基于柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)背景的跨境電商人才培養(yǎng)路徑研究

王 婷

（柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣西 柳州 545005）

引言

近年來(lái)，我國(guó)跨境電商產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展、快中趨穩(wěn)、穩(wěn)中向好。在近年的政府工作報(bào)告中，“跨境電商”這個(gè)關(guān)鍵詞頻繁亮相，充分展現(xiàn)了國(guó)家支持這一新興業(yè)態(tài)發(fā)展的決心和力度。2021年，中國(guó)跨境電商行業(yè)交易規(guī)模達(dá)142000億元，同比增長(zhǎng)13.6%。隨著國(guó)際市場(chǎng)需求的持續(xù)恢復(fù)，跨境電商發(fā)展新動(dòng)能持續(xù)增強(qiáng)。

柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)是柳州特色產(chǎn)業(yè)，其產(chǎn)值從2015年的5億元迅速提升到2021年的151.97億元。近年來(lái)，柳州螺螄粉也逐漸受到海外食客追捧。2021年，柳州螺螄粉出口額約5256萬(wàn)元，增幅近八成。2022年3月，柳州市人民政府辦公室印發(fā)的《擴(kuò)大柳州螺螄粉出口工作若干措施》（柳政辦〔2022〕80號(hào)）指出，力爭(zhēng)到2025年，柳州螺螄粉出口總額年均增長(zhǎng)20%以上。

職業(yè)教育和地方產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合，由規(guī)模發(fā)展向有特色、高質(zhì)量發(fā)展轉(zhuǎn)變，為地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力，培養(yǎng)直接對(duì)接企業(yè)需求的人才，是職業(yè)教育行穩(wěn)致遠(yuǎn)的關(guān)鍵。柳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院（以下簡(jiǎn)稱“柳職院”）地處廣西柳州市，積極探索基于區(qū)域產(chǎn)業(yè)背景的1+X跨境電商人才培養(yǎng)路徑，不論是對(duì)于提高跨境電子商務(wù)相關(guān)課程的教學(xué)質(zhì)量，還是對(duì)于加強(qiáng)學(xué)生跨境電子商務(wù)平臺(tái)操作、店鋪推廣、跨境進(jìn)出口等方面的技能培養(yǎng)都有重要的意義。

一、柳州螺螄粉跨境電商發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái)，柳州市實(shí)施“經(jīng)濟(jì)升級(jí)，城市轉(zhuǎn)型”戰(zhàn)略，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模迅猛增長(zhǎng)，產(chǎn)品知名度不斷提升，成為柳州市新的城市名片，綜合經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益顯著。

2022年是跨境電商加速變化的重要年份，跨境電商企業(yè)迎來(lái)結(jié)構(gòu)性轉(zhuǎn)型的機(jī)遇，區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定（RCEP）簽訂，從制度和機(jī)制上為跨境電商的健康和可持續(xù)發(fā)展提供了制度和機(jī)制保障，線上展會(huì)、網(wǎng)絡(luò)直播等新業(yè)態(tài)也在助力跨境電商加速發(fā)展，跨境電商作為目前外貿(mào)行業(yè)的主要推手，已邁入高速和高質(zhì)增長(zhǎng)的新時(shí)代。

柳州是毗鄰東盟的中國(guó)工業(yè)城市，擁有區(qū)位優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，發(fā)展跨境電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)得天獨(dú)厚。根據(jù)柳州海關(guān)公布的數(shù)據(jù)，2022年第一季度，海關(guān)完成柳州螺螄粉出口申報(bào)前監(jiān)管67批次，同比增長(zhǎng)3.2倍，貨值1736萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)3.3倍。柳州市跨境電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園為鼓勵(lì)該市外貿(mào)企業(yè)升級(jí)轉(zhuǎn)型，政府向入駐園區(qū)企業(yè)實(shí)行租金減免優(yōu)惠政策，眾多螺螄粉企業(yè)已入駐園區(qū)。轉(zhuǎn)型升級(jí)的柳州螺螄粉企業(yè)對(duì)跨境電子商務(wù)人才的需求量不斷增加，要求也在不斷提高。

