“一帶一路” 背景下中國(guó)文化融入高職英語(yǔ)教學(xué)多模態(tài)建構(gòu)

陳 靖

（唐山職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河北 唐山 063000）

“一帶一路” 是新時(shí)期習(xí)近平總書記提出的國(guó)家整體戰(zhàn)略， “一帶一路” 倡議提出后,國(guó)家對(duì)英語(yǔ)復(fù)合型人才的要求越來(lái)越高,各大高校在英語(yǔ)課堂教學(xué)方面進(jìn)行了相應(yīng)的改革。就目前我國(guó)高職高專的英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀來(lái)看,教師注重英語(yǔ)語(yǔ)言教學(xué)和西方文化的導(dǎo)入，但是很大程度上卻忽視了中國(guó)傳統(tǒng)文化在教學(xué)中的滲透。隨著祖國(guó)日益發(fā)展壯大， “一帶一路” 周邊地區(qū)將會(huì)有更多的國(guó)際合作與交流，作為英語(yǔ)復(fù)合型人才，無(wú)論是 “走出去” 還是在本土，都應(yīng)在國(guó)際合作中借助于英語(yǔ)更好地傳播中華文化，引導(dǎo)外國(guó)友人體會(huì)中國(guó)文化的藝術(shù)魅力, 在不斷了解中國(guó)的過(guò)程中，尋找新的合作領(lǐng)域，更好地促進(jìn)中國(guó)國(guó)家經(jīng)濟(jì)建設(shè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)真正的跨文化交際交流。在全面推進(jìn)新文科建設(shè)中，政治認(rèn)同、家國(guó)情懷、文化素養(yǎng)是我們課程改革的方向，也是建設(shè)的重點(diǎn)，因此中國(guó)文化引入高職英語(yǔ)課堂是必要的，也是刻不容緩的。

一、中國(guó)文化如何融入英語(yǔ)教學(xué)

中國(guó)文化博大精深，研究項(xiàng)目繁多，如何將中國(guó)文化有效地引入高職英語(yǔ)課堂教學(xué)，教師采用怎樣的教學(xué)設(shè)計(jì)把中國(guó)文化與學(xué)生的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯能力聯(lián)系起來(lái)？如何讓學(xué)生在熟知、掌握中國(guó)傳統(tǒng)文化英語(yǔ)表達(dá)的基礎(chǔ)上，達(dá)到聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯能力的提高？高職生在英語(yǔ)基礎(chǔ)薄弱的情況下，怎樣才能讓他們達(dá)到最好的學(xué)習(xí)效果？經(jīng)過(guò)課題組成員的反復(fù)討論、分析判斷，確立了課程類別、課程內(nèi)容、比賽、時(shí)政與中國(guó)文化結(jié)合的大方向，通過(guò)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯五個(gè)模態(tài)實(shí)施與實(shí)踐，在學(xué)生英語(yǔ)能力得到鍛煉的同時(shí)，對(duì)中國(guó)文化的英語(yǔ)語(yǔ)言傳播也能達(dá)到輸出的目的。在中國(guó)文化的內(nèi)容選取上，考慮到高職生的英語(yǔ)基礎(chǔ)情況，選取了傳統(tǒng)文化，如傳統(tǒng)節(jié)日、傳統(tǒng)美食、中國(guó)特色等等。由于去年是中國(guó)共產(chǎn)黨建黨一百周年，結(jié)合中國(guó)的近代史，選取了中國(guó)紅色文化來(lái)弘揚(yáng)革命傳承、英雄精神。我院的高職生來(lái)自全國(guó)各地，民族不同、地域風(fēng)俗不同，因此，將民俗地域文化作為第三個(gè)引入教學(xué)模塊。

二、基于聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯五種教學(xué)模態(tài)建構(gòu)

