東營市河口區(qū)：創(chuàng)新實施全產(chǎn)業(yè)鏈模式 助推奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

從2013年開始在山東省東營市河口區(qū)建設(shè)牧場到2022年存欄4萬頭奶牛，養(yǎng)殖飼料從全部依靠進口到實現(xiàn)農(nóng)牧循環(huán)種植，收益從幾千萬到上億元，澳亞牧場集團的這些變化，得益于河口區(qū)“飼草種植—良種繁育—規(guī)模養(yǎng)殖—廢棄物利用—乳品加工”種育養(yǎng)研加一體、農(nóng)牧循環(huán)發(fā)展的奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。

近年來，河口區(qū)創(chuàng)新實施奶制品產(chǎn)業(yè)鏈鏈長制，加快提升奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈水平和競爭力。為了給全區(qū)范圍內(nèi)的養(yǎng)殖戶提供充足的飼草保障，河口區(qū)先后推行“優(yōu)草優(yōu)畜”“糧改飼”模式，引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，擴大優(yōu)質(zhì)牧草和飼料作物種植面積，構(gòu)建起穩(wěn)定的飼草飼料供應(yīng)基地。目前，已帶動全區(qū)及周邊發(fā)展種植青貯玉米15萬畝/年，甜高粱種植2萬畝/年，年完成全株玉米青貯28萬噸，甜高粱青貯5萬噸，有效促進了種植結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，為奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)提供了穩(wěn)定充足的飼草供應(yīng)。

強化項目帶動，推進奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖是延長奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的另一關(guān)鍵部分?！巴ㄟ^引進世界最先進的瑞典利拉伐專業(yè)轉(zhuǎn)盤擠奶機及奶牛全自動識別系統(tǒng)，采用散欄式飼養(yǎng)、全混合日糧飼喂技術(shù)，配套飼草料開發(fā)、糞污處理等設(shè)施，實現(xiàn)全自動飼喂、全自動清糞、全自動擠奶。澳亞牧場生產(chǎn)的生鮮牛奶，脂肪含量約4%，蛋白質(zhì)含量約3.5%，超過歐盟水平，接近美國和以色列，是各大乳企爭相搶購的奶源?！鄙裰莅膩喣翀鼋?jīng)理王偉說道。據(jù)悉，該集團經(jīng)近幾年的發(fā)展，在科學(xué)化、品牌化和市場化等方面銳意創(chuàng)新、不斷完善，發(fā)展勢頭良好。目前，該集團以小公牛育肥為基礎(chǔ)，現(xiàn)存欄奶公牛2.5萬頭，是目前全省單體存欄最多的肉牛牧場，共有養(yǎng)殖用地5 100畝，周邊配套飼料種植用地4萬余畝。

同時，河口區(qū)還開展乳制品精深加工，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條。依托澳亞集團三大牧場近700噸/天的生鮮乳產(chǎn)量優(yōu)勢，建設(shè)了富友聯(lián)合澳亞乳業(yè)項目?！霸擁椖咳兆畲螽a(chǎn)能800噸/天，滿產(chǎn)情況下，年產(chǎn)值可達到30億元?！卑膩喣翀黾瘓F山東區(qū)域總經(jīng)理武文在說道。

一直以來，河口區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)基礎(chǔ)雄厚、動能強勁，已連續(xù)6年獲批國家級“糧改飼”試點項目。2022年以來，河口區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)中心瞄準好項目，提速建設(shè)，蓄足了畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的強勁動力。

“下一步，我們將整合資源要素，培大育強形成集聚，重點扶持澳亞牧場、富友聯(lián)合澳亞乳業(yè)等龍頭企業(yè)，不斷擴大相關(guān)奶制品的地方區(qū)域品牌影響力，拉動畜牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，進而全力推動河口區(qū)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！焙涌趨^(qū)畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任曹春慶說。