二、柳州螺螄粉跨境電商人才需求情況

根據(jù)《中國(guó)電子商務(wù)報(bào)告（2021）》，我國(guó)跨境電子商務(wù)人才缺口已接近450萬(wàn)，并以每年30%的增速擴(kuò)大。[1]筆者在走訪調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，企業(yè)對(duì)境外市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)充滿信心和期待。企業(yè)實(shí)現(xiàn)拓展境外市場(chǎng)的目標(biāo)需要大量專業(yè)人才來(lái)支撐。然而，許多企業(yè)表示招不到合適的外貿(mào)人才來(lái)開(kāi)展螺螄粉“出海業(yè)務(wù)”，迫切需要既有跨境電商專業(yè)運(yùn)營(yíng)能力，又對(duì)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)有深入了解的員工。

跨境電商的工作內(nèi)容主要涉及國(guó)際貿(mào)易和電子商務(wù)兩大領(lǐng)域，既需要運(yùn)營(yíng)推廣、攝影美工、跨境物流等專業(yè)型人才，又需要掌握跨境電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng)技能，熟知用戶體驗(yàn)、數(shù)據(jù)分析、進(jìn)出口業(yè)務(wù)流程的復(fù)合型人才。除此之外，跨境電商從業(yè)人員還需要具備一定的外語(yǔ)交流能力、跨文化交際能力和國(guó)際視野。目前，柳州本地螺螄粉企業(yè)招收的畢業(yè)生大部分來(lái)自國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、國(guó)際商務(wù)、電子商務(wù)和商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)。雖然這些畢業(yè)生的專業(yè)背景契合企業(yè)需要，但是他們未能滿足企業(yè)對(duì)復(fù)合型跨界人才的需求。

為解決跨境電子商務(wù)發(fā)展的人才短板問(wèn)題，教育部于2019年將“跨境電子商務(wù)”正式納入中職和高職專業(yè)目錄。然而，一些院校在跨境電子商務(wù)人才培養(yǎng)模式上仍然停留在電子商務(wù)、國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、商務(wù)英語(yǔ)等專業(yè)知識(shí)層面，缺乏上述專業(yè)間的融合，缺乏專業(yè)知識(shí)與區(qū)域產(chǎn)業(yè)的融合，忽略了新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新模式對(duì)專業(yè)職業(yè)技能的影響，導(dǎo)致人才培養(yǎng)與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)實(shí)際需求脫節(jié)。

三、適應(yīng)柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求的跨境電商人才培養(yǎng)路徑

柳職院國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)立足于培養(yǎng)服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)的外貿(mào)業(yè)務(wù)員和跨境電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng)人員，為解決柳州市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展面臨的問(wèn)題，以具有柳州地方特色的螺螄粉產(chǎn)業(yè)為載體，助推螺螄粉產(chǎn)業(yè)打造成為柳州市重要支柱產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)柳州市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

該專業(yè)以創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育與專業(yè)教育深度融合的教學(xué)理念為指導(dǎo)，立足區(qū)域產(chǎn)業(yè)，以地方特色產(chǎn)品柳州螺螄粉為載體，以深化產(chǎn)教融合，促進(jìn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈有機(jī)銜接為導(dǎo)向，聯(lián)合第三方，建立校企雙主體育人機(jī)制。并在此基礎(chǔ)上，圍繞人才培養(yǎng)定位、課程體系、專業(yè)教材、教學(xué)資源、實(shí)踐教學(xué)體系、實(shí)踐平臺(tái)、師資隊(duì)伍、評(píng)價(jià)體系、社會(huì)服務(wù)等方面開(kāi)展專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)，全面提高跨境電子商務(wù)人才培養(yǎng)水平。

