核心素養(yǎng)視角下初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)微課在教學(xué)中的運(yùn)用

汪富花

摘要：實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課中最重要的一項(xiàng)活動(dòng)，能否優(yōu)質(zhì)完成實(shí)驗(yàn)，決定了學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的消化情況以及核心素養(yǎng)的發(fā)展。盡管在初中階段學(xué)生剛開(kāi)始接觸化學(xué)這門(mén)學(xué)科，但該階段的課程中已經(jīng)出現(xiàn)了大量的實(shí)驗(yàn)，受到實(shí)驗(yàn)器材有限，實(shí)驗(yàn)安全性等各種因素的影響，部分實(shí)驗(yàn)無(wú)法在課堂上開(kāi)展，造成了教學(xué)效益不理想的問(wèn)題。微課的出現(xiàn)將掃除上述障礙。本文基于核心素養(yǎng)的視角，將說(shuō)一說(shuō)如何在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中巧妙地利用微課。

關(guān)鍵詞：核心素養(yǎng);初中化學(xué)實(shí)驗(yàn);微課

引言：

化學(xué)核心素養(yǎng)是學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)過(guò)程中建立起來(lái)的綜合性學(xué)習(xí)品質(zhì)，而實(shí)驗(yàn)是一個(gè)結(jié)合了理論、實(shí)踐和技能的復(fù)合性學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)的增強(qiáng)尤其能起到促進(jìn)作用。隨著現(xiàn)代化技術(shù)走入課堂，化學(xué)實(shí)驗(yàn)也一改傳統(tǒng)面貌，將以新的形態(tài)出現(xiàn)，微課是便是新的實(shí)驗(yàn)工具之一。

1.初中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的概述

《初中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出，初中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)具體包括五個(gè)維度——宏觀辨識(shí)與微觀探析、變化觀念與平衡思想、證據(jù)推理與模型認(rèn)知、科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)、科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任。由此可以看出，初中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是通過(guò)學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，逐步形成必備品格、正確的價(jià)值觀和關(guān)鍵的能力。另外，還明確指出開(kāi)展初中化學(xué)課程教學(xué)的本質(zhì)是將課堂歸還給學(xué)生，通過(guò)教師的引導(dǎo)和傳授，不斷提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力，并樹(shù)立科學(xué)的化學(xué)思維[1]。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課程中最具綜合性的一個(gè)環(huán)節(jié)，對(duì)幫助學(xué)生掌握思想方法，增強(qiáng)實(shí)踐能力是大有幫助的，可見(jiàn)落實(shí)新課程標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵就在于抓住實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)。

2.初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)微課教學(xué)實(shí)踐

下面以人教版化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)《酸和堿》單元中“酸和堿的中和反應(yīng)”一課為例進(jìn)行闡述。

2.1創(chuàng)設(shè)情境，引入課題

提問(wèn)：被蚊蟲(chóng)叮咬是什么感覺(jué)？怎么處理？借助多媒體設(shè)備展示微課視頻，蚊蟲(chóng)叮咬后的正確處理方法——涂抹堿性物質(zhì)。思考問(wèn)題：被蚊蟲(chóng)叮咬后為什么要涂抹堿性物質(zhì)？那么蚊蟲(chóng)叮咬釋放出的是酸性物質(zhì)嗎？目的：在《酸和堿》第一課中，學(xué)生對(duì)酸堿物質(zhì)的形式和組成要素有了一定的了解，但是對(duì)酸堿中和反應(yīng)的相關(guān)知識(shí)卻一點(diǎn)也不了解，以第一課相關(guān)知識(shí)為基礎(chǔ)引出本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。另外，借助生活案例，在學(xué)生現(xiàn)有的認(rèn)知和知識(shí)體系上引出新課內(nèi)容，可有效幫助學(xué)生構(gòu)建全新的知識(shí)，促進(jìn)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)、探究。

2.2興趣驅(qū)動(dòng)，案例探究

提問(wèn)：生活中是否有酸性物質(zhì)、堿性物質(zhì)在一起發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？是否可以借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證兩者之間發(fā)生化學(xué)反應(yīng)？提供實(shí)驗(yàn)品：白布一塊，檸檬汁、橘子汁、西紅柿汁、韭菜汁各一瓶，氫氧化鈉溶液一瓶，實(shí)驗(yàn)器具若干。要求學(xué)生以分組的方式探究問(wèn)題，每組人數(shù)控制在4～6人，根據(jù)問(wèn)題設(shè)計(jì)本次實(shí)驗(yàn)方案，詳細(xì)列出實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)品以及實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡?，最后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。目的：以生活中一些常見(jiàn)的酸性物質(zhì)為基礎(chǔ)，分別與氫氧化鈉溶液進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)。使用氫氧化鈉的原因是學(xué)生在前一課學(xué)習(xí)中，已經(jīng)掌握氫氧化鈉為堿性物質(zhì)。使用生活物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，可激發(fā)學(xué)生的探究興趣。以小組合作的方式開(kāi)展，可以確保問(wèn)題探究的有效性，增強(qiáng)學(xué)生的參與度，培養(yǎng)學(xué)生的合作能力[2]。

