豬、牛、羊口蹄疫病的防治探討

張 巖

(涿州市農業(yè)農村局，河北 涿州 072750)

0 引言

《2021年國家動物疫病強制免疫計劃》中已經明確指出：應對全國所有豬、牛、羊進行A型和O型免疫，各地根據評估結果實施防疫計劃，以此確?？谔阋呷后w免疫密度常年保持在90%以上，免疫抗體合格率常年保持在70%以上。但是從實際飼養(yǎng)管理工作來看，部分基層地區(qū)豬、牛、羊口蹄疫疫病防控仍然存在困境，基于此，探討豬、牛、羊口蹄疫疫病防控措施，旨在降低口蹄疫疫病暴發(fā)概率，提高免疫效果，提升養(yǎng)殖經濟效益。

1 口蹄疫疫病概述

1.1 病原

口蹄疫也被稱為口瘡，是一種高度接觸性傳染病[1]。主要由口蹄疫病毒而引起，多見于牛、羊、豬群體，易感動物達70多種，口蹄疫曾經在世界范圍內暴發(fā)流行，其病毒屬于微核糖核酸病毒科口蹄疫病毒屬，最小顆粒直徑為7～8 nm，最大直徑為23 nm。該病毒對外界環(huán)境抵抗力較強，在血液和糞便中可以存活4～6個月，但是對酸堿作用敏感，其主要入侵渠道為消化道和呼吸道。因此，帶病畜禽尿液、糞便、乳汁、皰液中均含有病毒，傳播范圍廣。

1.2 臨床癥狀

口蹄疫病毒在豬、牛、羊群體中潛伏期約為1～7 d，在發(fā)病初期，病畜精神沉郁，開口時有吸吮聲，唇內、舌面和齒齦出現水皰，牛、羊采食及反芻停止，嘴邊常伴有白色泡沫狀液體，之后體溫可升高到40℃～41℃，當水皰破裂形成潰瘍之后，病畜體溫逐漸降低，與此同時，蹄部柔軟處也會出現水皰，在1周之內，皮膚、乳頭處也會出現水皰，此時病畜死亡率為1%～2%。之后隨著病情的加劇，病畜全身衰弱，心律不齊，心跳加快，反芻停止，站立不穩(wěn)，如果是犢?；蜓蚋岚l(fā)病，主要表現為心肌炎和胃腸炎，在身體表面看不到特征性水皰，但是死亡率較高，一般為25%～50%，之后因心臟麻痹而突然死亡。

1.3 流行特點

該病傳播迅速、發(fā)病率高，病毒血清型多且容易變異，傳染性強，可以通過空氣傳播遠距離傳播，野生偶蹄動物也可以通過接觸傳播，病毒可以持續(xù)感染，疫情高發(fā)地區(qū)主要集中在免疫不好的養(yǎng)殖場，同時反芻家畜可以持續(xù)帶毒，尤其是豬A型口蹄疫病毒，呈現間歇性反彈趨勢。

2 豬牛羊口蹄疫疫病的感染原因

2.1 個體因素

在豬、牛、羊養(yǎng)殖過程中，如果動物機體感染某些病原微生物，比如寄生蟲病、豬瘟、病毒性疾病等，導致機體免疫力受損，口蹄疫病原體將借機侵害動物體液和細胞免疫中樞器官。另外，在小規(guī)模養(yǎng)殖過程中，動物品種來源不同，對接種抗原免疫應答有所差異，對同一疫苗的免疫反應也多有不同，因此可能導致動物群體具有先天性免疫缺陷，甚至是免疫失敗，從而加大口蹄疫疫病感染概率。

2.2 養(yǎng)殖環(huán)境和飼養(yǎng)管理因素

在飼養(yǎng)管理中，犢牛、仔豬和羔羊對環(huán)境的應激反應較大，一旦外界溫差過大，或者出現高溫、寒冷天氣，舍內通風不良，飼養(yǎng)密度過大，在一定程度上會造成動物群體的免疫失敗，或者過度潮濕、異常響動和噪音也會大大降低免疫效果。同時在飼養(yǎng)管理中，飼料中維生素、蛋白質和微量元素等物質含量，直接影響動物群體的正常代謝，如果缺乏維生素和必要的蛋白質，必然會引起免疫抑制，降低疫苗效果，導致口蹄疫病的暴發(fā)。

