連陰雨對稷山板棗的產(chǎn)量分析

李鑫京，李蘇霞，原廷澤，李紅珍

1.山西省河津市氣象局；2.山西省芮城縣氣象局；3.山西省稷山縣氣象局

稷山板棗產(chǎn)區(qū)主要在稷山縣稷峰鎮(zhèn)的丘陵地區(qū)，板棗皮薄、核小、汁甜、肉厚、營養(yǎng)豐富，2019年11月15日，入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。栽植總面積15.3萬畝、345.52萬余株，屬于稷山縣的支柱產(chǎn)業(yè)。但是在板棗的成熟期，板棗受連陰雨的影響較大。連陰雨出現(xiàn)時，日照少，空氣濕度大，會導致板棗開裂霉爛。連陰雨已成為稷山地區(qū)板棗生長的主要氣象災(zāi)害之一。因此，探討連陰雨的影響，確定稷山板棗連陰雨成災(zāi)指標，對開展連陰雨災(zāi)害監(jiān)測預警與影響評估，以及耐受種質(zhì)的鑒定與選育以及果業(yè)措施改進等具有重要意義。

一、連陰雨的定義

連陰雨又稱梅雨、黃梅天。參照山西氣象部門天氣標準，連陰雨的統(tǒng)計標準定義為；連續(xù)陰天和連續(xù)降雨日數(shù)≥5天，每天日照小于等于3小時（允許其中一天日照≥3小時），但過程開始和結(jié)束日降水量必須≥0.1毫米，過程降雨量麥收期和秋收期≥30毫米，春季≥20毫米的天氣過程。連陰雨天氣的出現(xiàn)主要受天氣系統(tǒng)季節(jié)性分布的影響，但其對農(nóng)業(yè)造成的危害則與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的季節(jié)性密不可分，因此連陰雨的時空分布呈現(xiàn)出明顯的季節(jié)性與地域性。7天以上的連陰雨則為長連陰雨天氣過程。持續(xù)的連陰雨可以造成連續(xù)低溫冷害和洪澇災(zāi)害，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成危害。連陰雨四季都可能出現(xiàn)，不同季節(jié)的連陰雨對農(nóng)業(yè)造成的影響不同，其中以春、秋兩季的連陰雨對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響較大。根據(jù)連陰雨的發(fā)生時段對作物生長發(fā)育的影響，又可劃分為春播期連陰雨、開花期連陰雨和收獲期連陰雨。

（1）連陰雨的形成原因：連陰雨的出現(xiàn)與影響中國雨帶遷移的西風帶和副熱帶高壓系統(tǒng)的季節(jié)性變化有關(guān)，連陰雨天氣出現(xiàn)的區(qū)域也有明顯的季節(jié)變化，從冬季過渡到夏季時，連陰雨的雨區(qū)由南向北推移；從夏季到冬季時，則由北向南推移，與雨帶位移的特點相一致。

（2）連陰雨的致災(zāi)指標：針對不同農(nóng)事階段，各地又對連陰雨有不同的定義，例如在山西秋季連陰雨被稱為秋淋，規(guī)定8月下旬—10月中旬期間，日降水量≥0.1mm，連續(xù)降雨日≥4天，總降水量≥20mm，為一次連陰雨過程。綜合考慮秋季連陰雨持續(xù)時間、出現(xiàn)次數(shù)、降水量合計等因素，劃分為弱秋淋、中秋淋和強秋淋，其中：秋季出現(xiàn)1～2次短連陰雨過程，降水量合計≤40mm，為弱秋淋；秋季有≤2次中等程度的連陰雨過程，40mm＜降水量合計≤80mm，為中秋淋；秋季出現(xiàn)≥3次中等程度的連陰雨過程或≥1次長連陰雨過程，降水量合計＞80mm，則為強秋淋。

二、資料、方法與研究地段

采用稷山縣國家氣象觀測站近30年的氣象資料，縣果業(yè)中心提供的多年板棗產(chǎn)量資料，以及稷山縣板棗示范園棗田中的農(nóng)田小氣候儀采集的當年實時數(shù)據(jù)，分析我站近30年氣象資料的變化趨勢；制作歷年板棗產(chǎn)量與氣象資料變化趨勢圖；結(jié)合當年實時數(shù)據(jù)分析災(zāi)害指標。

由于稷山縣果業(yè)中心成立較晚，早年資料流失，故只能對近十年板棗產(chǎn)量資料來進行研究。

三、連陰雨特征及其對板棗產(chǎn)量的影響

稷山板棗的成熟期為8月中下旬到9月底共50天左右，通常在這個時期，降水次數(shù)少，空氣濕度＜60%，少雨多晴、晝夜溫差大的天氣條件，有利于板棗成熟。而連陰雨天氣時，低溫寡照，濕度變大，導致空氣流動緩慢，板棗內(nèi)部水分擠壓，呼吸受抑，代謝速度減慢，極其容易造成板棗開裂、霉爛，嚴重時則會影響板棗的產(chǎn)量、品質(zhì)。每年板棗成熟采摘期的天氣情況，是棗農(nóng)最為關(guān)注的，直接影響板棗的質(zhì)量、產(chǎn)量，可以直接決定板棗是否可以豐收，此時若出現(xiàn)連陰雨天氣過程，則會導致不同程度的果裂果爛，從而影響產(chǎn)量，減少棗農(nóng)收入。

