汪富花
摘要:實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課中最重要的一項(xiàng)活動(dòng),能否優(yōu)質(zhì)完成實(shí)驗(yàn),決定了學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的消化情況以及核心素養(yǎng)的發(fā)展。盡管在初中階段學(xué)生剛開始接觸化學(xué)這門學(xué)科,但該階段的課程中已經(jīng)出現(xiàn)了大量的實(shí)驗(yàn),受到實(shí)驗(yàn)器材有限,實(shí)驗(yàn)安全性等各種因素的影響,部分實(shí)驗(yàn)無法在課堂上開展,造成了教學(xué)效益不理想的問題。微課的出現(xiàn)將掃除上述障礙。本文基于核心素養(yǎng)的視角,將說一說如何在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)課中巧妙地利用微課。
關(guān)鍵詞:核心素養(yǎng);初中化學(xué)實(shí)驗(yàn);微課
引言:
化學(xué)核心素養(yǎng)是學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)過程中建立起來的綜合性學(xué)習(xí)品質(zhì),而實(shí)驗(yàn)是一個(gè)結(jié)合了理論、實(shí)踐和技能的復(fù)合性學(xué)習(xí)環(huán)節(jié),對(duì)學(xué)生核心素養(yǎng)的增強(qiáng)尤其能起到促進(jìn)作用。隨著現(xiàn)代化技術(shù)走入課堂,化學(xué)實(shí)驗(yàn)也一改傳統(tǒng)面貌,將以新的形態(tài)出現(xiàn),微課是便是新的實(shí)驗(yàn)工具之一。
1.初中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的概述
《初中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)》明確指出,初中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)具體包括五個(gè)維度——宏觀辨識(shí)與微觀探析、變化觀念與平衡思想、證據(jù)推理與模型認(rèn)知、科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)、科學(xué)精神與社會(huì)責(zé)任。由此可以看出,初中化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)是通過學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí),逐步形成必備品格、正確的價(jià)值觀和關(guān)鍵的能力。另外,還明確指出開展初中化學(xué)課程教學(xué)的本質(zhì)是將課堂歸還給學(xué)生,通過教師的引導(dǎo)和傳授,不斷提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力,并樹立科學(xué)的化學(xué)思維[1]。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)課程中最具綜合性的一個(gè)環(huán)節(jié),對(duì)幫助學(xué)生掌握思想方法,增強(qiáng)實(shí)踐能力是大有幫助的,可見落實(shí)新課程標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵就在于抓住實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)。
2.初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)微課教學(xué)實(shí)踐
下面以人教版化學(xué)九年級(jí)下冊《酸和堿》單元中“酸和堿的中和反應(yīng)”一課為例進(jìn)行闡述。
2.1創(chuàng)設(shè)情境,引入課題
提問:被蚊蟲叮咬是什么感覺?怎么處理?借助多媒體設(shè)備展示微課視頻,蚊蟲叮咬后的正確處理方法——涂抹堿性物質(zhì)。思考問題:被蚊蟲叮咬后為什么要涂抹堿性物質(zhì)?那么蚊蟲叮咬釋放出的是酸性物質(zhì)嗎?目的:在《酸和堿》第一課中,學(xué)生對(duì)酸堿物質(zhì)的形式和組成要素有了一定的了解,但是對(duì)酸堿中和反應(yīng)的相關(guān)知識(shí)卻一點(diǎn)也不了解,以第一課相關(guān)知識(shí)為基礎(chǔ)引出本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容,激發(fā)學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣。另外,借助生活案例,在學(xué)生現(xiàn)有的認(rèn)知和知識(shí)體系上引出新課內(nèi)容,可有效幫助學(xué)生構(gòu)建全新的知識(shí),促進(jìn)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)、探究。
2.2興趣驅(qū)動(dòng),案例探究
