材料星故事（三）

劉超

在德國中北部的黑森州，坐落著德國最古老的大學(xué)之一——吉森大學(xué)（圖1），這所大學(xué)在現(xiàn)在可能不為人熟知，但在19世紀(jì)20年代至五六十年代，這里卻是享譽(yù)全球的化學(xué)“圣地”。

尤斯圖斯·馮·李比希（1803年5月12日—1873年4月18日，圖2）在這里開創(chuàng)了影響后世化學(xué)研究的基于實(shí)驗(yàn)室化學(xué)的教學(xué)科研模式，奠定了吉森大學(xué)在德國乃至世界化學(xué)界中的領(lǐng)軍地位，他改變了德國長期以來重理論、輕實(shí)驗(yàn)的大學(xué)教學(xué)思維，將實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論教學(xué)并重寓于自然科學(xué)的教育體系中。在其嶄新的教學(xué)模式影響下，德國涌現(xiàn)出了一批如費(fèi)利克斯·霍夫曼（發(fā)明阿司匹林和海洛因）、弗里德里?！P庫勒（發(fā)現(xiàn)苯環(huán)）、倫琴（發(fā)現(xiàn)X射線）等著名的科學(xué)家，為19世紀(jì)20年代德國取代法國，成為新的世界科學(xué)中心提供了慣性發(fā)展的基礎(chǔ)。

李比希依托大學(xué)創(chuàng)新性地開創(chuàng)了近代科學(xué)史上首個(gè)科學(xué)學(xué)派——李比希學(xué)派，而他對(duì)化學(xué)科學(xué)的貢獻(xiàn)對(duì)后世影響深遠(yuǎn)，李比希在世界化學(xué)發(fā)展史中的地位讓后來人無出其右。

學(xué)校里的“危險(xiǎn)人物”

1803年 5 月 12 日，李比希生于德國黑森大公領(lǐng)地的達(dá)姆施塔特城，他的父親喬治·李比希和母親瑪麗·瑪澤琳在當(dāng)?shù)亟?jīng)營著一家規(guī)模不大的藥店，父親喬治還是一位在達(dá)姆施塔特城中頗有名氣的藥劑師。這個(gè)時(shí)期的歐洲，由于“化學(xué)”剛剛從煉金術(shù)中脫胎換骨而出，成為一門被認(rèn)可的自然科學(xué)學(xué)科，近代化學(xué)剛剛興起，還沒有形成完整的化學(xué)工業(yè)，更談不上制藥產(chǎn)業(yè)，所以人們治療疾病的藥物還大多依賴于喬治這樣的藥劑師提供。

藥物的研制和配制，根本就是化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程，李比希從小就成長在由父親創(chuàng)造的“化學(xué)世界”里。形狀各異的玻璃器皿和五顏六色的化學(xué)反應(yīng)，讓李比希感到奇妙和變幻莫測(cè)，這種感覺一直刺激著李比希的好奇心。童年的李比希在家里每天都可以看到父親做著各種各樣的實(shí)驗(yàn)，配制各種不同功效的藥物。而一出家門，左右鄰居做的又全是與應(yīng)用化學(xué)相關(guān)的活計(jì)：對(duì)門的艾斯納先生雖然沒上過幾天學(xué)，但是會(huì)熟練地利用動(dòng)物脂肪、堿、鹽和香料煉制城里每家生活必不可少的肥皂；隔壁染坊的鮑埃爾先生會(huì)用不同顏色的染料給棉布或麻布染上鮮艷的顏色；街口制革作坊主辛德勒先生，會(huì)用許多不同的制劑將生牛皮鞣制成可以做皮鞋的皮革。不僅如此，游走在熱鬧集市中的煉金術(shù)士也吸引著李比希，他還從一位煉金術(shù)士那里學(xué)會(huì)了制造雷汞。這種雷汞的威力，相當(dāng)于中國北方鞭炮里面的“麻雷子”。