課題組成員在研課題期間，承擔(dān)《聽(tīng)力與口語(yǔ)》、《大學(xué)英語(yǔ)》、《學(xué)術(shù)英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)》、《學(xué)術(shù)英語(yǔ)讀寫》、《CET-4》等不同類別的課程，這些課程有的突出聽(tīng)、說(shuō)環(huán)節(jié)，有的突出讀、寫、譯環(huán)節(jié)，而大學(xué)英語(yǔ)課程本身就由聽(tīng)說(shuō)、課文、工作場(chǎng)景英語(yǔ)、寫作四個(gè)部分組成。根據(jù)課程類別、課程內(nèi)容進(jìn)行不同模態(tài)的建構(gòu)。

（一）聽(tīng)模態(tài)設(shè)計(jì)

選取傳統(tǒng)文化、革命故事音頻、視屏引入，引導(dǎo)學(xué)生逐步完成聽(tīng)力能力訓(xùn)練。

設(shè)計(jì)1，從學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)軟件中引入視頻資源。如《用牛津范英語(yǔ)朗誦中國(guó)故事》、《60秒學(xué)英語(yǔ)之非物質(zhì)文化遺產(chǎn)系列》、《60秒學(xué)英語(yǔ)之中國(guó)名勝古跡系列》、《60秒學(xué)英語(yǔ)之一帶一路系列》、《60秒學(xué)英語(yǔ)之中國(guó)歷史人物故事系列》、《英語(yǔ)暢談中國(guó)》、《中國(guó)范》等。選取時(shí)長(zhǎng)比較短的音頻、視頻，直接讓學(xué)生盲聽(tīng)，一遍之后讓同學(xué)們?cè)谠瓢嗾n活動(dòng)搶答，聽(tīng)到了哪些內(nèi)容，教師在黑板簡(jiǎn)要記錄。第二遍之后請(qǐng)同學(xué)云班課舉手試著復(fù)述句子。最后教師聽(tīng)力文本內(nèi)容講解，學(xué)生復(fù)述故事內(nèi)容。

設(shè)計(jì)2，教師將稍長(zhǎng)音頻內(nèi)容，做成文本，重點(diǎn)詞匯、或者重要文化詞匯設(shè)置留空，讓學(xué)生聽(tīng)音頻資料，完成填空。例如，傳統(tǒng)節(jié)日的引入。4月份授課，趕上了清明節(jié)，將清明傳統(tǒng)文化的音頻、視頻內(nèi)容做成文本，在典型語(yǔ)法或者重要詞匯的地方留空，讓學(xué)生填空，既檢查了學(xué)生的聽(tīng)的能力，又考察了學(xué)生對(duì)于該文化的了解，將聽(tīng)力練習(xí)與文化內(nèi)容有機(jī)的銜接起來(lái)。

（二）說(shuō)模態(tài)設(shè)計(jì)

對(duì)于學(xué)生，說(shuō)一直是老大難問(wèn)題。因此說(shuō)的設(shè)計(jì)要難易結(jié)合。

設(shè)計(jì)1，文化詞匯說(shuō)。每次課5個(gè)文化詞匯，給出漢語(yǔ)，讓學(xué)生們說(shuō)出其英文表達(dá)。詞匯可以結(jié)合詞達(dá)人比賽中的思政詞匯，也可以結(jié)合時(shí)政，挑選出屬于中國(guó)文化的詞匯，讓學(xué)生會(huì)說(shuō)并且說(shuō)準(zhǔn)。熟悉之后，讓學(xué)生們選詞造句，鞏固加深。用這些詞匯編成小故事，英文講述出來(lái)。主要目的，擴(kuò)大學(xué)生的詞匯量，鍛煉口語(yǔ)表達(dá)能力。

設(shè)計(jì)2，結(jié)合比賽、一些重要的文化活動(dòng)。去年是中國(guó)共產(chǎn)黨建黨100周年，全國(guó)掀起了黨史學(xué)習(xí)熱潮，紅色中國(guó)文化更是中國(guó)文化不可缺失的一部分，這不僅是理想信念、優(yōu)良傳統(tǒng)的傳承，更是中國(guó)文化中一個(gè)特殊的閃光點(diǎn)，多種形式的比賽應(yīng)運(yùn)而生，因此在教學(xué)策略上，可以將比賽融入課堂，課賽結(jié)合。每年9月份，有河北省大學(xué)生英語(yǔ)演講比賽，教師可以結(jié)合比賽要求，結(jié)合比賽內(nèi)容對(duì)學(xué)生進(jìn)行口語(yǔ)訓(xùn)練培養(yǎng)。比如用英語(yǔ)講好中國(guó)故事比賽，教師可以幫助學(xué)生選材、糾音、模仿、全面進(jìn)行說(shuō)的訓(xùn)練。