2.3 免疫程序不合理，濫用藥物

在基層農村地區(qū)，部分農戶不能根據當地口蹄疫病流行規(guī)律及時注射免疫疫苗，或者不能遵循養(yǎng)殖場實際情況和豬、牛、羊抗體消長規(guī)律進行補免，免疫時機不當，免疫程序不合理，受到母源抗體干擾，出現免疫空白期，直接引發(fā)疫苗失敗或者相互抑制的現象。同時，在豬、牛、羊養(yǎng)殖過程中，部分養(yǎng)殖戶容易濫用抗生素藥物和抗病毒化學藥物，比如地塞米松、金剛烷胺等藥物，對淋巴細胞增殖有一定抑制作用，可能造成免疫失敗，影響病毒性疫苗免疫效果。再加之，疫苗選擇和儲存運輸不當，容易造成疫苗變質失效，或者器具消毒不嚴格，接種方法不當，影響免疫效果，增加口蹄疫疫病暴發(fā)概率。

3 豬、牛、羊口蹄疫病的防治策略

3.1 加強消毒，防控病原

要想有效防治豬、牛、羊口蹄疫疫病的發(fā)生，飼養(yǎng)管理人員在日常養(yǎng)殖管理中，除密切觀察家畜生長狀況，還應盡量自繁自養(yǎng)，若必須要對外引種，應充分了解引種地疫病流行病學情況，在經過14 d隔離飼養(yǎng)之后，才能進行群體混養(yǎng)，可有效切斷病原，避免大規(guī)模感染問題發(fā)生。除此，應該制定長期消毒計劃，做好圈舍及動物用具的清潔和消毒工作，加強養(yǎng)殖場通風管理，保持圈舍內空氣新鮮，有效切斷傳播途徑[2]。

消毒時可采用石灰加水攪拌，按照1:10～1:20的比例，制作成懸浮液涂刷在圈舍地面和墻壁上，以此起到消毒效果；或利用燒堿配置成1%～2%的水溶液，噴施到飲水槽和飼料槽，也可以利用5%燒堿水溶液對場地進行消毒；或利用0.15%～0.2%的新潔爾滅溶液清洗橡膠制品、玻璃制品和浸泡器械，也可以利用0.1%新潔爾滅水溶液對豬、牛、羊皮膚進行消毒；或利用生物消毒法，將豬、牛、羊糞便進行堆積發(fā)酵，通過厭氧微生物發(fā)酵，利用嗜熱細菌繁殖產生的熱消滅病原生物，從而起到消毒效果。對于污染較輕的空間，利用20 mL/m3福爾馬林溶液和10 g/m3高錳酸鉀溶液進行熏蒸消毒，保證圈舍門窗封閉7 h以上，7 h之后打開門窗通風換氣。

3.2 嚴格執(zhí)行無害化處理措施

在日常生長觀察中，一旦發(fā)現疑似病例，為了避免傳染給其他家畜，應該立即采取隔離治療措施，防止再次感染和疫病的蔓延。對于病畜應該就地封鎖，將疑似口蹄疫病例及時報告給獸醫(yī)和防疫部門，確診之后，對病畜及時進行撲殺，并且做好無害化處理，對養(yǎng)殖場地用具進行消毒和嚴格封鎖，尤其是病畜吃剩的草料，應該予以深埋和燒毀，并且利用有效氯大于等于20%的二氯異氰豚酸鈉和2%苛性納進行消毒。如果發(fā)現豬牛羊口腔出現水皰，可以利用硼酸溶液和鹽水洗滌蹄部和口腔，如果蹄部出現病變，可以利用紫藥水和碘甘油進行清洗，涂抹3～4次/d，之后用繃帶包裹，可以促進蹄部和皮膚黏膜痊愈，避免口蹄疫病毒在豬、牛、羊間流行，及時切斷感染源。