這種類似于炮仗的東西，自然會(huì)吸引很多與小李比希同齡的孩子們的歡迎。他利用父親外出的機(jī)會(huì)，自己偷著在父親的藥劑室里面制作雷汞，向街上的孩童們“兜售”，而這些“收入”都會(huì)被他悉數(shù)交給母親。對(duì)小李比希的這種行為，父親喬治并沒有阻止，只是叮囑他要“注意安全”。

小李比希很是享受這種研究化學(xué)和將這種研究應(yīng)用在生活中的這個(gè)過程，這是一種癡迷，也是一種預(yù)示。許多偉大科學(xué)家的成才過程，并不都是值得推崇的勵(lì)志故事。按照佛教思想形容，小李比希對(duì)化學(xué)的熱愛，已經(jīng)到了了“貪嗔”的地步，唯獨(dú)在學(xué)校的成績依然停留在“癡”的水平。他在學(xué)校的成績基本已經(jīng)排在了全班的倒數(shù)，甚至他還與別的同學(xué)比“誰是成績最低的人”，他的那句“我要成為化學(xué)家”的豪言壯語一直被老師和同學(xué)當(dāng)作嘲笑他的談資。他將全部時(shí)間都花在了化學(xué)研究中，他愛做實(shí)驗(yàn)，也愛閱讀化學(xué)書籍。他對(duì)化學(xué)的熱愛讓他在達(dá)姆施塔特成為了“新聞人物”。達(dá)姆施塔特領(lǐng)主——黑森大公聽說小李比希如此熱愛化學(xué)，就命人將自己的圖書館向他隨時(shí)開放。這是李比希在其成功之路上遇到的第一位“貴人”。

就這樣，李比希在黑森大公的圖書館里閱讀讀到了成體系的化學(xué)著作，如馬凱爾的《化學(xué)詞典》、施塔爾的《燃素化學(xué)》、卡文迪許的《論人工空氣》等。圖書館的管理員海斯，對(duì)于李比希對(duì)化學(xué)的癡迷和對(duì)科學(xué)知識(shí)的渴望所嘆服，對(duì)于李比希的光顧，他總是表現(xiàn)出發(fā)自內(nèi)心的熱情，時(shí)不時(shí)向李比希推薦一些經(jīng)典的化學(xué)著作和化學(xué)時(shí)訊。李比?？偸前滋煸趫D書館學(xué)習(xí)理論，回到家就在父親的配藥室用實(shí)驗(yàn)印證自己從書中的所看和自己的所想。李比希在不經(jīng)意間，培養(yǎng)了自己專注理論、嚴(yán)格實(shí)驗(yàn)、嚴(yán)謹(jǐn)思考的行事風(fēng)格，也訓(xùn)練了化學(xué)家所必需的敏銳觀察力和嫻熟的實(shí)驗(yàn)操作技巧。時(shí)間總是過得很快，沒用多久，李比希就看完了黑森大公圖書館里所有的化學(xué)書籍。

李比希對(duì)化學(xué)的專注終于導(dǎo)致他被學(xué)校開除，原因是他在學(xué)校背著老師做了極具危險(xiǎn)性的實(shí)驗(yàn)，產(chǎn)生了爆炸。學(xué)校不會(huì)容忍這樣一個(gè)“危險(xiǎn)人物”無事生非，就這樣15歲的李比希輟學(xué)了。無奈，父親喬治將他放在自己身邊，幫忙打理家里的藥店，并為自己當(dāng)配藥助手。作為父親的助手，李比希表現(xiàn)出了優(yōu)秀的實(shí)驗(yàn)技能，操作嚴(yán)謹(jǐn)、注重結(jié)合理論、敢于大膽設(shè)想。李比希表現(xiàn)出的化學(xué)天分，讓喬治感覺，如果再把自己的兒子束縛在這個(gè)小小的藥店，將耽誤了兒子的前途，他本應(yīng)該在化學(xué)方面有更多的建樹和更大的成就。

