紅樓“雪珠兒”趣解

劉浩

氣象文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分?！都t樓夢(mèng)》中自然也少不了關(guān)于天氣現(xiàn)象的描寫，今天就為大家介紹其中并不常見的一種—“雪珠兒”。

據(jù)筆者統(tǒng)計(jì)，“雪珠兒”在《紅樓夢(mèng)》中一共出現(xiàn)過兩次。第一次是第八回“二寶比通靈”一節(jié)。薛寶釵染恙，賈寶玉去梨香院探望，沒承想林黛玉也來了，場(chǎng)面好不尷尬。寶玉看到黛玉外面穿著大紅羽緞對(duì)衿褂子，便問是否下雪了，隨身的婆子答道，下了半日“雪珠兒”。第二次是第四十九回“琉璃世界白雪紅梅”一節(jié)。香菱、湘云等人正在蘅蕪苑玩鬧，恰好寶琴來了，寶釵便問所披的斗篷從何而來，寶琴笑著說因下“雪珠兒”，老太太給的。那么，《紅樓夢(mèng)》中兩次提到的“雪珠兒”到底是何物呢？

從字面意思看，“雪珠兒”是一種球形的小顆粒，雖呈球形但不那么緊實(shí)，而是像雪一樣蓬松?！兜孛鏆庀笥^測(cè)規(guī)范》中有34種天氣現(xiàn)象，在固態(tài)降水部分，有這樣一種天氣現(xiàn)象—霰，它是一種由白色不透明的圓錐形或球形顆粒組成的固態(tài)降水，直徑2～5毫米，下降時(shí)常呈陣性，松脆易碎。兩相比較，霰與“雪珠兒”十分相似。

古人很早就發(fā)現(xiàn)了霰的存在。漢代許慎在《說文解字》中這樣解道：“霰，稷雪也。”漢代劉熙在《釋名》中說：“霰，星也。水雪相搏，如星而散也?！宾边€有許多別名，如雪子、雪糝、軟雹等。在英語中，它被稱為snow pellet。綜上所述，把“雪珠兒”看作霰是恰當(dāng)?shù)?，也就是說，“雪珠兒”是霰的別名之一。

雪花和“雪珠兒”都是由雪晶演化而來。當(dāng)氣溫在-6～-15℃時(shí)，如果云中的小水滴遇到塵埃顆粒，就會(huì)凍結(jié)成冰核。由于貝吉龍效應(yīng)，冰核會(huì)不斷捕獲漂浮在它附近的水汽，從而不斷增長成冰晶，冰晶又不斷增長成雪晶，這個(gè)過程就叫雪晶的凝華增長。據(jù)統(tǒng)計(jì)，雪晶的形態(tài)有120多種，常見的有枝狀、板狀、針狀、棱狀等。限于篇幅關(guān)系，以下以常見的枝狀雪晶為例。

雪晶形成后，會(huì)在重力的作用下下落。正是在下落過程的不同經(jīng)歷，造成了雪花和“雪珠兒”的分別。在此不得不提及一個(gè)關(guān)鍵“人物”—過冷水滴。過冷水滴是溫度低于0℃但仍保持液態(tài)的水滴，當(dāng)碰到0℃以下的固體物質(zhì)時(shí)，過冷水滴就會(huì)粘在上面并迅速凍結(jié)。

如果雪晶在下落過程中碰到了過冷水滴，那么過冷水滴就會(huì)像膠水一樣粘到雪晶表面并凍結(jié)（這些凍結(jié)在雪晶表面的冰叫?。?；過冷水滴越聚越多，從而形成了霰，這個(gè)過程叫雪晶的凇附增長。如果雪晶在下落過程中沒遇到過冷水滴，而是遇到了自己的“同胞”（雪晶），它們之間就會(huì)摟摟抱抱、拉拉扯扯，相互粘連、抱團(tuán)，從而形成雪花，這個(gè)過程叫雪晶的叢集增長。需要指出的是，雪晶之間的拉扯是有條件的，在0℃層附近，雪晶表面比較潮濕，相當(dāng)于涂了一層膠水，這給雪晶之間的抱團(tuán)提供了便利。

既然雪和霰的形成條件差別很大，為何它們有時(shí)會(huì)同時(shí)出現(xiàn)呢？鑒于雪和霰經(jīng)常孕育在積層混合云中，下面就以這類云為例，通過一張照片來進(jìn)行解釋。

通俗來講，積層混合云就是在大范圍的層狀云中鑲嵌了一些小的積云（對(duì)流云）。照片中遠(yuǎn)處的云好似連綿群山，其中比較平緩的是層云，凸起的是積云。積云中有比較強(qiáng)盛的上升氣流，上升氣流中含有大量的水汽，因此，積云中含有大量的過冷水滴。而層云中的上升氣流比較弱，水汽沒那么充沛。如果積層混合云的云頂足夠高、溫度足夠低，那么層云和積云的頂部都可能產(chǎn)生雪晶，層云中的雪晶可以形成雪花降落到地面，而積云中的情況則比較復(fù)雜。由于積云中過冷水滴的分布不均，有的雪晶碰到過冷水滴后形成了霰，有的則僥幸躲過過冷水滴的“騷擾”而形成雪花降落到地面，這時(shí)雪和霰就會(huì)同時(shí)下落了。

了解了霰的出現(xiàn)規(guī)律，就可以回答“《紅樓夢(mèng)》第八回中到底有沒有下雪”這個(gè)問題了。黛玉到梨香院時(shí)下的是“雪珠兒”，爾后在那兒吃飯、玩耍，待了相當(dāng)長的時(shí)間。飯后，黛玉和寶玉仍然是穿著雨具回去的，說明室外仍然有降水。由于“雪珠兒”往往呈陣性，持續(xù)的時(shí)間一般不會(huì)太長，據(jù)此推斷，隨著冷空氣的不斷入侵，賈府上空的天氣現(xiàn)象經(jīng)歷了由“雪珠兒”到雪的轉(zhuǎn)變。也就是說，黛玉和寶玉離開梨香院時(shí)，外面正在下雪。