（一）明確定位：培養(yǎng)“素養(yǎng)·管理·創(chuàng)新”國(guó)際化復(fù)合型技術(shù)技能人才

跨境電商作為外貿(mào)新業(yè)態(tài)，具有批次多、額度小、速度快等典型特點(diǎn)，是傳統(tǒng)貿(mào)易的線上化、電子商務(wù)的跨境化，通關(guān)方式、監(jiān)管方式、物流方式、運(yùn)營(yíng)推廣方式都有變化。柳職院國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是對(duì)接柳州地方特色螺螄粉產(chǎn)業(yè)，定位對(duì)外貿(mào)易和跨境電商技術(shù)領(lǐng)域，促進(jìn)學(xué)生德才兼?zhèn)浜腿姘l(fā)展，培養(yǎng)懂得國(guó)際規(guī)則、具有國(guó)際視野和跨文化交流能力，具備完成國(guó)際貿(mào)易各項(xiàng)業(yè)務(wù)所必需的法律素質(zhì)和文化素質(zhì)，能夠獨(dú)立完成外貿(mào)跟單業(yè)務(wù)各項(xiàng)流程和繕制全套的外貿(mào)單據(jù)、票據(jù)，能夠在跨境電商平臺(tái)進(jìn)行交易操作，具有外語(yǔ)交流與商務(wù)溝通能力，適應(yīng)中小型外貿(mào)企業(yè)所需要的“素養(yǎng)·管理·創(chuàng)新”國(guó)際化復(fù)合型技術(shù)技能人才。

（二）重構(gòu)課程：構(gòu)建“以螺螄粉產(chǎn)品為載體，傳統(tǒng)外貿(mào)和跨境電商雙線并軌”課程體系

隨著外貿(mào)方式的多樣性發(fā)展和生源情況的變化，僅培養(yǎng)傳統(tǒng)貿(mào)易交易方式的人才培養(yǎng)模式已經(jīng)不能適應(yīng)社會(huì)需求。自2016年開(kāi)始，柳職院國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)結(jié)合外貿(mào)行業(yè)新動(dòng)態(tài)，嘗試采用第二課堂方式引入跨境電商的教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生利用課余時(shí)間在師兄師姐的帶領(lǐng)下涉足主流跨境電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng)和創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，并獲得了積極反饋。從2017年開(kāi)始，該專業(yè)在第一課堂中安排跨境電商的相關(guān)課程，并逐年加大該類課程的比例，通過(guò)鼓勵(lì)學(xué)生輔修柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)學(xué)院相關(guān)課程，提升學(xué)生的專業(yè)技能和就業(yè)能力。

1+X跨境電商B2B數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)職業(yè)技能等級(jí)證書分為理論和實(shí)操兩個(gè)部分，理論考試主要考核跨境電商平臺(tái)店鋪運(yùn)營(yíng)與營(yíng)銷、跨境交易基礎(chǔ)洽談與履約等相關(guān)理論知識(shí)；實(shí)操考試主要考核跨境電商平臺(tái)實(shí)操技能，包括店鋪建設(shè)、產(chǎn)品發(fā)布與管理、店鋪運(yùn)營(yíng)管理和交易履約等技能。柳職院國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)針對(duì)1+X證書要求，開(kāi)設(shè)了“跨境電商商品推廣文案寫作”“跨境貿(mào)易客戶開(kāi)發(fā)與維護(hù)”“跨境網(wǎng)店建設(shè)”“跨境商品拍攝與圖片處理”“跨境電商營(yíng)銷”“跨境數(shù)據(jù)分析”“跨境電商平臺(tái)操作訓(xùn)練”“跨境電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng)技巧”等課程。通過(guò)科學(xué)構(gòu)建課程系統(tǒng)，提升學(xué)生跨境電商數(shù)據(jù)運(yùn)營(yíng)的專業(yè)理論知識(shí)與實(shí)踐技能水平。

（三）探索路徑：探索學(xué)校、跨境電商企業(yè)和第三方聯(lián)動(dòng)的人才培養(yǎng)路徑

由于跨境電商的應(yīng)用型專業(yè)屬性，跨境電商人才培養(yǎng)應(yīng)該包括高職院校、第三方服務(wù)商、跨境電商企業(yè)等多元參與主體。各個(gè)主體具有不同的功能與定位：高職院校根據(jù)企業(yè)需求和市場(chǎng)變化定期調(diào)整人才培養(yǎng)方案，提供師資，搭建學(xué)習(xí)平臺(tái)，并向跨境電商企業(yè)輸送專業(yè)技能人才；跨境電商企業(yè)為學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)和就業(yè)崗位及未來(lái)的職業(yè)發(fā)展空間；第三方服務(wù)商則負(fù)責(zé)打通學(xué)生、高職院校與跨境電商企業(yè)間的信息渠道，協(xié)同高職院校一起進(jìn)行跨境電商專業(yè)技能人才的培訓(xùn)和輸送，讓學(xué)生就業(yè)與企業(yè)用人實(shí)現(xiàn)無(wú)縫接軌，使企業(yè)與學(xué)生的利益最大化。