為了李比希，很少求助別人的喬治找到海斯，并通過海斯覲見了黑森大公，說明李比希對(duì)化學(xué)的熱愛，想讓李比希能有機(jī)會(huì)受到大學(xué)教育。黑森大公早就聽說了這個(gè)狂愛化學(xué)的孩子，他親自寫了一封推薦信，將李比希介紹到了當(dāng)時(shí)普魯士王國最著名的大學(xué)之一——波恩大學(xué)（圖3）。1820年，李比希在波恩大學(xué)開始了他人生中最重要的大學(xué)時(shí)光。

法國巧遇 “伯樂”

在當(dāng)時(shí)，德國大學(xué)的名氣完全得益于其哲學(xué)體系的建立和哲學(xué)思想對(duì)各學(xué)科的影響，哲學(xué)思維的確是成為科學(xué)大家不可或缺的條件之一。但是，這種重視哲學(xué)思想的教學(xué)體系，也導(dǎo)致了德國對(duì)科學(xué)的研究偏重于自然哲學(xué)，忽略了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性。李比希在波恩大學(xué)只進(jìn)行了一些對(duì)雷酸組分的相關(guān)研究，他于第2個(gè)學(xué)期就轉(zhuǎn)到了埃爾蘭根大學(xué)。在這里，李比希在卡爾·卡斯特納教授的指導(dǎo)下于獲得了博士學(xué)位。畢竟是“恰同學(xué)年少”的活躍時(shí)期，年輕的李比希喜歡爭(zhēng)斗而且異常執(zhí)拗，他參加了學(xué)校的社團(tuán)，經(jīng)常與其他社團(tuán)的人爭(zhēng)斗，導(dǎo)致埃爾蘭根大學(xué)對(duì)他進(jìn)行了起訴。為躲避“追捕”，李比希決定離開德國暫避風(fēng)頭。

其實(shí)，李比希想離開德國的主要原因，是德國對(duì)自然科學(xué)的教育太過拘泥于經(jīng)典的哲學(xué)傳統(tǒng)，從統(tǒng)治者到大學(xué)教授都抱著這種既崇高又古板的思想包袱，顯得過于落后和守舊。當(dāng)時(shí)，法國早已在幾十年前取代英國，成為世界的科學(xué)中心，他決定到法國學(xué)習(xí)。

法國不僅是歐洲科學(xué)大家的殿堂，更是化學(xué)的殿堂。法國之前有奠定了世界近代化學(xué)“大廈”基礎(chǔ)的“近代化學(xué)之父”拉瓦錫（1743—1794），當(dāng)時(shí)更是聚集著數(shù)位化學(xué)大家，如約瑟夫·路易·蓋—呂薩克（1778—1850）、路易·雅克·泰納爾（1777—1857）、M·E·舍夫勒1786—1889）等。李比希回到故鄉(xiāng)達(dá)姆施塔特，找到了已經(jīng)成為黑森大公秘書的海斯，說明了想去法國求學(xué)的想法。海斯將李比希的想法告訴了早就對(duì)李比希欣賞有加的黑森大公，大公十分爽快地答應(yīng)對(duì)李比希進(jìn)行經(jīng)濟(jì)資助。然后，李比希再次來到波恩大學(xué)，找到曾經(jīng)的化學(xué)導(dǎo)師卡斯特納教授說明來意，卡斯特納教授很愿意成人之美，就寫了一封推薦信，讓李比希到法國索邦大學(xué)化學(xué)系任教的好友那里做助手。