3.3 科學飼喂，保證飲水和飼料清潔

飼料中的維生素、蛋白質和微量元素等物質對豬牛羊體內抗體產生重要作用[3]。因此在養(yǎng)殖過程中，應該采用健康的飼育方式，及時為家畜補充微量元素和維生素及蛋白質，其中最為常見的防治口蹄疫飼料配方為：50%玉米粉、18%麩皮或麥麩、1%食鹽、20%苜蓿粉、2%湖草粉、5%蛋黃粉、2%氨基酸添加劑、1%維生素添加劑、1%鈣粉，可以有效預防口蹄疫，增加豬、牛、羊機體免疫力和抗病功能。還可在飼料中添加中藥，如5%連翹、20%黃連、10%黃藥子、4%板藍根、8%大黃、2%郁金、6%貝母、5%黃柏、2%青皮、8%甘草、5%益母、2%陳艾、2%菊花、4%雙術，之后根據不同日齡的豬、牛、羊，在以上中藥配方基礎上添加2%和黃素、0.17%色氨酸、0.5%蛋氨酸、0.58%蘇氨酸、0.8%賴氨酸。其中中藥配方利用粉碎機粉碎之后，以無水乙醇作為夾帶劑進行萃取，萃取溫度約為90℃～100℃，得中藥液粗樣，萃取壓力為10～15 MPa，之后加入8～12倍的無水乙醇，在70℃～80℃的溫度下，得出精制中藥液，攪拌溶解稀釋之后，得到乳狀膠樣物質，如果技術人員想要得到粉末物質，可以將乳膠物質通過干燥機進行干燥，進風溫度和出風溫度分別為250℃～300℃和90℃～100℃，反復多次粉碎至完全過篩，最終得到中藥添加劑。將中藥添加劑補充到日常精料和青料中，補充豬、牛、羊機體營養(yǎng)，不斷提高機體免疫力，最終抑制口蹄疫病發(fā)生[4]。

此外，在飼喂過程中，為了保證豬、牛、羊可以足量吸收營養(yǎng)，防止養(yǎng)分消耗過度，應該調整飼喂時間和方法，投喂時間間隔最好在6～8 h，晨間第一次喂料盡量選擇在8:00之后，最后一次喂料時間應該在太陽落山之前，即15：00—16：00，對于妊娠豬、牛、羊可以在夜里22：00進行補飼，在冬季，尤其是雨雪天氣，為了避免豬、牛、羊受涼感冒，應該給家畜提供溫水來飲用，水溫保持在35℃即可，以此提高豬、牛、羊機體抵抗力和免疫力，從而降低口蹄疫病發(fā)生。

3.4 免疫為主，治療為輔

當前市面上較為流行的口蹄疫特效藥主要有綠解寧黃連解毒散、口蹄一針靈、高熱金針(硫酸慶大-小諾霉素注射液，主要用于豬口蹄疫病毒治療)。其中，綠解寧黃連解毒散主要成分為梔子、黃芩、黃連、黃柏等中藥，為黃褐色粉末狀，味苦，具有補中益氣、扶正解毒的功效，適用于家禽家畜日常保健，將藥粉按照1:1 000的比例進行拌料，可以視病情酌情加料，3次/d，連用3 d，可以有效治療豬口蹄疫?？谔阋会橃`藥劑中含有高效價同源精制血清抗體，利用O型和A型口體疫病毒弱毒株，可使健康豬群高度免疫，同時利用鹽析、血清分離、超濾純化等生物技術得到特異性免疫球蛋白，以此有效治療和控制口蹄疫病毒，增強機體免疫力。該藥劑是當前口蹄疫病毒的特效首選產品，作用快，持效期長，抗體效價高，針對性強，并且在該產品內加入生物蛋白制劑，可以達到一針治愈的效果，安全起效快，不易產生不良反應，即使是臨產前懷孕母豬也可以注射，對新生仔豬的有效保護率高達98%以上，該藥劑用量為150 kg體重肌肉注射10 mL。硫酸慶大-小諾霉素注射液主要用于豬口蹄疫病毒治療[5]。當豬群中出現口腔黏膜潰爛、趾尖和蹄部出現水皰時可以肌肉注射該藥劑，注射量約為5 mL/(kg體重)，如果病情嚴重，可以適當增加注射量，肌肉注射10 mL/(kg體重)，1次/d，連用2～3 d，可以有效緩解豬口蹄疫病情。