柳職院通過(guò)梳理跨境電子商務(wù)行業(yè)各環(huán)節(jié)的邏輯關(guān)系，緊扣跨境電子商務(wù)企業(yè)、跨境電子商務(wù)綜合服務(wù)企業(yè)、跨境電子商務(wù)個(gè)人創(chuàng)業(yè)三個(gè)就業(yè)方向所需技能，積極探索學(xué)校、跨境電商企業(yè)和第三方聯(lián)動(dòng)的人才培養(yǎng)路徑，培養(yǎng)跨境電子商務(wù)復(fù)合型技能人才。

跨境電子商務(wù)涉及國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易、電子商務(wù)和商務(wù)英語(yǔ)等專業(yè)，然而它并不是這些專業(yè)的簡(jiǎn)單加成。因此，柳職院國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)在制定人才培養(yǎng)方案的過(guò)程中，深入走訪了外貿(mào)公司、跨境電商企業(yè)和國(guó)際貨運(yùn)代理企業(yè)、咨詢公司等相關(guān)行業(yè)，了解外貿(mào)和跨境電商企業(yè)的實(shí)際需求和人才瓶頸。同時(shí)，結(jié)合地方特色將1+X培訓(xùn)課程融入人才培養(yǎng)方案的第一和第二課堂，結(jié)合1+X證書考核標(biāo)準(zhǔn)和區(qū)域產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，合理設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，將新技術(shù)、新業(yè)態(tài)、新模式融入教學(xué)內(nèi)容中。教學(xué)形式多樣，結(jié)合新趨勢(shì)，以翻轉(zhuǎn)課堂、第二課堂、在線精品課程等形式開(kāi)展教學(xué)。[2]

遵循職業(yè)教育規(guī)律，柳職院與本地螺螄粉企業(yè)和第三方共同打造校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)基地。實(shí)訓(xùn)基地集人才培養(yǎng)、課程改革、實(shí)訓(xùn)教學(xué)、師資培訓(xùn)、社會(huì)服務(wù)等功能為一體，按照“配套、先進(jìn)、高效、共享”的原則，建立可行的實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)機(jī)制與基地管理體制，實(shí)現(xiàn)理論學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn)操作相結(jié)合的教學(xué)模式。柳職院力求把行業(yè)、產(chǎn)業(yè)先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行分解并內(nèi)化到專業(yè)教學(xué)核心，能夠滿足地方急需人才全面、系統(tǒng)性的培養(yǎng)需求，能夠推進(jìn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目與產(chǎn)業(yè)需求對(duì)接、實(shí)訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)與1+X職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)接、實(shí)訓(xùn)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程對(duì)接，提高跨境電商專業(yè)人才的社會(huì)認(rèn)可度與影響力，服務(wù)于區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。[3]

2021年，柳職院與廣西中柳食品科技有限公司外貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)部門聯(lián)合舉辦“跨境電商短視頻大賽”，以“柳江人家”品牌的“國(guó)際版”螺螄粉面向東南亞區(qū)域市場(chǎng)線上營(yíng)銷推廣為背景，校企聯(lián)動(dòng)，以賽促學(xué)，學(xué)生的獲獎(jiǎng)優(yōu)秀作品被企業(yè)選用進(jìn)行對(duì)外宣傳推廣。2022年，柳職院國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)學(xué)生參與本校直播電商產(chǎn)業(yè)學(xué)院的“螺狀元”螺螄粉直播項(xiàng)目，在企業(yè)專家和校內(nèi)導(dǎo)師的共同指導(dǎo)下作為“螺狀元”螺螄粉抖音平臺(tái)旗艦店的輪值主播為螺螄粉企業(yè)帶貨。

四、結(jié)語(yǔ)

隨著中華飲食文化的國(guó)際化傳播與推廣，柳州螺螄粉境外市場(chǎng)前景廣闊，未來(lái)跨境電商行業(yè)將繼續(xù)保持高速和高質(zhì)量發(fā)展態(tài)勢(shì)。學(xué)校、企業(yè)和第三方應(yīng)發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，協(xié)同分工，共同育人，合力孕育1+X跨境電商人才，響應(yīng)國(guó)家“一帶一路”倡議，為區(qū)域跨境電商行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。