黑森大公和卡斯特納教授為李比希求學(xué)法國鋪好了所有的路。1822年，19歲的李比開啟了這段影響他一生的“法國之旅”。巴黎——充滿迷幻和浪漫色彩的世界科學(xué)中心，李比希將在這里邁出決定未來人生的關(guān)鍵一步。在索邦大學(xué)的實(shí)驗(yàn)室，李比希主要研究的課題居然是小時(shí)候做的“小炸彈”——雷汞，他發(fā)現(xiàn)雷汞就是雷酸鹽，遂展開對(duì)雷酸性質(zhì)的研究，然后又制備了多種雷酸鹽，并測(cè)定出多種雷酸鹽的組分。李比希將對(duì)雷酸鹽的研究成果寫成論文并發(fā)表出來，被當(dāng)時(shí)著名化學(xué)家、法國科學(xué)院院士蓋—呂薩克（圖4）所關(guān)注。蓋-呂薩克是繼拉瓦錫之后，法國化學(xué)科學(xué)的又一位泰斗級(jí)科學(xué)家。他首先發(fā)現(xiàn)了氣體化合體積定律，即“蓋—呂薩克定律”；又發(fā)明了鉀、鈉等堿金屬的工業(yè)制備方法；發(fā)現(xiàn)了“硼”元素，為“碘”元素命名；發(fā)現(xiàn)了氰和氣體熱膨脹理論；提出建造用于硫酸廢氣吸收的“蓋—呂薩克塔”。

1823 年 6 月 23 日，法國科學(xué)院舉辦研討會(huì)，李比希被蓋—呂薩克邀請(qǐng)參會(huì)，并宣讀了這篇關(guān)于雷酸鹽研究的論文，引起了許多科學(xué)家的贊賞。休會(huì)的時(shí)候，一位已過中年的儒雅紳士來到李比希的面前問道：“你是德國人？”“是的，先生?！薄澳阆氤蔀榛瘜W(xué)家嗎？”“先生，這是我夢(mèng)寐以求的事情?！背聊蹋俏蝗逖诺募澥繉?duì)他說：“孩子，我也是德國人，我會(huì)幫助你。周日來我家共進(jìn)午餐?！?/p>

李比希做夢(mèng)也不會(huì)想到，約他共進(jìn)午餐的這位充滿儒雅氣息的中老年紳士竟然是當(dāng)時(shí)德國科學(xué)界泰斗——亞歷山大·馮·洪堡（1769—1859，圖5），德國著名的自然科學(xué)家和自然地理學(xué)家，也是世界近代氣候?qū)W、植物地理學(xué)和地球物理學(xué)的創(chuàng)始人之一。經(jīng)洪堡的推薦，李比希被蓋—呂薩克收為自己的助手，這就等于是讓蓋—呂薩克承認(rèn)了他與李比希的師生關(guān)系。李比希被洪堡引薦給蓋—呂薩克的這段故事，在后世的很長時(shí)間都被稱作是“李比希的天賜之?！?。確實(shí)如此，沒有誰能具有李比希這樣如此好的福氣，被2位科學(xué)巨擘賞識(shí)，并被其中之一收為學(xué)生。洪堡和蓋—呂薩克成為李比希人生中最重要階段的2位“伯樂”。

蓋-呂薩克不僅是一位出色的化學(xué)家，更是一位稱職的教育家。他向李比希傳授的化學(xué)知識(shí)系統(tǒng)性很強(qiáng)，并且不斷啟發(fā)李比希的思維，還一絲不茍地手把手教李比希完成各種實(shí)驗(yàn)。在蓋—呂薩克的悉心教導(dǎo)下，李比希掌握了復(fù)雜的分析方法，將自己所學(xué)的知識(shí)歸納成體系。老師的言傳身教和法國濃厚的重視科研實(shí)驗(yàn)的風(fēng)氣，讓李比希受到了極大觸動(dòng)。李比希決心在學(xué)成之后回國，一定要改變德國落后沉悶的教學(xué)風(fēng)氣，利用實(shí)驗(yàn)室對(duì)化學(xué)家進(jìn)行系統(tǒng)訓(xùn)練是多么重要?；瘜W(xué)研究始終離不開實(shí)驗(yàn)室，只有在實(shí)驗(yàn)室接受訓(xùn)練和科學(xué)原則，才可能知道什么是科學(xué)研究。他要建立最先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)室，設(shè)計(jì)完善的教學(xué)方案，他要培養(yǎng)大批的從實(shí)驗(yàn)室訓(xùn)練成才的年輕人，在德國建立一支龐大的新型科研隊(duì)伍，為德國儲(chǔ)備最實(shí)用的科技人才。

