國內(nèi)外現(xiàn)代豬是如何育種的

一、國外發(fā)展情況

1.生豬育種體系方面在起步階段，國外大多是由政府組織或以項(xiàng)目的名義，將科研、大學(xué)、企業(yè)聯(lián)合起來，共同進(jìn)行育種工作，企業(yè)發(fā)展強(qiáng)大后，逐步過渡到企業(yè)、協(xié)會為主，進(jìn)行市場化運(yùn)作。目前，國際上豬的育種體系主要有三類：一是以美國的國家種豬登記中心、加拿大的遺傳改良中心為代表的小公司聯(lián)合育種體系；二是以德國、荷蘭和挪威、法國、丹麥等為代表的由政府育種項(xiàng)目介入的國家育種體系；三是以加拿大的海波爾和吉博克、美國的克里莫、英國的皮埃西為代表的專業(yè)育種公司。這些大的種豬育種組織或者跨國公司建立了完善的育種技術(shù)體系，持續(xù)開展性能測定，專注于新技術(shù)的研發(fā)和投入，建立了自己的研究院，形成了研發(fā)、生產(chǎn)、銷售一條龍服務(wù)體系的模式，具備極強(qiáng)的國際競爭力。

2.在育種技術(shù)方面20世紀(jì)開始，部分育種專家開始用生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行選擇。1950年左右，開始通過表型數(shù)據(jù)（即生產(chǎn)性能和外貌數(shù)據(jù)）建立簡單的選擇指數(shù)進(jìn)行選育。1985年，加拿大率先使用BLUP（最佳線性無偏預(yù)測，一種利用線性代數(shù)模型估計(jì)豬育種值的方法）對豬進(jìn)行育種，選擇的準(zhǔn)確性提高，豬的背膘厚（衡量瘦肉率）、達(dá)100千克體重日齡（衡量生長速度），特別是繁殖性能的改良速度均大幅提高，育種進(jìn)展速度明顯提升。2012年以后，國外在積累了多年常規(guī)BLUP遺傳評估數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，迅速適應(yīng)高通量分子手段，應(yīng)用全基因組選擇技術(shù)，使選種的準(zhǔn)確率大幅提高。

根據(jù)美國、丹麥等養(yǎng)豬發(fā)達(dá)國家及聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織（FAO）預(yù)測，未來進(jìn)行全球商品化生產(chǎn)的豬品種都將通過分子育種技術(shù)進(jìn)行選育。伴隨人類社會步入互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能時(shí)代，生豬育種也進(jìn)入新的階段，其核心是建立動物基因組智能設(shè)計(jì)育種的跨學(xué)科、多交叉技術(shù)體系，該體系涵蓋生命科學(xué)領(lǐng)域的組學(xué)技術(shù)、基因編輯技術(shù)、生物信息學(xué)、系統(tǒng)生物學(xué)、合成生物學(xué)，以及信息領(lǐng)域的人工智能技術(shù)、機(jī)器學(xué)習(xí)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、圖形成像技術(shù)，共同支撐動物育種科學(xué)向更高的層面發(fā)展。

二、國內(nèi)發(fā)展情況

我國的種豬業(yè)良種繁育體系建設(shè)一直在不斷向前推進(jìn)，初步形成了育種、擴(kuò)繁、推廣和應(yīng)用相配套的框架。2009年全國生豬遺傳改良計(jì)劃實(shí)施以來，我國先后遴選了105家（現(xiàn)為89家）國家生豬核心育種場，組建了國家種豬育種核心群，開始實(shí)施全國性種豬遺傳評估，生豬育種進(jìn)展明顯加快，種豬質(zhì)量不斷提高。2020年，我國生豬核心育種場大白豬平均達(dá)100千克日齡、達(dá)100千克背膘厚以及總產(chǎn)仔數(shù)分別為162.80天、10.88毫米和13頭。與2009年實(shí)施生豬遺傳改良計(jì)劃開始相比，分別縮短了5天，下降了0.7毫米，增長了1.7頭。

至2021年，我國種豬基本可以做到自給。我國生豬“金字塔”繁育體系中，90%的曾祖代（GGP）和祖代（GP）種豬更新都是靠自主選育。近幾年，我國平均每年進(jìn)口種豬僅1萬頭左右，僅占我國每年15萬頭左右的曾祖代（核心群）種豬更新需要量的10%。

1.種豬測定方面我國種豬場已基本普及B超測定背膘厚及籠稱測定生長速度，測定人員基本都是培訓(xùn)上崗，種豬選育也都應(yīng)用BLUP育種值選留。

2.在測定技術(shù)方面在人工智能（AI）技術(shù)大潮下，我國開發(fā)了豬臉識別等智能化技術(shù)。在基因組選擇方面，2017年全國畜牧總站牽頭聯(lián)合7家單位建立了豬基因組選擇平臺，正式開啟了我國國家層面的豬基因組選擇計(jì)劃。國內(nèi)相關(guān)團(tuán)隊(duì)在基因組遺傳評估方面也開發(fā)了基于機(jī)器學(xué)習(xí)等的育種值估計(jì)方法。

3.地方豬種保護(hù)方面至2021年，我國共有地方豬品種83個(gè)，建立了62個(gè)國家級地方豬保種場、保護(hù)區(qū)以及1個(gè)基因庫（家畜）。1999年以來，以我國地方豬種和引進(jìn)品種為育種素材，培育了16個(gè)品種和14個(gè)配套系，有效滿足了我國特色豬肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。

我國與國外瘦肉型豬的系統(tǒng)性育種相差了近50年，差距明顯。引進(jìn)種豬是核心育種素材的補(bǔ)充，通過引入“杜長大”進(jìn)行本土化選育，實(shí)現(xiàn)“種豬國產(chǎn)化”，是全世界的通行做法。今天的“杜長大”已經(jīng)是世界品種，而不是“外種”。在全球范圍內(nèi)選擇優(yōu)秀育種素材為我所用，對我國種豬發(fā)展有益。

三、“十四五”期間我國豬育種發(fā)展方向

我國將聚焦生豬種業(yè)質(zhì)量、效益、競爭力提升的總目標(biāo)，大力支持專業(yè)化育種和聯(lián)合育種發(fā)展。一是持續(xù)實(shí)施全國生豬遺傳改良計(jì)劃。加強(qiáng)國家生豬核心育種場的管理，鼓勵進(jìn)行疫病凈化，對于育種工作成效顯著、豬群健康的核心場加大支持力度。二是構(gòu)建市場需求為導(dǎo)向、企業(yè)為主體、產(chǎn)學(xué)研深度融合的創(chuàng)新體系，最終形成“聯(lián)合育種+大企業(yè)育種”并行的發(fā)展格局。三是進(jìn)行持續(xù)技術(shù)研發(fā)，提升育種創(chuàng)新能力和效率。四是加強(qiáng)地方資源的開發(fā)，推動地方資源利用。利用引進(jìn)、地方兩類資源，堅(jiān)持自主選育，培育肉質(zhì)優(yōu)良、抗逆新品種，滿足我國優(yōu)質(zhì)肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展對高端品種的需求。