（一）稷山秋季連陰雨次數(shù)分布及變化

從稷山30年連陰雨次數(shù)曲線圖上看（圖1），可以分析出稷山近30年的連陰雨次數(shù)的平均狀況以及轉(zhuǎn)念波動變化狀況。2021年是稷山連陰雨次數(shù)最多的年份；從曲線圖整體上來看，呈現(xiàn)一個10年左右的大波動變化，并且極端性越來越強，間隔時間也越來越?jīng)]有規(guī)律；1998年至2006年九年間每年都會出現(xiàn)連陰雨天氣過程，從2011年開始，極端性增加，不確定因素越來越大。如2021年9月的連綿陰雨，連陰雨的極端性進一步加大，災(zāi)害突發(fā)性、致災(zāi)性增強。

圖1 稷山30年秋季連陰雨次數(shù)變化曲線圖

（二）過程日數(shù)

1991—2021年，稷山縣成熟采摘期的連陰雨共出現(xiàn)167天，持續(xù)日數(shù)最長的年份為2021年，長達20天；其次，1992年達18天；2014年出現(xiàn)15天（表1）。成熟采摘期連陰雨持續(xù)日數(shù)多會對板棗產(chǎn)生影響，連陰雨過程中，云層遮蔽，會導致空氣流動緩慢，濕度變大，日照減少，蒸發(fā)幾近停止，板棗果實內(nèi)部水分長期飽和，表皮細胞間隙變大，容易形成板棗開裂。板棗成熟采摘期降水日數(shù)越多，低溫寡照、空氣濕度大，幾無蒸發(fā)的現(xiàn)象會越來越嚴重，板棗內(nèi)的水分長期飽和，極其容易形成板棗開裂，大大降低了板棗的經(jīng)濟效益。連陰雨天氣過程持續(xù)時間越長，棗果裂變越嚴重。根據(jù)稷山縣的板棗產(chǎn)量資料統(tǒng)計，當板棗進入9月中下旬時，連陰雨天氣出現(xiàn)5d或以上時，70%以上裂變，20%出現(xiàn)霉爛；出現(xiàn)7d或以上，90%以上裂變，60%出現(xiàn)霉爛；出現(xiàn)9d或以上，100%出現(xiàn)裂變，90%出現(xiàn)霉爛。例如：2021年秋季出現(xiàn)持續(xù)近一個月的連陰雨天氣過程，板棗100%裂變，90%以上霉爛，造成稷山板棗大面積絕收。結(jié)合板棗產(chǎn)量結(jié)果對比分析發(fā)現(xiàn)（圖2），2011、2014、2019、2020年板棗裂果率高、霉爛比例大，產(chǎn)量低，2021年幾乎絕收。

表1 1991-2021稷山8-9月連陰雨概況

圖2 板棗產(chǎn)量與連陰雨日數(shù)變化曲線圖

（三）過程總降水量

一年中成熟采摘期連陰雨過程總降水量越大，云層遮蔽，空氣濕度大，蒸發(fā)減少，板棗長期被雨水侵蝕，內(nèi)部的水分飽和，板棗內(nèi)部果肉迅速膨脹，而果皮的生長速度跟不上果實的膨大速度，撐破果皮產(chǎn)生裂果，降水日數(shù)延長進而形成爛果，影響產(chǎn)量。從表1可以看出，1991—2021年，稷山縣成熟采摘期連陰雨過程總降水量≥50.0mm的年份分別是：1992、1999、2000、2001、2002、2003、2005、2010、2011、2014、2019、2020、2021年。結(jié)合有板棗產(chǎn)量數(shù)據(jù)的十年對比分析（圖3），2011、2014年連陰雨日數(shù)長，總降水量大，板棗產(chǎn)量低；2018年連陰雨日數(shù)長，但總降水量小，板棗產(chǎn)量仍然很高；2019、2020年由于政府應(yīng)對及時，搭建的防裂遮雨棚效果較好，板棗總產(chǎn)量相對損失較小；而2021年不僅連陰雨日數(shù)長，而且總降水量大，板棗幾乎絕收。