李比希后來能成為一個(gè)杰出的化學(xué)家和教育家，與蓋-呂薩克對(duì)他的嚴(yán)格訓(xùn)練和科學(xué)啟發(fā)是分不開的。

一年以后，李比希于1824年離開蓋—呂薩克的實(shí)驗(yàn)室回到德國，伴隨他一同回國的不僅是他腦海中的一整套先進(jìn)的化學(xué)知識(shí)體系，還有他對(duì)德國舊的自然科學(xué)體系改革的一系列想法。更重要的是，李比希還懷揣著一封由洪堡和蓋—呂薩克共同簽名的聯(lián)合推薦信，將他推薦給德國吉森大學(xué)，這封推薦信遠(yuǎn)比一張著名大學(xué)的畢業(yè)證的價(jià)值高得多。

吉森大學(xué)領(lǐng)導(dǎo)層見到2位科學(xué)泰斗級(jí)人物的推薦信，破天荒的任命李比希為化學(xué)助理教授。一直以來，大學(xué)助理教授和教授的任命要經(jīng)過大學(xué)學(xué)術(shù)委員會(huì)的決定才能生效。李比希終于可以實(shí)現(xiàn)他的愿望：建立自己的實(shí)驗(yàn)室，培養(yǎng)對(duì)德國有用的實(shí)用科學(xué)家，改變德國現(xiàn)有的科學(xué)教育方式。

李比希實(shí)驗(yàn)室和“李比希學(xué)派”

李比希認(rèn)識(shí)到，法國的教學(xué)課程不適合德國的現(xiàn)有情況，要重新制定教學(xué)大綱。在教學(xué)大綱里， 李比希充分貫徹了他的教育理念， 規(guī)定：學(xué)生在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)，必須要結(jié)合實(shí)驗(yàn)，學(xué)生務(wù)必要學(xué)會(huì)對(duì)化合物進(jìn)行定性分析和定量分析，要掌握化合物的提純和鑒定，要掌握無機(jī)合成和有機(jī)合成的流程和步驟，并能獨(dú)立完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)；學(xué)生要在導(dǎo)師指導(dǎo)下進(jìn)行獨(dú)立研究，獨(dú)立完成畢業(yè)研究項(xiàng)目和論文，最后經(jīng)鑒定合格后，獲得博士學(xué)位。

教學(xué)理念明確后，李比希馬上籌備建立最先進(jìn)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室（圖6）。從他后來取得的一系列巨大成就來看，李比希的確是名副其實(shí)的實(shí)干家。由于是助理教授，他籌建實(shí)驗(yàn)室的經(jīng)費(fèi)不可能獲得校方大規(guī)模的支持，他就向吉森市政府申請(qǐng)經(jīng)費(fèi)，這個(gè)過程花了將近2年的時(shí)間。1826年，李比希終于建成了他在吉森大學(xué)的實(shí)驗(yàn)室，同時(shí)他也從助理教授正式轉(zhuǎn)為教授。

至此，德國的“李比希時(shí)代”正式開啟。在李比希學(xué)成歸國之前，德國所有大學(xué)的化學(xué)課程經(jīng)常是由醫(yī)學(xué)老師授課，沒有專門的化學(xué)教授；另外，德國沒有一個(gè)專門的化學(xué)實(shí)驗(yàn)室。而當(dāng)李比希實(shí)驗(yàn)室建成后，不僅可以容納幾十人同時(shí)實(shí)驗(yàn)，還能供上百名學(xué)生聽課，老師的講臺(tái)就是實(shí)驗(yàn)臺(tái)，隨時(shí)可以演示各種實(shí)驗(yàn)過程。這對(duì)于當(dāng)時(shí)德國的化學(xué)教育來說，無疑開創(chuàng)了一個(gè)先河。這種讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)室中系統(tǒng)學(xué)習(xí)和訓(xùn)練最終轉(zhuǎn)入獨(dú)立研究的教育體制，得到了吉森大學(xué)教授們的認(rèn)可，其他學(xué)科的導(dǎo)師紛紛效仿這種模式，因而在德國國內(nèi)逐漸推廣開來。李比希的這套化學(xué)教學(xué)理論和思想為近代世界化學(xué)教育模式的形成提供了范本。不僅如此，此后世界自然科學(xué)的相關(guān)學(xué)科教育遵循的就是李比希的教育模式。