2.3合作探究，釋疑拓展

提問(wèn)：以上實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象明顯嗎？如果全部使用實(shí)驗(yàn)室化學(xué)藥品實(shí)驗(yàn)，效果會(huì)不會(huì)更為明顯？為學(xué)生提供酸堿化學(xué)品，主要有氫氧化鋇溶液、氫氧化鈉溶液、氫氧化銅固體、稀硫酸、稀鹽酸等。同樣要求學(xué)生以上述小組的方式，再次進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，得出最后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。目的：借助實(shí)驗(yàn)室化學(xué)藥品實(shí)驗(yàn)，能夠讓學(xué)生準(zhǔn)確驗(yàn)證酸堿中和反應(yīng)存在的化學(xué)現(xiàn)象，同時(shí)針對(duì)一些未發(fā)現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)也產(chǎn)生了一定的疑惑，為接下來(lái)的教學(xué)埋下伏筆。提問(wèn)：在剛才的實(shí)驗(yàn)中，我們可以看到并不是所有的酸堿物質(zhì)在一起都能發(fā)生中和反應(yīng)，酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)之間不存在中和反應(yīng)？是否可以用化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法判斷？為學(xué)生提供指示劑：酚酞溶液、石蕊溶液，同樣以小組合作的方式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。目的：化學(xué)是一門(mén)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)必須要遵循科學(xué)合理的原則，因此為了讓學(xué)生準(zhǔn)確了解酸堿中和的化學(xué)知識(shí)，增加對(duì)比實(shí)驗(yàn)，加深學(xué)生的理解和掌握，并增強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)樂(lè)趣。

2.4引導(dǎo)總結(jié)，鞏固知識(shí)

播放微課視頻，以微視頻的方式讓學(xué)生更加直觀、全面地認(rèn)識(shí)酸堿中和化學(xué)反應(yīng)，并思考酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)為什么會(huì)發(fā)現(xiàn)中和反應(yīng)？分別寫(xiě)出氫氧化鈉和硫酸、氫氧化鉀和硫酸、氫氧化鈣和鹽酸、氫氧化鈉和鹽酸的化學(xué)方程式。對(duì)比這四個(gè)化學(xué)方程式的不同之處和相同之處？目的：在新課開(kāi)始前，學(xué)生已經(jīng)通過(guò)微課視頻了解到酸堿中和化學(xué)反應(yīng)相關(guān)內(nèi)容，在總結(jié)環(huán)節(jié)，再次觀看中和反應(yīng)視頻，可以有效加深學(xué)生的理解和掌握[3-4]。

3.微課教學(xué)反思

微課的作用固然是強(qiáng)大的，但是教師不能將他的優(yōu)勢(shì)無(wú)限放大，對(duì)這樣的實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ疆a(chǎn)生依賴(lài)性。無(wú)論如何，用視頻演示實(shí)驗(yàn)操作的過(guò)程，無(wú)法代替學(xué)生自主操作實(shí)驗(yàn)，因此絕不能為了一時(shí)的省時(shí)省力而完全借助于這種形式來(lái)開(kāi)展實(shí)驗(yàn)，否則會(huì)因?qū)W生的參與程度不夠而阻礙他們核心素養(yǎng)的提高。此外，教師還需要主動(dòng)提高自己制作微課的專(zhuān)業(yè)水平，將網(wǎng)絡(luò)上的海量信息資源變?yōu)榧河?，?jīng)過(guò)合理的增刪和剪輯再提供給學(xué)生，在視頻中能夠加入一些醒目的標(biāo)記，讓學(xué)生更容易抓住重點(diǎn)。最后還要注意微課實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的反饋，在不斷總結(jié)問(wèn)題和解決問(wèn)題的過(guò)程中，優(yōu)化微課實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。

4.結(jié)語(yǔ)

由上述可知，微課在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用能夠彌補(bǔ)傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)形式下的很多不足，將實(shí)驗(yàn)中的“不可能”變?yōu)榭赡堋Ｒ虢柚鷮?shí)驗(yàn)這一特殊的教學(xué)環(huán)節(jié)加快學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展，應(yīng)當(dāng)借助于微課的特殊性?xún)?yōu)勢(shì)，培養(yǎng)學(xué)生的思考觀察，探究及實(shí)踐能力，而當(dāng)下的首要工作就是進(jìn)一步了解威客掌握威客技術(shù)，在實(shí)驗(yàn)中能夠靈活的加以運(yùn)用。

參考文獻(xiàn)：

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[4]王凌靜.初中化學(xué)趣味課堂構(gòu)建探微 ——以人教版《氧氣》教學(xué)為例[J].中學(xué)教學(xué)參考 ，2020（14）：74-75.