設(shè)計(jì)3，結(jié)合傳統(tǒng)的節(jié)假日。春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)以及二十四節(jié)氣這些中國(guó)傳統(tǒng)的節(jié)日，在教學(xué)過(guò)程中，可以把節(jié)日作為話題引入，重點(diǎn)體現(xiàn)在會(huì)用英語(yǔ)介紹傳統(tǒng)節(jié)日的時(shí)間、地點(diǎn)、習(xí)俗、慶賀過(guò)程、歷史傳說(shuō)等，活動(dòng)設(shè)計(jì)為趣配音，或者故事講述形式等等，來(lái)進(jìn)行文化內(nèi)容的輸出。也可以和聽(tīng)模態(tài)結(jié)合起來(lái)，達(dá)到聽(tīng)說(shuō)共建的目的，在聽(tīng)完傳統(tǒng)節(jié)日介紹的時(shí)候，學(xué)生已經(jīng)完成聽(tīng)力任務(wù)，教師可以讓學(xué)生就文本內(nèi)容結(jié)合現(xiàn)實(shí)情況來(lái)談?wù)勛约旱南敕?，比如文明祭祀等?/p>

設(shè)計(jì)4，在新生入學(xué)，或者寒、暑假回校時(shí)，讓學(xué)生完成家鄉(xiāng)文化介紹（可以是風(fēng)土人情、旅游景點(diǎn)、民俗文化、手工藝品等特色)。

方案一，實(shí)景展示。假期完成任務(wù)（排除危險(xiǎn)），用手機(jī)或者其它方式錄制一段小視頻，用英語(yǔ)現(xiàn)場(chǎng)展示介紹之物，可以配漢語(yǔ)字幕。語(yǔ)言不要求完美，但發(fā)音一定要準(zhǔn)確，語(yǔ)速要慢，讓同學(xué)和老師們能聽(tīng)得懂，突出特色，宣傳家鄉(xiāng)的歷史、文化、物質(zhì)傳承等要素，讓學(xué)生掌握一些新的專業(yè)詞匯。

方案二，通過(guò)繪制英文手抄報(bào)的方式，來(lái)展示家鄉(xiāng)的特色，要求英文書寫工整，圖畫美觀，能做到對(duì)家鄉(xiāng)的宣傳，英語(yǔ)手抄報(bào)的輸出要嚴(yán)謹(jǐn)。回校后讓學(xué)生英語(yǔ)介紹一下手抄報(bào)內(nèi)容，可以將一些專業(yè)詞匯提前寫到黑板上標(biāo)注。

設(shè)計(jì)5，結(jié)合課本內(nèi)容。選用課本《新時(shí)代實(shí)用英語(yǔ)綜合教程》里面有關(guān)于美食、絲綢之路課文，結(jié)合課本內(nèi)容，開展中國(guó)的飲食文化、中國(guó)古絲綢之路與 “一帶一路” 對(duì)比等解說(shuō)活動(dòng)等等。課程教學(xué)方案可以引入舌尖上的中國(guó)、李子柒傳統(tǒng)中國(guó)美食、絲綢之路等相關(guān)視頻資源，讓學(xué)生課下自學(xué)。采用英語(yǔ)PPT介紹中國(guó)美食或者家鄉(xiāng)特產(chǎn)、小吃的方式，在課堂上以小組為單位進(jìn)行展示。

