dòng)價(jià)值鏈升級(jí)和供應(yīng)鏈效率,進(jìn)一步增強(qiáng)集群吸聚能力;縣級(jí)政府政策和扶持助力復(fù)合系統(tǒng)協(xié)同發(fā)展。