3.5 構建完整免疫程序

通過以上口蹄疫特效藥種類和使用方法可以發(fā)現，當前市面上較為流行的特效藥主要用于豬群口蹄疫的治療，并且防治效果未能達到100%，同時牛、羊專用口蹄疫特效藥種類較少。因此在規(guī)?；B(yǎng)殖中，仍然應該以免疫為主，以治療為輔進行綜合防控，選擇優(yōu)質口蹄疫疫苗，當前常用的疫苗類型主要有口蹄疫 O型滅活疫苗、口蹄疫A型滅火疫苗、口蹄疫O型合成肽疫苗、口蹄疫O型-A型二價滅活疫苗和二價合成肽疫苗。以上幾種疫苗可以用于豬、牛、羊任意家畜中，但是在疫苗注射過程中，養(yǎng)殖技術人員應該注意到市場上在售的疫苗主要有42個產品，涉及到8個生產廠家，在選購疫苗時，應該選擇正規(guī)廠家生產的、可以查到批量簽發(fā)數據的疫苗，確保疫苗抗原譜廣、抗原含量高、免疫抑制性弱、免鳳機體無不反應和副作用，才能夠保證免疫保護期的延長，構建完整免疫程序，從而降低口蹄疫病發(fā)生。

3.6 強制免疫主體責任，做好免疫管理工作

要想有效防控豬、牛、羊口蹄疫疫病的傳播和暴發(fā)，農村地區(qū)養(yǎng)殖人員應該遵循國家農業(yè)農村部印發(fā)的《2021年國家動物疫病強制免疫計劃》要求，經省級畜牧獸醫(yī)主管部門同意后，將飼養(yǎng)單位和個人作為強制免疫主體，承擔強制免疫主體責任，自主實施免疫接種，履行強制免疫義務，做好免疫記錄，建立免疫檔案。相關部門按照職責分工，監(jiān)督并檢查農戶免疫計劃落實情況，做好先打后補的資金發(fā)放管理，確保強制免疫補助經費落實到位，對于散養(yǎng)戶，應該采用春秋兩季集中免疫方式。實施程序化免疫或者利用定期補免方式不斷提高免疫抗體合格率[6]。在必要時開展技術培訓，做好鄉(xiāng)鎮(zhèn)及村級防疫員免疫技術服務與指導，鄉(xiāng)鎮(zhèn)級畜牧獸醫(yī)機構和市場監(jiān)督管理部門也應該展開聯合執(zhí)法，規(guī)范疫苗采購與銷售行為，加強疫苗追蹤和全程質量監(jiān)管，提高疫苗銷售質量，及時評估免疫效果，開展定期檢查和隨機抽查，使豬、牛、羊群體抗性合格率達到規(guī)定要求。

4 結語

口蹄疫潛伏期短，傳播迅速、發(fā)病率高，病毒血清型多且容易變異，傳染性強，可以通過空氣傳播遠距離傳播，因此要想有效防止豬牛羊口蹄疫疫病發(fā)生，飼養(yǎng)管理人員應該做好圈舍內消毒和清潔工作，有效切斷傳播途徑，選用優(yōu)質疫苗，確保疫苗抗原譜廣、抗原含量高、免疫抑制性弱、無不反應和副作用，實施程序化免疫，強制免疫主體責任，以此將口蹄疫疫病的發(fā)生率降到最低。