平兒完全赤身，他走了很遠(yuǎn)。他去扯衣襟拭汗，衣襟沒(méi)有了，在腿上扒了一下，于是才發(fā)現(xiàn)自己的身影落在地面和光身的孩子一般。

（三）讀模態(tài)設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)1，在云班課資源上傳英文版《中國(guó)寓言故事》、陶瓷、茶葉、書法等和中國(guó)傳統(tǒng)文化相關(guān)的文章。選取一些做成閱讀理解、完形填空的形式，鍛煉學(xué)生閱讀能力、速讀能力，擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，增加文化詞匯的熟知。尤其是中外合作交流辦學(xué)專業(yè)兩個(gè)班的學(xué)生，要參加雅思考試，閱讀是考試的一項(xiàng)，難度較大，因此，可以通過(guò)中國(guó)傳統(tǒng)文化的長(zhǎng)篇閱讀來(lái)鍛煉學(xué)生的閱讀能力，達(dá)到文化知識(shí)結(jié)構(gòu)與閱讀能力實(shí)踐并舉的效果。

設(shè)計(jì)2，鼓勵(lì)學(xué)生讀一些中國(guó)四大名著的英譯本的某個(gè)章節(jié)或者片段，尤其是學(xué)生熟悉的故事篇章，讓學(xué)生體會(huì)英語(yǔ)語(yǔ)言表達(dá)。選擇難度要適合高職生閱讀水平的版本最好。

設(shè)計(jì)3，誦讀一些英文版中國(guó)的古詩(shī)詞。中國(guó)的詩(shī)詞歌賦是中國(guó)文化中不可或缺的一部分，尤其是學(xué)生在大學(xué)之前就對(duì)一些名篇有一定的學(xué)習(xí)、了解。那么誦讀一些英文版詩(shī)詞不僅能擴(kuò)展學(xué)生的詞匯量、增強(qiáng)英語(yǔ)語(yǔ)感，最主要的是隨著年齡的增長(zhǎng)，學(xué)生對(duì)于詩(shī)詞中的理解、感悟也更加成熟，更能體會(huì)詩(shī)詞語(yǔ)言之美，增強(qiáng)熱愛(ài)祖國(guó)、熱愛(ài)文化之情。可以課上學(xué)生誦讀和課下學(xué)生精讀相結(jié)合的方式進(jìn)行。

（四）寫模態(tài)設(shè)計(jì)

寫主要體現(xiàn)在《大學(xué)英語(yǔ)》課程中的應(yīng)用文寫作環(huán)節(jié)以及《學(xué)術(shù)英語(yǔ)讀寫》、《CET-4》寫作環(huán)節(jié)。寫作是高職生的弱項(xiàng)之一，那么在這一模塊設(shè)計(jì)上主要是把中國(guó)文化內(nèi)容與不同形式的應(yīng)用文體裁相結(jié)合，在鍛煉寫作能力的同時(shí)，擴(kuò)展對(duì)中國(guó)文化外宣的寫作輸出能力培養(yǎng)。

設(shè)計(jì)1，應(yīng)用文與中國(guó)文化元素相結(jié)合。

倡議書：重視漢語(yǔ)書寫、重視文化傳承、重視文物保護(hù)等

招聘：漢語(yǔ)顧問(wèn)、漢語(yǔ)導(dǎo)游、漢語(yǔ)教練等

邀請(qǐng)信：參加中國(guó)畫展、書法比賽、茶藝欣賞、絲綢制作等。

導(dǎo)游詞介紹：茶文化、中國(guó)花類四君子、名勝古跡等。

祝賀信：漢語(yǔ)書法比賽獲獎(jiǎng)、學(xué)會(huì)了中國(guó)樂(lè)器、漢語(yǔ)考試過(guò)級(jí)等。

求助信回復(fù)：學(xué)太極拳、學(xué)書法、學(xué)漢語(yǔ)等。

設(shè)計(jì)2，看圖寫話。選取一些簡(jiǎn)單的寓言故事圖畫、連環(huán)畫、繪本，如守株待兔、揠苗助長(zhǎng)、愚公移山等，讓學(xué)生看圖寫話，重點(diǎn)是能寫出完整的故事，可以手機(jī)、詞典查閱不會(huì)的詞匯、短語(yǔ)。主要體現(xiàn)在句型結(jié)構(gòu)是否完整、句型選用是否合理、是否有語(yǔ)法問(wèn)題等等?？梢栽趯懽髡n上分組練習(xí)，每組幾個(gè)學(xué)生一人一幅圖，共同完成寫作練習(xí)，最后小組間評(píng)分。也可以小組之間抽簽，按照順序，第一組完成第一幅圖之后，第二組接著寫，增加趣味性，增強(qiáng)想象力。