事實(shí)證明，法國取代英國成為新的世界科學(xué)中心就是因?yàn)槔咤a的出現(xiàn)，源于化學(xué)在法國的異軍突起。而自從李比希在德國掀起的這場(chǎng)教育改革之風(fēng)以后，德國已經(jīng)逐漸開始趕上并超越法國，成為新的世界科學(xué)中心，最先崛起的依然是從化學(xué)開始。這種變化的靈魂人物非李比希莫屬。以至于后來有學(xué)者來形容這一時(shí)期世界化學(xué)研究的特點(diǎn)：李比?；貒埃瘜W(xué)就是法國人的科學(xué)，是拉瓦錫的科學(xué)；李比?；貒?，化學(xué)就是德國人的科學(xué)，是李比希的科學(xué)。

李比希的教育理念和實(shí)驗(yàn)室先進(jìn)的硬件基礎(chǔ)吸引著德國乃至歐洲各國的學(xué)生來到吉森大學(xué)。在1824—1852年的28年時(shí)間，是李比希在吉森大學(xué)的任教時(shí)間，在李比希的影響下使得吉森大學(xué)成為歐洲化學(xué)的“圣地”：李比希一生的化學(xué)成就多數(shù)在這里完成；李比希培養(yǎng)出了多位在世界化學(xué)史上名留千古的科學(xué)家；形成了世界近代第一個(gè)科學(xué)學(xué)派——李比希學(xué)派。

李比希學(xué)派的形成，大致經(jīng)歷了3個(gè)階段：

第1階段是1824—1829年，李比希建立當(dāng)時(shí)世界上最先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)室、推動(dòng)德國教學(xué)模式改革到開展對(duì)有機(jī)化學(xué)的研究，吸引了大批優(yōu)秀的學(xué)生投靠到李比希門下，奠定了李比希學(xué)派形成的基礎(chǔ)。

第2階段是1829——1839年，李比希帶領(lǐng)學(xué)生開展對(duì)有機(jī)化學(xué)的發(fā)掘，創(chuàng)立有機(jī)化學(xué)的學(xué)科。這是個(gè)當(dāng)時(shí)尚處于起步階段的新的化學(xué)門類，最有希望獲得更多的原創(chuàng)性發(fā)明和原始發(fā)現(xiàn)。這個(gè)階段是李比希人生中最重要的階段，不僅奠定了他在化學(xué)歷史上的“巨擘”地位，也為“李比希學(xué)派”完成了理論體系的建立。李比希在這一時(shí)期的主要成就包括：1829年發(fā)現(xiàn)了馬尿酸；1830年合成了氯醛和氯仿；1832年，與摯友維勒鑒定了苯乙酰基的存在，并提出“基和基團(tuán)”理論；1834年提出乙醇、乙醚等，都是乙基化合物，對(duì)“乙基（C2H5—）”進(jìn)行命名；1839年合成氯仿（CHCl3）和三氯乙醛（CCl3CHO），并提出“多元酸理論”；解釋了有機(jī)酸中酸和氫的內(nèi)在聯(lián)系；對(duì)“發(fā)酵”和“腐敗”現(xiàn)象作了理論說明；李比希還研究了尿酸的衍生物、生物堿、氨基酸、胱胺、肌酸等多種有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)。