圖3 板棗產(chǎn)量與連陰雨總降水量變化曲線圖

（四）過程出現(xiàn)時間

在整個板棗的成熟采摘期，連陰雨天氣過程出現(xiàn)越晚，造成板棗開裂霉爛越嚴重。有板棗產(chǎn)量數(shù)據(jù)的十年來，可采成熟期的連陰雨，有3次出現(xiàn)在8月中下旬，有2次出現(xiàn)在9月上旬，4次出現(xiàn)在9月中旬，2021年從8月下旬開始到10月上旬均為連陰雨。8月中下旬的連陰雨過程對板棗開裂霉爛影響相對較輕。2011、2014、2019、2021年的連陰雨天氣過程均出現(xiàn)在9月中旬，造成的板棗開裂霉爛也最多。如：2011年9月9日—9月13日、9月16日—19日；2014年9月6日至17日，受較穩(wěn)定副熱帶高壓外圍暖濕氣流、貝湖以西冷高壓東移南下以及低層偏東氣流共同影響，所造成的連陰雨天氣出現(xiàn)時間晚，過程長，總降水量大，板棗幾乎全部開裂霉爛，板棗受災(zāi)8萬余畝，降低了經(jīng)濟效益，形成了非常嚴重的連陰雨災(zāi)害。

（五）過程出現(xiàn)時日照時數(shù)

板棗喜歡強光照射，日照不足會明顯影響板棗的生長以及結(jié)果，尤其是板棗成熟期的日照時數(shù)對板棗的著色以及糖分的累積有著很直接的影響。連陰雨天氣過程出現(xiàn)時，太陽被云層遮擋，連續(xù)寡照隨即相伴產(chǎn)生，對棗樹的生長發(fā)育不利，導致板棗表面的水分蒸發(fā)緩慢，時間越久板棗開裂就會越明顯。在板棗產(chǎn)量最低的2011年、2014年和2021年的9月份，日照時數(shù)為104.4小時、113.6小時、138.6小時，為近十年來日照時數(shù)最少的三年。而在幾乎絕收的2021年，長達20天的連陰雨過程中，日照時數(shù)總共只有24小時，可見日照時數(shù)對板棗的產(chǎn)量影響之大。

四、結(jié)論與對策

（1）稷山板棗能否豐產(chǎn)，有無成災(zāi)，以及成災(zāi)的嚴重程度，決定于8月中旬到9月底這50d左右時間內(nèi)的連陰雨天氣情況。8月中下旬的連陰雨天氣過程對板棗開裂霉爛影響程度相對較小，9月份的連陰雨天氣過程對棗果開裂霉爛影響嚴重。連陰雨時降雨量越大，板棗產(chǎn)量影響越大；反之，影響越小。連陰雨持續(xù)時間越長，板棗產(chǎn)量影響越大；反之，影響越小。日照時數(shù)的長短影響板棗的品質(zhì)與產(chǎn)量，日照時數(shù)達到板棗生長所需的條件，板棗就能豐產(chǎn)，否則，無論板棗的質(zhì)量還是產(chǎn)量，都會相應(yīng)降低?？傊B陰雨發(fā)生的次數(shù)越多、持續(xù)時間越長、出現(xiàn)時間越晚、日照時數(shù)越短，板棗開裂霉爛的程度就會越嚴重。

（2）根據(jù)連陰雨的影響程度，將板棗致災(zāi)因子劃分為五級∶一級輕微災(zāi)害，8月中下旬有持續(xù)陰雨天氣2-3天，板棗開裂兩成左右；二級輕災(zāi)，9月有持續(xù)陰雨天氣在4天以內(nèi)的連續(xù)性降水，板棗開裂三成上下；三級重災(zāi)，9月有連陰雨時間在5天以內(nèi)的降水，累計板棗開裂五成左右；四級特重災(zāi)，9月中下旬出現(xiàn)5-7天持續(xù)間歇性多天連陰雨（前期已有陰雨天氣，間隔1～2天后又出現(xiàn)了三天以上連陰雨天氣），累計板棗開裂七成或以上；五級特大重災(zāi)，9月出現(xiàn)7天以上持續(xù)間歇性多天連陰雨（2021年9月連陰雨超過15天，導致全年板棗幾乎絕收），累計板棗開裂霉爛九成以上。

（3）從氣象角度上講，建立板棗成熟期連陰雨預測預警模式，通過當?shù)氐念A報預警發(fā)布平臺，通過電子顯示屏、北斗大喇叭、手機短息、地方融媒、電視臺等平臺，提前為當?shù)乜h委縣政府、棗業(yè)中心以及板棗公園等滾動播放連陰雨天氣過程預報預警信息。當預測致災(zāi)因子為一級時，提醒棗農(nóng)提前收獲早熟品種，是減少板棗裂果損失的有效途徑；當致災(zāi)因子為二級時，提醒棗農(nóng)提前收獲早熟品種，并在棗樹地面鋪設(shè)地膜，低洼處設(shè)置排水溝，引導雨水排出，減輕根系的水分吸收；當致災(zāi)因子為三級時，提前滾動播放連陰雨天氣預測預警信息，提醒棗農(nóng)及時搭建防裂遮雨棚，這個方法可以避免雨水對板棗的雨淋侵蝕，同時可以控制根系，減少水分的吸收，從而降低板棗開裂霉爛程度；致災(zāi)因子達到四五級時，每天滾動播放連陰雨天氣預測預警信息，督促棗農(nóng)及早采摘，提前收獲，從而降低損失。