設(shè)計(jì)3，結(jié)合課文內(nèi)容，寫出特色。不同的課程教材里，分別涉及到中國(guó)文化的多個(gè)元素，有中國(guó)的美食，文化外交大使熊貓，絲綢之路、中國(guó)的戲曲、中國(guó)的傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)鍛煉等等。教師可以根據(jù)這些教學(xué)內(nèi)容，布置一些特色的寫作練習(xí)。如學(xué)完美食之后，可以讓學(xué)生們制作精美的英文菜單、可以書畫結(jié)合的方式用英語(yǔ)向外國(guó)朋友介紹你推薦的一道中國(guó)菜。學(xué)完戲曲之后，讓學(xué)生們制作臉譜扇面，用英語(yǔ)介紹代表人物。用思維導(dǎo)圖的方式畫出熊貓受人喜愛(ài)的原因，畫出絲綢之路以及一帶一路的路線圖，講述路上故事等等。

（五）譯模態(tài)設(shè)計(jì)

設(shè)計(jì)1，建筑、旅游、美食方面一些專有名稱的翻譯。教師通過(guò)展示圖片、視頻等，讓學(xué)生來(lái)翻譯，擴(kuò)充詞匯量、掌握地道輸出。如：故宮、都江堰、趙州橋、元宵、餃子、粽子、端午節(jié)等等。

設(shè)計(jì)2，大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)翻譯題部分。大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)翻譯部分，傳統(tǒng)文化占很大比重，因此，在講授翻譯時(shí)，除了翻譯技巧的訓(xùn)練外，也要重視文化內(nèi)容的層面，可以結(jié)合歷年四級(jí)考試翻譯真題部分，讓學(xué)生練習(xí)?？梢愿鶕?jù)學(xué)生的水平，把翻譯部分分成詞匯、短語(yǔ)、句型分項(xiàng)練習(xí)。降低每次練習(xí)翻譯量、減少難度，減少學(xué)生焦慮情緒。

三、教學(xué)資源引入與成果展示多模態(tài)

在教學(xué)資源引入上，可以利用音頻資源、視頻資源、學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)軟件APP，微課、書籍、圖片、PPT、網(wǎng)站等多種渠道作為中國(guó)文化引入。教師線上、線下利用軟件中的學(xué)習(xí)資源進(jìn)行中國(guó)文化英語(yǔ)解說(shuō)學(xué)習(xí)，課題組成員按照自己的班級(jí)情況，選擇合適的內(nèi)容，按時(shí)、有序開展活動(dòng)。在云班課、職教云、微信或者QQ群提前布置任務(wù)，從詞匯、語(yǔ)音、內(nèi)容多方面給出要求。學(xué)生在聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯訓(xùn)練過(guò)程中，可以用演講、講故事、繪畫、手抄報(bào)、思維導(dǎo)圖、海報(bào)、手工制作、短視頻、歌曲、戲曲、舞蹈等多種形式在展現(xiàn)中國(guó)文化的介紹。

中國(guó)文化引入英語(yǔ)課堂，在培養(yǎng)學(xué)生聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫、譯能力的同時(shí)， 引導(dǎo)學(xué)生珍視中國(guó)文化蘊(yùn)含的價(jià)值、提升學(xué)生家國(guó)情懷，在未來(lái)的工作崗位中，積極用英語(yǔ)對(duì)外宣傳祖國(guó)的優(yōu)秀文化，為促進(jìn)交流合作貢獻(xiàn)自己的力量。