提問:生活中是否有酸性物質(zhì)、堿性物質(zhì)在一起發(fā)生化學(xué)反應(yīng)?是否可以借助化學(xué)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證兩者之間發(fā)生化學(xué)反應(yīng)?提供實(shí)驗(yàn)品:白布一塊,檸檬汁、橘子汁、西紅柿汁、韭菜汁各一瓶,氫氧化鈉溶液一瓶,實(shí)驗(yàn)器具若干。要求學(xué)生以分組的方式探究問題,每組人數(shù)控制在4~6人,根據(jù)問題設(shè)計(jì)本次實(shí)驗(yàn)方案,詳細(xì)列出實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)品以及實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡龋詈筮M(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。目的:以生活中一些常見的酸性物質(zhì)為基礎(chǔ),分別與氫氧化鈉溶液進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)。使用氫氧化鈉的原因是學(xué)生在前一課學(xué)習(xí)中,已經(jīng)掌握氫氧化鈉為堿性物質(zhì)。使用生活物質(zhì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn),可激發(fā)學(xué)生的探究興趣。以小組合作的方式開展,可以確保問題探究的有效性,增強(qiáng)學(xué)生的參與度,培養(yǎng)學(xué)生的合作能力[2]。
2.3合作探究,釋疑拓展
提問:以上實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象明顯嗎?如果全部使用實(shí)驗(yàn)室化學(xué)藥品實(shí)驗(yàn),效果會(huì)不會(huì)更為明顯?為學(xué)生提供酸堿化學(xué)品,主要有氫氧化鋇溶液、氫氧化鈉溶液、氫氧化銅固體、稀硫酸、稀鹽酸等。同樣要求學(xué)生以上述小組的方式,再次進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,得出最后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。目的:借助實(shí)驗(yàn)室化學(xué)藥品實(shí)驗(yàn),能夠讓學(xué)生準(zhǔn)確驗(yàn)證酸堿中和反應(yīng)存在的化學(xué)現(xiàn)象,同時(shí)針對(duì)一些未發(fā)現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)也產(chǎn)生了一定的疑惑,為接下來的教學(xué)埋下伏筆。提問:在剛才的實(shí)驗(yàn)中,我們可以看到并不是所有的酸堿物質(zhì)在一起都能發(fā)生中和反應(yīng),酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)之間不存在中和反應(yīng)?是否可以用化學(xué)實(shí)驗(yàn)方法判斷?為學(xué)生提供指示劑:酚酞溶液、石蕊溶液,同樣以小組合作的方式進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。目的:化學(xué)是一門嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)科,化學(xué)實(shí)驗(yàn)必須要遵循科學(xué)合理的原則,因此為了讓學(xué)生準(zhǔn)確了解酸堿中和的化學(xué)知識(shí),增加對(duì)比實(shí)驗(yàn),加深學(xué)生的理解和掌握,并增強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)樂趣。
2.4引導(dǎo)總結(jié),鞏固知識(shí)
播放微課視頻,以微視頻的方式讓學(xué)生更加直觀、全面地認(rèn)識(shí)酸堿中和化學(xué)反應(yīng),并思考酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)為什么會(huì)發(fā)現(xiàn)中和反應(yīng)?分別寫出氫氧化鈉和硫酸、氫氧化鉀和硫酸、氫氧化鈣和鹽酸、氫氧化鈉和鹽酸的化學(xué)方程式。對(duì)比這四個(gè)化學(xué)方程式的不同之處和相同之處?目的:在新課開始前,學(xué)生已經(jīng)通過微課視頻了解到酸堿中和化學(xué)反應(yīng)相關(guān)內(nèi)容,在總結(jié)環(huán)節(jié),再次觀看中和反應(yīng)視頻,可以有效加深學(xué)生的理解和掌握[3-4]。
3.微課教學(xué)反思
微課的作用固然是強(qiáng)大的,但是教師不能將他的優(yōu)勢無限放大,對(duì)這樣的實(shí)驗(yàn)?zāi)J疆a(chǎn)生依賴性。無論如何,用視頻演示實(shí)驗(yàn)操作的過程,無法代替學(xué)生自主操作實(shí)驗(yàn),因此絕不能為了一時(shí)的省時(shí)省力而完全借助于這種形式來開展實(shí)驗(yàn),否則會(huì)因?qū)W生的參與程度不夠而阻礙他們核心素養(yǎng)的提高。此外,教師還需要主動(dòng)提高自己制作微課的專業(yè)水平,將網(wǎng)絡(luò)上的海量信息資源變?yōu)榧河?,?jīng)過合理的增刪和剪輯再提供給學(xué)生,在視頻中能夠加入一些醒目的標(biāo)記,讓學(xué)生更容易抓住重點(diǎn)。最后還要注意微課實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的反饋,在不斷總結(jié)問題和解決問題的過程中,優(yōu)化微課實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果。
4.結(jié)語
由上述可知,微課在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用能夠彌補(bǔ)傳統(tǒng)實(shí)驗(yàn)形式下的很多不足,將實(shí)驗(yàn)中的“不可能”變?yōu)榭赡?。要想借助?shí)驗(yàn)這一特殊的教學(xué)環(huán)節(jié)加快學(xué)生核心素養(yǎng)的發(fā)展,應(yīng)當(dāng)借助于微課的特殊性優(yōu)勢,培養(yǎng)學(xué)生的思考觀察,探究及實(shí)踐能力,而當(dāng)下的首要工作就是進(jìn)一步了解威客掌握威客技術(shù),在實(shí)驗(yàn)中能夠靈活的加以運(yùn)用。
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