1832年，李比希著手編輯《藥學(xué)年鑒》，在1840年將其改名為《化學(xué)和藥學(xué)年鑒》。這是李比希為德國科學(xué)史上留下的最寶貴典籍財(cái)富。他去世后，雜志改名為《李比希化學(xué)年鑒》。至今，它仍以這個(gè)響亮的名字刊行，是當(dāng)今世界化學(xué)領(lǐng)域權(quán)威性學(xué)術(shù)刊物之一（1998年，《李比?；瘜W(xué)年鑒》與歐洲部分其他化學(xué)期刊合并成《歐洲有機(jī)化學(xué)雜志》）。

第3階段從1839—1852年，這段時(shí)期，李比希和他的學(xué)生開始由對(duì)有機(jī)化學(xué)的研究轉(zhuǎn)向?qū)?yīng)用化學(xué)的研究。他們對(duì)有機(jī)化學(xué)在農(nóng)業(yè)、生理學(xué)、醫(yī)學(xué)、食品工業(yè)上的應(yīng)用進(jìn)行了開創(chuàng)性的探索。李比希開創(chuàng)了農(nóng)業(yè)化學(xué)的研究，揭示了氮、磷、鉀元素對(duì)提高土壤肥力的作用，因此被農(nóng)學(xué)界稱為“農(nóng)業(yè)化學(xué)之父”。1840年，李比希完成了其在農(nóng)業(yè)科學(xué)史上最重要的理論著作——《化學(xué)在農(nóng)業(yè)和生理學(xué)中的應(yīng)用》。這是他對(duì)有機(jī)化學(xué)與農(nóng)業(yè)和生理學(xué)關(guān)系的系統(tǒng)研究的結(jié)晶，對(duì)后世化學(xué)農(nóng)業(yè)的發(fā)展影響深遠(yuǎn)。至此，“李比希學(xué)派（吉森學(xué)派）”正式形成，李比希也因此名震世界學(xué)術(shù)界。1852年，由于身體原因，李比希離開吉森大學(xué)赴慕尼黑大學(xué)任教。

可以說，李比希學(xué)派開創(chuàng)了以實(shí)驗(yàn)室為中心的全新的大學(xué)自然科學(xué)學(xué)科育人模式，促成了近代化學(xué)從無機(jī)化學(xué)向有機(jī)化學(xué)的快速邁進(jìn)，在應(yīng)用化學(xué)領(lǐng)域取得了一大批影響深遠(yuǎn)的標(biāo)志性成就。李比希和李比希學(xué)派，見證了吉森大學(xué)崛起為“近代化學(xué)教育圣地”的歷程，由此推動(dòng)了德國超越法國成為新的世界化學(xué)學(xué)術(shù)中心和世界科學(xué)中心。

后記

李比希一生中培養(yǎng)出了多位著名科學(xué)家。如奧格斯特·威廉·馮·霍夫曼、夏爾·阿道夫·武爾茲、弗里德里?！P庫勒、沃斯克列先斯基（俄國，門捷列夫的老師）、熱拉爾、弗蘭克蘭、威廉森、齊寧（俄）、霍斯伏特、威瑟里爾等等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至20世紀(jì)60年代，有50多位獲得諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的科學(xué)家都與李比希有著隔代的師承關(guān)系。

李比希是19世紀(jì)最偉大的化學(xué)家之一，又是卓越的科學(xué)活動(dòng)組織家和教育家，同時(shí)也是農(nóng)業(yè)化學(xué)和生理化學(xué)的創(chuàng)始人。李比希于1840年當(dāng)選為英國皇家學(xué)會(huì)會(huì)員；1842年當(dāng)選為法國科學(xué)院院士；1845年被封為男爵；1860年，當(dāng)選為巴伐利亞科學(xué)院院長；他還是法國、英國、俄國、瑞典等國家科學(xué)院的院士。1873年4月18日，李比希因肺炎在慕尼黑與世長辭（圖7）。李比希因?yàn)樵谟袡C(jī)化學(xué)中的許多開創(chuàng)性貢獻(xiàn)和創(chuàng)立了有機(jī)化學(xué)，被后世譽(yù)為“有機(jī)化學(xué)之父”。

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